1 – لوحة تحكم المنتدى
2- خيارات المنتدى :0153::0153::0153::0153:
3- خيارات البحث في المواضيع
4- البحث التلقائي في المواضيع المماثلة (( أجعلة نعم )) ثم أحفظ
5- أتجه إلى الصيانة
6- تحديث الاعدادات
7- إعادة بناء المواضيع المتشابهه
8- أختر ( إعادة بناء المواضيع المتشابهه )
9- ألف مبروك أتجه لأي موضوع وشوف بعينك
لحم هبر + راس بصل
+ نصف طماطه + فصين ثوم
+ فلفل حار +ملح +
ملعقتين صغيره بهارات مشكله +
ملعقة صغيرة فلفل أسود +
ملعقة كبيرة زيت
كبيرة زيت
الخطوات :1ـ تقطيع البصل شرايح مع الثوم ويحمس حمساً جيداً حتى يشقر .
2ـ ثم نقطع الطماط مع الفلفل وضعها مع البصل والثوم وتقلب لمدة 2-3 دقائق.
3ـ ثم نقطع اللحم قطع صغيرة ونضعها بالمقلى و نضع عليها البهارات والفلقل الاسود والملح ونتركه حتى ينضج
يقدم مع الخبز
بالهنا والشفا
المقادير والطريقة بالصور
50 غرام زبدة نضعها في طنجرة على النار
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n…35742498_o.jpg
نضع بصلة متوسطة مفرومة ناعم وحصين ثوم مفروميين
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.n…32154099_o.jpg
نضيف حبة فلفل حلو صغيرة مقطعة حسب الرغبة ونصف كيلو بروكلي منظفة جيدا مقطعة مع ساقها الصغير ونحركهم مع بعض يعني يظهر لون البروكلي الاخضر الجميل ويكتسب البروكلي طعم البصل والثوم
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n…05088180_o.jpg
نضيف 2 ملعقة طحين فوق البروكلي نحركه حتى يختلط جيدا
https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.n…38350401_o.jpg
هنا بعد ما خلطاناه بالطحين
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.n…81121786_o.jpg
نضع 3 ورقات غار وملعقة صغيرة ملح
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.n…59446158_o.jpg
ونضيف نصف ملعقة صغيرة زعتر ناشف ورشة فلفل اسود
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.n…65294759_o.jpg
نضيف 5 الى 6 اكواب مرق دجاج ( الماء + مكعبين ماجي)
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n…18696508_o.jpg
نتركهم يغلوا على نار هادئة لمدة ربع ساعة ثم نتخلص من ورق الغار
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.n…09860462_o.jpg
نضغه في خلاط العصير او محضرة الطعام ونخلط المزيج
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.n…56499812_o.jpg
هنا خلطنا مزيج الشوربة واعدته للطنجرة
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.n…04748996_o.jpg
نضع بيضتين في وعاء ونخلطهم جيدا ثم نضعهم فوق الشوربة مع التحريك السريع
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n…22451076_o.jpg
نضع كوبين حليب سائل ونخلطهم بعلبة قشطة حتى تتكون عندنا كريما غنية وبامكانك الاستغناء عن القشطة والاكتفاء بالحليب لزيادة غنا الشوربة
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.n…86492457_o.jpg
نضيف الكريما على مكونات الشوربة
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.n…99400723_o.jpg
ونحركها حتى تختلط تماما وبعد ان تغلي على طول اغلقي النار وقدميها ساخنة
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.n…65806286_o.jpg
طعم ولا الذ ونكهة مميزة
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.n…95040214_o.jpg
نزينها بقطع بروكلي كنت تركتهم على جبنب قبل خلط الشوربة
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n…31192057_o.jpg
صحتين وهنا
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حياة صابر
 تعرفوا على فوائد البروكلي الغنية
http://sehhiya.com/%d8%a7%d9%84%d8%a…3%d9%84%d9%8a/ |
شكرا لمرورك حبيبتي
وشكرا للإضافة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ♥ פــﻟاۆھَہّ ﻗ̮ـ̃طـﻧـ ♥ ™
تَسْلًمْ الأَ يـَـاَآدِيِ ..
الله يـع’ـــطــيك الع’ــاأإأفــيه .. .. بانتظـأإأإأر ج’ـــديــــدك الممـــيز .. .. تقــبل ــو م’ـــروري .. كل أإألــــ ودوباأإأإقــة ورد … |
الله يسلمك حبيبتي
شكرا لمرورك
مقادير الكيك:
8 بيضات كيس فانيليا- كوب سكر – 8 م /ك دقيق+كيس بيكنج باودر + 2 م/ ك كاكاو
الحشوه :
مقادير كريمه الزبده :
200جم زبده نصف فنجان سكر بودره تخفق جميع المقادير مع بعض حتى نحصل على خليط متجانس قليل من اللوز المحمر و المدقوق شيكولاته نوتيلا 4 كيس كريم شانتيه + 2علبه قشطه +2فنجان صغير حليب يخفق مع بعض لمده 5 دقائق.
للتزين:
قومي بتسييح قليل من الشيكولاته البيضاء+ قليل من شيكولاته الحليب على حمام مائي ثم اضيفي عليهما قليل من الزيت هاتي ورق الفقاعات واغسليه ونشفيه جيدا افردي طبقه اولى من الشيكولاته البيضاء
وفوقها طبقه من شيكولاته الحلي،وتوضع بالفريز لمده ربع ساعه،و ما تبقى عندك من الشيكولاته أعملى بيها خطوط على ورق الزبده وضعيها بالفريز حتى تبرد وكسريها.
طريقه الكيك :
يخفق البيض + السكر + الفانيليا حتى يصبح مثل الكريمه ثم يضاف إليه خليط الدقيق ويخلط بمضرب اليد ويوضع فى طاجين مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق ويوضع فى الفرن على حراره 200 درجه لمده 30 دقيقه وبعد اخراج الكيك يترك يبرد قليلا ثم يقسم إلى قسمين ويسقوا بعصير اللوز ثم ناخذ القسم الاول و يوضع عليه خليط كريمه الزبده +نصف خليط الكريم شانتيه +قليل من النوتيلا ويرش باللوز بهذا الشكل
ثم نضع النصف الثانى ويغلف بالكريم شانتيه بهذا الشكل ويزين من الأجناب بقطع الشيكولاته وفى الوسط بالفراوله وعليها قليل من الشيكولاته وحول الفراوله رشى قليل من الشيكولاته المكسره .
وبالف هنا وشفا عليكم يااااااااااااااااااارب ..
وهدعيلك ان شاء الله
الله يعطيكي العافيه
بقولك خدى حتة تانية …………………. حتعجبك أوووووووووووووى
كريمة الجبن طريقة عمل لكريمة
1404 غ جبن فيلاديلفيا
468 غ كريمة خفق
42 مل عصير ليمون
5صفار
2 بيض كامل
375 غ سكر
52غ دقيق
فانيلالطريقةنخلط الجبنة جيدا الى ان تصبح ناعمة
نضيف السكر
ثم نبدء باضافة الكريما
ثم نضيف الدقيق
ثم البيض يفضل على دفعات 4 الى 5 دفعات
اخر شي الفانيلا واليمون
طريقة الخبز والتزين
نضع الخليط فوق البسكويت في صينية قابلة للخبز وتدخل حمامي مائي لمدة 40 دقيقة
تخفق الكريمة وتبرد تبرد الكيكة بعد اخراجها من الفرن ثم يزين الوجه بكريمة الخفق
واخيرا يطلع هيك شكلها
تحياتي لالكون
دمعة اليل
أدري الكل تقريبا يحب البسبوسة ..بس مع هالوصفة مرح تندمي لذيذة جدا
ريحة والطعم جنان صدقيني لذيييذة أحب دووم أعملها زوجي يمووت فيها
مرح أطول عليكن جربي وطبقيها وأنت الحكم
لا تخافون المقادير سهلة ومتوفرة في كل بيت يالله مرح أطول تابعي معي المقادير والطريقة
المقادير
3بيضات,ملعقة شاي فانيليا, كوب سكر,نصف كوب زيت, 2ملاعق أكل سمن مذاب,3 ملاعق أكل روب
كوب جوز الهند,نصف كوب دقيق, وكوب ونصف سميد ناعم, ملعقة صغيرة بيكنج باودر
الطريقة
مايحتااااج الطريقة سهلة جداااااااااااااااا
تخلطين المكونات الجافة وتخلطين باقي السوائل والبيضة في الخلاط وبعدها يا طويلة العمر
تصبينها على مكونات الجااافة وتخلطينها الكل مع بعض, تدهنين الصينية بالزيت وطبعا ياختي
تصبين الخليط في صينية وبعدها أعملي خطوط خفيفة بحافة السكين وتزينيها بااللوز المبيض وتخبزينها في الفرن
شفتي وش سهلة حييييييييييييل, وبعد ما تستوي تسقينها بالشيرة الباردة طبعا كل وحدة تعرف
كيف تعمل الشيرة مافيني حيييل أشرح أعذروني وحدة حملة أدعولي بولادة سهلة ياخواتي الحبيبات
هاي شهري أدعولي ببنوتة حلوة مثلي خخخخخخخخخخخ
كل وحدة تعجبها موضوعي تدعيلي (الله يسهل ولاداتي ),,جربيها بسبوسة جداااا لذيييذة وأدعيلي بظهر الغيب
وسلامتك.
طريقة عمل الفطير المشلتت الاصلي
]المكونات
كيلو ونصف دقيق ابيض (يعمل حوالي 3فطائر وسط )
مائ دافيء
رشة ملح [
زبدة طرية +زيت
للكليو الواحد يوضع علية حوالي ربع كيلو سمن
طريقة التحضير
ملحوظة هذة الصور لكمية كبيرة جدا تعمل حوالي 25فطيرة
طريقة التحضير
يوضع الدقيق في وعاء حسب الكمية ويرش الملح ثم يضاف الماء الدافي تدريجيا حتي تتشكل عجينة طرية ناعمة الملمس وتترك لترتاح
في نفس الوقت نقوم توضع الزبدة في وعاء عميق وترب باليد او تقلب الي ان تذوب تماما وتصبح مثل كريمة مثل الصورة ثم نضع عليها الزيت وتقلب معا
احنا بنعمل وش كبير للفرد وحوالي من 18 الي 20فطيرة صغيرة للوش الواحد وسوف نشرح ذلك بالتفصيل
تقرص العجين علي هيئة كورة كبيرة للوش واخري كور صغيرة للحشو اذا كنتي تردي او ترغب في فطيرة وسط للوش يحتاج الي 18 فطيرة صغيرة نقوم بعمل االكور الصغيرة او الفطائر الصغيرة ثم الوش وبعد الانتهاء تدهن الوجه كلها بالزيت
:7_13_16[1]:
منقول لعيونكم
مقدار العجينه :
3 كاسات طحين كويتي
4 ملاعق كبيرة حليب نيدو بودرة
2 ملاعق كبيرة خميرة فوريه
فنجان قهوة سكر
نص كاس زيت
ذرة ملح
كاس ونص ماء دافيء
يخلط اولا المواد الجافه ثم السائله حتي يصبح لنا عجينه
الحشو :
جبن كيري او لبنه او زعتر على حسب الرغبه
الطريقه اليكم الصور :
نعجن العجينه ثم نفردها على شكل دائري ونقطها مثل الصوره
ونحشيها بالجبن ونلفها ونقطع الاطراف كما بالصوره
نضعها بالفرن من تحت ثم نحمرها من فوق وطبعا ندهن وجها بيض
شو رايكم بهذا الطبق المشكل
يعطيك العافيه يالغاليه
المقادير:
صدور دجاج" حسب عدد الاشخاص "
جبنة موزوريلا تقطع قطع صغيرة جدا او تبشر.
بصله مفرومة جيداااااااااا.
بقدونس مفروم ناعمااااااااا.
ملح+ فلفل
الطريقة
ينظف الدجاج جيدااااااااا وينقع لمدة لا تقل عن " الساعتين " كلما كانت المدة اطول كلما كان الطعم الذ. في خليط من الملح والخل او الملح وعصير الليمون . ثم بعد ذلك يشطف بالماء قليلا. ثم يشرح بالسكين كيف ما هو موضح في الصورة
ثم نخلط كلا من الجبنة والبصل والبقدونس والملح والفلفل جيداااااا ثم نحشي بهم هبرة الدجاج ثم رصيهم في صينية للفرن بعد وضع ورق الخاص بالطهي ودهنه بقليل من الزبدة.
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم ادخلي الصينية ونزلي من حرارته الى درجة 100 و اتركي الكل حتى يستوي جيداااااا
ثم يقدم بالصحة والعافية مصحوبا بطبق من السلاطة المشكلة .
“تجنب الإستمرار في الجلوس بنفس الوضع لفترة طويلة خاصة حين تكون مضطر لتثبيت وضع رقبتك في إتّجاه معيّن مثل أن تقرأ أو تعمل على الكمبيوتر، وإذا كان ذلك حتمياً فيجب عليك الإعتدال والراحة كل خمسة عشر دقيقة على الأقل.
“حافظ على وضع الرأس مستقيماً أثناء الجلوس ويجب أن يكون إرتفاع الطاولة التي تعمل عليها مناسباً بحيث تتفادى إنحناء رقبتك ويجب أن يكون المكتب قريباً منك وأن يكون إرتفاع كرسيك مناسباً.
من الممكن أن تضع قاعدة خشبية مائلة صغيرة على المكتب لتساعد على القراءة أو الكتابة بدون إنحناء الرقبة بحيث يكون ما تكتبه أو تقرأه في مستوى النظر.
“الوضع الأمثل للعمل على الحاسب الآلي يكون بوضع الشاشة بحيث يكون مركزها في مستوى أنف الشخص الجالس أمامها.
“تجنُّب وضع شاشة الكمبيوتر أو التلفزيون على أحد جانبي المكتب حيث لا يجب أن تكون في وضع يجعلك تلتفت إلى أحد الجانبين لوقت طويل.
“حاول أن تحافظ دائماً على الوضع الطبيعي للرأس وهو أن يكون رأسك على إستقامة واحدة مع العمود الفقري بمعنى أنّه عند النظر للشخص من الجانب تكون الأذن على خط واحد مع الكتف فكلما زاد زحف الرقبة إلى الأمام من هذا الوضع زادت الضغوط على فقرات وعضلات الرقبة.
“تجنُّب الإمساك بسماعة التليفون أو المحمول بين الكتف والرأس لأن ذلك يؤدي إلى تحميل زائد على فقرات وعضلات الرقبة.
م/ن
