الوسم: المربى

نخفق السكر والسمن المضرب الكهربائي
ثم نضع البيض والفانليا
ثم الدقيق والبيكج بودر
ثم يوضع في صينيه مدهونه
ثم نقوم بتخيف المربى بقليل من الماء
ثم نضعه فوف الخليط
ويوضع في الفرن
وبالعافيه

اذا عجبتكم الوصفة ياريت تقيموني من الميزان

المقادير:
6حبات جبنة كيري- اصبع زبدة – 1م ص باكبج بودر – 1ك دقيق 2م ك دقيق
تعجن مع بعض جيدا وترك بالثلاجة لمدة نص ساعة …. لم نضع ملح في العجينة لان الجبنة مالحة
الحشوة :
أي نوع مربى
او بودنج مكون من 1ك حليب بودرة 1ك ماء 1بيضة 2م ك نشا 1/4ك سكر تخلط ثم توضع على النار وتقلب حتى تثخن ممكن اضافة نكهة اليه مثل الفانيليا او بشر البرتقال كما وضعت انا
الطريقة
افردي العجينة ثم قطعيها مربعات ثم ضعي مقدار من الحشوة ثم الصقي كل زاويتين متقابلتين اذا كانت الحشوة بودنج اما اذا كانت مربى فقط اثني الاطراف للداخل كما في الشكل
ثم تدهن بالبيض ونرش السكر فقط على المحشية بالبودنج ثم توضع في فرن ساخن حتى تحمر تقريباً 1/3 ساعة
وتقدم كفطور بسيط مع كوب عصير وقهوة
صحتين وهنا
/
مثلثات التوست
المقادير
2شريحة توست أبيض أوأسمر
بيضه واحده
1ملعقه كبيرة حليب سائل
1/2ملعقه صغيره شطه حاره
2ملعقه صغيره معجون طماطم
ملح،فلفل أسود
6ملاعق صغيره زبده أو زيت دلال
شريحه واحده من جبنة شيدر
1طماطم مقطعه شرائح رقيقه
كزبره مفرومه
الطريقه:
1- في إناء عميق يخلط البيض ،الحليب،الشطه،معجون الطماطم ويتبل بالملح والفلفل الأسود.
2- تغمس شرائح التوست في خليط البيض
3- تسيح الزبده في مقلاه ثم يقلى التوست حتى يتحمر الوجهان،يرفع من المقلاه ثم يصف على شريحة واحده
توست وهي ساخنه شريحة جبن ثم الطماطم ثم الكزبره المفرومه وأخيراً تغطى بطبقة التوست الأخرى الساخنه وتضغط بخفه ثم تقطع إلى مثلثات وتقدم ساخنه

وليس لك في الآخره منه تبعه )

المقادير:
* 20غ خميرة
* 125مل حليب دافئ
* 300غ دقيق
* ملح
* 50غ سكر
* 2 صفار البيض
* 100غ مربى مشمش
* زيت لقلي بيضة لتزين
التحضير:
طريقة التحضير:
ضعي الخميرة مع الحليب في وعاء حتى تذوب ثم ضعي الدقيق وجميع المقادير المذكورة واخلطي جيدا حتى تصبح العجينة لينة. نترك العجينة ترتاح لمدة 45 دقيقة بعد ذلك نقطع العجينة ونضع في الوسط المربى.

المقادير

3 بياض بيض.
1/2 كوب سكر.
1كوب دقيق منخول.
3/4 و 1 كوب فستق طازج مقشر.
. مربى التوت. فستق مجروش، وأوراق نعناع طازجة للتزيين.
الطريقة:
يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
يُدهن قالب فرن مستطيل بقليل من الزبدة.
يُخفق بياض البيض في وعاء عميق بواسطة مضرب كهربائي مع مقدار السكر حتى يُصبح صلباً.
يُضاف الدقيق تدريجياً ويُقلب بخفة وبشكل دائري بملعقة خشبية، ثم يُضاف الفستق مع الاستمرار في التقليب حتى تتجانس المكونات.
يُصب العجين في القالب المدهون، ويُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج.
يُترك ليبرد قليلاً ثم يُقلب على شبكة معدنية.
يُقطع خبز الفستق إلى شرائح ويقدم مع المربى المخلوطه بالفستق المجروش

تقبلي مروري

يسلمووووووو على الوصفة اللذية

تسلم يمينكـ حياتي والله يعطيكي العافية

نخفق السكر والسمن المضرب الكهربائي
ثم نضع البيض والفانليا
ثم الدقيق والبيكج بودر
ثم يوضع في صينيه مدهونه
ثم نقوم بتخيف المربى بقليل من الماء
ثم نضعه فوف الخليط
ويوضع في الفرن