التصنيفات
حلويات و مشروبات

تورته بالمكسرات جديدة

اليوم رح احكيلكم على تورته تجنن هي تورته بالمكسرات المقادير هي
1 كوب سكر
كوب ونص كريمة خفق
4 بيضات
شوكالاته داكنة
جبن كريمي اذا كان قطع زي جبن كيري او لافاش كيري اوغيره 8قطع واذا كان جبن كيمي مش قطع مثل مراعي او بوك او غيره فتقريب اضافة كوب منه
مكسرات
اولا اضافة الجبن الكريمي مع السكر الى الخفاق ويخلط ثم يضاف اليه البيض ويخلط جيدا ثم بعده بالملعقه نحركه ونتاكد بان المكونات اختلطت جيدا ثم نضيف اليه وهو يخلط كريمة الخفق ثم يخلط جيدا وفي نفس الوقت نكون لقد ضفنا في وقت مسبق الشكولاته في حمام مائي بحيث تكون الشكولاته ذائبه و نضيفها في الخفاق مع المكونات ثم نخفقها جيدا ثم نضع لقالب التورته ورق شوي ونثبته جيدا حتى على الحواف ثم نضع في قاع القالب المكسرات ثم نضيف الخليط ثم نضع في الفرن على درجة حرارة التورته العادية و يمكنكم التزين مثل ما يحلو لكم ثم تقلب ويكون في الاعلى المكسرات الامضاء بغداد



يسلمو ياعسل ويعطيك الف عافية بس ياليت كان في صور



خليجية




خليجية



يسلمو يا قلبي



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كيكة بصوص النسكافيه و المكسرات حلويات سهلة

كيكة بصوص النسكافيه و المكسرات
المقادير:

2 كوب دقيق
4 بيضات
كوب حليب نيدو مذوب بالماء
كوب سكر
كوب الا ربع زيت
2 ملعقة متوسطة بيكنغ بودر
فانيليا – الصوص :
6 ملاعق صغيرة نسكافيه
كوب سكر (كوب جبن بوك صغير )
2 كوب ماء نفس الكوب
– المكسرات :
كوب لوز مكسر بقشره
2 كوب سكر ( أو أقل حسب الذوق )

– للتزين :
علبة قشطة
نارجيل (جوز الهند )

الطريقة:

– نحمي الفرن على حرارة متوسطة .
– نخلط السكر و الزيت جيدا باليد باستخدام مضرب سلك باتجاه واحد ثم نضيف البيض و نضرب ثم الفانيليا .
– نصب كوب الماء المخلوط مع الحليب و نقلب باتجاه واحد .
– ينخل الدقيق مرتين مع البيكنغ بودر و في المرة الثانية ينخل على الخلطة و يقلب جيداً و يخلط جيدا بنفس الاتجاه ثم يصب في الصينية المدهونة مسبقاً , نهز الصينية بلطف كي يخرج الهواء ثم تدخل الفرن المحمى سابقاً , و لا نفتح الفرن لمدة نصف ساعة قبل التأكد من نضوج الكيكة .
– في هذا الوقت نعمل الصوص بخلط النسكافيه و السكر في الماء بالملعقة او بتحريك القدر ثم وضعه على النار دون ان يغلي ثم نطفي النار عنه .
– نحضر المكسرات نحمس اللوز المكسر بدون زيت , عندما يتغير لونه نصب عليه السكر ثم يحرك جيداَ , ندعه يبرد قليلا ثم نكسره و نطحنه .
– بعد أن تنضج الكيكة نخرجها و نقلبها في صينية اكبر للتخلص من الاطراف المحروقة إذا وجدت ثم نعيدها و اذا فيه لطبق التقديم و نسقيها بالصوص .
– نزين الكيكة بالقشطة و نرش عليها اللوز و النارجيل و توضع في الثلاجة حتى وقت التقديم .

" أفكار الشيف "
– يمكن اعداد هذه الكيكة في المناسبات أو حفلات المدارس .
– يمكن عمل كمية من المكسرات و وضعها في الثلاجه لوقت الحاجة




خليجية

ويسعدني ان اكون اول الزائرات دمتي في حفظ الرحمن:0149::0149:




خليجية



الف شكرحبيبتي



يسلمو



التصنيفات
حلويات و مشروبات

حلوى التمر المحشو بالمكسرات والشيكولاتة

خليجية

المعروف أن العرب مولعون بأصناف الطعام المحشوة. جهزي هذه الحلوى في البيت بدلا من شراءها، فهي سهلة الصنع وغير مكلفة بالمرة، ويمكن تقديمها طوال شهر رمضان.

المقادير:
كيلو تمر منزوع النواة
كوب لوز أو بندق أو أي نوع مكسرات تفضلين
سكر بودرة (مطحون)
شيكولاتة مذابة

الطريقة:
قومي بحشو وحدات التمر بالمكسرات، ثم اغمسيه في سكر البودرة أو الشيكولاتة المذابة.
رتبي البلح في طبق التقديم، ثم غطيه بورق القصدير وضعيه في الثلاجة حتى يبرد، وقدميه باردا.




ابداع يالغلا
وصفة جميلة
شكرا لـ،ــ،ـك
تقبلي مروري



التصنيفات
حلويات و مشروبات

بقلاوة محشية بالمكسرات على شكل دوامة حلى بقلاوة محشية بالمكسرات على شكل دوامة روعه2022 حلويات سهلة

بقلاوة محشية بالمكسرات على شكل دوامة

خليجية

خليجية

المقادير
نص كيلو من الجلاش + كوب من مجمو عة من المكسرات

(اللوز + البندق + عين الجمل + الفستق)

+ شربات مجهز سابقا وبارد +مقدار من الزبدة
الطريقة
نفرد ورقتين من الجلاش وندهن الورق بالزبدة

ونضع مقدار من المكسرات بطول ورق الجلاش

ونبدء فى لف الورق بالطول ثم نشكلها على هيئة دائرة

خليجيةخليجية

خليجيةخليجية
ونعمل نفس الخطوات فى الورق كلة ودائما نضع اللفة على الدائرة الاولى

حتى نكمل الشكل دائرة كبيرة حتى ننتهى من المقدار الجلاش كلة

خليجية

ومن الممكن مسك طرف الدائرة بالخلة الى ان تضعى دائرة اخرى عليها

وندهن الوجة الصنية بالزبدة
خليجية

وندخلها الفرن على درجة 180 لمدة ربع ساعة او الى ان يحمر الوجة

وبعد خروجها من الفرن تسقى بالشربات المجهز سابقا ويكون بارد

وهذا هو الشكل النهائى

خليجية
خليجية
خليجية
خليجية
اتمنى ان تناااااااااااااااااااااااااال الاعجاااااااااااااااب

وبالهناااااااااااااااااااااااا اااا والعاااااااااااااااافية




التصنيفات
حلويات و مشروبات

المكسرات بالعسل عصرية

المكسرات بالعسل من الحلويات الشرقية اللذيذة والمغذية .

المقادير :

• فستق
• بندق
• لوز
• عين جمل
• عسل نحل نقي
• سمسم

الطريقة :

1. سخني مقلاة ثم أضيفي حبوب السمسم وقلبي بملعقة خشبية على نار متوسطة حتى تتصاعد رائحته ثم اتركيه جانبا .
2. ضعي البندق وحمصيه لمدة 3 دقائق وقلبي لتتأكدي من نضجه بالتساوي .
3. ضيفي الفستق واللوز وعين الجمل ثم ضعي الحمص وحمصيهم مع بعض لنصف دقيقة أخرى .
4. أبعدي المقلاة عن النار ثم أضيفي العسل وقلبي جيدا واستمري في التقليب واتركيه ليبرد .
5. افردي مشمع وافردي عليها المزيج بالتساوي ثم ضعي فوقه طبقة اخرى من ورق الخبز .
6. استعملي لوح تقطيع للضغط على المزيج وبرديه في الثلاجة لساعة على الأقل ثم أزيليه من ورق الخبز وقطعيه مربعات ويقدم .
خليجية




يعطيك العافية حبيبتي
سلمت يداك



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

أرز بالمكسرات

المطلوب:

2 كوب أرز.
نصف ملعقة صغيرة برش ليمون.
2 كوب ماء.
ملعقة كبيرة عصير ليمون.
ملح حسب الرغبة.
ورقة غار.
ثمن كوب زبيب.
نصف ملعقة صغيرة أوريغانو.
واحد ونصف حبة هيل.

الطريقة:

اغسلي الأرز وانقيعه في الماء المملح لمدة ربع ساعة ثم صفيه واتركيه جانبا.

ضعي الماء في إناء متوسط الحجم وأضيفي إليه بشر اليمون والملح ورق الغار والهيل ثم اتركيه حتى يغلي .
أضيفي الزبيب والأوريغانو وغطي الإناء ثم اتركيه على نار هادئة حتى يغلي لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز،ثم قدميه ساخنا .

وبالهناء والشفاء:11_1_212[1]::11_1_212[1]::11_1_212[1]:




يسلموا على الوصفة الشهية



الله يعطيك العافيه



شكرا على المرور يا حلوات

:0108::0108::0108:




يسلمو اديك وصفة رائعة



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

المكسرات لأمراض القلب و السكري

المكسرات لأمراض القلب و السكري
اكتشفت أخر الدراسات التي أجريت في هذا الشأن أن أكل اللوز و الفستق الحلبي و البرازيلي و الكاجو و البندق و حب الصنوبر خمس مرات أو أكثر أسبوعيا يخفض خطر الإصابة بالسكري و أمراض القلب .
و أظهرت تحاليل أجريت على بعض المتطوعين أن الذين أكلوا كمية أكبر من الفستق الحلبي أسبوعيا انخفض لديهم معدل الإصابة بأمراض القلب التاجية بنسبة 35% لذا ينصح الباحثون بتناول حوالي خمسين جراما من هذه الحبوب يوميا .
و قالت الباحثة الأمريكية (جانيت كنج)التي قادت فريق البحث:إن نسبة عالية من الأمريكين يحصلون على 25% من سعراتهم الحرارية عبر تناول الوجبات الخفيفة خلال اليوم .
ودعت إلى تجنب تناول المأكولات الغنية بالكربوهيدرات و الدهون و السكر و استبدالها بأخرى طبيعية مثل المكسرات ، لأنها تحتوي على الألياف و تساعد على الاحتفاظ بقلب سليم .
و أكدت دراسات أخرى أن تناول المكسرات يحمي من أمراض القلب و الشرايين ، ولكن بشرط عدم مزجها بمواد دهنية حيث يمكن أن تؤثر على القلب و الشرايين .
و اعتبر البحث على أن المكسرات لها قدرة على خفض الكلوسترول وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف ، لكنه حذر من الإفراط في تناولها يمكن أن تكون نتيجة سلبية بسبب احتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، مؤكدا أن استخدامها في الطعام بشكل معتدل يمكن أن يخفض معدل الإصابة بالكولسترول و أمراض القلب .
تحياتي حورية أزياء



تسلمين حبيبتى



يعطيك لعافيه



الله يسلمكم..



يسلمو



التصنيفات
المواضيع المتشابهة للاقسام العامة

المكسرات لأمراض القلب و السكري

المكسرات لأمراض القلب و السكري
اكتشفت أخر الدراسات التي أجريت في هذا الشأن أن أكل اللوز و الفستق الحلبي و البرازيلي و الكاجو و البندق و حب الصنوبر خمس مرات أو أكثر أسبوعيا يخفض خطر الإصابة بالسكري و أمراض القلب .
و أظهرت تحاليل أجريت على بعض المتطوعين أن الذين أكلوا كمية أكبر من الفستق الحلبي أسبوعيا انخفض لديهم معدل الإصابة بأمراض القلب التاجية بنسبة 35% لذا ينصح الباحثون بتناول حوالي خمسين جراما من هذه الحبوب يوميا .
و قالت الباحثة الأمريكية (جانيت كنج)التي قادت فريق البحث:إن نسبة عالية من الأمريكين يحصلون على 25% من سعراتهم الحرارية عبر تناول الوجبات الخفيفة خلال اليوم .
ودعت إلى تجنب تناول المأكولات الغنية بالكربوهيدرات و الدهون و السكر و استبدالها بأخرى طبيعية مثل المكسرات ، لأنها تحتوي على الألياف و تساعد على الاحتفاظ بقلب سليم .
و أكدت دراسات أخرى أن تناول المكسرات يحمي من أمراض القلب و الشرايين ، ولكن بشرط عدم مزجها بمواد دهنية حيث يمكن أن تؤثر على القلب و الشرايين .
و اعتبر البحث على أن المكسرات لها قدرة على خفض الكلوسترول وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف ، لكنه حذر من الإفراط في تناولها يمكن أن تكون نتيجة سلبية بسبب احتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، مؤكدا أن استخدامها في الطعام بشكل معتدل يمكن أن يخفض معدل الإصابة بالكولسترول و أمراض القلب .
تحياتي حورية أزياء



تسلمين حبيبتى



يعطيك لعافيه



الله يسلمكم..



يسلمو



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

كنافة بالقشطة و المكسرات من حلويات منال العالم اكلة لذيذة




يسلموووو



خليجية

ابدآآآآآآآآآآآآآع
شكلها مره يشهي
والوصف اكثرمن روعة
شكرا لك دمتي بحب

خليجية




تسلم يدك ماقصرتي وصفة رائعه فعلا
دمت بكل خير



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كعكة الشيكولاتة بالمكسرات عصرية

خليجية

خليجية

المقادير:

* 2 كأس سكر
* 2 ملعقة باكنج صودا
* 2 كأس ماء
* 2 بيض
* 2 ملعقة فاانيلا
* 3 كأاس طحين
*1 ملعقة ملح
* 2 ملعقة كبيره خل أبيض
* 2 ملعقه كبيره كاكاو بودره
* 2 ملعقه كبيره زيت

مقادير لتزيين الوجهه:

* نص كأس جوزهند محلي
* نص كأس حبات كاكاو هيرشي
* نص كأس جوز وبندق

مقادير الحشوه:

* نص كأس كاكاو حبات هيرشي مذوبه
* علبة جبن فلاديفيا
* ثلث كأاس سكر
* بيضه وحده

طريقة التحضير:

تخلط مقادير الكعكه مع بعض لمدة 3دقائق، وندهن الصينيه ونضع فيه خليط الكعكة وثم نخلط مقادير الحشوة، ونضعها على الكعكه بواسطة الملعقه بحيث نغرسها في الكعكة بشكل متوزع وثم نضع عليها مقادير الوجه جوز الهند حبات الكاكاو والجوز و البندق، ونتركها في الفرن لمدة 20 -20 دقيقه، حتى تنضج الكعكة

وصحتين والف عافيه




شكراً كتير حبيبتي رح اعملها لانها سهله



تسلموووووووووووووووووووووووووو ووووووووو ويعطيك الف عافيه

تقبلي مروري…




ماشاء عليك حلوه



رائع