التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

فوائد جوز الهند

خليجية

* المحتويات والفوائد والاستعمالات:

جوز الهند مشبع بالدهون 34% وقليل البروتينات 3,3% وهو على عكس الجوزيات الأخرى يحتوي على دهون مشبعة تزيد نسبة الكولسترول. وهو غني بالعناصر المعدنية والألياف. وهو أيضا على عكس الجوزيات الأخرى فإن زيت جوز الهند يتجمد في حرارة المنزل ولا يعتبر صحياً. ولأن جوز الهند غني باليود فإنه مفيد للغدة الدرقية.

* طريقة الإستهلاك:

يؤكل من جوز الهند حشوته الصلبة بعد إزالة القشرة الخارجية ويستعمل السائل أو الحليب الذي في داخله حيث يضاف إلى عصير الجزر وهو غني بالبروتين ومغذ.

أما زيت جوز الهند الذي يقاوم الأكسدة فيستعمل على نطاق واسع في الصناعات الغذائية في تحضير البوظة، الصلصة، الحلويات والكريمات.

ويستعمل زيت جوز الهند في صناعة الكريمات لمعالجة تجاعيد الجلد ولتخفيف آثار الحمل وللتخلص من الأوجاع كما تستعمل زيوت جوز الهند في التدليك ولمعالجة الحروق الناتجة عن أشعة الشمس.

ويستعمل مسحوق بودرة جوز الهند في صناعة الحلويات.

عند شراء جوز الهند يجب اختيار الحبة الثقيلة ويجب التأكيد من احتوائها على السائل في داخلها. وعند حفظه يجب وضعه في أمكن بعيدة عن الرطوبة.




خليجية



حبيبتي ام نورا

الله يسلمك و مشكورة على المرور




يعطيك العافيه مفيد جدا



يسلموووووووووو



التصنيفات
منتدى الرشاقة

حمية جوز الهند السحرية لفقدان الوزن

حمية جوز الهند السحرية لفقدان الوزن

مراحل حمية جوز الهند على الرغم من غناه بالدهون المشبّعة إلّا أنّ زيت جوز الهند يساعد في تعزيز عملية التمثيل الغذائي لأنّه مؤلّف من سلسلة متوسّطة من التريغليسيريد التي تُحرق بسرعة في الجسم. وذلك من شأنه أن يساهم في تسريع عملية فقدان الوزن عند إدخاله إلى نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. والآن السؤال الأهمّ:

ممّا تتألّف هذه الحمية؟ في البداية، من الضروري استهلاك ثلاث ملاعق من زيت جوز الهند يومياً. وكما هو الحال في العديد من الحميات، فإنّ حمية جوز الهند تتألّف من 4 مراحل:

– المرحلة الأولى:

قد تكون المرحلة الأصعب لأنّها لا تحتوي على الكربوهيدرات. تُعتمد هذه المرحلة لثلاثة أسابيع ويمكن من خلالها تناول الأطعمة الغنية بالبروتينات مثل الأسماك، الدجاج، الحبش، اللحوم الحمراء، البيض، والجبنة، ولا تنسي إضافة الخضار إليها وشرب الكثير من الماء.

– المرحلة الثانية:

إنّها مرحلة اختيارية لأربعة أسابيع تعتمد على التخلص من سموم القولون، الكبد، المرارة، والكلى. ومن أساسيات هذه المرحلة شرب السوائل التي تخلّص الجسم من السموم ومنها الماء الممزوج مع زيت الزيتون والليمون الحامض.

ذلك بالإضافة إلى الخضار الغنية بالألياف والمساهمة في عملية التطهير هذه.

– المرحلة الثالثة:

في هذه المرحلة يتمّ إعادة إدخال الكربوهيدرات إلى النظام الغذائي من خلال تناول الأطعمة ذات الحبوب الكاملة، البطاطا، والفواكه.

– المرحلة الرابعة:

هي مرحلة المحافظة على الوزن الذي حقّقته وذلك من خلال تناول نظام غذائي متوازن.




يعطيك العافية



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حبيبة رشا خليجية
يعطيك العافية

الله يعافيك حبيبتي




التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

8 فوائد لجمالك من جوز الهند صحي

8 فوائد لجمالك من جوز الهند
8 فوائد لجمالك من جوز الهند

خليجية

ثمرة جوز الهند ليست بدورها الوحيد يقتصر على عمل الحلوى واعطاء الاطعمة نكهة لذيذة
لكن ما لا تعرفينة حواء ثمرة جوز الهند تحتوى على العديد من الفوائد الجمالية للشعر والبشرة

تعرفى معنا حواء على افضل الفوائد التى تحتوى بها ثمرة جوز الهند شاهدى اربع من هذة الفوائد الرائعة :

خليجية

1- مزيل للمكياج :

يكمن استخدام زيت جوز الهند كمزيل طبيعى لماكياج الوجة والعين بدلا من المزيلات الصناعية شاهدى تفاصيل الاستخدام هنااااا

http:///beauty-tips/beauty/beauty-ti…or-errors.html

2- مرطب للبشرة :

من اشهر استخدامات زيت جوز الهند ايضا ان يعمل كمرطب للبشرة ويعمل فى علاج الجفاف الذى يصيبها نتجة البرودة اونقص الترطيب بالجسم ومن افضل طرق الترطيب بالزيت فى الشتاء هى دهن البشرة بالزيت بعد الاستحام مباشرة

خليجية

3 – تفتيح البشرة الداكنة :

الى جانب كونة مرطبا طبيعيا للبشرة يحتوى جوز الهند على خصائص طبيعية تساعد فى تفتيح المناطق الداكنة من الجسم مثل الكوع والركبة واسفل االابط ولذلك يكمن استخدامة فى عمل وصفة منزلية طبيعية

4- علاج فروة الراس :

فوائد جوز الهند لا تقتصر على العناية بالبشرة فقط فاذا كنت تعانين من فروة الراس الجافة او المصابة بالحكة او ترغبين فى التخلص من اثار مستحضرات الشعر المترسبة عليها وعلاخصلات الشعر بس غسيل الشعر بالشامبو دلكى فروة الراس بشكل لطيف بزيت جوز الهند شااهدى معنا طريقة الاستخدام هنااااااا

http:///beauty-tips/beauty/beauty-ti…nd-smooth.html

شاهدى فوائد اخرى رائعة لكى هنااااا

http:///beauty-tips/beauty/beauty-ti…be-pretty.html




شكرااااااااااااااااااااااااااا ااا



لا اله الا الله



تسلمييييييييييين حبيبتي



اشكرك على ذلك الموضوع الررررررائع



التصنيفات
السياحة و المغتربات

أجمل شوارع الهند

أجمل شوارع الهند

هاي كيفكم جبتلكم اجمل( 8 )شوارع في الهند جنان……….

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية




خليجية

خليجية




يسلموؤوؤو لله يعطيك العافيه يارب ..

صل على محمد….




اسعدني المرور



وآأإآو

روًوٍوًوٍعه

يسلملي

ذوًوٍوًوٍقك يآذوًوٍوًوٍق

نتظر جديدك

الرآئع وً المميز

كل الشكر:

مودت وكل الإحترآآآم ي




التصنيفات
السياحة و المغتربات

مسابقة سياحة صيفية " الهند"

الهند أو كما يطلق عليها رسميا جمهورية الهند (بالهندية: भारत गणराज्य)، بلد تقع في جنوب آسيا. سابع أكبر بلد من حيث المساحة الجغرافية، والثانية من حيث عدد السكان، وهي البلد الديموقراطية الأكثر ازدحاما بالسكان في العالم.و يحدها المحيط الهندي من الجنوب، وبحر العرب من الغرب، وخليج البنغال من الشرق، وللهند 7,517 كيلومتر (4,700 ميل)خط ساحلي. 7,517 كيلومتر (4,700 ميل) [2] تحدها باكستان من الغرب ؛ [3] وجمهورية الصين الشعبية، نيبال، وبوتان من الشمال، بنجلاديش وميانمار من الشرق. تقع الهند بالقرب من سريلانكا، وجزر المالديف واندونيسيا علي المحيط الهندي.

******************

الهند هي مهد حضارة وادي السند ومنطقة طريق التجارة التاريخية والعديد من الامبراطوريات، كانت شبه القارة الهندية معروفة بثراوتها التجارية والثقافية لفترة كبيرة من تاريخها الطويل.[4] نشأت هناك أربعة أديان رئيسية هي الهندوسية والبوذية والجاينية والسيخية، في حين ان الزرادشتية، اليهودية، المسيحية والإسلام وصلوا إليها في الألفية الأولي الميلادية وشكلت هذه الديانات والثقافات التنوع الثقافي للمنطقة. تدريجيا ارفقت الهند الي شركة الهند الشرقية البريطانية في وقت مبكر من القرن الثامن عشر، ثم استعمرت من قبل المملكة المتحدة في الفترة من منتصف القرن التاسع عشر إلى منتصف القرن العشرين، وأصبحت الهند دولة مستقلة في عام 1947 بعد حركة الكفاح من أجل الاستقلال التي تميزت على نطاق واسع بالمقاومة غير العنيفة {5/}[5]

خليجية

الهند هي جمهورية تتكون من 28 ولاية وسبعة أقاليم إتحادية مع وجود نظام برلماني ديموقراطي. وتمتلك ثاني عشر أكبر اقتصاد في العالم في سوق صرف العملات ورابع أكبر قوة شرائية في العالم. وقد حولتها الإصلاحات الاقتصادية منذ عام 1991 الي واحدة من أكبر الاقتصادات نموا، و[6] ومع هذا لا تزال تعاني من مستويات عالية من الفقر و[7] والأمية وسوء التغذية نظراً للكثافة السكانية الهائلة.تملك الهند مجتمع متعدد الديانات، كما أنه متعدد اللغات ومتعدد الأعراق والهند أيضا هي موطن التنوعات في الحياه البرية بأنواع عديدة من المحميات.

** من المناظر الخلابة في الهند**

خليجية

منتجع سهارا آمبي من اكثر المناطق جاذبة للسياح

خليجية

وادي جنوب الهند ,,,

ّّ العادات والتقاليد في الزواجّّّ

تتألف تقاليد الزواج في الهند من ثلاث أيام:
1-تقاليد ما قبل يوم الزواج:
* يوم الحناء:
تكون في ليلة الزفاف أو قبلها بيومين حيث تجتمع النسوة في بيت العروس, وتبدأ قريبات العروس بدهنها بمزيج من الليمون والكركم لإضفاء الإشراق على بشرتها, وتقوم إحداهن بوضع الحناء على يدي العروس وقدميها. وتبدأ الاحتفالات بترديد الأغاني التقليدية. وتلبس العروس ملابس الرصين ولا يمكنها الخروج من المنزل حتى يحين يوم الزفاف.
أما بالنسبة للعريس , فيقوم أبناء عمومته عادة بوضع نقطة من الحناء في راحة يده.

*يوم "البارات":
يصل العريس لموقع الزفاف مصطحبا معه البارات (فرقة موسيقية), تبدأ بالضرب على الطبول لحظة قربها من الموقع, بعدها يقوم العريس بشرب مشروب تقليدي مع أخ العروس, في حين تقوم شقيقاتها باللعب مع الضيوف, ويقمن بارتداء عقود من الزهور.

*يوم النكاح:
يتم إما في بيت العريس أو العروس, أو أي مكان يتفقون عليه. وتبدأ مراسيم الزفاف بحضور المأذون الشرعي (المولوي أو الغازي بالهندية) وأولياء العروسين, ثم يبدأ بقراءة بعض الآيات القرآنية, ويتم الزواج بعد سماع موافقة الفتاة التي ينطق بها وليها, ولا يتم الزواج قانونيا في الهند إلا بسماع موافقة أولياء العروسين, وبعدها يتم تقدير المهر بواسطة أكبر أفراد العائلتين سنا.
بعدها يتسلم الزوجان عقد النكاح الذي يتضمن شروطا يجب على الطرفين احترامها, كما ويحق للزوجة تطليق زوجها, ويكون هذا العقد موقعا من العروس والعريس والأولياء و"المولوي", ويسمى في مناطق أخرى "بالغازي" (بالهندية).
يتم بعد ذلك مباركة العريس, وتقوم بهذه المهمة أكبر النساء سنا, في حين يقوم الضيوف بالدعاء للزوجين.
بعد ذلك, تقام مأدبة عشاء يعزل فيها الرجال عن النساء. ويجلس الزوجان معا لأول مرة, ويتم تغطية رؤوسهم بقطعة قماش, ويتم وضع القرآن بينهما, ويقوم "المولوي" بإعطائهم بعض الأدعية ليقوموا بتردديها, ويسمح لهم برؤية بعضهما البعض من خلال المرآة.
2- مراسم ما بعد الزواج
* يوم الوداع (راكاشات):
تغادر فيه العروس منزل والدها لبيت زوجها, حيث يقوم والدها بوضع يدها في يد زوجها, ويوصيه بالمحافظة عليها, وحمايتها واحترامها.

* الترحيب بالعروس:
تقوم والدة العريس بالترحيب بالعروس, واضعة فوق رأسها القرآن الكريم عند دخولها لبيت زوجها.

* "التشوتي":
وهو رابع أيام الزواج, وتقوم فيه العروس بزيارة منزل أهلها ويقومون بالترحيب بها.

* "الفاليما":
يقوم أهل العريس بإقامة مأدبة كبيرة بعد يوم النكاح, يجتمع فيها أقارب العروسين.***

~~ أشهر اكلة في الهند~~

خليجية

دجاج تكا ماسالا

خليجية

أرز برياني بالدجاج

***أشهر المناطق السياحية في الهند***

خليجية

ولايه كيرلا الساحره بجمالها الطبيعي تأسر قلوب الجميع وكل من سمحت له الفرصه باكتشاف كيرلاعن قرب اعتقد انه عرف المعنى الحقيقي للجمال الطبيعي فهي مدينه تكثر فيها المناظر الطبيعه الخلابه التي تحيط بها بها من جانب مدينه هادئه ,نظيفه , تكثر فيها المطاعم ,المنتجعات , مراكز متخصصه للمساج والعلاج الطبيعي ,فما رايكم ان نتعرف على اجمل مدن الهند اجمل مدن الهند India
ولايه كيرلا ومناطق سياحيه في الهند Kerala

خليجية

تعتبر ولايه كيرلا من اكثر المناطق السياحيه التي يفضل الذهاب اليها في الهند التي تقع على تقع على ساحل مالابار المداري الخصب وهي من اشهر ولايات الهند فهي مدينه مليئه بالمناظر الطبيعه الاكثر من رائعه فاينما توجهت في مناطق كيرلا لن تمل

خليجية

من النظر الى روعه المكان فهي مليئه بالشلالات والمياه دائمه الجريان , منتجعات ,فنادق ,شواطئ, ومليئه ايضا بمراكز العلاج (مصحات علاجيه )التي تداوي بالاعشاب ويطلق عليها (ايورفيدا) التي تعيد لك الاسترخاء وتجدد من نشاطك ويستخدمون زيت

الاورفيدا للتدليك وبذالك راحه للعضلات وتجديد لخلايا البشره وعلاج العديد من الامراض فكيرلا مشهوره بالمراكز العلاجيه

علاجات طبيعيه في كيرلا
المتخصصه للعلاج باستخدام الاعشاب وكل ماهو موجود في طبيعه كيرلا ,ويمكنك اكتشاف تلك الولايه عن قرب فان ذهبت الى هناك ستتعرف الى مدينه كوتشي kochi,ومونارMunnar ,ترفندم Trivandrum وهي عاصمه كيرلا ,كوماركوم Kumarakom,تيكادي Thekkady,آالبي Alleppeyوالعديد من المدن الرائعه التابعه لولايه كيرلا وكل منطقه لاتخلو من المناظر الطبيعه ,ويلزمكم اكثر من 30يوما لتتعرف عليها واعتقد ان المدن التي ذكرتها قريبه من بعضها خاصه ان كانت رحلتكم قصيره الى كيرلا والافضل ان تبدؤؤا ب كوتشي ومن بعدها تتوجهوا الى البي ومن بعد ذالك تتوجهون الى كيوماركم وبرا الى تاكدي ومن ثم تتحركوا برا الى مونار,واجمل مايمكن ان تراع عيناك في كيرلا المزراع المنتشره فيها على مد البصر فستجدون مزارع الشاي ,بهارات ,مطاط ,مزارع جوز الهند وجميع الفواكه الاستوائيه كالمانجا والاناناس فعلا مكان رائع للاستجمام والتعرف على الطبيعه غن قرب
,منتجعات كيرلا Resorts Kerala

خليجية

منتجعات كيرلا
وليس ذالك فحسب فهنالك العديد من المنتجعات الفخمه الموجوده في مختلف مدن كيرلا كمنتجع The Leela Kempinski Kovalam Beachالموجود في مدينه ترفندم وهو يقع على ساحل كوالام وهو تابع لسلسه ليلى للمنتجعات والفنادق ولاتخلو غرفه من الاجواء الهادئه واالرومانسيه واعتقد انه مكان مناسب لشهر العسل كما ان فيه العديد من المطاعم والكثير من الجلسات المريحه المطله على الشاطئ ومسبح ومكتبه لمن يحب القراءه فهو مكان مناسب للاستجمام وهودء النفس ,وهذا المنتجع مشهور فيمدينه مونار اسمه Lake Place Resort وومن اقامو بذالك المنتجع اثنو عليه وفي مدينه كوتشي يوجد منتجع فخم يعرف بمنتجع رمادا Ramada Resort

خليجية

مطاعم كيرلا
ومن اشهر المطاعم الموجوده في ولايه كيرلا واولها في مدينه كوتشن مطعم يسمى بمطعم مجلس فيه اكلات هنديه وعربيه ويتكون من عده طوابق وهو من اكثر المطاعم المشهوره في كوتشي وهو يقدم العديد من الاكلات من لحوم ,اسماك ,بيتزا ,فطائر والعديد من الاطباق المنوعه ومطعم اوي لل يعتبر من ارقى المطاعم في كوتشي فتستمتعون بتناول الجمبري والخضار المقرمشه فلكم تجربته ان احببتم ومطهم ابراهيم ,ومن المطاعم المعروفه في مدينه مونار مطعم وهو موجود في فندق T & U Leisure يقدم ماكولات بحريه اسماك ,حلويات ,شوربات ,العديد من المقبلات وكثير من السياح الذين تناولوا الطعام من ذالك المطعم لاقى استحسان الجميع , ومطعم يقدم اكلات عربيه معروفه موجود في تيكادي يعرف باسم دبي هوتيل اند ريستارانت وهو موجود عند بدايه مدخل المدينه فالسياحه في كيرلا لامثيل لها خاصه للاشخاص اللذين يحبون الاستجمام والطبيعه , ولاتنسو التعرف على جوا الهنديه وهي ايضا منطقه جميله في الهند وكثير من السياح يتوجهعون اليها وهي ايضا مليئه بالمناظر الطبيعيه بعيده عن ضجيج المدينه وهذا مايبحث عنه الكثيرون ,ودائما جمال الطبيعهلايعلو عليه جمال




التصنيفات
المواضيع المتشابهة للاقسام العامة

السياحة بالهند و صور الهند

الهند شوارع و صور السياحة بالهند
خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية




الصور مو طالعه



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

دجاج باليمون وجوز الهند طبق هندي اكلة لذيذة

نوع المائده: هندي

نوع الوجبه: طبق اساسي

نوع الوصفة: دواجن, يخاني

الكمية تكفي: 4 أشخاص

مدة التحضير: 25 دقيقة

مدة الطهي: 50 دقيقة

المقادير:

4/3 ملعقة كبيرة مسحوق الكاري

2/1 ملعقة صغيرة هال، مطحون

1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور طازج

3 فصّ ثوم، مسحوقة

برش وعصير 1 حامضة صغيرة

2 مكعب مرقة الدجاج ماجي

2/1 1 كوب أو 375غ لبن طازج

2 قرن صغير فلفل أخضر حار، منزوعة منهما البذور

8 قطع أفخاذ دجاج

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

2/1 1 كوب ماء

3 ملعقة كبيرة مسحوق حليب جوز الهند ماجي

3 ملعقة كبيرة لكزبرة، مفرومة وطازجة

طريقة التحضير:

يُمزج الكاري مع الهال، والزنجبيل، والثوم، وبرش الحامض،

وعصير الحامض، ومكعبيّ مرقة الدجاج ماجي، والبن، وقرنيّ

الفلفل الحار ضمن خلاط كهربائي، وتخلط المكونات لمدة 2 إلى 3

دقائق أو حتى تمتزج كافة المكونات جيداً.

توضع قطع الدجاج في وعاء ويضاف إليها مزيج البن ثم تخلط

المكونات جيداً بعضها بعض وتغطّى وتنقع لمدة 4 إلى 8 ساعات

في الثلاجة.

يُحمّى الزيت في قدر كبيرة وتستخرج قطع الدجاج من التبيلة

وتطهى على نار معتدلة الحرارة لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح

لونها ذهبياً تقريباً.

يضاف الماء، ومسحوق حليب جوز الهند ماجي، وتبيلة البن ثم

تغلى المكونات وتغطّى وتُترك على نار هادئة لمدة 30 إلى 35

دقيقة أو حتى يصبح الدجاج مطهياً جيداً.

تضاف الكزبرة الطازجة ويُقدّم الطبق مع الأرز المطبوخ.
:15_1_68v[1]:

والف مليون صحه وعافيه




خليجية



تسلمى ياقمر انتى



يسلمو لطرحك الرائع والراقي

سلمت يداك

الله يعطيك العافية

دمتِ بود
خليجية




ثانكس يامريه ياقمرايه ياعسلوه انتى



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

شوربة الدجاج بحليب جوز الهند والنودلز

المكونات300 غرام صدر دجاج شرائح أو مكعبات
نصف حبة فلفل أحمر حلو شرائح صغيرة
نصف حبة فلفل أخضر حلو شرائح صغيرة
فلفل أخضر حار (اختياري)
2 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
3 فصوص ثوم شرائح
ملعقة صغيرة ملح
فلفل أسود حسب الذوق
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة زيت السمسم
ملعقة كبيرة زيت نباتي عادي
150 ملل. حليب جوز الهند
2 لتر مرق الدجاج
50 غرام نودلز
كزبرة طازجة أو بصل أخضر للتزيين
2 ملعقة كبيرة صلصة صويا
طريقة التحضير1- يوضع الزيت في قدر على النار ويقلى نوعي الفلفل الحلو والفلفل الحار.
2- يضاف الثوم، الزنجبيل ويخلط. ثم يضاف الدجاج، البهارات والملح. يواصل القلي كي يتنكه الدجاج جيداً .
3- يضاف حليب جوز الهند ويقلب باستمرار كي يتنكه الدجاج جيداً.
4- يضاف مرق الدجاج ويخلط، ثم يغطى القدر ويترك على النار إلى أن ينضج لمدة 20 إلى 25 دقيقة تقريباً.
5- تضاف النودلز وتخلط برفق ثم تطبخ تقريباً من 2 إلى 4 دقائق.
6- تضاف صلصة الصويا وتخلط. ثم يضاف القليل من الكزبرة الطازجة وتبعد عن النار.

مدة الطهي: 25 دقيقة
عدد الأشخاص: 4

النصائح:
1- للحصول على شوربة بنكهة وطعم ألذ، تقلى المكونات والدجاج جيداً قبل إضافة السوائل.
2- يمكن استعمال الجمبري بدلاً من الدجاج.
3- يمكن إضافة أنواع من الخضار حسب الذوق للتغيير ورفع القيمة الغذائية.
4- ينصح بوضع النودلز في ماء بارد وتركها ٥ دقائق تقريباً قبل إضافتها للشوربة كي لا تتعجن وتحافظ على شكلها.




يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي



يسلمووووووووووووو الايادي



تسلم الايادىحبيبتى احلام
على الوصفه تحياتى لكى يا سكرة



خليجية
يسلمو غلاتي
يعطيك العافيه
خليجية
تقبلي مروري
دلوعه حمودي
خليجية



التصنيفات
مقبلات و سلطات

قالب جوز الهند مع صلصة الفريز طبق سهل

السلام عليكم

قالب جوز الهند مع صلصة الفريز

< المقادير:

كوبان ونصف حليب سائل
نصف ملعقة فانيليا
2 باكيت جيلاتين
كوب سكر عادي
2 كوب جوز هند
2 كوب كريما (Whipping Cream)

الطريقة:

1 نخفق الحليب مع كوب السكر وباكيتين جلاتين والفانيليا ونرفعها على النار حتى يذوب السكر ويسخن فقط، يوضع الخليط في الثلاجة حتى يجمد لمدة ساعة.
2 نخرجه من الثلاجة ونضيف له جوز الهند والكريما، ونخلطه بالخلاط، ثم نحضر قالب الكيك التقليدي على ألا يكون عميقا ونغسل القالب من الخارج بماء بارد ونضع الخليط بالقالب ونضعه بالثلاجة لمدة ست ساعات.
3 نخرج القالب من البراد ثم نقلبه، ونبرش على الوجه جوز هند طازج أو عادي ونزين بحبات الفريز المغموسة بصلصة الفريز.

الصلصة:

باكيت فراولة مثلجة 10 أونز
نصف ملعقة صغيرة نشاء
نصف كوب مربى الفراولة
نرفع المقادير السابقة على النار حتى تتكون لدينا صلصة سميكة. نسكبها في كوب ونضع الكوب في وسط القالب عند التقديم.




خليجية



يسلمو



تسلم الايادي



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كوكيز جوزالهند والشوكلاته البيضاء عصرية

خليجية

المقادير:

125 جرام زبدة فى درجة حرارة الغرفة
1 كوب سكر ناعم
1 ملعقةكبيرة سكر ناعم
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
ربع ملعقة صغيرة ملح
ا ونصف ملعقة صغيرة بيكينج بودر
2 كوب دقيق
1 بيضة
1 كوب جوز هند
2/3 كوب رقائق شيكولاته بيضاء

طريقة التحضير:

·سخنى الفرن على350 درجة.

·احضرى صاجات الخبز وافرشيها بورق الزبدة.

·فى الخلاط الكهربائي اخلطى معا السكر والزبدة والفانيليا حتى تحصلى على خليط كريمي.

·اضيفي البيض واخلطى.

·اضيفي الدقيق وجوز الهند والبيكينج بودر والملح واخلطى حتى تتكون معكي عجينة مناسبة.

·لو العجينة مفتتة ممكن تضيفي ملعقة حليب حتى تتماسك العجينة.

·اضيفي الشيكولاته البيضاء واخلطى.

·باستخدام يدكى قومى بعمل كرات متوسطة من العجين ورصيها على مسافات متباعدة فى الصاج.

·اضغطى على الكور قليلا بيدكى.

·اخبزيه فى الفرن لمدة 15 دقيقة او الى ان ينضج تماما ويتحول لونه الى اللون الدهبي.

·اخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد.

:05:وبالعافيه ياقلبي:05:




تسلم ايدينك



يسلمووووووووووووووووووووووووو



اسعدني مروركم ياعسل