سلطة البنجر مع جرجير والبرتقال

موضوع رآئع بروعة حضوركك ..
سلمتي لنآآ ،،
احترامي <3
تواجـــدك كرقــة الــورد
دائما تعطرى سماء متصفحنا باطلالتـــكـ
فلا تحرمينا جميل عطاءك
وتشريفكم لمتصفحنا دوما
دمتم بـخير
""تكتم ""
سلطة البنجر مع جرجير والبرتقال
موضوع رآئع بروعة حضوركك ..
سلمتي لنآآ ،،
احترامي <3
الطريقة:
طريقه عمل عصير الشوندر ( البنجر ) بالليمون
يتم تنظيف الشوندر ( البنجر ) جيدا و من ثم يقشر
ثم يتم غمر الشوندر ( البنجر ) في الماء و يغطي القدر
ثم يضع القدر علي نار متوشطه الحراره و يترك حتي الغليان
ثم يقطع الشوندر ( البنجر ) الي شرائح رفيعه و يترك في الماء
و من ثم يتم هرس الشوندر ( البنجر ) باليد حتي يصبح خليط متماسك القوام
يتم تصفيه عصير الشوندر في كوب التقديم و يضاف اليه السكر و عصير الليمون
ثم يوضع في البراد حتي يبرد
و يقدم عصير الشوندر ( البنجر ) بالليمون
و بالهناء و الشفاء
لاتحرمينا جديدك ياعسل
دوؤوؤوؤوؤم متميزه الى الأماآآآآم قلبي
تحياآآآآآتي …..
المقادير
1/2 1 كوب بنجر ( الشمندر ) مسلوق ومهروس أو مبشور وفيه منه معلبات
3 ملاعق كاكاو
1/2 2 كوب دقيق( يزاد الدقيق ملعقتين في حالة عدم استعمال الكاكاو)
ذرة ملح
2 ملعقة متوسطة بيكنج بودر
5 بيضات + رشة فانيليا
1 كوب سكر
1كوب زيت
هذا الشمندر للي ما يعرفونه
انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 700×525 71kb
الطريقة
——-
* سخني الفرن على درجة 160-180
* نخفق البيض مع السكر باضافة الفانيليا ثم نضع الزيت ونخفق
* ثم البنجر ثم الدقيق مع ذرة الملح ونستمر في الخفق .
* ندهن صينية مناسبة بالزيت نصب الخليط فيها ونخبز الكيكة 40 دقيقة ( حسب فرنك لما تستوي )
* وبعد ما تنضج اتركيها تبرد ورشي عليها حليب مركز محلى زينيها بجوز الهند والشوكولاته حسب الرغبة