الوسم: البسكوت

طريقة التحضير
1.يطحن البسكوت جيدا ثم يضاف اليه الزبده والماء ويخلطوا جيدا ويوضعوا في اسفل صينية بايركس مدهونه بالزيت
2.يمد خليط البسكوت والزبده جيدا ويرص قليلا
3.تخلط مقادير الوجه في الخلاط الكهربائي ثم يسكب المزيج فوق البسكوت
4,توضع الصينيه في الفرن وتوضع في الثلاجه الى ان تبرد وتجمد جيدا

الطرية
*اهرسي البسكوت هرسا جيدا
*ضعي البسكوت المهروس في وعاء عميق
*اضيفي المكسرات و كل المقادير ,حركي بالمعلقة ليمتزج الخليط جيدا
*قومي بتشكيل كرات صغيرة ثم دحرجي هذه الكرات على جوز الهند لتجميلها

– يغط البسكوت في الحليب ويصب طبقات في صينية .
– ثم يخفق البيض بالخلاط ويضاف أليه السكر والزبدة والشوكولاتة والحليب ويوضع نصفه على طبقات البسكوت .
– ثم توضع طبقه أخرى من البسكوت ثم يصب باقي الخليط عليه.
– بعد ذلك يزين بالفستق أو جوز الهند ثم يترك في الثلاجة حتى يجمد ويقدم.

والاروع الصوره تفتح النفس شغل مرتب

لاتنسون الردود

المقادير:
واحد ونصف كوب دقيق
نصف كوب سكر بودرة
300 جرام زبدة
بيضه
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
فانيليا
ذرة ملح
لتحضير المارينج للتزين:كوب وربع سكر بودرة+2 بياض بيضالتحضير: تعجن العجينة جيدا وتغطى ثم توضع بالثلاجة نصف ساعة
يحضر المارينج: بضرب بياض البيض مع السكر