التصنيفات
مقبلات و سلطات

فطر عيش الغراب بالثوم: من مطبخي

خليجية

المقادير:
ثلاثة فصوص ثوم مفري
ثلاثة أعواد كرّات مقطعة طولياً
ملعقتا زيت زيتون
كوب وربع فطر عيش الغراب مقطع شرائح
ربع كوب توابل مختلفة " روز ماري، ريحان، نعناع ،زعتر "
ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:
سخني الزيت في مقلاة على النار في درجة حرارة متوسطة ثم ضعي عليه الثوم والكرّات لمدة دقيقتين ثم أضيفي عيش الغراب وقلبيه بحرص لمدة 10-12 دقيقة.
أضيفي الملح والفلفل والتوابل إلى عيش الغراب وقلّبي مرة أخرى لمدة 4 دقائق ثم ارفعي المقلاة من على النار.
ضعي عيش الغراب في طبق التقديم بجانب الطبق الرئيسي.

خليجية




تسلم يدك ويعطيكي الف عااافيه



يسلمووو



يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي




خليجية
يسلمو حبوبه
يعطيك العافيه
خليجية
تقبلي مروري
دلوعه حمودي

خليجية



التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

نصائح عند تخزين الثوم!!

هل يوجد خطورة في تخزين الثوم بعد فرمه؟ وإذا ما تم إضافة الزيت إليه وضعه في عبوات صغيرة في الثلاجة، فما هي المدة القصوى لحفظه؟ وهل حقيقي انه يمكن أن يتسبب في تسم غذائي؟

لا يوجد خطورة من استخدام الثوم المفروم وكذلك المحفوظ بالزيت، ولكن يفقد الثوم رائحته ومذاقه وخواصه بعد فرمه مباشرة، ولكن وضعه في الزيت يقل هذا بنسبة قليلة ويحتفظ بخاصيته من حوالي يومين إلى أربعة أيام فقط،وإذا كان حفظ الثوم في الزيت يُسهل عليك استخدامه فيجب مراعاة وضع الثوم مباشرة في الزيت بعد فرمه حتى لا يتأكسد عند تعرضه للهواء، فالهواء يؤثر على رائحته وطعمه، ويجب حفظه في الثلاجة.

ويُمكن استخدام زيت الثوم للطهي فهو يحمل نكهة الثوم ولكن لا يجب إعادة استخدام الزيت مرة أخرى لإعادة تخزين الثوم أو أي شيء أخر،وأخيراً أود أن اقترح انه لا يوجد نكهة أفضل من فرم أو فري ما تحتاجين إليه أولاً بأول للحصول على أفضل مذاق.




يسلمو ياعسل



مشكورة



يسلمو ياقلبي



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

قطع بيتزا بالزعتر والثوم وصلصة البندورة -بالصور

قطع بيتزا بالزعتر والثوم وصلصة البندورة -بالصور

خليجية

مقادير العجينة:

6 ملاعق حليب بودر

كوبين مويه دافيه مذوبه فيه خميره

شوي ملح وسكر

3 اكواب طحين

نص كوب زيت

الطريقة:

نتركها تتخمر ثم نسوي الخلطة: بندورة وبصل وصلصة وماجى وثوم وزعتر اورقانو وملح وفلفل سوت لي هذه الكميه
بعد ما طلعته من الفرن وقطعتها .




تسلمي حبيبتي



تسلمي حبيبتي



خليجية



خليجية



التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

أطباق صحية: تتبيلة الريحان والثوم للوقاية من الأمراض صحية

الطعام الطازج والمشروبات المنعشة هي ما يميز موسم الربيع، الفصل المثالي للإنغماس في المأكولات الهشة، والسلطات المنعشة والطازجة. تقدم خبيرة التغذية المشهورة كيمبيرلي سنايدر اليوم وصفة مميزة لتتبيلة السلطة بالليمون والريحان، وتحتوي التتبيلة على مزيج قوي من فيتامين ج المضاد للجراثيم. والريحان ذو الرائحة المنعشة والفوائد العظيمة في تخفيض كمية البكتيريا المعدية.

تتبيلة الليمون والثوم والريحان

المكونات:
1حص ثوم صغير أو ½ حص ثوم متوسط الحجم
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 كوب أوراق ريحان طازجة
1 ملعقة طعام ماء
½ ملعقة صغيرة سكر Stevia أو 2 إلى 3 قطرات من سائل Stevia

الطريقة:
إمزجي كل المكونات معا حتى تصبح ناعمة وضعيها على الخضار الورقية الطازجة . يمكنك تخزين الباقي في الثلاجة من 2-3 ايام.




خليجية

ابدآآآآآآآآآآآآآع
شكلها مره يشهي
والوصف اكثرمن روعة
شكرا لك دمتي بحب

خليجية




شكرلكم



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

البطيخ يؤخر الشيخوخة والثوم يعيد البشرة أعواما الى الوراء

الاكثار من تناول اللبن والاسماك خاصة الرنجة والسلمون والتونا يلعب دورا كبيرا في حماية خلايا الجلد وتأخير ظهور علامات الشيخوخة‏
أكدت دراسة بريطانية جديدة أهمية البطيخ في حماية البشرة من حروق الشمس بنسبة ‏33%‏ كحماية اضافية لغناه بمادتي الأكوبين والبيتا كاروتين‏. واشارت الدراسة التي اجراها فريق بحثي من جامعتي نيوكاسل ومانشستر ان اضافة البطيخ لوجبة الإفطار اليومية يمثل اضافة كبيرة للجسم‏ فهو يحسن أداء العضلات والعظام والبشرة ويؤخر التجاعيد‏.‏

واضافت الدراسة ايضا الى ان الاكثار من تناول اللبن والاسماك خاصة الرنجة والسلمون والتونا يلعب دورا كبيرا في حماية خلايا الجلد وتأخير ظهور علامات الشيخوخة‏.‏ وقالت لورا وانيس من مؤسسة التغذية البريطانية‏‏ أن تناول الاسماك مهم جدا لأن الأحماض الدهنية الأوميجا‏3‏ تساعد على تحسين جملة شروط تتعلق بتقدم العمر كما تساعد على إزالة أعراض التهاب المفاصل الروماتيزمي وتساعد على حفظ صحة العينين وتحافظ على مستويات الشحم الصحي ضمن البشرة ويمنعها من أن تصبح هشة وجافة. وأما الثوم فهو كما تقول الخبيرة قادر على اعادة المظهر أعواما الى الوراء‏.




التصنيفات
منوعات

فوائد الثوم

فوائد الثوم

للثوم دور فعال في علاج التهاب القصبات المزمن والتهاب الغشاء القصبي النزلي والزكام المتكرر والأنفلونزا وذلك نتيجة لطرح نسبة كبيرة من زيت الغارليك عن طريق جهاز التنفس عند تناول الثوم , وله أيضا دور فعال في قتل البكتيريا ومقاومة السموم التي تفرزها ..وتعتبر بكتيريا السل الحساسة بشدة لمادة البكتيريا الموجودة في الثوم وتمتد فوائد الثوم إلى مجال الأورام الخبيثة ففي حالة طحنه ينتج مادة تعرف باسم (دياليل) التي تؤدي إلى تقليل حجم الأورام السرطانية إلى النصف إذا ما حقنت بها..هذا بالإضافة إلى مواد أخرى تؤدي إلى توقف التصاق المواد المسببة للسرطان بخلايا الثدي.
ويفيد حالات السعال , والربو, والجمرة الخبيثة ، وقرحة المعدة ، والغازات ، والتهاب المفاصل، ويدر إفرازات الكبد ( الصفراء) ، وفى تخفيض ضغط الدم ، و الحيض ، ويزيد مناعة الجسم ضد الأمراض ، ويكسبة نشاطا وحيوية ويزيد حرارة الجسم، ويفيد فى حالات الأمراض المعوية العفنة ويطهر الأمعاء ، خصوصا عند الأطفال ويفيد مرضى البول السكرى كثيرا فى وقايتهم من مضاعفات المرض ، ويمكن عمل ( لبخة ) ، من الثوم للإصبع المدوحس كما وأنه طارد للسموم وخاصة سموم الأفاعي والعقارب بشكل ضمادات من مسحوقه.
وقد بينت التجارب العلمية المجراة في اليابان على الحيوانات أن تناول أقراص أو مضافات الثوم تؤدي إلى زيادة في إفراز مادة "نورايبينفرين" التي تسرّع عمليات هضم الدهنيات الثلاثية مع زيادة ملحوظة في نمو الأنسجة الدهنية البنية .وأوضح الباحثون أن الأنسجة الدهنية البنية هي عبارة عن دهنيات مولدة للحرارة تعمل على أكسدة حرق الدهون العادية، حيث يتم إطلاق الطاقة الناتجة عن الحرق على شكل حرارة، مؤكدين أن الثوم قد يصبح أشهر المواد الحارقة للدهن فيما لو ثبت ان له نفس النتائج على البشر.
اثبتت دراسات موثقة أهمية الثوم في خفض نسبة الكوليسترول في الدم.ومن هذه الدراسات دراسة ألمانية أكدت أن استخدام الثوم لمدة 12 أسبوعا يؤدي لخفض نسبة الكولسترول في الدم إلى 12% والدهون الثلاثية إلى 17% .ولم تقتصر فوائد الثوم التي أكدتها الدراسات على هذا فقط، فقد ثبت دوره الفعال في تقليل احتمالات حدوث تسمم الحمل الناتج عن ضغط الدم ،فضلا عن أنه يساعد على زيادة أوزان المواليد
و أن الثوم يفيد في تحسين القدرة الجنسية كما أنه منبه عصبي جيد ويفيد في معالجة تساقط الشعر وفي الإلتهابات الناتجة بعد الولادة ( النفاسية ) يضاف إلى ذلك انه يساعد على طرد الديدان والطفيليات من الجهاز الهضمي . ويعتقد بعض العلماء أن للثوم نفس التأثيرات الواقية من السرطان على الإنسان وخصوصا سرطانات المعدة والقولون وذلك نيجة وجود مادة تدعى أليوم موجودة في الثوم.




مشكورة حبيبتي فعلا الثوم رائع جدا..



يعطيكى العافية يجنننننننننننن




شكراااا @ همسة حنين @ مارية إنتوا عساسيل



خليجية



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

خلطات و وصفات بإستخدام الثوم و الليمون لصحة الجسم و جماله

خلطات و وصفات بإستخدام الثوم و الليمون لصحة الجسم و جماله

عندما تفكر في الثوم و الليمون لا يتبادر في ذهنك سوي إستخدامه كتوابل في السمك أو الصلصة المنزلية .و لكن هذه الأطعمة قوية و لاذعة و أيضاً لها خصائص في تحسين الصحة حيث يمكنك الإعتماد عل. و تعمل خلطات الثوم و الليمون لصحة الجسم وتطهير الجسم ايضاً و خصوصاً الأوعية الدموية مما يجعلها مرنة . و يتم إستخدامه لعلاج إرتفاع الكوليسترول الضار في الجسم و الدهون الثلاثية المرتفعة و الوقاية من النوبات القلبية و السكتة الدماغية و الذبحة الصدرية .

و ذلك بإستخدام خلطة الثوم و الليمون و التي تعمل علي تحسين الرؤية و الوقاية من السرطان . و يحمي و يجدد خلايا الجسم . لذلك يفضل ضمن الثوم و الليمون إلي نظامك الغذائي للحصول علي فوائده الصحية قم بإدراج الثوم و الليمون في النظام الغذائي الخاص بك فهي وسيلة بسيطة التكلفة لتحسين صحتك . و لكنك لا تدرك ذلك فهو وسيلة جيدة لمد الجسم بالمزيد من الفوائد الصحية نقدم لكم على موقع ثقف نفسك الثوم و الليمون لصحة الجسم الثوم و الليمون لصحة الجسم الثوم و الليمون لصحة الجسم الثوم و الكوليسترول : تشير مجلة التغذية في ولاية بنسلفانيا ، التي وجدت أن مكملات الثوم تساعد في علاج إضطرابات إرتفاع الكوليسترول الضار بنسبة 10% و الكوليسترول الكلي بنسبة 7 % في الرجال الذين يعانوا من إرتفاع مستوي الكوليسترول . و هناك نزاع حول العلاقة الحقيقة بين الثوم و الكوليسترول ، و قد وجدت دراسات حديثة نتائج مختلفة . وفقاً لدراسة أجريت عام 2022 في جامعة ستانفورد بأنه لا يمكن أن يكون للثوم تأثير علي الكوليسترول .

و قد أوضحت الدراسة التي ذكرها المركز الطب التكميلي أن المشاركين من ذوي الخبرة لم يلاحظوا أي تغير في الكوليسترول في الدم عندما تناولوا الثوم أو مكملات الثوم . الليمون و الكوليسترول : وفقاً لجمعية مرض السكري الأمريكية أن هناك مادة تسمي الليمونين الموجودة في الليمون تساعد في تقليل نسبة الكوليسترول الضار و مستويات الكوليسترول .

و هذا بدوره ، يمكن أن يمنع أمراض القلب . مع وجود عناصر أخري في الليمون تسهم في تقليل الكوليسترول . و أيضاً ، فيتامين ج موجود في الليمون بكميات عالية و له تأثير مضادات الأكسدة التي تحافظ من الإلتصاق بجدران الشرايين .و توضح مجلة ريدرز دايجست.أنه يمكنك الإستفادة من عصير الليمون للحصول علي فوائده .و يحتوي الليمون علي حمض الستريك الذي يمكن أن يقلل من حصي الكلي . هناك دراسات تربط بين فوائد الثوم و الليمون لخفض الكوليسترول و الفوائد الصحية الأخري – طريقة استخدام الثوم لعلاج تساقط الشعر خلطات مختلفة بإستخدام الثوم و الليمون : الخلطة الأولي : 300 جرام من الثوم . 1 كليو جرام من الليمون

. 1.5 لتر ماء . يتم تقطيع الليمون و الثوم ( او ضربهم في الخلاط ) ثم وضعهم في الماء المغلي و الغلي لمدة 5 دقائق علي نار هادئة . و ترك السائل حتي يبرد تماماً ، و تخزينة في وعاء زجاجي مغلق . – طريقة عمل خل الثوم في المنزل كيفية الإستخدام : يمكنك شرب السائل في الصباح قبل وجبة الإفطار علي الريق . و الجرعة اليومية التي يمكنك تناولها هي 50 مل .

يمكنك الإستمرار في إستخدام هذا العلاج لمدة 25 يوم في البداية قم بإستخدامه لمدة 10 أيام بعدها قم وقف العلاج بعد فترة للحصول علي فاصل و متابعة النتائج .

أولئك الذين لا يعانوا من مشاكل صحية ، يمكن إستخدام هذا العلاج للصحة العامة و الحفاظ عليها. و يفضل تناوله مرتين في العام ، كل ستة أشهر و مرة أخري كل 25 يوماً . – طريقة عمل ماسك مغذي للشعر بالثوم و زيت الخروع الخلطة الثانية : 1 كوب من عصير الليمون

. 1 كوب من عصير الزنجبيل . 1 كوب من عصير الثوم . 1 كوب من خل التفاح . الخطوات : خلط هذه المكونات معاً و الغلي لمدة نصف ساعة . ترك الخليط حتي يبرد ، ثم مزجه مع 3 أكواب من العسل الطبيعي . نقله في زجاجة و وضعه في الثلاجة .

و في كل صباح ، قبل تناول وجبة الإفطار قم بتناول معلقة واحدة . الخلطة الثالثة : 6 من ثمرات الليمون مقشرة و مقطع إلي قطع صغيرة . 30 فص ثوم ، مقطع إلي قطع صغيرة . وضع الخليط في الخلاط و إضافة كمية الماء الكافية . قد تحتاج إلي إضافة 2 لتر ماء

. غلي المزيج و تركه علي نار هادئة لمدة خمس دقائق أخري . عندما يبرد قم بنقله في زجاجة. تخزينه في الثلاجة . يمكنك تكرار هذه الخلطة لمدة 6 أشهر .




التصنيفات
العناية بالشعر

لتكثيف الشعر ووقف تساقطه اصنعي زيت الثوم بنفسك لتعتني بشعرك

طريقة صنع زيت الثوم في البيت
وفوائده
تكثيف الشعر
وقف تساقط الشعر
يعالج داء الثعلبه
اطالة الشعر
ويخفف من الصلع
وذالك بتدليك فروة الراس به
الطريقة
نقوم بتجفيف كميه من الثوم بالظل ونتركها حتى تيبس
ثم نقوم بطحنها
ونضعها فوق النار مع كوب ماء لتغلي
وننتظر حتى يتبخر نصف كمية الماء
ونضيف كوب من الزيت
وننتظر حتى يتبخر كل الماء وتظهر فقاعات الزيت فقط
نتركه يبرد وبعدها
نقوم بتصفيته بقارورة الاستعمال
موفقين





يلا بنات وين الردود



خليجية



مشكورة على الرد الجميل



شكرا علي الوصفه السهله بسزيت عادي زيت شعر



التصنيفات
وصفات خلطات العناية بتجارب شخصية

تجربتي الرائعه مع زيت الثوم للشعر تجربتي

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
شلونكم خواتي يارب كلكم بخير

اليوم حبيت اتشاركوني تجربتي مع زيت الثوم للشعر
انا شعري حلو ومابي مشاكل بس حبيت اطوله لان خطيبي يحب الشعر الطويل
ولان زواجي اقترب

واحده من صديقاتي بالدوام الله يستر عليها ويبارك فيها قالت لي انها تستعمل هذا الزيت وانه رهيب اول مرة مقتنعت لاني خفت من رائحه الثوم لكن من جابتلياه شفت ريحته حلوة وعاديه وشعري صار حرير والله العظيم بسببه
مكتوب على العلبه انه طبيعي ويحوي على مجموعه زيوت طبيعيه وفيتامينات مغذيه للشعر ويجعل جلد الراس نظيف وخالي من القشرة

مكتوب ايضا استعمليه لشهر واحد وستشعر بالفرق وطريقه استعماله :
توضع كميه من زيت الشعر الطبيعي من ج. كازانوفا في كف اليد ثم توضع على الراس ويدلك الشعر بالاصابع
يترك لساعتين ثم يغسل بالشامبو استعماله يومي لمده اسبوعين ثم يستعمل مرتين في الاسبوع(انا استعمله بين يوم ويوم )

بالمناسبه موجود في كل مكان اسمه زيت الثوم للشعر من ج. كازانوفا

جربوه وادعولي بالرزق الحلال والاطفال الطيبين




لوقدرتي نزلي صورته لازووو احسن



خليجية



احاول ام عزوزي الورد



خليجية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

طريقة تحضير:حساء الثوم طبق رئيسي

خليجية
* المقادير:
– سبعة كأسات ماء وممكن خمسة كأسات.
– مكعب واحد مرقة الماجي.
– نص ملعقة صغيرة ملح.
– ملعقة كبيرة زبدة.
– بصلة واحدة مفرومة.
– رأس ثوم مفروم.
– نص ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
– كأس كريمة للخفق (shani).
– ملعقتان كبيرتان نشأ مذابة في ربع كاس ماء (وممكن الزيادة عند الحاجة).

* التحضير:

– اغلي الماء مع مكعب مرقة الدجاج وحمري البصل والثوم بالزبدة.
-أضيفي إليه كأس من الماء الذي سبق وأن غلي مع مكعب الماجي.
– اطحني الخليط بالخلاط الكهربائي ثم أعيديه إلى القدر.
– أضيفي إليه كمية الماء المتبقية ثم الفلفل الأبيض والملح واتركيه حتى يغلي.
– أضيفي بعد ذلك الكريمة مع التحريك واتركيه لمدة عشرة ِدقائق وهو مغطى.
– أضيفي إليه محلول النشأ ويحرك حتى يغلظ، ثم قدميه.




خليجية



خليجية



يسلموو حياتي



خليجية