صدر دجاج مسلوق مقطع مكعبات + بطاطا مكعبات مسلوقة + ملعقة مايزنيز + زيتون + بقدونس مفروم + طماطم مكعبات + فجل شرائح + ملح + بهار + خيار + فلفل حلو + خس
الطريقة: :
يوضع الخس بعد تقطيعه ناعم في وسط الطبق وفي الجوانب ورق خس كامل ثم تصف البطاطا والدجاج والفجل ثم يخلط المايونيز والبقدونس و الطماطم ويوزع علي السلطة ويرش عليه زينون ويقدم
الطريقة :
اخلطي الدجاج المقطع مكعبات والبازيلاء المسلوقة – أضيفي باقي المقادير وهي الجوز والبصل والمايونيز والماسترد والكرفس واخلطيها إلى أن تتجانس السلطة – رصي أوراق الخس في صحن التقديم ثم ضعي فوقها السلطة وزينيها بأوراق النعناع والزيتون الأسود ويمكن تقديمها مباشرة أو ضعيها في الثلاجة لحين التقديم
وبالهناء والشفاء دائما لكم .
منقول
المقادير :
كيس توست
دجاج مسلوق ومفروم
2ملعقة كبيرة مايونيز
ملح
حبة بصل اخضر مفروم
فلفل اخضر مفروم
شوية فلفل أسود
نخلط الدجاج + المايونيز + الفلفل الأخضر + البصل وتبل بالملح و
الفلفل الأسود
نفرد شرائح التوست بالنشابه بعد ازالة الاطراف
نضع الحشوه على الطرف وتلف مثل السريسرول حتى تتماسك و لتماسك
أطرافها عليك بدهن أطرافها بقليل من جبنه سائله و تلف بشكل جيد حتى لا
تتفتح عند القلي
نغمسها في البيض وتقلى في زيت حار ثم تقطع الى نصفين بشكل
مائل وتوضع على كل شريحه زيتون اخضر
لتعطي شكل عين السمكه ,,,,,,,,,,,,, يم يم
المقادير
الطبقة الاولى
– خس
الطبقة الثانية
– جزر مبشور
الطبقة الثالثة
– ذرة
الطبقة الرابعة
– صدور دجاج
تقطعينه مربعات صغيره وتطبخينه بدون أي اضافه او تزيدين ماء شوي بس
واذا استوت تحطين عليه متبل فرنسي وتغطينه لين يبرد
الطبقة الخامسة
– زبادي + مايونيز + ثوم مطحون + ذرة ملح
الطبقة السادسة
– جبن كرفت مبشور
ابدعتي
وصفة جميلة
شكرا لك
يسلموووووووووووووووووو
كُل ما أتمناه منك دَعوة صآدقة بظَهر الغيب ( ولكـ بـِ المثل )
.gif)
مجموع الوقت: 20 دقيقة
وقت التحضير: 10 دقيقة
وقت الطبخ: 10 دقيقة
وجبات: 2
المكوّنات
صدر دجاج مشوي ومقطّع إلى شرائح رفيعة – 1
مرتديلا حبش مقطّعة إلى شرائح رفيعة – شريحتان
جبن غرويير مبشور – شريحتان
خس مفروم – نصف كوب
طماطم مفرومة فرماً ناعماً – 1
بيض مخفوق – 2
زيت نباتي – ملعقة كبيرة
ملح – حسب الرغبة
فلفل حلو – حسب الرغبة
خردل – ملعقة صغيرة
مايونيز – ملعقتان كبيرتان
خبز توست – 4 شرائح كبيرة
نصائح
يحضّر الكلوب سندويش اللذيذ بعدّة طرق مثلاً: كلوب سندويش الحبش والجبن وكلوب سندويش التونة والخبز.
طريقة العمل
1- سخّني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، واقلي البيض المخفوق حتى ينضج جيّداً. نكّهيه بالملح والفلفل وارفعيه عن النار. قسّميه إلى 4 أقسام.
2- إقطعي شرائح خبز التوست إلى نصفين.
3- في وعاء، إخلطي شرائح الدجاج والحبش، الخس والطماطم. نكّهي بالفلفل الحلو والملح، وأضيفي المايونيز والخردل. أخلطي المكونات جيداً.
4- قسّمي الحشوة على 4 شرائح خبز توست (4 أنصاف) ورشّي فوقها الجبن المبشور. ضعي قطعة من البيض المقلي فوق الجبن، وقطعة ثانية من الخبز على البيض. أغلقيها بعيدان خشبية صغيرة وقدّميها
.gif)
وأتمنَي أن لا تَنسوني بدَعوآتُكم + لاتَنسوني لو عجبكُم التقييم
رَبَّنَا لاَ تُؤَاخِذْنَا إِن نَّسِينَا أَوْ أَخْطَأْنَا
المقادير :
• عدد 1 دجاجة
• ثمرة بصلة
• حزمة بقدونس صغيرة
• 100 جرام دجاج مطبوخ
• 1/4 كيلو حليب
• 50 جرام دقيق
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشورة
• مقدار ملح وفلفل
• 150 مل كريمة لباني
• مقدار خبز محمص للزينة
الطريقة :
1. نضع الدجاجة والبصلة والبقدونس فى ماء على الناروتترك حوالى ساعة.
2. ثم نصفي السائل ونعيده للإناء ونقطع الدجاج المطبوخ إلى مكعبات صغيرة ونضعه هو والحليب على الشوربة .
3. ثم نخلط الدقيق مع ملعقتي من الماء.
4. يضاف على الخليط بالتدريج مع التقليب المستمر حتى الغليان.
5. نخفف النار وتترك الشوربه لمدة 10 دقائق ثم نضع عصير الليمون وجوزة الطيب والملح والفلفل، ثم نضع الكريمة مع التقليب .
6. تصب الشوربة فى أوانى التقديم وتزين بالخبز المحمص.
موضوع رآئع بروعة حضوركك ..
سلمتي لنآآ ،،
احترامي <3
المقادير
2من التورتيلا
2ملعقة طعام زبدة
1ونص كوب صدور دجاج مطبوخ ومقطع
نص كوب طماطم مقطعة مكعبات
4شرايح مرتديلا مقطعة
2ملعقة طعام بصل احمر مفروم
كوب جبنه شيدر مقطع
4ملعقة من صلصة الباربكيو اختياري
تاخذين صدور الدجاج وتطهيها بالمقلاة وتقطع وتترك جانبا
بالمقلاة نضع زبدة وعليها التورتيلا ونرش عليها الجبن بالتساوي والدجاج نخليه على جنب من التورتيلا
ونرش المرتديلا والبصل وقليل من صلصة الباربكيو
نطهوها من الجانبين ونكرر نفس الشي بباقي الكميه
ونقطعها مثلثات اوحسب الرغبه
وبالعافيه على الكل
2 ملعقة كبيرة زيت
2 صدور دجاج مخلية من العظم و الجلد (مقطعة إلي شرائح)
1 بصل مقطع شرائح
1 طماطم مقطعة حلقات
2 فلفل ألوان مقطع شرائح
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم
3 ملعقة كبيرة جبن موتزريلا مبشور
1 كوب كريمة لباني
2 بيض
300 جرام مكرونة اسباجتي مسلوقة
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملح و فلفل
الطريقة
– يُسخن زيت في مقلاة علي النار ثم تحمر شرائح الدجاج .
– يُضاف البصل و الطماطم و الفلفل الألوان و الثوم و يُقلب جيدا حتي يتغير لونهما.
– يُصب الخليط في وعاء أخر ثم يُخفق الجبن المبشور و الكريمة و البيض و يُضاف للخليط مع التقليب و إضافة المكرونة المسلوقة.
– يُوضع الخليط مرة أخري في المقلاة و يُتبل بالملح و الفلفل و يُضاف البقدونس المفروم.
– تُغطي بورق زبدة حتي لا تجف و تُوضع بالفرن حتي يكتمل النضج
:7_13_5[1]::7_12_1[1]::sdgsdg::10_9_132[1]::7_4_3[1]::023::10_15_4[1]::7_1_110v[1]::7_13_16[1]:
المقادير//
500غ من لحم الدجاج المطبوخ
04بيضات مسلوقة
01بيضة
بسكوت مبشور(chaplure)
زيت للقلي
البيشاميل:
1/2ل من الحليب
4ملاعق كبيرة ممسوحة من النشاءmaizena.
ملح-فلفل اسود
جوزة الطيب
60غ زبدة او مارغرين
طريقة التحضير::
1-غلي البيضات مدة 10د ثم قشريها
2-قطعي الدجاج المطبوخ قطعا صغيرة
حضري البيشاميل::
1.حللي النشاء في الحليب البارد في وعاء.سخني على النار هادئة مع التحريك المستمر.اجعلي الخليط يتماسك .ثم اسحبي الوعاء من النار.اضيفي الملح و الفلفل الاسود و مبشور جوزة الطيب .مع60غ من الزبدة المقطعة
2.امزجي البيشاميل الباردة مع الدجاج و البيض المسلوق و المقطع.
3.سخني الزيت شكلي كريات واغمسيها في البيض المخفوق ثم في مبشور البسكوت و اقليها بعد ذلك.
وشهية طيبة والى اللقاء:icon_wink:و هذي صور للمقرمشات
