السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
في إنتظار الردود
يسلموووووووووووووووو
مشكوره يسلم ذوقج
الوسم: الخاصة
يعطيك الف عافيه غلاتي
تسلمين
كلك ذوق يسلمو
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم
هذه الصفحة خاصه بالاخت مغفرة القلوب
اختي فالله مغفرة القلوب
سمي بالله
وسمعينا كل يوم ما تيسر لكم حفظه ابتداءا من سورة البقره
شكرا لكي اختي …… ان شاء الله اواظب
ادعيلي بالتوفيق والاستمرار
بالتوفيق اختي فالله
نحن قيد انتظار التسميع
3 ايات في اليوم
السلام عليكم
برجاء من الاخوات الكريمات عدم الرد بهذه الصفحة
اختي الكريمة ياسمين بـري
هذه صفحتك الخاصة . استعرضي لي فيها يوميا ما استطعت حفظه من الايات
ابتداء من سورة الكهف
وساقوم بالتصحيح
دللي منزلك بألوانك التي تطمــئن لها نفسك وأطلقي لذوقك العنان .
يعطيكِ العافيه يالغلا
يوجد لدينا الكثير من المنتجات الخاصة بتعليم ومساعدة الطلاب
لحفظ القرآن الكريم
علم ابنك القرآن …. وسوف يعلمه القرآن كل شئ
المنتج الاول ( المصحف القلم الناطق 12 قارئ الاصلي) سعره 300 ريال
المنتج الثاني ( المصحف الرقمي الافضل فى العالم ) سعره 400 ريال
المنتج الثالث ( جهاز مسك الاكثر مبيعا والغني عن التعريف ) سعره 500 ريال
للطلب والاستفسار 0530098510
على الراغبات بالمشاركة من جمهورية اليمن تكتب اسمها + اسم الطبق+الخطوات التوضيحيه +الصورة
اكله يمنيه
الزربيان العدني"]
المقادير
كيلو لحمه بالعضام (قطع متوسطه الحجم)
2 كوب رز بسمتي طويل الحبه
2 حبات بصل كبيره الحجم
3 حبات بطاطس مقشره فقط
ثوم مبروش
1ونص كوب ****ادي
نص كوب زيت او حسب الحاجه
ملح ـ بهارات لحم مطحونه
بهارات سليمه(هيل -قرنفل-كمون-فلفل اسود-قرفه -قليل زعفران)
1م ص صبغه رز صفراء[/gradeا
الطريقه
ينقع الرز لمده نص ساعه
ينقع الزعفران بقليل من الماء
ينقع الصبغه بقليل من الماء
قطعي بصله الي شرائح طويله واقليها في الزيت حتي يصفر لونه وضعيه جانبا
ثم اقلي اللحم في نفس الزيت المتبقي مع بصله مفرومه ثم ضيفي الملح ونقليه حتي يجف ماء اللحمه
ثم نضيف فوقه البهارت المطحونه و ال****ادي و الثوم و البطاطس والزعفران
ونضيف قليل من الماء حسب الحاجه ونتركه علي نار هادئه حتي يصبح نااااضج بدون مرقه ( انتبهي لا يحرق)
في وعاء اخر نغلي الماء مع البهارت السليمه والملح ونضيف الارز حتي يكون نصف ناضج
ونصفي الارز من الماء ونضيفه الي اللحم الناضج وترش عليه صبغه الارز والبصل المقلي
ويبقي علي النار الهاااادئه ويفضل الفحم الي ان ينضج الارزتماما
وقبل التقديم بقليل يجب عمل بخور الارز از بخور الزربيان
سخني فحمه حتى تحمر واعملي قشره بصله في وسط الزربيان وبها قليل من السمن خذي الجمره وضعيهاوسط السمن وغطي الوعاء جيدااااا حتي لا يتسرب رائحه البخور لمده 5 دقايق
ثم ازيلي اشياء التبخير وقدميها في صحن واسع وقطع اللحم فوق الارز ويقدم ساخن وبالهناء والعافيه
تسلمي حبيبتي
الله يعطيك الف عافيه
الله يعطيك الف عافيه
ام سيف
الله يعافيج ياعمري انتي
والسلتة لهو مسميات اخرى
الحلبه الصنعانيه
او
السلته الصنعانيه
اولا هذه من الاكلات الشعبيه في اليمن
وتقريبا لا تخلي منها مائده في اليمن
ولها عده طرق في صنع( الكوشن) ولكنها في الاخير تتشابه في الحلبه و(المقلئ)
محتويات السلتة هيا ::11_1_122[1]:
# اولا المقلئ وهو وعاء حجري يحتفض بالحراره ولونه اسود
## ثانيا الكوشن وله عده طرق لطبخه ويكون الطبخ في المقلئ الساخن
1 – كوشن اللحم المفروم
وهو عباره عن كبيبات اللحم المفروم التي تكون مع الصوص (البصل والصلصه والطماطم و
(البسباس)الفلفل الاخضرالحار)
2 – كوشن الفحسه
وهي عباره عن وصلات اللحم البقري المطبوخ الجاهزمع قليل من المرق نقوم بفحسها في المقلي
3 – كوشن خضروات
نضع فيه خضروات مشكله مع مرق لحمه او دجاج
4 – كوشن عادي
بحمر بصله ونضيف لها طماطم وبسباس حتي تستوي ونضيف لها مرق( اللحم البقري المطبوخ بالطماطم)او الدجاج وبيضه
5 – كوشن حسب الرغبه
وهناك انواع كثيره ممكن بالتونه( لكن الصراحه انا لم اتذوق هذا النوع)
### ثالثا وهو الاهم الحلبه
الحلبه اليمنيه نشتريها من عند العطار مطحونه جاهزه وفيها ما يسمي بالعودي ويكون مطحون معها واحنا بنشتريه جاهز (حلبه يمنيه مطحونه)
نضع في وعاء 3 اكواب ماءو نضيف له 3 ملاعق كبيره حلبه
ونتركه لمده ساعتين ثم نسكب الماء من الوعاء بحذر شديد حتي لا يبقي الا منقوع الحلبه ونقوم بخلط الحلبه المبلوله بخلاط البيض حتي يصبح لونها ابيض مصفر تقريبا لمده 7دقايق تم نضيف اليها (كراث اخضر معصور )
نقدم المقلئ ساخن جدا وفيه الكوشن ونضيف الحلبه اليه وقت التقديم
ويقدم مع الخبز المصنوع في البيت( في التنور)
وبالعافيه حبايبي:11_1_122[1]:
****************************** ****************************** **************
:sdgsdgh::sdgsdgh::sdgsdgh::sd gsdgh:
جبتلكم بعض الاكسسوارات
لل م ر ا ه ق ا ت
طيب حبوباتي ما بدي اطول
دخوؤوؤل
ينقل لقسم المواضيع المتشابهه
لحين العديل
التصنيفات
سلطة المايونيز الخاصة من مطبخي
سلطة المايونيز الخاصة
المقادير:
المقادير:
2فلفل اخضر مقطع شرائح رفيعة
2خيار مقطع شرائح رفيعة
2خيار مخلل مقطع شرائح رفيعة
بصلة صغيرة مقطعة شرائح رفيعة
2بيض مسلوق مقطع شرائح رفيعة
3 أو 4 ملاعق مايونيز,ملح
الطريقة:
نقوم بوضع شرائح البصل والفلفل والخيارغير المخلل معا
ونضيف لها ملعقة طعام ملح ونقوم بفرك المواد معا بالملح
ونتركه قليلا ثم نغسلها بالماء ونصفيها جيدا من الماء
بحيث تنشف تماما ثم نضيف المايونيز ونخلطه مع المواد
جيدا ونضيف الخيار المخلل ونخلط ومن ثم نضيف البيض
المسلوق ونخلط برفق كي لا يصبح البيض معجون ويتغير
شكل الشرائح أي نحافظ على شكل شرائح البيض ثم
نسكب الخليط في صحن تقديم ونزين الطبق بشرائح
الخيار العريضة والخلل والبقدونس ملاحظة(يمكن اضافة
شرائح المارتديلا او الانشون او النقانق للطبق حسب
الرغبة)
تسلم ايديكي
تسلم الأيادي
التصنيفات
ما هي الشيفرة الخاصة بزوجك؟
إنها في منتصف العقد الرابع من العمر، من إحدى عائلات دمشق (الأوادم) التي عرف عنها المحافظة والتقليدية، تقطن معي في نفس البناء، وهي أول من تعرفت عليها من الجيران والوحيدة التي عرفت عنها الكثير ودخلت بيتها.
منذ أن عرفتها وهي تقاسي أنواع اللامبالاة والبخل والتسلط والشتائم من زوجها حتى أنني كثيراً ما كنت أقول لها ليتني عرفتك قبل سبعة عشر عاماً، ما كنت تركتك تعيشين كل العمر في هذا الظلم مع هذا الرجل القاسي المتبلد المشاعر..
ورغم أنني كثيراً ما كنت أقول لها: حاوريه، تحدثي معه بصراحة، اطلبي منه، إلا أنها كانت تنفي وجود أي فائدة من الحوار مع هذا المخلوق.
فجأة وأثناء حديث لها عنه ممتلئ بالضيق والحنق واليأس كعادتها بعد كل شجار لها معه، تنبهت إلى فكرة أن هذا الرجل لا يستجيب للطريقة التي تعامله بها.
إنه ببساطة ليس من النوع الذي علمتنا أمهاتنا الكريمات كيفية التعامل معه حين قلن لنا: أخفضي رأسك حين تمر العاصفة، قللي من طلباتك قدر الإمكان، أبداً لا تسأليه ما تستطيعين تدبره بنفسك، سايريه مهما كان طلبه.
منذ أن عرفتها وهي تقاسي أنواع اللامبالاة والبخل والتسلط والشتائم من زوجها حتى أنني كثيراً ما كنت أقول لها ليتني عرفتك قبل سبعة عشر عاماً، ما كنت تركتك تعيشين كل العمر في هذا الظلم مع هذا الرجل القاسي المتبلد المشاعر..
ورغم أنني كثيراً ما كنت أقول لها: حاوريه، تحدثي معه بصراحة، اطلبي منه، إلا أنها كانت تنفي وجود أي فائدة من الحوار مع هذا المخلوق.
فجأة وأثناء حديث لها عنه ممتلئ بالضيق والحنق واليأس كعادتها بعد كل شجار لها معه، تنبهت إلى فكرة أن هذا الرجل لا يستجيب للطريقة التي تعامله بها.
إنه ببساطة ليس من النوع الذي علمتنا أمهاتنا الكريمات كيفية التعامل معه حين قلن لنا: أخفضي رأسك حين تمر العاصفة، قللي من طلباتك قدر الإمكان، أبداً لا تسأليه ما تستطيعين تدبره بنفسك، سايريه مهما كان طلبه.
إنه رجل كالكثيرين من رجال هذا العصر يحب المرأة نداً لها، يحبها قوية، ويتقزز من ضعفها فيندفع لقهرها أكثر، إنه يريدها صاحبة صوت وإرادة، وتعرف تماماً ما الذي تريده وتطلبه بصراحة. وبدأت رحلتنا معاً في تغيير خط السير الذي عاشت عليه سنوات طويلة ولم تظن يوماً أنها ستستطيع تغييره، إنه خط القهر ودفع عجلة الأيام لتمر سريعاً (بالحلوة أو بالمرّة.. المهم تمشي).
وأخيراً عرفت هذه المرأة الشيفرة الخاصة بزوجها وبدأت بتدارك ما فاتها من السعادة وعليك أنت أيتها الزوجة المعاصرة أيضاً أن تبحثي في عالم الرموز وتضعي في حسبانك النقاط التالية:
1- لكل رجل شيفرة خاصة به: رغم القوانين العامة للطريقة التي يفكر ويتصرف فيها الرجالـ، إلا أن لكل رجل شيفرة خاصة به ولكي تستمتعي بأكبر قدر من السعادة مع هذا الزوج لا بد لك أن تتعرفي إلى هذه الشيفرة وتتمكني من حل رموزها.
2- لا بد من وجود طريقة مجدية في التعامل معه: إياك أن تستمري معه بطريقة أثبتت فشلها مرات ومرات، لا بد لك من البحث عن وسائل جديدة مختلفة كل مرة إلى أن تتقني لعبة التعامل مع الأزمات التي تمر بكما.
3- اجعلي الأمل حاضراً دائماً: تحلي بالصبر ولا تقولي أبداً لن ينفع معه أي شيء فالمرأة هذه ظنت لوقت طويل أن زوجها لا يمتلك مشاعر رقيقة وهي الآن تنعم بدفء كبير وبحميمية في المشاعر لم تعرف عنها سابقاً إلا من خلال القصص والأفلام.
4- قولي ما تريدين بوضوح: تذكري دائماً أن الرجل يعبر عما يريده بشكل واضح ومباشر ولا يستخدم لغة الإيماءات والتلميحات التي تستخدمها النساء عادة ولا يفهمها، ولكي تصلي معه إلى نتيجة سريعة لا بد لك من استخدام نفس اللغة. قولي له: "أحتاج إلى مساعدتك في شراء أغراض المنزل اليوم" بدل أن تقولي: "سيكون يومي متعباً جداً لأن لدي الكثير من الإعباء والمهام اليوم" فهذه الجملة تشوش فكرة ولا يصله من خلالها إلا تململك وتذمرك.
5- إياك والنصائح الشخصية للصديقات والأخوات: أغلقي أذنيك عن الحلول المجربة للأخريات في مشاكل مشابهة لمشكلتك ولا تستشيري إلا من لديه موضوعية وتحليل منطقي للأمور: فكل زوج كما قلنا له شيفرة خاصة ولا يمكن أن تفلح نفس الطرق مع جميع الأشخاص، ولذلك احذري من استخدام طريقة ما إلا بعد أن تستخدمي حدسك الأنثوي في تحديد إمكانية نجاحها مع زوجك.
موضوع حلو
مشكورة
مشكورة
الموضوع روعة تسلم إيدك
ياريت لو اعرف الشيفرة .ههههههههههههه.يسلمو موضوع حلووووو زيك.
انا عرفتي الشيفرة من زمان من اول يوم
حماتي
آه
يسلمو
حماتي
آه
يسلمو
