الوسم: السحلب

طريقة التحضير:
يتم أذابت مسحوق السحلب والكاكاووالسكر في الحليب البارد ثم يوضع على النار مع التقليب المستمر حتى يصبح سميك نوعاً ما ثم يصب في الفناجين

لذيذ وخصوصا بالبرد

سحلب باللبن

السحلب ممكن تعملي مكوّناته بنفسك، أو تشتري بودرة سحلب من أي سوبر ماركت أو من عند العطار، والطريقة واحدة في الحالتين.

المقادير:
كيلو لبن

½ كوب سمسم محمّص

كوب سكر بودرة

4 ملاعق كبيرة نشا

ملعقة صغيرة قرفة

2 ملعقة صغيرة فانيليا

كوب رز مطحون ناعم

مكسرات محمّصة

للتزيين:

قرفة وجوزهند

الطريقة:

1- علشان تجهزي خليط السحلب عندك في البيت اخلطي كل المكونات الجافة مع بعض؛ وهي: السكر البودرة – السمسم – النشا – القرفة – الفانيليا – الرز المطحون – المكسرات.

2- خدي كمية من الخليط ده، وحطّيها مع اللبن على النار مع التقليب المستمر من وقت للتاني علشان الخليط يبقى ناعم، وسيبيه لحد ما اللبن يوصل للسُمك اللي إنتي عايزاه.