التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

كبده بالفرن مع الخضروات دايت وصحية

خليجية

المقادير:

كيلو كبد

عصير بصلة كبيرة

عصير ليمونة

2 ملعقة صغيرة خل

ملح، فلفل، بهار

2 ملعقة صغيرة زبدة

ملعقة كبيرة زيت نباتي

للتقديم:

خضار بطريقة سوتيه ( القلي لوقت قصير جداً على درجة حرارة عالية)

جزر وبطاطا بيريه

الطريقة:

1 – يقطع الكبد شرائح سميكة ويتبل بعصير البصل وعصير الليمون والخل والتوابل ويغطي ويترك داخل الثلاجة 2 3 ساعات. يرفع الزبد والزيت في مقلاة علي النار ويسخن الزبد ويحمر الكبد حتي يحمر من الجهتين.

2- يرفع المقدار من المقلاة ويوضع في صينية وتصب فوقه الصلصة المتخلفة من التحمير ويغطي ويوضع في الفرن حتي يتم نضج الكبد.

3 – يقدم الكبد مع جزر سوتيه وبطاطا بيريه




تسلمى على الاكله الجميله يا عثل وتسلم ايديكي



خليجية



خليجية



خليجية



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

فوائد الخضروات والبقوليات

فوائد بعض الخضروات

* فوائد الطماطم :

1ـ غنّي بالفيتامينات والأملاح المعدنية.

2ـ تفيد في علاج أمراض النقرس والتعفنات المعويّة.

3ـ تقاوم عسر الهضم وحموضة المعدة الزائدة.

4ـ تُكافح الإمساك وتُساعد على طرد الفضلات خارج .

5ـ عصير الطماطم يُساعد على هضم الأطعمة النشوية واللحوم .

6ـ تُقاوم التهاب المفاصل وحصّيات الكلى وحصيات المثانة.

7ـ تُفيد في علاج تقّرن الجلد ( تراكم طبقات الجلد السطحيّة بعضها فوق بعض ).

8ـ تناول الحساء المصنوع من الطماطم يُفيد مرضى القلب وارتفاع الضغط.

9ـ سهل الامتصاص وتعدّل حُموضة الدّم.

10ـ يُمكن تناول الطماطم نيّئة أو مطبوخة أو على شكل عصير.

* فوائد البصل :

1ـ غنّي بالفيتامينات والأملاح المعدنية.

2ـ قاتل للجراثيم وخاصة التي تستوطن الفّم والأمعاء.

3ـ يُساعد على تحديد نسبة السكر في الدّم.

4ـ فاتح للشهية ويُكافح الالتهابات الهضمية.

5ـ يُنشَط عمل القلب والدورة الدّموية.

6ـ يحتوي على مواد تعمل على تقوية الجهاز العصبي.

7ـ مدّر للبول والصفراء ويساعد في حالات تشّمع الكبد.

8ـ يُساعد على خفض الضغط المرتفع وخفض الكولسترول.

9ـ يُفيد في علاج السعال والالتهابات الصدريّة.

10ـ يُساعد في طرد البلغم وحالات التسّمم الدموي.

* فوائد القرنبيط :

1ـ غنّي بالفيتامينات والأملاح المعدنيّة ، مثل البوتاسيوم والكروم.

2ـ يساعد في تخليص الجسم من السّموم.

3ـ يساعد في تقليل انفصام شبكيّة العين.

4ـ يعمل على خفض ضغط الدّم المرتفع.

5ـ يعمل على استقرار نسبة السكّر في الدّم.

6ـ يقلّل من الإصابة بالأزمات القلبيّة.

7ـ يفيد في تخفيض مستويات الكولسترول في الدّم.

8ـ يُعتقد انه يقاوم أمراض السرطان.

* فوائد الثوم :

1ـ غنّي بالفيتامينات والأملاح المعدنيّة ، مثل الفسفور والكالسيوم.

2ـ يعمل كمضاد حيوي في مواجهة المرض .

3ـ يكافح أمراض القلب ويخفّض الضغط المرتفع.

4ـ يعزّز جهاز المناعة في الجسم.

5ـ يعمل على تقليل نسبة الكولسترول في الدّم.

6ـ يساعد في علاج أمراض الروماتيزم.

7ـ يساعد في علاج آفات البشرة مثل الدمامل والجروح.

8ـ يقاوم السُعال ويعمل على علاج أمراض الجهاز التنفسّي.

9ـ فاتح للشّهية ويكافح التُخمة.

10ـ طارد للديدان التي تستوطن في أمعاء الإنسان.

* فوائد الخس :

1ـ غنيّ جداً بحمض الفوليك المفيد للنساء الحوامل.

2ـ غنيّ بالألياف الغذائيّة المفيدة لعمل الأمعاء.

3ـ يعمل كمهدّي ومسكّن للألم.

4ـ يقاوم العطش والسُعال الجاف.

5ـ مدّر للبول ويهدّي الأعصاب.

6ـ يقي الجسم من سرطان القولون.

7ـ غنيّ بالفيتامينات وخاصة فيتامين(a ) وفيتامين( س ) المضاد للأكسدة.

8ـ يُصنع من ورقه شراب خاص بأمراض الأطفال وخاصة أمراض الصدر.

* فوائد الملوخية:

1ـ تصنّف من الأغذية المفيدة السهلة الهضم.

2ـ غنيّة بالأملاح المعدنية مثل الحديد والفسفور.

3ـ تحتوي على البروتينات والفيتامينات مثل فيتامين(أ ) وفيتامين(ج ).

4ـ غنيّة بالألياف الغذائية التي تساعد في مكافحة الإمساك.

5ـ تحتوي على مادّة غذائية تفيد في تلطيف الأغشية المعوية.

6ـ تحتوي على مواد تساعد في وقاية الأمعاء من الالتهابات.

7ـ زيت بذور الملوخية يفيد في علاج بعض الأمراض الجلديّة.

8ـ يمكن طهي الملوخية خضراء أو جافّة وإذا أضيف إليها اللحم تصبح وجبة غذائية كاملة.

* فوائد الملفوف :

1ـ غنّي بالفيتامينات وخاصة فيتامين (ج ) .

2ـ غنّي بالمعادن مثل الكبريت والكالسيوم والفسفور .

3ـ يحتوي على مادّة قاتلة للبكتيريا تشبه في مفعولها المضادات الحيوّية .

4ـ يقاوم الطفح الجلدي ويساعد على نموّ العظام .

5ـ يساعد في تقوية الشعر والأظافر .

6ـ يفيد في حالات طرد الديدان من الجسم .

7ـ يفيد في حالات التهاب القصبات والشعب ويسّهل خروج البلغم .

8ـ ينشّط عمل الكليتين ويساعد في طرد الماء الزائد عن حاجة الجسم .

9ـ مفيد للأشخاص المصابين بالسكري حيث يعمل على خفض كميّة السكر في الدّم .

10ـ الملفوف المسلوق مفيد جدا في حالات فقر الدّم وأمراض المفاصل .

* فوائد الفول :

1ـ غنّي بالبروتينات والفيتامينات والأملاح المعدنية مثل الحديد والفسفور .

2ـ يقاوم التّوتر والإجهاد الذي يصيب الجسم .

3ـ يعتقد انّه يحتوي على مركّبات كيماويّة معقدّة تقاوم أمراض السرطان التي تصيب الفّم .

4ـ مفيد للقلب من حيث زيادته لمستوى الكولسترول الجيّد في الدّم

5ـ يعمل على خفض ضغط الدّم لدى النساء في مرحلة سّن اليأس .

6ـ يحافظ على مستوى السكّر في الدّم .

7ـ يحتوي على مواد تقوّي مناعة الجسم ضّد الأمراض المختلفة .

8ـ قشور الفول تكافح الإمساك الذي يصيب الجسم .

9ـ لأزهار الفول خاصّية زيادة إدرار البول .

10ـ تناول الفول مع الطماطم والبصل والزيت والخبز تجعل منه وجبة غذائية كاملة .

* فوائد القمح:

1ـ يعتبر من أهّم الحبوب المفيدة لصحّة الإنسان .

2ـ غنّي جدا بالفيتامينات وخاصة مجموعة فيتامين(ب) المرّكب .

3ـ يحتوي على معادن كثيرة مثل الحديد , الفسفور , السليكون , واليود .

4ـ يقّوي الجهاز العصبي ويمنح الجسم القوّة والنشاط .

5ـ يساعد في بناء العظام ويقوي الأسنان .

6ـ يساهم في تقوية الشعر ويزيده لمعانا .

7ـ يساعد في عمل الغدّة الدرقيّة .

8ـ يساهم في تكوين الأنسجة والعصارات الهاضمة .

9ـ دقيق القمح يستخدم كعلاج لأمراض الجلد المختلفة .

10ـ للاستفادة من جميع هذه الفوائد يجب تناول (الخبز الأسمر) الناتج من طحن حبوب القمح كاملة .

* فوائد العدس:

1ـ يحتوي على نسبة عالية من البروتين الضروري لبناء الجسم .

2ـ يحتوي على فيتامينات عديدة وخاصّة فيتامين(ب) المرّكب .

3ـ غنّي بالمعادن مثل الحديد , الفسفور , والكالسيوم .

4ـ يلعب دورا هاما في تقوية الجهاز العصبي .

5ـ يساعد في تقوية العظام والأسنان .

6ـ يساعد في تقوية الدّم .

7ـ قشور العدس تفيد في مكافحة الإمساك .

8ـ يفيد في زيادة وزن الأطفال ويساعد على الوقاية من تنخّر الأسنان .

مع تمنياتنا بصحة وعافية




مشكوووووووووره



مشكورة حبيبتي على مرورج



البقوليات غنية جدا وتعادل البروتين الموجود باللحوم

يعني النباتيين اللي متلي لو عوضوا بقوليات بيكون افضل الهم

شكرا لك اختي ع المعلومات القيمة تحيتي لك




مشكورات على مروركم تحياتي



التصنيفات
رعاية الاطفال والمواليد

أهمية الخضروات والفواكه لتغذية طفلك

خليجية
إن تناول الطفل للخضروات والفواكه أمرٌ هام، فالخضروات والفواكه من الدعائم الأساسية لتغذية الطفل تغذية سليمة ولتكوين وجبات غذائية ذات قيمة صحية عالية لجسم الطفل، وتعتبر الفواكة والخضروات من أهم الأغذية التي تساعد على بناء جسم الطفل ولتقوية مناعته. ولصحة جيدة للطفل ينبغي تناول 250 جراماً من الفواكه و375 جراماً من الخضراوات يومياً.

أهمية الخضروات والفواكه للطفل:
• تعتبر الخضروات والفواكه مصدراً غنياً بالقيمة الغذائية العالية.
• تعد الخضروات والفواكه من المصادر الهامة لفيتامين أ، وفيتامين ج، والبوتاسيوم بجانب أن هناك الكثير من أنواع الفاكهة الغنية بالألياف.
• يضمن تناول الخضروات والفواكة الحصول على مزيد من السعرات الحرارية اللازمة لجسم الطفل.
• سهولة تحضير وتقديم الفواكه والخضروات للأطفال سريعاً وفي أي وقت.

ما هي الفواكه والخضروات المفيدة لتغذية الطفل؟
هذه هي قائمة الخضراوات والفواكه الغنية بفيتامينات أ، ج، الفولات(Folate) وهو أحد أنواع فيتامين ب، والبوتاسيوم(Potassium). وكلما كان لون الفواكه أو الخضروات داكناً كلما احتوى على قدر أكبر من الفيتامينات والمعادن.

مصادر فيتامين أ من الخضروات والفاكهة:
خليجية

– جميع الموالح- العصائر-الكيوي- الفراولة – الكانتالوب
– القنبيط (القرنبيط) -الفلفل- الطماطم- الكرنب – البطاطس
– الخضراوات ذات الأوراق الخضراء مثل الخس والسبانخ

مصادر الفولات (Folate):

خليجية

– البقوليات المجففة والمطبوخة والبازلاء
– البرتقال والعصير المستخلص منه
– الخضراوات الداكنة اللون مثل السبانخ

مصادر البوتاسيوم (Potassium):

خليجية

– البطاطا المشوية، والخضراوات المطبوخة مثل السبانخ
– الموز والكثير من الفاكهة المجففة وعصير البرتقال
– البقوليات المطبوخة والعدس

منقول




موضوع مهم..الله يعطيك العافية



خليجية



الشكر الجزيل لك



معلومات رائعه ومفيده
يعطيك ربي العافيه



التصنيفات
منتدى الرشاقة

الخضروات التي تذيب الدهون وتنقي الكبد من السمية للرشاقة

الخضروات التي تذيب الدهون وتنقي الكبد من السمية :

نستطيع القول : إن افراد العائلة الصليبية من أهم الخضروات في التخلص من الدهون حيث تحتوي على مواد كبريتية من شأنها ان تعمل على توسعة الشرايين والأوردة وتنظيفها من الدهون.

1- الهليون (مدر بولي، مزيل للسموم ) : يعمل على محاربة احتباس الماء بالجسم لغناه بالبوتاسيوم وفقره بالصوديوم ويحتوي على حمض أميني (يدخل في تسريع عمليات الأيض ما يمنع ويذوب الدهون) مشتق من اسمه هيلونين يساعد على الوقاية من التعب، يحتوي على مادة إنول ين تعمل على تغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء الغليظة، كما يعتبر مصدرا جيدا لمادة الغلوتاثيون حيث يقضي على الشوارد الحرة، كما يحتوي على فيتامين A.C.

كيفية تناوله : يُطبخ على البخار، او بتناول نصف كوب من عصيره أسبوعيا.

2- البروكلي (مزيل للكوليسترول، مزيل للسمية، موازن لسكر الدم ) : ينتمي إلى العائلة الصليبية والمشهورة بإحتوائها على فيتامين c ، ألياف، بوتاسيوم، حمض الفوليك يعمل على تعزيز بعض الإنزيمات والتي بدورها تساعد على تنقية الجسم من السموم وخاصة الوقاية من السرطان، وداء السكري، ومرض القلب وتخلخل العظام وفرط ضغط الدم وتنقية الكبد من السموم والذي بدوره يعمل على عدم تخزين الدهون في الجسم .

يحتوي البروكلي على نسبة ألياف عالية ومنها ليف البكتين والذي بدوره يتحد مع حمض الصفراء حيث يحول دون إطلاق الكوليسترول في الدم، كما ان البروكلي غني بمعدن الكروم الذي قد يكون فعالا في الوقاية من داء السكري.

كيفية تناوله : مطبوخا بالبخار أو مع الحساء او عصيرا من 3-5 أكواب في الأسبوع، نيا مع السلطة.

3- الملفوف والقرنبيط (مزيل للسمية، منشط، مزيل للكوليسترول، موازن لسكر الدم) : ينتمي إلى العائلة الصليبية والمشهورة بإحتوائها على فيتامين c ، ألياف، بوتاسيوم، حمض الفوليك يعمل على تعزيز بعض الإنزيمات والتي بدورها تساعد على تنقية الجسم من السموم (يحتوي الملفوف على عنصرين هامين هما السلفورافان والاندول) حيث إن لهما دورا فعالا في الوقاية من السرطان، وداء السكري، ومرض القلب وتخلخل العظام وفرط ضغط الدم وتنقية الكبد من السموم والذي بدوره يعمل على عدم تخزين الدهون في الجسم.

كما يوجد للملفوف خواص مضادة للبكتريا حيث تعمل على علاج القرحة كما يحتوي الملفوف على الغلوتامين وهو حمض اميني يغذي الخلايا التي تمتد في المعدة والأمعاء الدقيقة، كما يعمل هذا الحمض على شفاء القرحة.

كيفية تناوله : نصف كوب إلى كوب أسبوعيا كعصير أو نيا مع السلطة.

4- القرع (مزيل للكوليسترول، موازن لسكر الدم ) : من الفصيلة القرعية يحتوي على فيتامينات ومعادن عديدة، يعمل على محاربة التحولات الشبيهة بالسرطان في الخلايا، زيته يدخل في علاج البروستاتا مضاد للتأكسد والإلتهاب، يعمل على إمتصاص الدهون من الدم، يعمل على تعديل السكر في الدم يساعد في التغلب على مقاومة الأنسولين، معدن البوتاسيوم يعمل على تخفيض ضغط الدم.

كيفية تناوله : مطبوخا بالبخار، عصيرا في حدود كوب واحد أسبوعيا .

5- الطماطم (مزيل للكولسترول، موازن للسكر، منشط ) : تحتوي الطماطم علي فيتامينات عديدة ومنها A,C مزيلة لمواد الأكسدة في الجسم حيث تعمل على القضاء على الجذور الحرة ولا ننسى الطماطم فهي تحتوي على الثلاثي المهم الذي يحافظ على سلامة القلب (بوتاسيوم، فيتامين B6 والفولات) كما تحتوي على الليكوبين حيث يعمل على تخفيض معدل الكولسترول في الجسم.

كيفية تناوله : هناك طرق عدة لا تخفى على أحد وعصيره يوميا ليس له أية تأثيرات جانبية.

6- الكوسا (مزيل للسموم، مزيل للسمية ) : ينتمي الكوسا للفصيلة القرعية، تحتوي على نسبة فيتامينات عالية A,B6,C ومعادن بوتاسيوم، مغنيسيوم، فولات واليبوفلافين وألياف، تقي من تصلب الشرايين، داء السكري، أمراض القلب، حيث البوتاسيوم الموجود فيها يعمل على تقلص الاصابة بالنوبة القلبية ويخفض البوتاسيوم تصلب الشرايين ويساعد فيتامين B6 والفولات على تجزئة مادة الهوموستيين وهي مادة مسببة لأمراض القلب.

كيفية تناوله : هناك طرق عدة لا تخفى على أحد ويوميا حسب الرغبة.




التصنيفات
أزياء مول

جديد لحفظ الخضروات والفواكة وحصري عند إبداع ~ فقط

السلام عليكم ورحمة الله

جايبة لكم منتج جدديد

كل ربات البيوت يحبون يحتفظون بالخضروات والفواكهة في الثلاجة

مثل ( البقدونس – الكزبرة – الجرجير – النعناع – وغيرها )

المشكلة لو حطيتي البقدونس او غيرها في كيس في الثلاجة

راح تبقى كم يوم وتذبل وبعد كذا تخرب و صعبة تحطيها في السلطة

الحل عندي

فيه الوان متعددة

تشبه الشنطة توضع الخضار او الفاكهة داخلها ثم ضعيها في الثلاجة

وتفضل طازه وجديدة
ريحتها ماتغير وماتذبل
بصراحة شي يجنن ، كثير جربوها واعجبتهم
وتقدري تستخدميها اكثر من مرة غسليها عادي

هذي صورتها

خليجية

صورته داخل الثلاجة

خليجية

فقط ب 40 ريال للحبة

بالنسبة للتوصيل
داخل الرياض عن طريق مندوب 30 ريال

خارج الرياض
عن طريق شركات الشحن ، أي قيمة الشحن على الزبونه
بعد ما تحولين على حسابي في الراجحي ، اشحنها لك
اللي ساكنه في قرية أو محافظة عن طريق البريد السعودي

وياأهلاً وسهلاً ، وخدمتكم تسعدني يالغاليات

الطلب للجادت فقط رجاء خاص

ارفعوا الموضوع ، الله يجزاكم خير




بالتوفيق



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ناجيلا خليجية
بالتوفيق

امين والجميع




يب حلو يسلمو



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تقى* خليجية
يب حلو يسلمو

حياك يالغلا




التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

ديوانا الخضروات اكلة لذيذة

ديوانا الخضروات

خليجية

المكونات:

• 2 ملعقة كبيرة من الزيت
• 1 ملعقة صغيرة من الكمون
• 1 بصلة صغيرة الحجم مفرية ناعم
• نصف ثمرة فلفل رومي أحمر مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم
• نصف ثمرة فلفل رومي أصفر مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم
• 1 ثمرة فلفل رومي أخضر مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم
• نصف ثمرة كوسة مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم
• 5 بيبي كورن
• 6 قطع من فطر عيش الغراب
• 5 زهرات من القرنبيط
• 1 ثمرة طماطم مقطعة إلى شرائح
• 1 ملعقة صغيرة من الجنزبيل المفري ناعم
• 2 ملعقة كبيرة من شرائح الفاصوليا النصف مطهية
• 2 ملعقة كبيرة من البازلاء الخضراء
• 2 ملعقة كبيرة من الماء
• القليل من الكركم
• القليل من الشطة المطحونة
• القليل من الكزبرة المطحونة
• ½ ملعقة صغيرة من معجون الشطة
• 1 ملعقة كبيرة من معجون الجنزبيل/ الثوم
• ½ ملعقة صغيرة من الزبد
• 3 ملاعق كبيرة من صوص اللحم بالبصل
• 2 ملعقة صغيرة من الكريمة اللباني
• القليل من عصير الليمون
• كزبرة مفرية

طريقة التحضير:

• يسخن الزيت في قدر على النار ويضاف إليه الكمون وبعدها بثوان قليلة يضاف البصل
• عندما يذبل البصل يضاف إليه الفلفل الأحمر والأصفر والأخضر والكوسة وتشوح الخضروات في الخليط لمدة دقيقة
• يضاف الذرة وعيش الغراب ويستمر تشويح الخليط على نار متوسطة
• يضاف القرنبيط وتشوح المكونات لدقيقتين إضافيتين
• تضاف الطماطم والجنزبيل ويقلب الخليط جيداً
• يضاف بعد ذلك الفاصوليا والبازلاء ويقلب الخليط مرة أخرى
• يضاف الماء والكركم ومعجون الشطة ومعجون الجنزبيل أو الثوم والزبد العادي وصوص اللحم بالبصل ويقلب الخليط أيضاً
• وأخيراً يرش الخليط بالقليل من عصير الليمون والكزبرة المفرية

تحياتى




خليجية



خليجية



اسماء عادل

يسلمو




اميرة

Marina

خليجية




التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

فراخ بالخضروات المشكلة

:11_السلام عليكم دى طريقة سهلة لعمل الفراخ بالخضار المادير 1-نصف كيلو فراخ مخلية 2-بصل مقطع جوانح 2-فلفل اخضر واحمر واصفر ايضامقطع جواتح 3-2ملعقة دقيق 4-2ملعقة صوياصوص 5-ملعقة ثوم مفروم [/SIZE]6-1ملعقة كزبرة ناشفة 7-قطعة صغيرة من الجنزبيل وممكن ناشف 8- 2ملعقة زيت زيتون:sfsfr: الطريقة 1-نضع البصل اولا ثم الثوم على الزيت ويقلبوا الى ان يدبلوا فقط 2-نضع الفراخ بعد تقطيعها قطع صغيرة 3-نضع الدقيق ويقلب مع الفراخ 4-ثم الفلفل المشكل والكزبرة والجنزبيل 5-وقبل ماتتسوى نضع الصويا صوص :11_1_123[1]:بالهتا والشفا منتظرة ردودكم



خليجية



خليجية



خليجية



تسلمين



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

النودلز بالخضروات المحمرة طريقة سهلة

المكونات• 200 جم من النودلز البيضاء
• 200 جم من البروكلي
• 100 جم من الفاصوليا الخضراء
• 50 جم من الكزبرة
• 20 مل من صوص الصويا
• 50 جم من الفلفل الحلو
• 20 مل من زيت السمسم
طريقة التحضير• يسخن زيت السمسم في قدر على النار وتشوح فيه الخضروات
• تضاف النودلز إلى القدر مع صوص الصويا وصوص الفلفل الحلو
• تضاف الكزبرة الطازجة إلى الخليط ثم يرفع من على النار
• يوضع الخليط في طبق للتقديم



يسلمو



خليجية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

[صينية الخضروات المقليه ]

[صينية الخضروات المقليه ]
خليجية
المقادير والطريقة :-
الخضروات..
بصل
كوسا
باذنجان
فليفله
زهرة
فلفل حار
جزر
بطاطس

نقوم بقليهم جميعاً
كل نوع لوحدة ماعدى الفلفل الحار والبصل

نضعهم بصينية زجاج
جميعاً بأضافة الفلفل الحار والبصل الغير مقلي
ومن ثم نضيف عليهم فلفل أسود وملح وجبن بارميزان ( ملعقة كبيرة فقط )
وأيضاً نضيف كأس ونصف كريمة الخفق
وندخلها الفرن لمدة 30 دقيقة
وبعدها نتلذذ بالطعم




خليجية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

شيش كباب الخضروات سريعه سهله شهيه روعه بالصور طريقة سهلة

شيش كباب الخضروات سريعه سهله شهيه روعه بالصور

خليجية

المقادير:
-2 ثمرة فلفل مقطعة مكعبات.
-2 ثمرة كوسة مقطعة حلقات.
-4 ثمرات طماطم مقطعة حلقات.
-2 ثمرة بازنجان طويلة مقطعة حلقات.
-2 ثمرة بصل أحمر مقطعة.
-6 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
-عصير ليمونتين.
-2ملعقة كبيرة زعتر.
-4 فصوص ثوم مفرومة.
-ملعقة كبيرة ملح.
-ملعقة كبيرة فلفل.
الطريقة:
-يخلط الزيت مع عصير الليمون والزعتر وقليل من الملح والفلفل ويضاف إلى الخضروات المقطعة وتقلب جيداً وتنقع لمدة ساعة.
-تصف الخضروات فى مقلاة الشوى على أسياخ معدنية أو خشبية.
-تدهن الخضروات ببعض ماء النقع وتوضع على الشواية وتقلب بإنتظام وتستمر عملية السقى بماء النقع حتى تطهى لمدة 20 دقيقة.
-ترفع الخضروات بعيداً عن الشواية وترص فى طبق التقديم وتقدم مع صوص الزبادى.




يسلمو يا ألبي

يعطيك العافيه




وااااااااااااو
تسلم يدينك



خليجية



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فطوم ازياء خليجية
يسلمو يا ألبي

يعطيك العافيه

اسعدني مرورك عيوني