التصنيفات
قصص و روايات

كيس الحلوى

في إحدى الليالي جلست سيدة في المطار لعدة ساعات في انتظار رحلة لها . وأثناء فترة انتظارها ذهبت لشراء كتاب
وكيس من الحلوى لتقضي بهما وقتها , فجأة وبينما هي متعمقة
في القراءة أدركت أن هناك شابة صغيرة قد جلست
بجانبها وأختطفت قطعة من كيس الحلوى الذي كان موضوعا بينهما .
قررت أن تتجاهل في بداية الأمر,, ولكنها
شعرت بالأنزعاج عندما كانت تأكل الحلوى وتنظر في الساعة
بينما كانت هذه الشابة تشاركها في الأكل من الكيس أيضا .
حينها بدأت بالغضب فعلا ثم فكرت في نفسها قائلة ‘ لو لم أكن
امرأة متعلمة وجيدة الأخلاق لمنحت هذه المتجاسرة عينا
سوداء في الحال ‘ وهكذا في كل مرة كانت تأكل قطعة من الحلوى
كانت الشابة تأكل واحدة أيضا وتستمر المحادثة المستنكرة
بين أعينهما وهي متعجبة بما تفعلة ,,ثم ان الفتاة وبهدوء
وبابتسامة خفيفة قامت باختطاف آخر قطعة من الحلوى وقسمتها
إلى نصفين فأعطت السيدة نصفا بينما أكلت هي النصف الآخر.
أخذت السيدة القطعة بسرعة وفكرت قائلة ‘ يالها من وقحة
كما أنها غير مؤدبة حتى أنها لم تشكرني ‘. بعد ذلك بلحظات
سمعت الاعلان عن حلول موعد الرحلة فجمعت أمتعتها وذهبت
الى بوابة صعود الطائرة دون أن تلتفت وراءها الى المكان الذي تجلس
فيه تلك السارقة الوقحة . وبعدما صعدت إلى الطائرة
ونعمت بجلسة جميلة هادئة أرادت وضع كتابها الذي قاربت
على إنهائه في الحقيبة , وهنا صعقت بالكامل حيث وجدت كيس
الحلوى الذي اشترته موجودا في تلك الحقيبة بدأت تفكر’ يا الهي
لقد كان كيس الحلوى ذاك ملكا للشابة وقد جعلتني
أشاركها به’, حينها أدركت وهي متألمة بأنها هي
التي كانت وقحة , غير مؤدبة , وسارقة أيضا.

كم مرة في حياتنا كنا نظن بكل ثقة ويقين بأن شيئا ما يحصل بالطريقة الصحيحة
التي حكمنا عليه بها ,ولكننا نكتشف متأخرين بأن ذلك لم يكن صحيحا , وكم مرة
جعلنا فقد الثقة بالآخرين والتمسك بآرائنا نحكم عليهم بغير العدل بسبب آرائنا
المغرورة بعيدا عن الحق والصواب. هذا هو السبب الذي يجعلنا نفكر مرتين قبل
أن نحكم على الآخرين … دعونا دوما نعطي الآخرين آلاف الفرص قبل أن نحكم عليهم بطريقة سيئة.




:icon_cool:يسلمو

قصة أكثر من رائعة:icon_cool:




يسلمو حبيبتي انتي الرائعة



التصنيفات
حلويات و مشروبات

الحلوى الملفوفة بالشكلاط و البرتقال حلويات لذيذة

خليجية
المقادير:
يمكن استعمال نصف كمية المقادير إذا كانت الطاوة صغيرة.
6 بيضات
150غ سنيدة
90 مل زيت
1 كيس فاني
1 كيس 15غ خميرة الحلوى
180غ طحين

بالنسبة للحشوة:
شكلاط للدّهن
قشرة برتقالة محكوكة

بالنسبة للسيرو للسقي:
عصيربرتقالة
1/2 كأس من الماء
سكر حسب الذوق
سكر كلاصي للتزيين

الطريقة:
نخلط البيض و الزيت و السكر و فاني.
نضيف الطحين و الخميرة و نخلط.
نضع الخليط فوق لاطة مغلفة بورق السولفوريزي و تطهى في الفرن لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
خليجية
بعد إخراجها من الفرن نلويها في ثوب مبلل ثم نلويها على نفسها و نتركها تبرد.
خليجية
خليجية
نحضر السيرو
نسقي الحلوى ثم ندهنها بالشكلاط و نرشها بقشرة البرتقال و نلويها على نفسها.
نزينها بالسكر كلاصي
http://3.bp.blog/_6auWg0T_zr4/S0PP77…l%C3%A95.:009:




مشكوره



ابدآآآآآآآآآآآآآآآآآآع
شكلها مره يشهي
والوصف مرة روعة
شكرا لك دمتي بحب




يعطيكي العافية



شكرا لكم



التصنيفات
قصص و روايات

قصة : مازال طعم الحلوى في فمي يا عمي مشوقة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بسم الله الرحمن الرحيم

ما زال طعم الحلوى في فمي يا عمي !

رجل كبير يرقد فى المستشفى لهرم جسده يزوره شاب كل يوم ويجلس معه لأكثر من ساعة يساعده على أكل طعامه والاغتسال ويأخذه في جولة بحديقة المستشفى ، و يساعده على الأستلقاء ويذهب بعد أن يطمئن عليه

دخلت عليه الممرضة في أحد الأيام , لتعطيه الدواء وتتفقد حاله وقالت له :

" ما شاء الله هل هذا ابنك !؟ "

نظر إليها ولم ينطق وأغمض عينيه ، وقال لنفسه " ليته كان أحد أبنائي "

هذا اليتيم من الحي الذي كنا نسكن فيه , رأيته مرة يبكي عند باب المسجد بعدما توفي والده و هدأته
واشتريت له الحلوى ، ولم احتك به منذ ذلك الوقت , ومنذ علم بوحدتي أنا وزوجتي يزورنا كل يوم لـ يتفقد أحوالنا حتى وهن جسدي , فأخذ زوجتي إلى منزله وجاء بي إلى المستشفى للعلاج .

وعندما كنت أسأله :

" لماذا يا ولدي تتكبد هذا العناء معنا ؟ "

يبتسم ويقول :

( ما زال طعم الحلوى في فمي يا عمي ) !

يقول الشاعر :

ازرع جميلاً و لو في غير موضعه

فـلن يضيع جميلاً أينما زُرِعَ

إن الجميلَ و إن طالَ الزمانُ بِهِ

فليسَ يحصُدُهُ إلا الذي زرَعَهُ




مشكوره ياعسل و تسلم الايادي



العفو " ضحكه "



مشكؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤره



العفو 🙂



التصنيفات
حلويات و مشروبات

أعشاش الحلوى المغلفة بالسكر- طريقه عمل أعشاش الحلوى المغلفة بالسكر 2022 حلويات جديدة


أعشاش الحلوى المغلفة بالسكر
خليجية

المقادير:– 2
ك مارشمالو صغيرة – 1/4 ك زبدة – 1 (6 أونصة) باكيت (4 ك) نودلز رفيعة (أو شعيرية) – حبوب حلوى أو شوكولاتة ملونة مغلفة بالسكر

الطريقة:
اخلطي المارشمالو مع الزبدة في مقلاة اطبخيها على حرارة منخفضة مع التحريك كل مدة حتى تذوب (6-8 دقائق) ثم ضعي النودلز و خلطيهم حتى يتغطوا جيدا – ادهني قوالب الفرن بالزبدة و ادهني اصبعك بالزبدة و اضغطي النودلز داخل القوالب حتى يأخذوا شكل الأعشاش ضعيها في الثلاجة 2 ساعة على الأقل ثم أخرجيها من القوالب و املئيها بالحلوى أو بحبوب الشوكولا **تقدم 12 عشا عدد الحريرات لكل عش واحد 130




التصنيفات
قصص و روايات

مازال طعم الحلوى في فمي يا عمي جميلة

مازال طعم الحلوى في فمي يا عمي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بسم الله الرحمن الرحيم

ما زال طعم الحلوى في فمي يا عمي !

رجل كبير يرقد فى المستشفى لهرم جسده يزوره شاب كل يوم ويجلس معه لأكثر من ساعة يساعده على أكل طعامه والاغتسال ويأخذه في جولة بحديقة المستشفى ، و يساعده على الأستلقاء ويذهب بعد أن يطمئن عليه

دخلت عليه الممرضة في أحد الأيام , لتعطيه الدواء وتتفقد حاله وقالت له :

" ما شاء الله هل هذا ابنك !؟ "

نظر إليها ولم ينطق وأغمض عينيه ، وقال لنفسه " ليته كان أحد أبنائي "

هذا اليتيم من الحي الذي كنا نسكن فيه , رأيته مرة يبكي عند باب المسجد بعدما توفي والده و هدأته
واشتريت له الحلوى ، ولم احتك به منذ ذلك الوقت , ومنذ علم بوحدتي أنا وزوجتي يزورنا كل يوم لـ يتفقد أحوالنا حتى وهن جسدي , فأخذ زوجتي إلى منزله وجاء بي إلى المستشفى للعلاج .

وعندما كنت أسأله :

" لماذا يا ولدي تتكبد هذا العناء معنا ؟ "

يبتسم ويقول :

( ما زال طعم الحلوى في فمي يا عمي ) !

يقول الشاعر :

ازرع جميلاً و لو في غير موضعه

فـلن يضيع جميلاً أينما زُرِعَ

إن الجميلَ و إن طالَ الزمانُ بِهِ

فليسَ يحصُدُهُ إلا الذي زرَعَهُ




التصنيفات
حلويات و مشروبات

قوالب الحلوى حلويات لذيذة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
قوالب الحلوى
خليجية

المَ تشترين طحيناً خاصاً لإعداد الحلوى، إذا كان لديك طحين متعدد الاستعمالات، ذلك أن تركيبته الناعمة واحتواءه على كمية كبيرة من النشاء يجعلان الأطعمة المخبوزة أكثر طراوة.
المقادير
– بياض 11 بيضة.
– كوب طحين بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين.
– كوب ونصف الكوب من السكّر، مقسم.
– ملعقة صغيرة وربع الملعقة من كريم التارتار.
– 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
– ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
– 3/4 كوب من رقاقات الشوكولا الصغيرة.
– كوب من السكّر الناعم.
– ملعقتان كبيرتان من الحليب قليل الدسم.
طريقة التحضير:
1 – ضعي بياض البيض في وعاء كبير واتركيه على حرارة الغرفة من 30 إلى 60 دقيقة.
2 – سخّني الفرن مسبقاً على حرارة 375 درجة. ضعي في صواني تحضير المافن العادية الحجم قوالب خبز ورقية ثم ضعيها جانباً.
3 – أنخلي الطحين ونصف كوب من السكر 3 مرات، وضعيهما جانباً.
4 – أخفقي بياض البيض إلى أن تحصلي على خليط كثيف. أضيفي إليه كريم التارتار والملح. أخفقي إلى أن تبدأ رؤوس ناعمة بالتشكل. أضيفي الفانيلا. زيدي الكمية المتبقيّة من السكّر، ملعقتين كبيرتين في كل مرة، إلى خليط بياض البيض، واخفقيه جيداً بعد كل إضافة. استمرّي بالخلط إلى أن تتشكل كتل في الخليط.
5 – زيدي خليط الطحين إلى خليط البيض على مرحلتين أي نصف كوب في كل مرة، ثم أضيفي رقاقات الشوكولا.
6 – ضعي 1/3 كوب من هذا الخليط في كل قالب ورقي. اخبزي الصينية من 15 إلى 17 دقيقة أو إلى أن يصبح لون الحلوى بنياً خفيفاً وتنتفخ القوالب مجدداً عند لمسها بخفة. انقلي القوالب مباشرة إلى مشبك ودعيها تبرد.
7 – امزجي السكّر الناعم والحليب إلى أن تحصلي على خليط متجانس تدهنين به قوالب الحلوى. دعيها على حرارة الغرفة لبعض الوقت.




مشكورة



خليجية

ابدآآآآآآآآآآآآآع
شكلها مره يشهي
والوصف اكثرمن روعة
شكرا لك دمتي بحب

خليجية




مشكورة اختي على الطرح الرائع ….. والابداع
وبانتظار جديدك … المميز

تقبلي مروري




التصنيفات
قصص الأطفال

اللص والحلوى

:10_9_132[1]::010::15_8_8[1]::05:الحلوى ما أحلى هذهِ الكلمة الدنيا حلوةٌ لأنَّ فيها حَلوى

وفي هذهِ الليلةِ الحلوة أعدَّتْ لنا أُمُّنا أصنافاً من الحلوى عبقَتْ روائحُها اللذيذةُ في أرجاء البيت فسالَ لها لعابي وهامَ بها قلبي وبطني‏

وسألْتُ أُمِّي:‏ متى تنضجُ الحلو‏

بعدَ قليل نفدَ صبري‏

اصبرْ مثلَ إخوتكَ‏

إخوتي لا يدركونَ مثلي قيمةَ الحلوى

أتحبُّها كثيراً؟ حبُّها أتلفَ قلبي وأسناني‏

غادرَتْني أُمِّي، وهيَ تضحك

وانتظرْتُ على جَمر أتنسَّمُ روائحَ الحلوى وألحسُ شفاهي‏

سينضجُ قلبي قبلَ أنْ تنضجَ الحلوى

ما أمرَّ الصبرَ!‏ لازمْتُ أُمِّي كظلِّها أمشي وراءها إذا مشَتْ وأقفُ إذا وقفَتْ

وأخيراً نضجَتِ الحلوى وخرجَتْ من الفرنِ مُحمرَّةَ الوجهِ خجلاً كأنَّها تقولُ لنا:‏ سامحوني لقد تأخَّرْت

وأحدقْنا بها من كلِّ جانبٍ نلتقفُها التقافاً ولا نعبأُ بسخونتها

أكلَ إخوتي وأكلْتُ‏

شبعَ إخوتي وما شبعْتُ

خافَتْ أُمِّي عليَّ رفَعت الحلوى من أمامي فارتفعَ معها قلبي وسافرَتْ خلفَها عيني صبرْتُ مُرغَماً وشرعْتُ أمسحُ بطني براحتي الحانيةِ، لتنامَ فيهِ الحلوى هانئةً‏

وعندما نامَ أهلي جميعاً وأخذوا يشخرونَ ويحلمونَ كنْتُ أرِقاً يقظانَ أحلمُ بالحلوى وأتخيَّلُها أمامَ ناظري حمراءَ الوجهِ لذيذةَ الطعمِ فالتهمُها بفمي وأمضغُها بخيالي وألحسُ شفاهي فلا أجدُ سوى لعابي‏

ما أطولَ الليلَ وما أبعدَ الصباح‏

بتُّ أتقلَّبُ في فراشي وقد أضناني السهادُ وجفاني الرقادُ والحلوى ترقدُ هانئةً لا تشعرُ بحبِّي وعذابي

وفي هَدْأَةِ الليل انسللْتُ من فراشي سرْتُ على رؤوسِ أصابعي وصلْتُ إلى المطبخ أشعلْتُ شمعةً صغيرة

الحلوى على ظهرِ الخزانةِ، في مكانٍ مرتفعٍ، يليقُ بها، ويُبعدُها عنِ العيون‏

ما العمل؟‏ أتيْتُ بكرسيٍّ صعدْتُ فوقَهُ مددْتُ يدي لم تصلْ إلى طبقِ الحلوى

وقفْتُ على رؤوسِ أصابعي تطاولْتُ ما استطعْتُ وحينما أمسكْتُ بالطبقِ انقلبَ الكرسيُّ سقطْتُ أنا والطبقُ وانطفأتِ الشمعةُ‏

صرخْتُ صرخةً مُبغمة ولذْتُ بالصمتِ والظلام

استيقظَ أبي وأُمِّي على صوت سقوطي‏

سمعْتُ أُمِّي تخاطبُ أبي بصوتٍ هامس:‏ هناكَ لصٌّ في المطبخ

هاتي عصا الممسحة

وأنا ماذا أعمل؟‏ خذي فردةَ القبقاب

سمعْتُ وَقْعَ أقدامهما يقتربُ منِّي ويختلطُ بدقّاتِ قلبي

أشعلَ أبي الضوء شهقَتْ أُمّي حالما رأتْني

قال أبي غاضباً:‏ اللصُّ هو ابنكِ‏

صاحَتْ أُمّي مدهوشةً:‏ أهذا أنتَ

ورأى الاثنانِ، دماءً غزيرةً تسيلُ من شفتي وتسقطُ على الحلوى المتناثرة فتصبغُها بحُمرةٍ قانية‏

ألقيا سلاحَهما وانحنيا فوقي يتفحَّصانِ شفتي السفلى

قالَتْ أُمِّي وقد اصفرَّ وجهُها:‏ شفةُ الولدِ مثقوبة هيّا نسعْفهُ أسرعْ نزفَ دمُ الولد
حملَني أبي وسارَتْ خلفَهُ أُمِّي تبكي وتقول:‏ احفظْهُ لنا يا رب‏
:7_2_118[1]::7_2_118[1]::7_2_118[1]::7_2_118[1]:




رائعة

تسلمييييييييين ياالغلا




مــــــــــــــــــــــره مـــــــــــــــــــــــــره روووووووووووعه

تسلمي ع القصه الجميله




حكاية ممتعة شكرا كتير




قصة جميلة

يسلموووووووووووووووووووووووووو و

تقبلي تحياتي




التصنيفات
حلويات و مشروبات

لفائف الحلوى الباردة بالفاكهة الحمراء حلويات سهلة

لفائف الحلوى الباردة بالفاكهة الحمراء

خليجية

مدة التحضير: ساعة و40 دقيقة.

• وضع العجينة جانباً لمدّة: 4 ساعات.

• الكمية: ثمانية أشخاص

المكونات – الكمية:

– كريما 500 ملل

– فاكهة حمراء 300 غرام

– طحين 150 غراماً

– سكّر 150 غراماً

– زبدة 50 غراماً

– بيض عدد 6

– عصير عنب بحسب الرغبة

الطريقة:

1. إنقعي الفاكهة الحمراء (فراولة، كرز…) في عصير العنب بعد تنظيفها وغسلها، يمكنك إضافة ملعقة سكّر إذا أردت.

2. أخفقي أربع بيضات كاملة، صفار بيضتين إضافيتين، السكّر، في وعاء تضعينه على النار في قدر أخرى مليئة بالمياه إلى أن تحصلي على كريما. أنقلي الخليط إلى وعاء آخر مليء بمياه باردة وتابعي تحريكه لتبريد الكريما.

3. ذوّبي الزبدة على نار خفيفة من دون حرقها، ثم دعيها تبرد.

4. أنخلي الطحين واسكبي عليه الكريما المحضّرة بالبيض المخفوق. حرّكي الخليط وأضيفي إليه الزبدة المذوّبة.

5. غطّي صينية بورق الألومينيوم واسكبي الخليط فيها. ضعيها في الفرن على حرارة مرتفعة (215 درجة مئوية) حوالى 15 دقيقة.

6. ضعي العجينة المخبوزة في فوطة مطبخ نظيفة بعد رش هذه الأخيرة بالسكّر ولفّيها بتأنٍّ، ثم ضعيها في الثلاجة إلى أن تبرد كليّاً.

7. أخفقي الكريما على طريقة شانتيي، ثم أضيفي إليها الفاكهة الحمراء بعد تصفيتها من الماء.

8. إفتحي العجينة الملفوفة بفوطة المطبخ بعناية. أسكبي عليها الكريما شانتيي ثم أعيدي لفّها بالفوطة. ضعيها في الثلاجة أربع ساعات على الأقلّ.

9. أخرجي قالب الحلوى من الثلاجة قبل تقديمه بنصف ساعة تقريباً. زيّنيه بفاكهة طازجة.

و بالهنا




روووووووعه تسلمين مبدعه



خليجية



خليجية



عاشت يداكي