التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

عصير الجرجير ينقي الدم ويمنع تساقط الشعر

أفاد باحثون متخصصون في دراسة نشرتها مجلة الأفكار الصحية الأمريكية أخيرا‏,‏ بأن عصير الجرجير يساعد في إثبات الشعر المتساقط الناتج عن الإصابة بالحميات‏,‏ وقال الإخصائيون إن مزج هذا العصير بمقدار من الكحول النقي مع إضافة القليل من أوراق زهر الورد إلي هذا المزيج لتحسين رائحته‏,‏ ثم استخدامه لتدليك جلد الرأس يوميا ينشط حويصلات الشعر ويساعد علي نموها‏,‏ كما يمكن استخدام عصير الجرجير كعلاج فعال لتنقية الدم وإزالة الشوائب والسموم من الجسم‏.‏
ويري هؤلاء الباحثون إمكانية استعماله لمعالجة جميع أعراض نقص فيتامين‏(‏ سي‏),‏ التي تشمل نزيف اللثة والدمامل وحب الشباب وآفات الجلد المزمنة‏,‏ أيضا قد يكون مفيدا للمرضي المصابين بالسكر أيضا‏,‏ لأنه يخفف نسبة السكر في البول‏,‏ كما قد يساعد في معالجة الروماتيزم‏,‏ ويمكن علاج أمراض التسمم النيكوتيني الذي يصيب المدخنين باستعمال عصير الجرجير أيضا‏.‏
ومن الفوائد الطبية الأخري التي تتمتع بها أوراق الجرحير التي تفقد خواصها الطبية بعد ظهور الزهر‏,‏ أنها تساعد علي الهضم وزيادة إفراز العصارة الصفراء الكبدية‏,‏ كما تعتبر مادة فعالة في إدرار البول‏,‏ وذلك بغلي مقدار ثلاث حفنات من الجرجير مع بصلة كبيرة في لتر ماء‏,‏ ثم يغلي المزيج حتي لايبقي منة إلا ثلثه‏,‏ وبعد تصفيته يشرب فاترا مقدار نصف فنجان في الصباح وآخر في المساء‏



شكرا ع المعلومة الحلوة

انا برضو بسمع كتير ان عصير الجرجير مفيد للشعر وبيطلوا




شكرااا رنده عالمعلوومااات

تسلميييييييين

🙂




نورتوا مشكورين حبيباتي



مشكووووووووووووره على العلومه المفيده..



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

سلطة الجرجير والتونة 2022- طريقه عمل سلطة الجرجير والتونة من منال العالم2022

سلطة الجرجير والتونة

حزمة جرجير
½ حزمة خس
حبة خيار
حبة طماط
¼ كوب زيت عباد الشمس
¼ كوب خل
ملعقة كبيرة عصير ليمون
¼ ملعق صغيرة فلفل اسود
¼ ملعقة صغيرة ملح
فص ثوم، مهروس
ملعقة كبيرة بصل، مفروم ناعم
½ ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم
علبة تونة بالماء

1. أغسلى الجرجير جيدا، انزعى الساق، اذا كانت الأوراق صغيرة لا تقطعيها إذا كبيرة اقطع كل ورقة الى نصفين

2. قطعى الخس الى شرائح رقيقة

3. ضعى الخس فى طبق تقديم واسع، وزعى فوقها الجرجير

4. قطعى الخيار الى شرائح رقيقة، وزعيها حول الخس

5. قطعى الطماطم الى شرائح رقيقة او ارباع وزعيها فى الطبق

6. التتبيلة: فى وعاء مناسب ضعى الزيت، الخل، عصير الليمون، الفلفل، الملح، الثوم، البصل، الزنجبيل، قلبى بمضرب شبك يدوى الى ان تختلط المكونات مع بعضها

7. خدى نصف مقدار التتبيلة، اتركيه جانبا.

8. صفى التونة من الماء، اضيفيها الى بقية التتبيلة وفتتيها قليلا.

9. ضعى التونة فى وسط الجرجير.

10. وزعى بقية التتبيلة فوق السلطة، قدميها




خليجية

مــشــكــوره حــبــيــبــتــي


ألمــوضــوعـ روؤعــه

مــا قــصــرتــي يالغــلا

تــســلــمـ إيــديــكــي…❤

خليجية




يسلمو حبيبتي



تسلم يمينكـ يالغلاء



التصنيفات
مقبلات و سلطات

فتافيت تقدم :سلطة الحمص والجرجير وجبن الفيتا طبق لذيذ

المكونات
1 عبوة من الحمص المصفى
2 ثمرة طماطم مقطعة إلى مكعبات
¼ كجم من مكعبات جبن الفيتا
3 ثمار من البصل الأخضر المقطع إلى شرائح
16 ثمرة من زيتون الكالاماتا
2 ملعقة كبيرة من البقدونس المقطع
½ كوب من زيت الزيتون
1 ملعقة كبيرة من خل العنب الأحمر
1 ملعقة صغيرة من الأريغانو
¼ كجم من أوراق الجرجير

طريقة التحضير
يقلب الحمص مع الطماطم وجبن الفيتا والبصل الأخضر والزيتون وأوراق الجرجير والبقدونس
يخفق الزيت مع الخل والأريغانو والفلفل ثم تصب التتبيلة فوق إناء السلطة مع التقليب برفق وتقدم
تكفي الوصفة من 4 إلى 6 أشخاص




مشكورة حبيبتي على هالسلطة المشهية



دائما منورانا يا مومو الله يخليلنا ها الطلة ومشكورة كتير




عفوا ياقلبييييييييييييييي Pineapple }~



عفوا ياقلبي مرية



التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطه الجرجير بالذره طبخ اماراتي

خليجية

المكونات:
-جرجير
-ذره معلبه
-عصير نصف ليمونه
-ملعقه مسترد
– اوريغانو ( زعتر بري )

الطريقه :
نقطع الجرجير ونضع معه الذره
ثم نرش الصوص ( عصير ليمون مسترد اوريغانو ملح )

خليجية




تسلمين يا قمر

ابدعتي

وصفة جميلة

شكرا لك




يعطيك العااآأآفيـــة

تسسلم الآيآأآدي,,,..




تسلم ايديكي



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

اهمية الجرجير و فوائده

الجرجير غني بالمعادن مثل الكالسيوم والحديد والزنك والفوسفور، ومفيد لمرضى القلب والصدر والسكر والكبد والغدة الدرقية.

يساعد على تقوية القدرة الجنسية، منع تساقط الشعر، الوقاية من الإمساك لأنه غنى بالألياف، منع الإصابة بأمراض سوء التغذية، مدر للبول، غنى بالمعادن مثل الكالسيوم والحديد والزنك والفسفور.

كما أن له استخدامات اخرى كثير نعرض منها التالي:
1- لعلاج تساقط الشعر: يمزج مقدار خمسين جرامًا من عصير الجرجير مع خمسين جرامًا من الكحول النقي، ويضاف إلى هذا المزيج شيء من أوراق زهر الورد لتحسين رائحته، ويدلك جلد الرأس يوميًا بهذا المزيج.
2- لتقوية فروة الرأس وإنعاش بصيلاتها ونمو الشعر وتنظيف الرأس من المواد الدهنية، والتخلص من قشرة الرأس: يؤخذ مقدار خمسين جرامًا من كل من أوراق الجرجير، جذور الأرقطيون، عشبة القريص، ويتم نقع المواد بنصف لتر من الكحول عيار 90 درجة لمدة أسبوعين، ثم يصفى ويغسل به الشعر مرة كل يوم.
3- لإدرار البول: يغلى مقدار ثلاث حفنات من الجرجير مع بصلة كبيرة بيضاء في لتر ونصف لتر من الماء، ويستمر في الغلي حتى يبقى ثلثه، وبعد تصفيته يشرب وهو فاتر بمقدار نصف فنجان قهوة صباحًا ونصفه مساء قبل النوم.
4- لوقف نزيف اللثة: يعالج نزيف اللثة بمضغ أوراق الجرجير المنقوعة بالخل.
5- أكل الجرجير مع السلطة يساعد على تخفيض نسبة السكر لدى المصابين بالسكري؛ حيث يعمل على إبطاء امتصاص السكر في الأمعاء.
6- مرهم الجرجير لمداواة الحروق:
ـ تدق كمية من الجرجير مع بصلة متوسطة الحجم وكمية من ورق توت الأرض (فريز – فراولة) وتطبخ بزيت كتان، ويصفى بعد ذلك الزيت وتدهن به الحروق.
ـ تدق كمية من أوراق الجرجير وتصنع بشكل لبخة وتوضع على الدمامل والكلوم فتطهرها وتسرع في اندمالها وشفائها
7- الجرجير يساعد على تنظيف الصدر من البلغم، لذا يوصى بأكله.
8- يوصى باستعمال عصير الجرجير لمن يصاب بأعراض التسمم بالنيكوتين، الناتج عن الإفراط في التدخين.
9- عصير الجرجير علاج ناجع لتنقية الدم، مما يساعد على التخلص من البثور في الجسم.
10- الجرجير يؤكل بكميات معتدلة فيساعد على إدرار الصفراء والتخلص من التجمعات المائية المرضية في الجسم.
11- الجرجير يساعد على إدرار الحيض – الطمث – ولذا تتجنبه الحامل.

ملحوظة: الإفراط في تناول الجرجير غير صحي، ويسبب اضطراب الهضم وحرقة في المثانة والبول، ويوصى بعدم تناوله من قبل المصابين بتضخم الغدة الدرقية والحوامل.




خليجية



يسلمو ياعسل



التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

الجرجير وفوائده للشعر لتعتني بشعرك

زيت الجرجير فوائده وطريقه تحضيره

حضري زيت الجرجير بالبيت وهو مضمون للشعر يمنع التساقط ويغلظ الشعر ويمنع التقصف
هاتي رزمة من الجرجير الطازج وغسليه ونظفيه وجففيه وبعدين احضري زيت زيتون أصلي وضعيهم بالخلاط الكهربائي واضربيه زين وعقب خليه يتصفى بالمصفاة وصفي الزيت عن الجرجير بغرشة للاستعمال واستعمليه لك ولبناتك وأطفالك وشوفي النتيجة الروعة والشعر يلمع مثل البرق مضمون ومجرب وضعيه الثلاجة أو بالخارج لا تخافين وعند الاستعمال رجي الزجاجة جيدا




مشكوووووووره ياقمر



Thanx Dear




مشكوووورة



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

شريحة لحم الفلفل الفرنسي الكلاسيكي مع البطاطا المحمصة والجرجير طبق لذيذ

خليجية

المكونات

لشريحة اللحم :

5 ملا عق كبيرة زيت زيتون بكر
1 جزرة صغيرة، مقطعة إلى شرائح
1 بصلة صغيرة، مقطعة إلى شرائح
3 فصوص ثوم، مقطعة إلى شرائح
عود من البقدونس
1 ورقة غار او ورق لوري
1 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم
شرائح لحم الخاصرة (أو المفضلة لديك قطع من شريحة لحم)
4 ملاعق كبيرة من حبوب الفلفل الخضراء في ماء مملح
6 عود من الجرجير , مرقة لحم .

الطريقة :

توضع 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة واسعة على نار عالية. يضاف الجزر والبصل والثوم والبقدونس وورق الغار. تقلى حتى كل شيء يحمر بشكل جيد. تضاف مرقة اللحم وتترك تغلي لمدة 20 ثانيه
يضاف معجون الطماطم واوراق الجرجير ويترك ليغلي حتي ينضج بعد 30 دقيقة نحتفظ بالسائل

يسخن الزيت المتبقي في مقلاة كبيرة على نار عالية حتى التدخين الساخن , نضع شرائح اللحم مع الملح وتحمص حتى ينضج بالطريقة التي تريدها لهم ثم إزالة شرائح اللحم من المقلاة والاحتفاظ بها دافئة .
ثم علي نار متوسطة يضاف الفلفل و إضافة العصير الذي تسرب من شرائح اللحم المحفوظة نتركها تغلي حتي تبقي نصف الكمية وتتقل وتصير لامعة وتقدم .




ماشالله تسلم الايادي كل الشكر والتقدير



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة !!مزاجية!! خليجية
ماشالله تسلم الايادي كل الشكر والتقدير

أشكرك حبيبتي تسلميلي يااارب




thank you so much



تسلمى حبيبتى
وصفة جميلة



التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة سبانخ بالجرجير من مطبخي

المقادير:
سبانخ + جرجير+ خس+ بصل اخضر .
الصلصة:
ليمون+ ملح + فلفل اسود + ثوم + خل + زيت زيتون.
الطريقة:
تقطع المقادير قطع صغيرة و تخلط مع بعضها البعض تخلط الصلصة و تضاف إلى المقادير.



مشكوره حبيبتي



خليجية



يعطيك العافيه ياعسل



خليجية



التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة الجرجير طبق سهل

سلطة الجرجير

المقادير

رزمة (ربطة) جرجير
2 خيار
2 طماطم
1 بصل متوسط
رشة نعناع يابس
ملح حسب الرغبة
2 ملعقة زيت زيتون
1 ليمونة متوسطة

الطريقة

1. يقطع الطماطم والخياروالجرجير قطع متوسطة الحجم.
2. يقطع البصل شرائح ناعمة.
3. تخلط المقادير مع بعضها وتقدم.




الله يعطيكي العافيه غلاتي



تسلمي اختي



مشكوره حبيبتي



يعطيك العآآفية ’’’//

خليجية




التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

دراسة: الجرجير يعالج البرد وينقي الدم !

أكد باحثون، أن الجرجير يدر البول ويساعد على هضم الطعام، كما أنه علاج لتنقية الدم وسرعة دورانه، ويساعد على ثبات الأسنان وتقوية اللثة ومنع نزيفها،

كما يفيد في نزلات البرد والأمراض الصدرية، لأنه طارد للبلغم ومسكن لآلام الروماتيزم والمفاصل، كما يعمل الجرجير على تنقية الدم وتنظيف المعدة ، كما أكدت الدراسات العلمية التي أجريت بالمركز القومي للبحوث، أن زيت الجرجير وزيت الزيتون يقضيان على الدهون في الدم، ويؤديان إلى إحداث نقص معنوي في كل من الدهون الكلية والكوليسترول بالجسم، ويؤكد العالم المصري الدكتور سعد محمد خفاجي أن الجرجير ينقي الدم وينظف المعدة، ويستعمل لعلاج سقوط الشعر، كما يساعد في عملية الهضم وإدرار البول والطمث لذلك تنصح المرأة الحامل بالإقلال من تناوله، كذلك المصابون بتضخم الغدة الدرقية بالامتناع عن تناوله، كما أن الإفراط في تناوله بكثرة يسبب حرقان المثانة




مساء الخير ..

بجد موضوع شيق .. تسلم الايادي يا الغالية وإلى الامام