التصنيفات
حلويات و مشروبات

حلو مكعبات الجلي جديدة

حلو مكعبات الجيلي

المقادير:
1عبوة صغيرة جيلي (جلو) نكهة البرتقال
1 عبوة صغيرة جيلي (جلو) نكهة الفراولة
1 عبوة صغيرة جيلي نكهة اللايم( اخضر اللون )
خليط الكريمة:
1 كوب عصير اناناس
2/1 كوب سكر ناعم الحبيبات
1عبوة صغيرة جيلي نكهة الآناناس
2 كوب كويك ويب

الطريقة:
احضري قالب رغيف ، بطنيه بورق النايلون، اتركيه جانبا.
في قدر ستانلس صغير سخني 1 كوب من الماء، اضيفي جيلي البرتقال، قلبي الى يذوب، ضعيه في طبق او قالب مربع مقاس 6 او 8 بوصة ، ضعيه في الثلاجة لعدة ساعات ليتماسك تماما.
كرري نفس الخطوة مع جيلي الفراولة ، ضعيه ايضا في طبق واتركيه بالثلاجة.
كرري نفس الخطوة مع جيلي اللايم ، ضعيه ايضا في طبق واتركيه بالثلاجة.
اخرجي الجيلي من القالب، قطعيه الى مكعبات مقاس 1 سم تقريبا. ضعيه في الثلاجة.
خليط الكريمة: في قدر ستانلس صغير سخني عصير الأناناس، والسكر، اضيفي الجيلي، قلبي الى ان يذوب تماما، اضيفي ربع كوب من الماء البارد، ضعي جيلي الأناناس في طبق وضعيه في الثلاجة الى ان يصبح هلامي القوام (مثل بياض البيض).
في وعاء الخلاط ضعي كويك ويب، اخفقي بالمضرب الشبكي الى ان يصبح هشا، لا تدعي الكريمة تصبح متماسكة جدا.
ابعدي المضرب، احضري ملعقة بلاستيكة عريضة.
اضيفي جيلي الأناناس الهلامي القوام الى الكريمة ، قلبي الى ان يختلط، اضيفي مكعبات الجيلي.
صبي الخليط في القالب، ضعيه في الثلاجة لعدة ساعات الى ان يتماسك تماما.
ضعي الحلو في طبق التقديم ، قطعي باستعمال سكين عريضة ، قدميه مباشرة.




خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

تشيز كيك الجلي حلويات جديدة

المقادير/:

كيك سادة فانيليا او برتقال

خلطة التشيز:

2 ظرف دريم ويب

علبة قشطة

6 حبات كيري

جيلي برتقال او ليمون او اي نوع تحبيه باكيت واحد

2 باكيت جيلي فراولة نخلطهم مع 3 كاسات ماء مغلي ثم كاس ماء بارد ونتركهم ليبردو شوي للوجه

الطريقة:

جدا سهلة وبسيطة

نقطع الكيك لشرايح ونضعه في الصينية

نجهز باكيت الجيلي للحشو انا استخدمت الليمون

ونضعه في الفريزر ليجمد ثم نخرجه ونخلطه مع باقي مقادير الحشو ونصبه على الكيك

نضعهم بالفريزر ليجمدو ونكون محضرين الجيلي الفراولة للوجه طبعا نتركه يبرد قليلا ثم نصبه على الوجه ونضعها بالثلاجة لتبرد

ثم نقدمها

ممممممممممممممم




تسسلـم الأيــاادي
يعطيكـ العــاافيـة



خليجية

ابدآآآآآآآآآآآآآع
شكلها مره يشهي
والوصف اكثرمن روعة
شكرا لك دمتي بحب

خليجية




وصفة جميلة

تسلم الايادى

بانتظار جديدك




مشكوورة على الطرح



التصنيفات
حلويات و مشروبات

ايس كريم الجلي عصرية

السلام عليكم

المقادير والطريقة:

في خلاط العصير اخلطي اربع ملاعق كبيرة من جلي الفراولة المحضر
مسبقاً (مستوي) مع اربع ملاعق كبيرة من جلي الأناناس المحضر مسبقاً
مع ملعقتين طعام فواكه مشكلة مع كيس واحد دريم ويب وفنجان حليب
سائل وفانيليا وعلبة قشطة

اخلطي حتى يختلط المزيج تماماً

ضعيه في كؤوس التقديم وزيني الوجه بقليل من الدريم ويب وقطع من الجلي

ضعيه في الفريزر حتى يجمد وقدميه بارداً




خليجية






يسلموووووووووو



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

هرم الجلي بالفواكه المشكلة حلويات لذيذة

هرم الجلي بالفواكه المشكلة

خليجية

المقادير :

ثلاثة أكواب عصير تفاح
ملعقتا طعام ماء ورد محلى
سبع ملاعق صغيرة من الجلي
حبتان مانجو تزال نزاتها وتقشر شرائح
8 حبات فراولة مقطعة طوليا الى نصفين
حبات من العنب الأسود
أربع حبات كمثرى مقطعة شرائح
أوراق نعناع طازجة

الطريقة :

يوضع عصير التفاح مع ماء الورد والجلي في قدر ويسخن مع التحريك المستمر على نار هادئة حتى يذوب الجيلاتي فنزل القدر من النار ونتركه جانبا ليبرد
تنظم شرائح الفواكه واوراق النعناع في قالب سعة ليتر ونصف على شكل هرمي كما في الصورة ويزيت القالب قليلا ليسهل فكه ثم يسكب فيه الخليط السابق ويترك ليبرد
لقلب القالب يوضع اولا في ماء دافئ لثوان معدودة ثم يخرج من الماء ويجفف ثم نقلبه قليلا يمينا ويسارا ليتحرك في الداخل ثم نثبت فوقه صحن التقديم ونقلبه بسرعة . فإذا أحسسنا بالتصاقه نقوم باحاطته بقطعة قماش منقوعة ومجففة من الماء الساخن مدة عشر دقائق فنلاحظ نزول الجيلاتي تلقائيا.




خليجية



خليجية



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

طريقه عمل هرم الجلي بالفواكه المشكلة حلويات سهلة

السلام عليكم

طريقه عمل هرم الجلي بالفواكه المشكلة

المقادير :

ثلاثة أكواب عصير تفاح
ملعقتا طعام ماء ورد محلى
سبع ملاعق صغيرة من الجلي
حبتان مانجو تزال نزاتها وتقشر شرائح
8 حبات فراولة مقطعة طوليا الى نصفين
حبات من العنب الأسود
أربع حبات كمثرى مقطعة شرائح
أوراق نعناع طازجة

الطريقة :

يوضع عصير التفاح مع ماء الورد والجلي في قدر ويسخن مع التحريك المستمر على نار هادئة حتى يذوب الجيلاتي فننزل القدر من النار ونتركه جانبا ليبرد
تنظم شرائح الفواكه واوراق النعناع في قالب سعة ليتر ونصف على شكل هرمي كما في الصورة ويزيت القالب قليلا ليسهل فكه ثم يسكب فيه الخليط السابق ويترك ليبرد
لقلب القالب يوضع اولا في ماء دافئ لثوان معدودة ثم يخرج من الماء ويجفف ثم نقلبه قليلا يمينا ويسارا ليتحرك في الداخل ثم نثبت فوقه صحن التقديم ونقلبه بسرعة . فإذا أحسسنا بالتصاقه نقوم باحاطته بقطعة قماش منقوعة ومجففة من الماء الساخن مدة عشر دقائق فنلاحظ نزول الجيلاتي تلقائيا

منقول




مشكورة اختي على الطرح الرائع ….. والابداع
وبانتظار جديدك … المميز

تقبلي مروري




خليجية

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية

خليجية




تسلم أناملك
مشكورة خيوه
الله يعطيك العافية
ننتظر المزيد




التصنيفات
حلويات و مشروبات

قلب الجلي جديدة

منقووول
المقادير:
– جيلي فراوله او اي نوع حسب الرغبه
– قالب قلوب الثلج

الطريقة:

قومي بعمل الجيلي كما مدون على العبوة .

ضعيه في قوالب الثلج الصغيره التي على هيئة قلب .

ضعيها تجمد في البراد .

ثم انزعيها وزيني بها حلوياتك مثل حلى المهلبيه او الفروت سلاد او الايس كريم .




خليجية



خليجية



فكرة حلوه
مشكورة



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

تورتة الجلي حلويات لذيذة

سهلة وطعمها مميز اوى واحلى واخف من التورت العادية
** المقادير :
كيك اسفنجى (( انا بستخدم خليط بيتى كروكر الجاهز واعمله زى مامكتوب على العلبة بيطلع هش جدا وخفيف وطعمه حلو ,, او اعملى كيك اسفنجى انتى بطريقتك ))
مكسرات محمصة وفواكه اما عنب او موز او فراولة وممكن الاناناس المعلب عشان دول اللى بيمشوا مع الجيلى (( المكسرات المحمصة مع الفواكه بتعمل كونتراست جااااااااامد فى الطعم ))
باكو جيلى النوع اللى حبيه بس الاحمر بيبقى شكله جميل ومميز تعمليه بنصف مقدار الماء اللى مكتوب على العلبة
كريم شانتي مخفوق بلبن ساقع وفانيليا وسكر حسب الرغبة ومحطوط فى الثلاجة (( للحشو والتزيين ))
مكسرات مفرومة فرم خشن لتزيين وتغطية جوانب التورتة
** الطريقة :
نعمل الكيك الاسفنجى بتاعنا ,, ولما يبرد تماما نقسمه بالعرض الى ديسكين او تلاتة زى مانحب وقبل مانقسمها طبعا نعلمها بعلامة فى المكان اللى هنبدأ نقسمها منه عشان لما نيجى نحط الطبقات على بعضها تانى نحطها مضبوطة وماتكونش معووجة ,, ونسقيها عصير تفاح جاهز او سفن اب بس على خفيف بالمعلقة عشان ماتبوشش وتتهرى
وبعدين نفرد طبقة من الكريم شانتى وعليها المكسرات المحمصة والفاكهة ,, وبعدين نقفل طبقات التورتة كويس على بعضها
فى نفس الصينية اللى عملنا فيها الكيك الاسفنجى هنحضر الجيلى بنصف مقدار المية المكتوب على العلبة وبعدين نرص فيه قطع او شرايح الفاكهة اللى نحبها وبعدين ندخله الفريزر يجمد ويتماسك بس مش اوى عشان عايزينه يلزق فى الكيك لما نحطه عليه يعنى اول مايتماسك وياخد قوامه المعروف نطلعه من الفريزر ونحط فوقيه الكيك الاسفنجى بتاعنا بالراحة خالص بس طبعا هنحط الكيك بالمقلوب عشان هنقلب كل ده تانى ,, وندخلهم الفريزر تانى بقى ونسيبهم فترة كويسة ممكن من بالليل احسن ,,
هنيجى بقى نطلعهم من الفريزر ,, هنكون مجهزين صينية كبيرة اكبر من الصينية اللى عاملين فيها الكيك وحاطين فيها مية سخنة واول مانطلع صينية التورتة من الفريزر ننزلها فى المية السخنة يادوب خمس ثوانى فقط مش اكتر والا الجيلى هيسيح وهتبقى مشكلة ونروح قالبينها على طوووووووول هتنزل معاكى ان شاء الله سليمة وحلوة ,,
بعد كده هنزوقها من فوق بالكريم شانتى بالشكل اللى نحبه ومن الجوانب هندهنها كلها كريم شانتى كويس اوى ونملسها كويس وبعدين نغطيها بالمكسرات المفرومة ناعم ونرجعها التلاجة شوية تتماسك كويس من تانى ,, وبس خلاص نطلعها بعد كده على التقديم
وبالهنا والشفا :))



مشكورة حبيبتى على الوصفة



التصنيفات
حلويات و مشروبات

هرم الجلي بالفواكه المشكلة 2022 – حلى رمضانى هرم الجلي بالفواكه المشكلة 2022 حلويات لذيذة


هرم الجلي بالفواكه المشكلة ..

خليجية

المقادير :

ثلاثة أكواب عصير تفاح
ملعقتا طعام ماء ورد محلى
سبع ملاعق صغيرة من الجلي
حبتان مانجو تزال نزاتها وتقشر شرائح
8 حبات فراولة مقطعة طوليا الى نصفين
حبات من العنب الأسود
أربع حبات كمثرى مقطعة شرائح
أوراق نعناع طازجة

الطريقة :

يوضع عصير التفاح مع ماء الورد والجلي في قدر ويسخن مع التحريك المستمر على نار هادئة حتى يذوب الجيلاتي فننزل القدر من النار ونتركه جانبا ليبرد
تنظم شرائح الفواكه واوراق النعناع في قالب سعة ليتر ونصف على شكل هرمي كما في الصورة ويزيت القالب قليلا ليسهل فكه ثم يسكب فيه الخليط السابق ويترك ليبرد
لقلب القالب يوضع اولا في ماء دافئ لثوان معدودة ثم يخرج من الماء ويجفف ثم نقلبه قليلا يمينا ويسارا ليتحرك في الداخل ثم نثبت فوقه صحن التقديم ونقلبه بسرعة . فإذا أحسسنا بالتصاقه نقوم باحاطته بقطعة قماش منقوعة ومجففة من الماء الساخن مدة عشر دقائق فنلاحظ نزول الجيلاتي تلقائيا.




مــشــكــوره حــبــيــبــتــي

ألمــوضــوعـ روؤعــه
مــا قــصــرتــي يالغــلا

تــســلــمـ إيــديــكــي…❤

خليجية




يسلمو الايادى ياقمر

بانتظار جديدك




خليجية
شكرا لك عيووووني

موضووع جميييييل

والوصفه اروووع

لا تحرمينا جديدك غاليتي

خليجية




التصنيفات
حلويات و مشروبات

كاسات الفواكه بالجلي شكلها واو بالصور حلويات لذيذة

اليوم سويت كاسات الفواكه بالجلي .. طبعا الفكره من وحده في النت مو عارفه اسمها الله يجزاها خير

بصراحه شكلو واو (كشخه )ومفيد واغراضو كمان متوفره عند الجميع مافيها اي خساير

المهم نجي للمقادير.

فواكه _ جلي بس….

الطريقه .. بالصور

اول شي نسوي الجلي زي ماهوه موضح على العلبه ..
ونحطه بالكاسات ونحط الكاسات بالثلاجه بالشكل هذا

خليجية

بعد مايجمد الجلي .. نطلعوه بيون شكلوه كذا

طبعا نكون مجهزين الفواكه ومقطعينها صغار (كل وحده واش تحب)<<شايفين كيف مافيه تعقيد على ذوقك خخخخخ

نحط الفواكه فوق الجلي طبقات وانا هنا استخدمت تفاح اخضر وبرتقال وفروله مقطع وكمان للزينه

وبيكون شكلها كذا

خليجية

وبعدين حطيها بصحن التقديم وبالعافيه

خليجية

منقول




فكرة زكية شريرة يسلموا الايادي و يعطيكي العافية




اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة •. نارنور .• خليجية
فكرة زكية شريرة يسلموا الايادي و يعطيكي العافية

تسلمى حبيبتى




روعة وتسلم الايادي



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عهد الحلوة خليجية
روعة وتسلم الايادي

خليجية




التصنيفات
حلويات و مشروبات

تورتة الجلي و الكريمة جديدة

تورتة الجيلى و الكريمة
المقادير :
1) 5بيضات
2) 5ملاعق سكر كبيرة
3) كوب الا ربع دقيق حلويات منخول
4) 1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
5) كيس فانيليا
6) كيس جيلى بالفراولة
7) 2 كيس كريم شانتية
* الطريقة:
1) نضرب البيض+ السكر البودرة + الفانيليا بالمضرب الكهربائى جيدا حتى يصير الخليط كالكريمة .
2) ننخل الدقيق + البيكينج بودر و يقلب جزء منة مع الخليط السابق بالمعقة فى اتجاة واحد و نضع جزء جزء مع التقليب حتى ينتهى المقدار .
3) نضع الخليط فى صينية مقاس 26مدهونة بالسمن و الدقيق فى الفرن حتى تنضج الكيكة .
4) يتم تحضير الجيلى كما هو مدون على العبة ثم نضع 3|4 المقدار فى الصينية التى تم عمل الكيكة فيها ثم توضع فى الثلاجة حتى تجمد .
5) يتم عمل الكريمة .
6) نقسم الكيكة الى نصفين و نسقى بخفة كل قسم بالجيلى المتبقى .
7) نفرد الكريمة على النصفين ثم نضع موز مقطع شرائح و نضع القسم الثانى من الكيكة .
8) نفرد قليل من الكريمة على السطح ثم نحضر صينية الجيلى و نضعها فوق الكيكة ثم تقلب الصينية وبداخلها الجيلى و فوقه الكيكة و تدخل الى الثلاجة لمدة ساعة .
9) نحضر ماء ساخن فى صينية اكبر مقاسين من صينية الجيلى .
10) نضع بداخلها صينية الجيلى لمدة دقيقتين ثم نقلب صينية الجيلى و الكيكة على طبق التقديم و توضع مرة اخرى فى الثلاجة لمدة ساعة ثم تزوق بالكريمة و تقدم
و بالهنا و الشفا ..



خليجية