الوسم: الدونات

ربنا يعطيكي العافيه شو هالمجهوود …

كل هاد ويوسف نايم ماهيك هههههه

بس سؤالي امل

اليوم جايبتلكم طرق تزين الدونات

ان شالله تعجبكم وترى على مسؤليتي

المقادير:

كاس ونصف ماء دافئ

اربع ملاعق كبيرة جبن سائل

فنجان ونصف سكرناعم

ربع كاس زيت

رشة ملح

ست ملاعق حليب جاف بودرة

ملعقة كبيرة خميرة فورية

ملعقة كبيرة بيكنج بودر

دقيق أبيض والأفضل كويتي (كاسين ونصف اعجنيها وزيدي شوي شوي لحد ماتصير زي عجينة الفطائر )

الطريقة:

نخلط بالخلاط المقادير

ثم يضاف الدقيق بالاخير ويعجن جيدا وتكون العجينة متماسكة مثل عجينة الفطاير

وترك لتخمرلمدة ساعتين

ثم تفرد وتكون سميكة عريضة بارتفاع نص سم تقريبا

وتقطع بواسطة كوب حاد أوأي اداة ثم تقطع بالوسط بواسطة غطاء صغير

وتصف في صينية بعددها ويعاد عجن الزوائد من العجينة وتشكل مرة ثانية

ثم تترك لفترة تتراوح من ربع الى نصف ساعة

وقبل ماتدخليها الفرن ادهني الوجه بحليب

منقول بتصرف

وصفة الدونات المخبوز في الفرن
4 ملاعق طعام زبدة أو زيت
كوب سكر
2 بيض
4 أكواب دقيق
ملعقة شاي ملح
2 ملعقة طعام بيكنغ باودر
ملعقة شاي جوزة الطيب
كوب حليب

طريقة التحضير:
1.سخني الفرن على حرارة 400 فهرنهايت.
2.اخفقي الزبدة مع السكر والبيض حتى يتغير لونه.
3.انخلي المكونات الجافة معا.
4.أضيفي المكونات الجافة إلى الحليب والبيض والزبدة. اخلطيها جيدا.
5.اسكبي مقدار ملعقة طعام من الخليط في قوالب المافن الممسوحة بالزيت.
6.اخبزيها في الفرن مدة 20 دقيقة.