التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

الخيار والعنبر والبطاطا الحل لأخفاء الهالات السوداء صحي

عندما تظهر أحيانا هالات سوداء أو داكنة عن لون البشرة حول العينين، تسارع المرأة بإخفاء هذا العيب باستخدام الظلال والألوان، وهو ما يؤدي إلى تفاقم المشكلة وليس حلها على الإطلاق، لذا تنصح خبيرة التجميل علا محجوب في كتابها «جمالك في 7 أيام» باستخدام النباتات والأعشاب الطبية فور ظهور هذه الهالات.
فشرائح البطاطس الطازجة تساعد في إخفاء الهالات السوداء، حيث يتم وضع شرائح رقيقة جداً من البطاطس على العينين والجفون، مع استبدال تلك الشرائح كل 3 دقائق ولمدة 15 دقيقة على الأقل، ويتم عمل كمادات البطاطس مرتين يومياً، مرة صباحاً وأخرى قبل النوم ليلاً.
يمكن أيضا استخدام كمادات العنبر كوسيلة لإزالة الهالات السوداء وإضافة السحر والجاذبية للعينين، ويتم عمل كمادات العنبر بإضافة بضع قطرات من العنبر إلى كوب ماء مغلي أو ماء مقطَّر، وعمل كمادات على البارد باستخدام قطعة قطن طبي، ثم تجفيف العينين فور الانتهاء من الكمادات.
وتعتبر شرائح الخيار أسرع وسيلة لإزالة الهالات السوداء والداكنة التي قد تظهر حول العينين، ويكون ذلك عن طريق تقطيع شريحة من الخيار وفركها على الجفون وتحت العينين، على أن تبقى العينان مغلقتين لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق حتى يجف عصير الخيار، ثم يتم غسل الوجه وتجفيفه بعد ذلك.
والبابونج أيضاً من الأعشاب المفيدة جداً لعلاج الهالات السوداء، إذ يتم عمل مغلي من أزهار نبات البابونج بوضع 20 غراما من الأزهار على كوب ماء ويترك حتى يغلي ثم يترك ليبرد، ويصفى، ثم توضع منه كمادات على البارد باستخدام قطعة من القطن، ثم تجفف العين جيداً بعد ذلك.



شكرا
والله عم اعاني من الهلات السودا عم تزعجني
واناء الله راح اجرب البطاطا والخيار



مووووووووووووووووووووووفقة



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

القريدس مع الباذنجان وسوفليه البطاطا من مطبخي

خليجية

المكوّنات
1 كوب من الزيت النباتي٬ للقلي
2 حبات متوسطة الحجم أو 500 غ من الباذنجان٬ مقشّرتان ومقطّعتان إلى شرائح
2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل٬ مقطّعة إلى شرائح
2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
1 كوب أو 100 غ من الفطر٬ المقطّع إلى أرباع
750 غ من القريدس المقشّر٬ المنظّف والمقطّع بالطول
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الطماطم٬ مقشّرتان ومهروستان
1 ملعقة طعام من معجون الطماطم
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم
لتحضير البطاطا:
4 حبات متوسطة الحجم أو 1 كغ من البطاطا٬ مسلوقة ومقطّعة إلى مكعبات كبيرة
½ كوب أو 125 مل من الحليب
2 ملاعق طعام من الزبدة
رشة من الملح
رشة من الفلفل الأبيض المطحون
1 كوب أو 100 غ من جبنة الموتزاريلا٬ المبشورة
طريقة التحضير

—-

يُحمى الزيت في قدرٍ وتُقلّى شرائح الباذنجان إلى أن يصبح لونها ذهبياً. ومن ثمّ توضع جانباً على محرمة ورقية لامتصاص الكمّية الفائضة من الزيت.

يُسخّن زيت الزيتون في قدرٍ متوسطة الحجم ويُقلّى فيه البصل إلى أن يصبح طرياً. يُضاف إليه الثوم، الفطر والقريدس؛ يُحرّك الخليط على نارٍ متوسطة لمدّة 3 دقائق، ثمّ تُضاف إليه مرقة الدجاج ماجي، الطماطم، معجون الطماطم والفلفل الأسود. يُغلى المزيج على نارٍ خفيفة لمدّة 5 دقائق. تُرفع القدر عن النار؛ يُضاف البقدونس إلى الخليط ويوضع جانباً.

تُهرس البطاطا مع الحليب، الزبدة، الملح، والفلفل.

تُصفّ شرائح الباذنجان المُجهّزة في طبقٍ مقاوم لحرارة الفرن. يوضع مزيج القريدس على السطح ويُسكب فوقه مزيج البطاطا.

تُرشّ الجبنة على البطاطا ويوضع الطبق في فرنٍ محمّى على حرارة 250 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة أو إلى أن يصبح لون وجه الطبق ذهبياً.




خليجية



خليجية
تسلمى حبيبتى
جوعتينى هههههههههههه



شكرا مها



تسلمى حبيبتى



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

صينية كور البطاطا بالدجاج طبق لذيذ

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :::
هذي الصينية لذيذة ورائعة في التقديم جربوها يا حبيباتي وماراح تندمون مأطول عليكم خلونا نبتدي
المقادير ::::
-بطاطا مسلوقة ومهروسة مزودة بالملح والفلفل الاسود ومشكلة الى دوائر
-صدر دجاج مسلوق ومقطع باليد الى شرائح مثل الشاورما
-جبن قلاص كرافت 1
-مشروم مقطع 1
-شرائح بصل عدد1

الطر يقة::::

-يحمس البصل حتى يذبل ثم نضيف المشروم والدجاج مع التقليب ثم الجبن القلاص كرافت ونقلب جيدا تذاق الخلطة اذا احتاجت لاي بهار ( وهذا حسب الرغبة).

-توضع الحميسة بالبايركس ثم نضع دوائر البطاطا بشكل عشوائي وتدهن بقليل من الجبن من فوق.

-يشغل الفرن من فوق فقط حتى تتحمر البطاطا.

:::::بالعافية::::::

ملاحظة : من ارادت ان تثني علي او تشكرني ارجو الدعاء لامي وهذا اكبر ثناء وشكر منكم فاتمنى ان لا تبخلوا علي بهذا الطلب .




يسلمو ياقلبي



خليجية



مشكورة يا قلبي ..




تسلم الايادى يا قمر



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

كرات البطاطا المقلية والمحشية باللحم اكلة لذيذة

كرات البطاطا المقلية والمحشية باللحم

خليجية

المكوّنات:

* 8 حبات صغيرة الحجم أو 1200 غ من البطاطا
* 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
* 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل? مفرومة
* 300 غ من لحم البقر المفروم
* ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
* 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
* 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
* 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج? المفروم
* 2 من البيض? مخفوقتان بشكل خفيف
* 1 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي
* 2 أكواب من زيت القلي

طريقة التحضير:

– تُقشّر البطاطا وتُجوّف بتأنٍّ.

– يُسخّن الزيت النباتي في مقلاة، ثم يُضاف إليه البصل ويُطهى على نار متوسّطة الحرارة مع الاستمرار في التحريك لمدّة 5 دقائق حتّى يذبل.

– يُضاف اللحم ويُطهى لمدّة 10 دقائق أو حتّى يصبح لونه بنياً ذهبياً. تُضاف إليه التوابل مع البقدونس، ويُتبّل المزيج بالملح حسب المذاق، ثم يُحرّك لمدّة دقيقة ويُرفع عن النار.

– تُحشى البطاطا بمزيج اللحم. تُغمّس كلّ حبّة بطاطا في البيض ثم في أسرار خلطة البروست ماجي.

– تُقلى حبّات البطاطا على حرارة متوسّطة قدرها 170 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 6 و8 دقائق أو حتّى تنضج ويصبح لونها بنياً ذهبياً.




فـــــــــــــــــرح

مشكــــــــــــــــــــــــورة على الوصفة الحلوة




تسلم ايديكي



خليجية



خليجية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

البطاطا المحشوة بالدجاج والفليفلة والجبن طبق رئيسي

المقادير

 حبات بطاطس كبيرة الحجم
 ملعقة زيت نباتي
 كوب دجاج مطبوخ مفروم حوالي(150جم)
 ربع حبة فلفل أحمر مفرومة
 ربع حبة فلفل أخضر مفرومة
 مكعب خلاصة مرقة دجاج مجفف
 ثلث كوب مايونيز
 40 جم زبدة مذابة
 ملعقة ثوم محمر طازج مفروم
 نصف كوب جبنة تشيدر مبشورة
 رشة فلفل أسود(حسب الرغبة)
الطريقة
1. تشطف حبات البطاطس جيداً وتجفف وتثقب بالشوكة.
2. توضع البطاطس في صينية الشي, ثم تشوى في الفرن بحرارة متوسطة لمدة ساعة أو حتى تصبح طرية.
3. تقطع حبات البطاطس إلى أنصاف وتفرغ من الداخل مع الابقاء على جدار بسماكة 5 سم تقريباً.
4. توضع البطاطس على صينية الشواء وتطلى من الداخل بقليل من الزيت, ثم تشوى في فرن حار لمدة 10 دقائق.
5. يهرس لب البطاطس المفرغ في وعاء ويضاف إليه لحم الدجاج والفلفل المفروم وبودرة خلاصة مرقة الدجاج والمايونيز والزبدة والثوم المحمر.
6. تملأ البطاطس بالحشوة بواسطة معلقة.
7. يرش فوقها الجبنة الشيدر، ثم الفلفل (كمية بسيطة).
8. تشوى ثانياً في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح بنية اللون قليلاً. تحياتي.




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يسلموووووووووووووواختي

لا تنسوا تحية الاسلام




يسلمووووووووووووو



يعطيكي العافية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

طريقة سرية لتحمير الدجاج ,دجاج مع فليفلة هالابينو ,البطاطا المخبوزة , اكلة لذيذة

طريقة سرية لتحمير الدجاج+دجاج مع فليفلة هالابينو والبطاطا المخبوزة

مقادير الخلطة :

* 4 ملاعق كبيرة كاتشب

* 4 ملاعق كبيرة مايونيز

* 2 ملعقة كبيرة صلصة بندورة

* 2 ملعقة كبيرة خل أبيض

* 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

* ملعقة صغيرة كمون ناعم

* ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم

* ملعقة صغيرة ملح ناعم

* ملعقة صغيرة كركم ناعم

* ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ناعمة

طريقة التحضير:
* نخلط جميع مقادير الخلطة مع بعض البعض .

* ندهن قطع الدجاج جيدا بالخلطة السابقة .

* ندخل الدجاجة في الفرن سابقاً على درجة حرارة متوسطة حتى تتحمر، مع ملاحظة مراقبتها من وقت الي آخر حتى تتحمر .

* تقدم مع الارز او البطاطا المقلية .

المقادير:

* 1100 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد

* 1 مغلف من أسرار خلطة البشاميل ماجي

* 1500 مل من الحليب الخالي من الدسم

* 1 حبة كبيرة الحجم من البصل مفرومة

* 2 فصوص من الثوم مسحوقان

* 4 حبات من فلفل هالابينو الحار مقصوصة ومنزوعة منها الأضلع والبذور

* 3 حبات من الفليفلة الحلوة الخضراء مقصوصة ومنزوعة منها الأضلع والبذور

* 2 ملاعق طعام من زيت الذرة

* 2 ملاعق طعام من الخل الأبيض

مقادير النقع:
* 3 فصوص من الثوم مسحوقة

* 80 غ من عصير الحامض أو عصير حبتين من الليمون الحامض

* رشة من الملح حسب المذاق

* رشة من الفلفل الأبيض المطحون حسب المذاق

لتحضير البطاطا المخبوزة:
* 1 كغ من البطاطا

* 2 حبات كبيرة الحجم من البصل مقطّعتان إلى شرائح رفيعة

* 500 مل من الماء

* 1 مكعب من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل

طريقة التحضير:

* يُنقع الدجاج بالثوم وعصير الليمون الحامض والملح والفلفل الأبيض لمدة نصف ساعة تقريباً.

* يُحضّر مزيج البشاميل عبر خلط مغلّف أسرار خلطة البشاميل ماجي مع الحليب، وترك المزيج ليغلي مع التحريك المستمرّ.

* يُقلّى البصل والثوم والفليفلة مع التحريك المستمرّ في زيت الذرة لمدّة 4 أو 5 دقائق.

* يُضاف الخلّ الأبيض ويُترك المزيج على نارٍ خفيفة لمدّة 5 دقائق، ثم تُضاف البشاميل ويُترك المزيج على نارٍ خفيفة لمدّة 5 دقائق إضافية. يُهرس المزيج في خلاطٍ كهربائي ويوضع جانباً، مع المحافظة عليه ساخناً إلى أن يحين وقت التقديم.

* تُقشّر البطاطا وتُقطّع إلى شرائح. تُصفّ طبقة من البطاطا في طبق خبز، توضع فوقها طبقة من شرائح البصل؛ ثمّ تُكرّر العملية نفسها لوضع طبقتين إضافيتين.

* يُضاف الماء مع مكعّب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل ويُخبز الطبق في الفرن لمدّة 40 دقيقة على حرارة 160 درجة مئوية.

* تُوضع صدور الدجاج في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة.

* يُصفّ مربع من البطاطا في أطباق التقديم مع قطعة واحدة من صدر الدجاج وتُسكب عليه الصلصة.

اذا الموضوع عجبكم ما تنسوا التقييم بليز:sddhgh:




تسلمين



شكرا انو حدا عبر موضوعي ورد
:0136:



واو بجربها يالغلا ان شاء الله



مشكوره



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

قوارب البطاطا بالدجاج طبق لذيذ

قوارب البطاطا بالدجاج
المقادير:

12حبة من البطاطا
كوب و نصف دجاج منزوع العظم و الجلد و مقطع مكعبات صغيرة
بهارات و ملح
عصير خمس حبات بندورة متوسطة الحجم
2 حبة بصل مقطع مكعبات
2 ملعقة زيت
رشة هيل

الطريقة:

– نسلق البطاطا لمدة 5 دقائق ثم نقطعها بالطول و نقوم بتفريغها من الداخل ثم نقليها إلى أن تأخذ اللون الذهبي .

– الحشوة :
– نضع الزيت في قدر على النار مع نصف مقدار البصل إلى أن يتحمر البصل ثم نضع الدجاج و البهارات و الملح و الفلفل الأسود و نقلب حتى ينضج الدجاج ثم نحشي البطاطا بالدجاج .

– الصوص :
– نضع الباقي من البصل في قدر على النار حتى يتحمر ثم نضع عصير البندورة على البصل و نتبل بالملح و الفلفل الأسود مع رشة هيل و نتركه على نار هادئة لمدة 7 دقائق .
– نضع الصلصة على البطاطا و نغطي الصينية بورق المنيوم ثم توضع في الفرن حتى تنضج .
– نزع ورق الألمنيوم و نحمر الصينية من فوق و تقدم .




يعطيك العافية ::""



خليجية



خليجية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

الدجاج الصغير المشوي والبطاطا الحلوة طبق رئيسي

المكونات
2 دجاجة صغيرة
2 ملعقة كبيرة من زيت الثوم أو زيت الوك (أو مزيج من زيت الخضروات والسمسم والثوم المفري)
1 حبة بطاطا حلوة بقشرتها تزن حوال 500 جرام
¼ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
1 حزمة كبيرة من الجرجير
عصير ليمونة
ملح وفلفل مطحون حديثاً

طريقة التحضير

  1. إذا طهوت الدجاج في نفس القدر الذي طهوت فيه البطاطا الحلوة ضع شريحة من الخبز تحت كل دجاجة في العلبة لامتصاص السوائل والحيلولة دون امتصاص البطاطا لها حتى تكون مقرمشة وذهبية اللون.
  2. يسخن الفرن على درجة حرارة 220 سلسيوس أو 425 فهرنهايت
  3. يوضع الدجاج في طبق ويرش بملعقة كبيرة من الزيت
  4. تقسم حبة البطاطا الغير مقشرة إلى مكعبات حجم كل منها 5 سم وتوضع في طبق آخر
  5. يرش الكمون والقرفة مع ملعقة الزيت المتبقية فوق البطاطا ويحرك الوعاء برفق لمزج المكونات
  6. يوضع كل من الدجاج والبطاطا كل على حدا في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى يطهى الدجاج تماماً وتكون البطاطا طرية
  7. لتقديم، ضع كل دجاجة في طبق بجانب حفنة من الجرجير والبطاطا الحلوة
  8. يتبل الطبق بعد ذلك بالملح والفلفل والقليل من الليمون




خليجية



مشكوره غلاتي



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

غراتان البطاطا طبق لذيذ

المكونات1 كلغ. بطاطا شرائح رفيعة مثل الشيبس
700 مل. حليب
30 غرام زبدة
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
ورقتين غار
200 غرام جبنة ايمنتال
صينية مدهونة بالزبدة
4 حبات قرنفلطريقة التحضير1- توضع شرائح البطاطا في الصينية، ترش بالملح والفلفل وكمية من الجبنة.
2- تغطى بالحليب، يضاف ورق الغار وتقسم الزبدة إلى مكعبات فوق سطح البطاطا وتوزع حبات القرنفل.
3- توضع في الفرن وتخبز على حرارة 375 فهرنهايت تقريباً 30 إلى 35 دقيقة.
4- تقدم مع لحم مشوي أو سلطة.

عدد الأشخاص: 6

النصائح:
1- لاختصار مدة خبز الغراتان، تسلق البطاطا نصف سلق في الماء المملح مع فص ثوم.
2- يمكن استعمال جبنة كريمية والكريمة الطازجة للحصول على قوام قشطي.
3- ينصح بتشغيل الشواية في المرحلة الأخيرة من خبز الغراتان لزيادة النكهة وتشكيل طبقة مقرمشة على سطح الطبق




يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

طبخ بطاطس و طريقة عمل البطاطا بالصور طبخ بطاطس طريقة سهلة

مقادير و طريقة

طبخ بطاطس و طريقة عمل البطاطا بالصور طبخ بطاطس

تقطع بطاطس مكعبات وتقلى بالزيت ..

ثمن بعد ماتصفى من الزيت تحط في قدر وتوضع عليها بهارات :
فلفل اسود , فلفل احمر, كمون , كسبرة , ذرة ملح
وتقلب دقايق على النار ثمن ترفع عن النار وتوضع كسبره خضرا مفرومه ونفلبه . ..

خليجية




يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي




مممم شكلها شهي



مممم يسلموعلى وصفه تقبلي مروري



يعطيك العآآفيه