فكرتها جميله وسهله
تابعى معايا التنفيذ بالصور
وهـــــذا الـــــشكل الـنهائي
حزين من بعده وكل حزن ( بالفطره )
لو أبتسم كل لحظه , ما ( تخطيته ) ?
شكرأ على الحب , والخطوات والعثره
شكراً على كل , ما جاني – وسويته !
كنت , أرتجي في , أمل أحلامنا بكره :
وبكره خذا مني أكثر , شخص / حبيته
يضيق صدر المكان , و هو ياااا كبره
يضيق كل درب , من فارقت مريته !
جفاف هذا الغياب , و شوفته , مطّره
انا أذكر انه يجي , لو كان ما جيته !
( يغيب سنه) الكلام , ويختفي عمره
لو كان عندي ( أمل ) ما كنت خليته !
بعثرني الوقت , في مده و في – جزره
يا درب , الايام , قلي وين ( خبيته ) ؟
( عيني ) لها كم , ما ملت , و تنتظره ,
وينه له ايام غايب ما يجي ( بيته ) !
( هنا ) يضج المكان بـ طيفه / وعطره
( هنا ) يا درب الوصل من عام لاقيته
كانت / بداية فراق , ودمعه , ونظره :
( هنا ) , نسيت الكلام وجيت , ضميته
كل خطوه أمشي من أغيابه على جمره
صرت ( أتمنى ) , لو أني – ما تمنيته
ياقلب / لا تزعل , و تتضايق , و تشره
جرحه كبير , و مع ذلك – ( تعديته ) !
لو أدري انه بـ يرحل عقب هالعشره
ما كان , عنيت أحاسيسي / وحبيته !
ضفائر ذيل السمكة هي نوع مختلف من الجدائل نستخدم فيها قسمين فقط. هذا الموديل يبدو معقدا ولكنه ليس صعبا كما يبدو مع انك ستجدين صعوبة في تسريحه وحدك .
الشكل النهائي,,
يود طريقتين لصنع الجدائل الفرنسية.احدى الطرق هي عندما تتدلى الجدلة بنعومة عند مؤخرة الرأس أما الطريقة الأخرى وهي المعكوسة ففيها تتدلى الجدلة من الرأس. ستحتاجين الى القليل من التمرين قبل ان تصبح الجدلة مستقيمة ولكن عندما تتقنين العملية يصبح الجدل سهلا وسريعا.
الجدلة الفرنسية:حاولي أن تبقي الخصل ناعمة ومستقيمة.
الشكل النهائي,,
الخطوة 1
اقسمي شعرك الى قسمين كما في الصورة .. …
الخطوة 2
ابداي من جهه واحده[ من اليمين] من جهة الجبة (مقدمة الرأس)
خذي خصلة صغيره من شعرك و ابدأي في لفها ..للخلف من جهة الرأس…..
الخطوة 3
خذي خصلة اخرى واضيفيها على اللصله السابقة و قومي بلفها مع بعض …
الخطوة 4
اكملي الاضافة و اللف حتى تحصلين على جمع الشعر من جهة واحدة ……
الخطوة 5
لفي هذا القسم الذي على وشك الانتهاء منه قليللا .. ثم ارفعية للاعلى
بمشبك..الأن ابدأي بلف القسم الأخر [اليسار] بنفس الطريقة
السابقة استخراج خصله ولفها .. و طبقي الخطوة 2 الى 4……
وهذي هي النتيجه حلوه وسهله ومريحه للشعر …
الله لا حررمنا منك
المقادير :
2 كيلو لحم بقر
3 جيلات حب هريس ( واحسن نوع هو القطري )
1 أصبع زبدة
6 حبات طماطم
2 مكعب ماجي
هذا هو الجيله ( علبة اناناس )
الطريقه :
يغسل اللحم ثم يوضع في الماء على النار حتي يغلي ولا تنسون اتشيلون الرغوه الي فوقها
بعد مايغلي الماء يوضع الحب الهريس ويترك لمدة ساعتان او ثلاثه ومن فتره الي فتره اغلبيه
فوق حدر
جذي شكله بيصير
وبعد ذالك نضع الطماطم والزيده
شفتوا كيف شكله حلو مع الطماطم والزبده
ثم يغطي الجدر باقصدير ولا ننسي التنكه على النار ويترك القدر 3 ساعات
ثم نضرب الهريس يابضرابة الخشب او الحديد
يم يم شو رايكم
تسلمين ياعمري
شكله وطعمه روعة
شبيه بالهريس العماني
الطريقة:
توضع جميع المقادير السابقه ما عدا الزيت في الخلاط و يخلط قليلا و من ثم يضاف الزيت تدريجيا والمواد في حالة الخلط المستمر الى ان تصبح سماكة المايونيز مناسبه كما تحبين
و تستطيعين الحفاظ عليه في الثلاجه لمده طويله
شكرا
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي
المقادير:
2 كوب جوز الهند
2/1علبة حليب نستله المكثف المحلى
الطريقة:
نخلط جوز الهند مع الحليب
نكورهم باليد ونضعهم في صينية للفرن مبطن بورق الزبدة
نضعهم في الفرن على درجة حرارة هادئة من تحت لمدة 10 دقائق ثم من فوق اشوي الى ان تصبح ذهبية اللون
نضعهم في اوراق التقديم الملون
بالعافية……….
جبنة مسكربوني
شمينت ( سور كريم )
ملعقه صغيره برش برتقال
ملعقه صفيره برش يوسف افاندي ( مندلينا ) او ليمون اذا ما كان موجود
سكر
كرز
كل المقادير مع بعض تخفق جيدا بالمضرب اليدوي حتى تتكون لدينا جبنه مثل دريم ويب جامده شوي
ممكن تقدميها باكثر من طريقه اخوي بالفندق بقدمها مع فواكه طبقه من الفواكه وفقها جبنة المسكربوني وفوقهم عسل وعجينة الكنافه المحمصه ويقدمها بس لم جابلي ايها سويتها زي الشيز كيك ان شاء الله تعجبكم وتجربوها
انا جبت جاط وغلفتو بورق المنيوم وضعت كل الجبنه بقلب الجاط وبعده صفيت عليه اوريو من فوق ودخلتو على الفريزر لمدة 8 ساعات وبعدها قطعتو ( لكريمه او لجبنه توضع في كيس الحلويات )
وقسم في كاسات صغار حسب الرغبه طبعا
كن مع الله
« كيكة قدرة قادر بالخطوات المصورة »
إليكم المقادير والطريقة
مقادير الطبقة الأولى :
نذوب على النار كأس سكر ، إلى أن يصبح كراميل ..
ونصبه في صينية الكيك ..
مقادير الطبقة الثانية :
بيضتان
ثلاث أرباع كأس سكر
ملعقة فانيليا
كأس ونص حليب بودرة
2 كأس ماء
نخلط جميع المقادير في خلاط الكأس ..
ونصبه فوق الكراميل ..
مقادير الطبقة الثالثة ( طبقة الكيك ) :
بيضتان
كأس وربع طحين
نص كأس زيت
ملعقة فانيليا
ملعقة ونص بيكنج بودر
نص كأس حليب سائل
ملعقتين كاكاو بودرة
ثلاث أرباع كأس سكر
نخلط جميع المقادير جيداً ..
ونصب الخليط فوق الخلطه السابقة بالتساوي في كل مكان نوزعه ..
نحط الصينية في صينية أكبر ونصب فيها ماء
وندخلها في الفرن على درجة حرارة هادية تقريبا ساعة الا ربع ونتركها تنضج ..
بعد الاستواء نطلعها من الفرن ونتركها نص ساعه تبرد خارج ..
وندخلها الثلاجة تبرد ما يقل عن 6 ساعات ..
وكل ما زاد الوقت يكون أحسن ..لأنها بتكون أطيب لأنو أول يوم ما بتكون طيبة كتير
نطلعها من الثلاجة ونقلبها في صحن التقديم ..
نقطعها على حسب الذوق ونقدمها ..
منقووووووووووول لعيونكم
:frasha5::frasha5::sdgsdg:
وصفة جمييييييييييييييييلة
شكرا لـــــــــــــــــــــــك
المقادير
2 بيض
كوب ونص حليب سايل
ثلاثة ارباع ك طجين
ملح م ص بكنج باودر
ربع اصبع زبده ذايبه
اخلطيها كلها مع بعض وبتكون سايله
سخني التيفال وصبي مقدار مغرفه واتركيها حتى تستوي واقلبيها على الوجه الاخر
اذا انتهيت من الكريب جهزي حشوة الدجاج
ممكن اي حشوة دجاج تفضليها انا سلقت الدجاجه بعدين تنتفي الدجاج وتخلطيه علشان يتفتفت
كشني بصل مع ثوم وزيت حتى يذبل ثم اضيفي عليه الدجاج المفروم وقلبيه ثم اضيفي 3 م ك مايونيز
وبطاطس مقلي مقطع مربعات صغيره ورشي عليها ملح وكمون ثم ابدئي
خذي من الكريب وضعي فيه قليل من الحشوه ولفيه مثل السوس رول والافضل
من الجوانب اطويه ثم رصيه في صينيه حتى تنتهي الكميه
ضعي على الوجه الصلصه وطريقتها
4 م ك زيت ضعيه في القدر حتى يسخن ضعي عليه 2 م ك صلصه طماطم وحركيه ثم صبي عليها ملء
الغطا خل وحركيه اعصري 2 طماطم واضيفيها عليها وملح وخليها ربع ساعه
ثم رشي على الوجه جبن مازرولا ودخليها الفرن وهو ساخن الى ان تذوب الجبنه وقدميها
تسلمين يا فدو والله شهيتيني فيها مره
مقادير و طريقة تحضير الكيش
اولا مقادير الكيش
الدقيق الابيض 250 غ
الزبدة 125 غ
رشة ملح
رشة سكر سنيدة
بيضة
طريقة اعداد الكيش
نخدم الدقيق مع الملح و السكر و الزبدة باطراف الاصابع الى ان نحصل على عجين مرمل ثم نضيف البيضة
و القليل من الماء اذا احتجنا لذلك
للحصول على عجينة لينة ثم نلفها في غداء بلاستيكي و ندخلها للثلاجة لمدة ربع ساعة
ثم ندخلها للفرن لتطهى نصف طهي
ثم نمر للحشوة
طبعا ممكن ام تختلف حشوة الكيش على حسب الرغبة
مقادير حشوة الكيش
نصف كيلو من هبرة الدجاج مقطعة شرائط
بصلتين متوسطتين مشلظين
معدنوس مفروم
ملح و إبزار حسب الرغبة
ذرة مصبرة
طريقة تحضير حشوة الكيك
نقلي البصل و الدجاج كل على حدة في الزيت مع رشة ملح و إبزار و المعدنوس
نخلطهم بعد الطعي مع بعض و نفرع الخليط على عجين الكيش ثم نضع فوقهم حبيبات الذرة المصبرة
اما صلصة الكيش فتتكون من : ثلاث بيضات و ثلاث ملاعق من الحليب و ملعقتين
من القشدة الطرية
نطرب الكل مع بعض و نصبه فوق الكيش
ثم ندخل الكيش للفرن حتى يستوي
بعد قلبي
يعطيج العافيه :0108:
تسلمين ع الوصفة الرائعة طبعا حلوه لانها من دياتك
فديتك ..
الله يسعد ايامك يارب ..
تسلم ديأإأإأتك ياعسل لبى قلبوك
أختك : ،~ سوسو بنت ابوها ~،
