التصنيفات
حلويات و مشروبات

مثلثات السميد جديدة

مثلثات السميد

خليجية

خليجية

خليجية

المقادير :

كاس سميد,

كاس دقيق

2 فنجان قهوه زيت

ملعقه وسط بكنج بودر

ملعقةوسط خميره

ماء حسب الحاجه

الطريقه

تعجن جميع المقادير مع أضافت الماء تكون العجينه متوسطه مثل عجينة المطازيز وتفرد من دون تخمير ونجيب أداة تشكيل الفطائر المثلثات الصغيره ونضع قطعه بعد فردها ونحشيها جبنه او تمر مع الينسون ونكبس الاله عليها ثم تقلى

وتسقى بالشيره اذا الحشوه جبن




تسلمين يا قمر

ابدعتي

وصفة جميلة

شكرا لك




يسلمووووووووو



يعطيك العافية حبيبتي يسلمو



شكرا علي الوصفة



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

حلوى السميد بالقشطة تحضير حلوى السميد بالقشطة 2022 من مطبخي

حلوى السميد بالقشطة
المقادير:

2 كاس سميد
1 كاس سكر مطحون
1 كاس حليب مجفف
1 اصبع زبدة
2علبة قشطة
فستق
( مكسرات حسب الرغبة للزينة )

الطريقة:

– تذاب الزبدة ثم توضع عليها جميع المقادير معادا القشطة تقلب على النار حتي يشقر لونها
– ثم ترفع عن النار وتوضع عليها القشطة وتشكل وتوضع في الثلاجة حتى وقت الحاجة وبالهناء والعافية




التصنيفات
حلويات و مشروبات

مهلبية السميد حلويات جديدة

مهلبية السميد
المقادير:

4 أكواب ماء
12 ملاعق حليب نيدو
6 ملاعق سميد
7 ملاعق سكر
علبة قشطة
فانيليا

الطريقة:

– يخلط الماء مع الحليب و السكر و السميد و توضع على نار هادئة حتى يبدأ بالغليان و قبل أن يسمك المزيج تضاف القشطة و الفانيليا ثم يحرك حتى يسمك المزيج و يغلط قوامه ثم تبعد عن النار .
– يجب أن لا تكون المهلبية سميكة كثيراً , تصب المهلبية في أكواب و تقدم باردة .




يسلمو



مشكورة



يسلموؤوؤ



التصنيفات
حلويات و مشروبات

حلاوة السميد حلويات لذيذة

حلاوة السميد
المقادير:

سميد كوب واحد
كوب سمسم
كوب دقيق
ملعقه فانيليا
ملعقه صغيره خميره
وبيكنج بودر

الطريقة:

انخلى الدقيق واضيفي له الخميره والبكنج بودر
وبعدين يا طويله العمر اضيفي السميد والسمسم واخلطيهم على كوب ماء دافئ خلط عادي
الى ان يتم تجهيزك للزيت القلى افرديها حسب الرغبه
مع تقطيعها بالشكل المرغوب فيه ثم اقليها بنار هادئه
وتكوني مجهزه الشيره مع الفانيليا وتصبيها فوقها مباشره
هذا يصلح حلى قهوه او شاي والطريقه سهله وسريعه
اتمنى ان تعجبكم حبيباتي ****




يعطيكي العافيه



خليجية



روعة وسهل
تسلم الأيادي غلاتي



ياسلام اسهل حلى مشكوره



التصنيفات
حلويات و مشروبات

بقلاوة السميد بالحليب جديدة

خليجية



يعطيك العافيه



تسلمين يا قمر

ابدعتي

وصفة جميلة

شكرا لك




^_^روووعه ^_^

^_^يعطيك العافيه ^_^




خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

حلى السميد 2022

: 30 دقيقة

مدة الطهو : 10 دقائق

مدة التخمير : 6 ساعات

مدة التبريد : 4 ساعات

الكمية: 8 أشخاص

المكوّنات

* 275 غ من الزبدة غير المملحة. المذوّبة

* 1½ أكواب أو 275 غ من السميد. الخشن

* 2½ أكواب أو 375 غ من الفستق الحلبي. المقشّر

* ½ كوب أو 125 غ من السكر

* 1 ملعقة طعام من الماء

لحشوة القشطة:

* 1 علبة أو 395 غ من حليب نستله المكثف المحلى

* 3 أكواب أو 750 مل من الماء

* 90 غ من دقيق الذرة

* 1 ملعقة طعام من الماء

* 1 ملعقة طعام من الماء

للتزيين:

* 2 ملاعق طعام من السكر البودرة

طريقة التحضير

تُمزج الزبدة المذوّبة مع السميد وتوضع جانباً في مكان معتدل الحرارة لمدّة 6 ساعات. يُطحن الفستق مع السكّر وماء الورد حتى يصبح ناعماً ولكن من دون الإفراط في ذلك حتى لا يصبح الفستق مدهناً. يُضاف مزيج الفستق إلى السميد ويُخلط جيّداً. تُقسم العجينة إلى نصفين وتعجن أشكال دائرية قياس 2 × 26 سم على صينية مصفوفة بورق مشمّع. تُبرّد حتى تصبح متماسكة.

لتحضير القشطة، يُمزج حليب نستله المكثف المحلّى مع الماء ودقيق الذرة في قدر. يُترك ليغلي مع التحريك باستمرار حتى يسمك المزيج. يُرفع عن النار وتُضاف الماء المنكّهة، حسب الحاجة. يُغطّى الوجه بورقة بلاستيكية ويُترك جانباً ليبرد كليًّا.

لإكمال الوصفة، يُغلّف قالب الكعكة قياس 26 سم بورقة بلاستيكية تغطّي الزوايا وتنسدل من الأطراف. توضع إحدى كرات الفستق والسميد في قاعدة القالب وتُضاف القشطة المبرّدة وتوضع فوقها الكرة المتبقية. توضع في البرّاد لمدّة 4 ساعات قبل التقديم ويُرشّ السكّر البودرة على الوجه.

خليجية




يممممممممي شكلها لذيذه يسلموا الايادي



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

غريبة بالسميد وجوز الهند طريقه اعداد غريبة بالسميد وجوز الهند2022

غريبة بالسميد وجوز الهند

المكونات

٣٨٠ جم جوز الهند
١٢٥ جم سميد متوسط
١٥٠ جم سكر عادي
٣ بيضات
٥٠ جم زبدة
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
فانيللا
برش الليمون
٢ ملعقة كبيرة مربى المشمش
رشّة ملح
سكر ناعم لتغطية الغريبة
طريقة التحضير

يخفق البيض مع السكر، الملح والفانيللا
ثم يضاف اليه برش الليمون، السميد، البيكينج بودر، المربي وجوز الهند
تشكل كويرات وتغطى بالسكر الناعم
توضع في صينية غير مدهونة بل مغطاة بورق الشمع
تخبز من ١٥ الى ٢٠ دقيقة بالفرن على درجة حرارة ٣٥٠ فهرنهايت
ثمّ تقدّم




خليجية

ابدآآآآآآآآآآآآآع
شكلها مره يشهي
والوصف اكثرمن روعة
شكرا لك دمتي بحب

خليجية




التصنيفات
حلويات و مشروبات

كيكة السميد حلويات سهلة

المقادير
4بيضات +كاس سكر+كاس زبدة مدابة +قشرة الليمون الحامض +بيكنج بودر+السميدة المتوسطة :يجب الا تكون رقيقة يجب ان تكون متوسطة
يخاط البيض سكر زبدة قشرة الليمون البيكنج باودر يخلط الكل تم نضيف السميدة المتوسطة شيئا فشيئا حتى الحصول على خليط خفيف جدا يصب في مول الكيك المدهون بالزبدة
يطهى في الفرن بعد ان تطهى تسقى بالشاربات بالصحة والراحة
م/ن



روؤوؤوؤوعه

يعطيك العافيه




التصنيفات
حلويات و مشروبات

حلوى السميد بجوز الهند جديدة

خليجية

المقادير::2kqfby1:

* 1 ملعقة طعام من الطحينة

* 2 من البيض

* 2 أكواب أو 200 غ من جوز الهند المجفف

* ½ كوب أو 100 غ من السمن? المذوّب

* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

* 2 ملاعق صغيرة من البيكينغ باودر

* 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا

* 1 كوب أو 160 غ من السميد الناعم

* ½ كوب أو 50 غ من جوز الهند المجفف كمية إضافية للتزين

مكوّنات القطر::2kqfby1:
* 1½ كوب أو 300 غ من السكر

* 1 كوب أو 250 مل من الماء

* 1 ملعقة صغيرة من عصير الحامض

* 1 ملعقة طعام من ماء الزهر

طريقة التحضير::2kqfby1:

*تُدهن بالطحينة صينية للخبْز قياس 28 سم × 24 سم.

*تُمزج في وعاء المكوّنات المتبقية ما عدا كمية جوز الهند الإضافية وتُحرّك حتى تمتزج جيداً.

*يُسكب مزيج السميد ويُسوّى بشكل متجانس في صينية الخبز المُعدّة. يُخبز في فرن محمّى على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لون الوجه ذهبياً فاتحاً.

*تُخرَج الصينية من الفرن ويُسكب فوقها القطر المبرّد. توضع جانباً لتبرد على درجة حرارة الغرفة العادية، وتُزيّن بكمية جوز الهند الإضافية، ثمّ تقطّع إلى مربّعات فتُقدّم.

طريقة تحضير القطر::2kqfby1:

* يُضاف السكر والماء إلى القدر، يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 6 و 8 دقائق.

*يُرفع عن النار، ويُضاف إليه عصير الحامض، وماء الزهر.
:009::009::009:




تسلمو الايادي ياعسل



تسلم الأيادي ع الوصفة



تسلم يدك غلاتي



يسلمو ايديك



التصنيفات
حلويات و مشروبات

اليكم طريقة تحضير معمول حلزوني بالسميد ،تفضلوا حلويات لذيذة

المقادير:
– 2 كوب دقيق.
– نصف كوب ماء.
– كوب سميد.
– نصف كوب زيت.
– ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
– ذرة ملح.
– فانيلا.

الحشوة:
تمر منزوع النوى ، قليل من الزبدة المذابة.

الطريقة:
تعجن المقادير وتكور كور صغيرة ثم تفرد كل كرة على حدا مع التغطية باقي العجين ثم يوضع تمر على كل قرص وتلف مع بعض نحمي الزيت جيدا وتقلى بسرعة ثم تصفى وتزين بالسكر الناعم ثم تقطع من الوسط .




تسلمين يا قمر

ابدعتي

وصفة جميلة

شكرا لك