التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

بشرة براقة وجميلة مع ماسك البطاطا للعناية بالشعر

النضارة والحيوية عنصران مهمان تحتاج إليهما البشرة بشكل مستمر، ولكي تحصلي على الاشراقة المميزة عليك أن تقومي بتغذية البشرة بالعناصر الهامة والمناسبة التي تضمن لك التميز والإطلالة الجميلة، واليوم سنخبرك بإحدى الماسكات الطبيعية التي ستعمل على إكساب وجهك بريقاً خاصاً وهو ماسك البطاطا، والذي يتميز بأنه يستخدم لتخفيف التهاب واحمرار في الجلد، كما أنه يقضي على مشكلة المسام المفتوحة

ولتحضير الماسك تحتاجين إلى المكونات التالية: 1 حبة متوسطة من البطاطا، 1 صفار البيض، ½ كوب طحين.

أما طريقة تحضير الماسك :

• قطعي البطاطا إلى قطع متساوية بعد تقشيرها كما هو موضح في الصورة .

• بعد ذلك ضعيها في وعاء عميق ونظيف وأضيفي إليها صفار البيض واخلطيهم معا جيدا .

• ثم ضعي الخليط في الدقيق حتى يتم تغطية البطاطا مع الدقيق تماما.

• وأخيراً ضعيها على وجهك والاسترخاء لمدة 30 دقيقة، ثم إزالته وغسل الجلد بالماء الدافئ.




يسلمو يا قلبي ع الموضوع

الله يعطيك العافية يا رب




التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

عجة الباذنجان والبطاطا اكلة لذيذة

السلام عليكم

المقادير
4 حبات بطاطا -ملح و بهارات
4 حبات بذنجان
4 حبات بيض
2 سن توم
1/2 ربطة كسبرة
سمن لدهن المول
كيفية التحضير
تقطع البطاطاو البذنجان الى دوائر و تقلى و توضع في مول للفرن بحيث طبقة بطبقة بعدها يخفق البيض و يوضع فيه الملح والفلفل والتوم والكسبرة ويصب فوق البطاطا والبذنجان و يدخل الفرن ل15د




يسلمو



خليجية



يسلمو يا قلبي



يسلمو حبيبتي



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

كبة البطاطا في الفرن من مطبخي

كبة البطاطا في الفرن

خليجية

المكوّنات 4 ملاعق طعام من الكعك المطحون
4 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة&#1644 المذوّبة
لعجينة البطاطا:
6 حبات متوسطة الحجم أو 1500 غ من البطاطا&#1644 غير المقشّرة
1½ ملعقة صغيرة من الملح
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
1 من البيض
للحشوة:
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
2 حبات متوسطة الحجم أو 250 غ من البصل&#1644 مفرومتان
400 غ من لحم الغنم المفروم
2 مكعبات من مرقة ماجي بنكهة لحم الخروف&#1644 مفتّتان
2 ملاعق طعام من الصنوبر&#1644 المحمّص
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
1 ملعقة صغيرة من السبع بهارات
طريقة التحضير
تُمرغ صينية الفرن قياس 30 سم بملعقتين كبيرتين من الزبدة المذوّبة وتُرش الصينيّة بملعقتين كبيرتين من الكعك المطحون ثم توضع جانباً (مع الاحتفاظ بالكميّة المتبقية من الزبدة والكعك المطحون).

تُسلق البطاطا في الماء إلى أن تصبح مطهوّة جيداً ثم تُصفّى وتُترك جانباً كي تبرد وتُقشّر وتُهرس. تُمزج البطاطا المهروسة مع الملح، والفلفل، والبيض ثم توضع جانباً.

في هذه الأثناء، يُحمّى الزيت في قدرٍ ويُقلى البصل لمدة دقيقتين ثم يُضاف إليه اللحم المفروم ويُقلّى المزيج لمدة 5 دقائق أو إلى أن يصبح بنّي اللون. تُضاف مكعبات مرقة ماجي بنكهة لحم الخروف المفتّتة وحبوب الصنوبر والتوابل وتُحرّك لبضع ثوانٍ أو إلى أن تمتزج كل المكوّنات ببعضها ثم توضع جانباً.

تُوزّع نصف كمية البطاطا المهروسة فوق صينية الفرن المجهزّة ثم تُوزّع الحشوة بتجانسٍ فوق البطاطا تليها الكميّة المتبقية من البطاطا المهروسة على الوجه.

تُرش الكمية المتبقية من الكعك المطحون على الوجه وتُسكب فوقه الكمية المتبقية من الزبدة المذوبة.

يُطهى في فرنٍ محمّى على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو إلى أن يصبح الوجه ذهبي اللون.




مشكووووووووووووووره حبيبتي



يم يم يمي شهيتيني حجربها بإذن الله



خليجية



يسلمو



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

طريقة عمل البطاطا المحشيه باللحمة سهله من مطبخي

كيفكو صبايا أناجديده بالمنتدى وحابه أقدملكم طبخه من طبخاتي وهي طبخه سهله كتير ومابدها وقت كتير نحتاج أولا:
&#1633 كيلو بطاطاحبة متوسطه
ربع كيلو لحم عجل مفروم ناعم
&#1634 حبة بصل متوسطه ومفروم قطع صغيره
ملح وبهارات وفلفل على ذوقك
ولعمل الصلصه
&#1633 كوب طحينيه مع رشة ملح وعصير ليمونه
أولانبدأبتقشيرالبطاطاوبعدالتقش ير نحفرها متل مابنحفرالكوسا ونغسلها ونقليهابالزيت ونضعها عجنب وبعدين نأخذالبصل ونضع عليه نص كوب زيت ونضعه على النارونقلب حتى يصبح لونه ذهبي وبعدهانضع اللحم عليه والملح والتوابل ونقلب حتى ينضج ونتركه حتى يبردوبعدها نجيب البطاطاونحشيهاباللحمه ونصفهابالصينيه وبنكون مجهزين الصلصه وبنوضعهاعليها ونتركها على النار خمس دقايق ونطفي عنها وجهزت الطبخه صحتين وعافيه جربوهاومابتندمو



روووووووووووووووووووووووووووعة :a5bdf2b232:



خليجية






خليجية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

صينية كرات البطاطا بالصوص من مطبخي

المقادير

نصف كيلو بطاطا مسلوقة

4 ملاعق طعام جبن رومي
بقدونس

كوب دقيق

2 بيضة

ملح وبهار

مقادير الصوص

5 جبات طماطم
بصلة وسط مفرومة

زيت

ملعقة طعام صلصة طماطم

ملح وبهار

الطريقة

نضع مقادير الكفتة سوا في محضرة الطعام ونخلطها

نتركها لتبرد تماما لاني لاحظت انها العجينة طرية فتركتها تبرد تماما

في هذه الاثناء

عملت الصوص

وضعت البصل المفروم مع شوي زيت في قدر
وقلبتهم

ثم وضعت الطماطم والصلصة والملح والبهار وتركتهم لتسبك
خليجية

نضع قليل من الصوص في قاع الصينية

ثم نكور البطاطا مع مراعاة دهن اليدين بالزيت لكي لا تلتصق
ونضعها فوق الصوص

مع رشة جبن رومي بس انا حطيت موزاريلا

ثم باقي الصوص ورشة جبن

ونضعها بالفرن لتسبك

تقطع وتقدم

خليجية

منقول




يعطيج العافيه قلبو



يسلمو حبيبتي



تسلم ايديكي



تسلمين غلاتي
الله يعطيك العافيه



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

الدجاج المشوي بالبطاطا السوتيه طبق لذيذ


المقادير

صدرا دجاج خاليان من العظام
حبتا بطاطا مسلوقتان
100جرام كزبرة خضراء
خضروات «جزرة، حبة فلفل رومي أصفر، حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات»
بهارات «ملح –ليمون –كمون –فلفل أسود»
عصير 7 ليمونات
4 ملاعق زيت زيتون

الطريقة

نقعي صدري الدجاج في البهارات والليمون جيداً
اسلقي البطاطا واتركيها جانباً ثم اهرسيها مع الثوم المطحون وقليل من الليمون والملح
حمري الدجاج في الطاوة مع زيت الزيتون جيداً
افرمي كزبرة وحمريها مع قليل من الزيت والثوم وصبي عليها قليلاً من عصير الليمون
قطعي الخضروات إلى مكعبات صغيرة وشويحها قليلاً مع الزيت
ضعي البطاطا البيوريه في طبق التقديم وضعي عليه الدجاج والخضروات
اضيفي صوص الكزبرة على الدجاج وقدميه

السعرات الحرارية: 205 سعرة حرارية
مدة الطبخ والتحضير: 40 دقيقة




خليجية



خليجية



يسلمو



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

شوربة البطاطا بالكراث الفرنسية اكلة لذيذة

المقادير:

50 جرام زبدة
بصلة مفرومة
3 كراث الجزء الأبيض فقط ومقطعة شرائح
1 عود كرفس مفرومة
فص ثوم مفروم
200 جرام بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة
3 أكواب مرقة الدجاج
3/4 كوب كريمة
ملعقتين طعام من الثوم المعمر (chives)

طريقة التحضير:
سخني الزبدة في قدر كبير أضيفي اليه البصل والثوم والكرفس والكراث. غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة مع تحريكها من وقت لآخر.
أضيفي البطاطا والمرقة وغطيها ثم اتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
اتركيها تبرد قليلا ثم اهرسيها في الخلاط.
ارجعيها إلى القدر واتركيها حتى تغلي.
أضيفي اليها الكريمة وسخنيها. تبليها بالملح والفلفل الأسود ثم زينيها بالثوم المعمر قبل التقديم مباشرة.




خليجية

خليجية

خليجية




مرسي حبيبتي انتي انشط وحدة بها القسم ومدحتك عند المشرفات

خليجية

خليجية




معها حق أميرة إنتي بجد قوية كتير بهيدا القسم

برافو منال

ولكي مني أجمل تحية لك ولوصفاتكي الشهية




مشكورة يا الغالية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

حساء السمك المدخن بالبطاطا حساء السمك طبق رئيسي

حساء السمك المدخن بالبطاطا – حساء السمك بالبطاطا – حساء السمك
المقادير :
• شرائح بصلة كبيرة.
• ملعقتان كبيرتان زبد أو سمن.
• 4 أكواب مكعبات بطاطس.
• كوبا ماء.
• كوب كرفس مقطع.
• ربع ملعقة صغيرة فلفل مطحون.
• كوبا لبن.
• ملعقتان كبيرتان دقيق.
•360جم شرائح سمك مدخن.
• 240 جم جبن مقطع.
طريقة التحضير :
1. ضعي البصل والزبد في وعاء كبير على درجة حرارة عالية وقلبي حتى ينضج البصل.

2. أضيفي البطاطس والماء والكرفس والفلفل ثم اخفضي درجة الحرارة، وعندما يغلي الماء غطي الخليط واتركيه لمدة 15 دقيقة على النار أو حتى تنضج الخضراوات.
3. قلبي كمية صغيرة من اللبن مع الدقيق حتى يمتزجا تماما ثم أضيفي تدريجيا الخليط الناتج إلى مزيج الخضراوات الساخن وقلبي.
4. أضيفي إليهم اللبن المتبقي وشرائح السمك وضعيهم على النار حتى يصبح المزيج سميكا مع التقليب المستمر.
5. أضيفي الجبن إلى المزيج وقلبي من آن لآخر حتى يذوب الجبن تماما.




خليجية



مشكوره غلاتي



مروركم نور يضفي بريق للمكان باكمله
فلا تحرموني هذه الطله خليجية




التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

الديك الرومي المشوي مع البطاطا طبق رئيسي

خليجية

المقادير:
– 80 جم زبد طري.
– قشر ليمونة مبشور.
– ملح وفلفل أسود طازج مطحون.
– ديك رومي (4 كيلو تقريبا).
– زيت زيتون (لدهن الديك)
– كيلو ونصف بطاطس.
– ثلث كوب فروع إكليل جبل طازجة.

طريقة التحضير:
1- امزجي الزبد وقشر الليمون والملح والفلفل جيدا.
2- سخني الفرن مسبقا حتى 180 درجة مئوية.
3-انزعي الجلد من على صدري الديك وذلك عن طريق تمرير إصبعك أسفل الجلد من الأعلى للأسفل حتى تنزعيه تماما. – ادهني صدري الديك جيدا بالزبد.
4- احشي الديك بالحشو الذي تفضلينه ثم اربطي قدميه معا بالخيط.
5- ضعي الديك في إناء خبيز كبير الحجم، ثم ادهنيه بزيت الزيتون وغطيه بورق ألومنيوم.
6- اسكبي كوب ماء في الإناء، واشوي الديك مع مراعاة دهنه بالزيت كل 30 دقيقة وذلك لمدة ساعتين إلا ربع.
7-أزيلي ورق الألومنيوم ثم اشوي الديك مرة أخري لمدة 45 دقيقة أو إلى أن ينضج الديك تماما ويميل لونه للذهبي.
8- اخرجي الديك من الفرن ثم غطيه بورق الألومنيوم واتركيه جانبا لمدة 15 دقيقة تقريبا.
9- ضعي البطاطس في صينية خبيز مدهونة، انثري فوقها القليل من الزيت والفلفل وإكليل الجبل.
10- اشوي البطاطس مع الديك لمدة 40 دقيقة.
11- قطعي الديك إلى شرائح وقدميه مع البطاطس المشوية

خليجية
م/ن




مشكوره



تسلمين يا قمر

ابدعتي

وصفة جميلة

شكرا لك




يسلموووووووو



حلوووووووو



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

أقراص البطاطا اكلة لذيذة

1 كيلو بطاطا مسلوقة ومهروسة
2 صفار بيض
نشا ( الكمية لي تحتاجوها )
كعك مطحون ( بقسماط )
جوزة الطيب ، ملح وفلفل اسود حسب الذوق
حوالي 1 كوب زيت نباتي للقلي
ملعقة طعام زبدة

الطريقة

نعجن البطاطا ، صفار البيض ، الزبدة والتوابل والملح ونضيف النشا عليون بالتدريج حتى يصير عنا عجينة ماسكة ميشان نقدر نقطعا

نقطعا شرائح بسماكة لي تحبوها انا بفضلا بسماكة الاصبع الصغير

نغمس قطع البطاطا بالكعك ونقليون بالزيت الحامي ومنصفيون على محارم المطبخ

وبتقدم مع كاتشاب

صحة وهنا




تسلمين يا قمر

ابدعتي

وصفة جميلة

شكرا لك




مشكوووووره



خليجية



خليجية
يسلمو حبوبه
يعطيك العافيه
خليجية
تقبلي مروري
دلوعه حمودي

خليجية