التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

طريقة عمل البيتزا السهله طبختي

خليجية


المقادير

* زيت زيتون ,3 ملعقة كبيرة
* ثوم مهروس, فص
* بصل مفروم ناعم, حبه
* حليب سائل دافئ لتحضير العجين,0.75 كأس
* بيض لتحضير العجين, بيضه
* زيت زيتون لتحضير العجين,2 ملعقة كبيرة
* ملح لتحضير العجين, ملعقة صغيرة
* عسل لتحضير العجين,2 ملعقة كبيرة
* خميرة فورية لتحضير العجين, ملعقة صغيرة
* دقيق لتحضير العجين,2.25 كأس
* طماطم حمراء مفرومة ناعم,3 حبة
* معجون طماطم ,4 ملعقة كبيرة
* سكر , ملعقة كبيرة
* ملح , ملعقة صغيرة
* زعتر مفروم ناعم أو ناشف ومطحون, ملعقة صغيرة
* زيتون أسود , كأس
* فلفل أخضر حلو مقطع مكعبات صغيرة,0.50 كأس

طريقة التحضير

– لاعداد العجين .. في وعاء الخلط ضعي 2 كأس من الدقيق مع باقي مكونات العجين من الخميرة والملح والعسل وزيت الزيتون والبيض والحليب السائل، وشغِّلي العجَّانة على سرعة بطيئة إلى أن تختلط المكونات مع بعضها وتتشكل عجينةٍ طريةٍ ناعمة، أو اعجنيها يدوياً لمدة 8 دقائق، ويمكنكِ اضافة ربع كوب من الدقيق إذا لاحظتي أن العجينة طرية جداً.

– شكِّلي العجينة على شكل كرة وضعيها في وعاءٍ مدهون بقليلٍ من الزيت وغطي الوعاء بالنايلون.

– اتركي العجينة في مكانٍ دافئ لمدة 30 دقيقة، وفي هذه الأثناء حضّري صلصة البيتزا.

– حمِّري البصل المقطَّع والثوم المهروس بزيت الزيتون ثم أضيفي اليه معجون الطماطم والطماطم المفرومة والسكر والملح ودعي الخليط يُطهى إلى أن يجف قليلاً، ثم أضيفي اليه الزعتر.

– افردي العجينة على سطحٍ مرشوش بالدقيق حتى تُصبح بسماكة نصف سم، ثم اتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق قبل التقطيع.

– قطِّعي العجينة إلى دوائر وضعيها في صينيةٍ مدهونةٍ بقليلٍ من الزيت.

– ضعي حوالي ملعقةٍ صغيرةٍ من صلصة البيتزا على كل دائرة من دوائر العجين، ثم ضعي قطعةٌ من الفلفل الأخضر الحلو وقطعة من الزيتون في منتصف كل دائرة عجين، واخبزيها في فرن على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق حتى تصبح بلونٍ ذهبيٍ شهي.

– أخرجيها من الفرن وضعي جبنة الموزاريلا المبشورة في منتصف كل قطعةٍ وغطي الصينية لمدة 10 دقائق حتى تذوب الجبنة.

– قدِّمي البيتزا ساخنةً مع الشاي وتمتعي بمذاقها الرائع.




يعطيكي العافية



خليجية

ابدآآآآآآآآآآآآآع
شكلها مره يشهي
والوصف اكثرمن روعة
شكرا لك دمتي بحب

خليجية




الله يسعدك يا قمره باين انها حلوووه

لكن استغربت العسل !!




خليجية



التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

وصفة الدكتور عبدالباسط الخطيرة والسهله جدا لتطويل صحي

وصفة الدكتور عبدالباسط الخطيرة والسهله جدا لتطويل الشعر

؛؛

؛

الوصفة مكونة من:

2 موز

1 كيوي

يخلطو معا

يوضع عل الشعر لمدة ربع ساعة

بعدين يغسل الشعر

هذة الطريقة تعمل عمل السحر

لانها توءدى الى زيادة نمو الشعر بغزارة وزيادة نعوميتة

وهذي الطريقة ماخوذة من ارقى بيوت مصففىي الشعر فى هوليود (امريكا يعنى)

تستعمل مرة واحدة اسبوعيااااااااااااااا منقووووول




شكرااا على الموضوع الروعه



شكرلكي مرورك الكريم



مشكوووووووورة ياا الغااالية



شكرلك عيوني



التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

الخلطة السهله لتطويل الشعر للعناية

الخلطة السهله بدون ريحة لتطويل الشعر ..
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم بنات
شلونكم شخباركم ان شاء الله تمام وبخير
شلون تجهيزات العيد ؟ وناسة صح احلى شي بالدنيا السووق

المهم اليوم يبت لكم موضوع عجيييييييييب لتطويل الشعر
انا مابي امدحه واايد لانكم اكييييييييييييد سامعين عنه و اهوه عشبه الياس

بس في ناس تعمل منها عجينة و ناس تحطها مع الزيوت
بس انا اسويها بطريقة سائل
تقدرين تحطين منها وتقعدين ما تغسلين الا لما تتسبحين بالمرة الياية
يعني تقدرين تقعدين فيها لانها بدووون ريحة و حيل سهله
بسم الله نبدي

الخطوة الاولى

الاغراض
علبة ماء فاضيه
قمع وبهالحالة ما كان عندي قمع استعملت هذا اللي يسوون فيه القهوة الفرنسية ماعرف شسمه
عشبة الياس او الريحان والشكر للأخت اسيرة حنانه على هذه المعلومة المفيدة جدا
استكانة شاي او اي شيء يماثل الاستكانة مثل كأس صغير جدا

اول شي خل اقولكم المقياس
ملعقه كبيرة عشبة الياس = استكانة شاي من الماء
يعني اذا كان علبة الماء مالتج كبيرة او صغيرة تستعملين هالمقياس

ثاني خطوة
اني ضفت الماء للعلبة عشان اتأكد انه ما يزيد

ثالث خطوة
عبيت الماي في استكانات الشاي و بعدين حطيتهم بوعاء
وبعدين بعد ما حطيت الماي صاروا 4 استكانات شاي
يعني كم ملعقه من الياس نحط ؟؟؟
4 ملاعق

خلطتهم زين وعبيته مرة ثانية للعلبة

الحين طريقة الاستخداااااااااااااااااااام

بعد ما تسوون هالسائل تره بيطلعلكم مثل الماي يعني مو ثقييل ولازم ترجونه كل مرة استعمال
فأحسن شي وانا استعمله اللي اهوه الابرة

يعني بدون الدبوس مالها اللي يعور
فقط البلاستيك

وتحطينه بشعرج بس اخل اقولكم بالتفصيل كيف
بايدج اليمين بواسطة الابره حطي السائل على شعرج وبايدك اليسار فركي السائل بشعرج عشان لا يطيح و يدمر ملابسج

وانا استخدمته والحمدالله يابلي نتيجة مرضيه جداااا
وراح استخدمه يوميا اولا عشان اتعود وثانيا عشان ابي اشوف النتيجة بسرعه
وتره بنات اهوه كلللللللللللش ماله ريحة يمكن اول ما تحطينه وريحة خفيفة جدا ما تلوع الجبد
يعني مناسب جدا للمتزوجات

جربوها وادعولي

:11_1_122[1]::11_1_122[1]::11_1_122[1]:




الله يكتب لك السعاده وموفقه في حياتك



مشكووووووووووره عمرى ع الوصفه العسل



[IMG]خليجية[/IMG]



مشكووووووووووورة



التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

أنعـشي جسمك و خليه يشع من النظافه و يلق مع طريقتي السهله و السريعه حياكم{} لتعتني بشعرك

مـرحـبـا يـا حـلـوات يـا غـالـيـات
بعلمكم اليوم طريقه حلوه و بسيطه من طرقي و افكاري
منقول للامانة
طـريـقـه مــنــعــشــه و مــفــيــده بـتـخـلـيـج دايما فرش
و تحسين انه النظافه تشع منج من كل مكان و توخر الاماكن الغامجه و بتخففها ..

و بتلاحظين البلاوي اللي بتطلع من القطن

طبعا كلنا يا حلوات نعرف الاسكينول و راح نحتاج اسكينول

(انا دايما بهالطريقه استخدم اسكينول الخيار )

و بعدين اضيف معاه شوية من ماي الاوكسجين يعني بالمغطى احط صبه وحده بـــــــــــــــــــس
مو تزيدون بس صبه وحده بالمغطى فقط لا غير و تاخذين بالقطن و تمسحين :

( اباطك- سرتك – رقبتج – كل مكان تبينه )
خليجية
الاسكينول هو منظف و منقى للبشرة يعمل على
تخليص البشره من الحبوب و النقط السوداء و ازالة
البثور من الظهر و ازاله سواد الرقبه و الكوعين

التخلص من سواد الابطين و الفخدين

بيوجد منه انواع الليمون للبشرة الدهنيه

الخيار و الشفاف للبشرة العاديه و الجافه

اما للابطين يفضل استخادم الليمون و البابايا
انا يوميا اسوي هالطريقه اول ما اقوم و قبل لا انام
و حتى لما اطلع و ارجع اسويها روووووووووووووووعه تحسين انج حدج نظيفه
و ينظف اكثر من الاسكينول العادي و حتى اباطج راح يفتح حييييييييييييييييييييل لو تستخدمينه مرتين باليوم

خصوصا منطقة الاباط ما تتهوى دايما راح يفتحهاااااا حـــيــــل و ينظفها ..

و هذا رابط موضوع لي انا متكلمه عن استخدامات الاوكسجين ..

http://fashion.azyya.com/351257.html




يسلموووووووووووووو



خليجية



يسلمووووووووووووو



يسلمووووووووو



التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

طريقتي السهله لأزالة الشعر من المنطقه الحساسه دعواتكم لتعتني بشعرك

طريقتي في إزالة شعر البكيني >>>> تفضلو..نو شيرة.. نو ليزر…نو موس

قال رسول الله _صلى الله عليه وسلم_ : ( لا يؤمن احدكم حتى يحب لأخيه ما يحب لنفسه)

وبما اني احبكم كلكم واحب لكم ما احب لنفسي. .. ابي اللي متوهقين يستفيدون لعل وعسى يلقون الحل اهني

============================== ==================== ==========

انا صراحه مستغربه من اللي يستخدمون الشيره للمنطقه الحساسه > البكيني < … بدون لا تسمعين انها ترهل انتي اصلا لما تشيلي بالشيره :-

* قاعده اتمطين بالبشره ويا الشيره
* يعور
* غثيث وانتي تشيلين حوسه وممكن يدبق وعاد يا ويلج ان دبق تروحين فيها
*كل شوي بتقعدين اطلعين قطعه صغيره كبر العلجه وتشيلين شوي شوي يعني وقت طويل

والليزر:-

سويته مره ما ارتحت نفسيا كلش …مع اني شفت نتيجه حلوه بس ماعجبني طريقة كشفي لعورتي استغفر الله العلي العظيم وطبعا اللي بتسوي ليزر براحتها هذي حرية شخصيه..والنتيجة حلوه بس الراحة النفسية أولى.

الموس:-

هههههه ما يبيله معروف شعر خشن ويسود و ويع بس ترا مالنا غنا عنه يفيد في بعض الاماكن…بس ترا نوعية الموس هي اللي تعطيكم نتائج سيئه…وبالنسبه للمتزوجا والمقبلات على الزواج اكيد ودهم بنتيجه شوي احلى من الحلق

طريقتي في ازالة شعر المنطقة الحساسة > البكيني < هي التالي:-

شرائج فيت الشمعية

شي طبيعي الكل عارفه لول

امبيه يا بنات لا اله الا الله مادري ويني عنه من زمان اثاري رفيجاتي يستخدمونه وطايحين فيه وانا خلف الله علي كنت بداية عمري شيرة من عمري 14 سنه خفت منها ومن مشاكلها وانا توني صغيره ذاك الوقت وعقبها انتقلت للموس واهيا اطول فترة بحياتي لوع جبدي (طبعا بعدها اكتشفت ان نوعية الموس هي تعطي نتيجة سيئه) وثالث شي ليزر ما ارتحت نفسيا

المهم

الشمع يا بنات

كل الاجانب يستخدمون الشمع للبكين لاحظت سمعت بالبرامج وبسوالفهم بالافلام وشفت باليوتيوب وقريت بالنت ان افضل طريقة لازالة الشعر للوجه والبكيني هي الشمع لا حلق بالموس ولا بالخيط (بالنسبه للوجه)

وانا قلت مو معقوله الاجانب امطيحين فيه واهوا مو زين

شفت نتجيه ترضي القلب..وصراحة قلت لازم اقولكم عليها وخصوصا اللي ماعرفت تشيل بشرائج فيت او اللي غاب عن فكرها شرائج فيت الشمعية.

نعومه وصفاء يهبلون صارلي اسبوعين من شلت وطلعت شعيرات ناعمه

* ما ياخذ وقت طويل
* مريح بالاستخدام لا يدبق ولا يبط الجبد
*العوار اخف بوايد من الشيره

تفضلوا طريقتي :-

شي طبيعي الكل يعرف شرائج فيت الشمعية الحجم الكبير ( مناسب للسيقان والذراعين)

وهذي صورته ومطلعه وياه الشريحة …..راح نحتاجه للبكين للمساحت الكبيره اللي هو فوقوراح نحتاج شرائح فيت الشمعية الحجم الصغير مكتوب عليه (لمنطقة الابطين وخط البكيني)

وراح نستخدمه بالاماكن الوعرة الضيقه اللي هم جانبين الافخاذ من الداخل وجانبي بالقرب من المناطق التناسلية

اول شي راح ناخذ الشريحة الكبيرة نقصها بالمقص نصين لان احنا نبي الشريحة تكون عريضه بس مو طويله

طبعا مكتوب بالورقة اللي معاه انج اتسخنينه بأدينج عشان يتسخن الشمع عشان تقدرين اتبطلين الشريحة اللي هي اصلا عباره عن شريحتين لاصقين ابعض

وانا اقولج لا تقصين على نفسج اتسخنينه بأيدج وسخني بالاستشوار جذي عشان يتوزع الشمع بالشريحتين بالتساوي قبل ما تفصلينهم عن بعض :

واهني بطلنا الشريحتين
وقبل ما تحطينه عالبكيني اخذي شريحة وحده من اللي فصليتهم ثم وجهي على الاستشوار الحار خمس ثواني خل الشمع يذوب ويصير حار (حراره يتحملها جلدج) لان يا بنات اذا ما كان الشمع حار ولا ذايب مرح تحصلين على نتيجه كلش ..

قولي بسم الله وحطي عالبكيني من فوق في المساحات الكبيره وامسحيه عليه مسحه مسحتين ثلاث (بأتجاه نمو الشعر) لين تحسين برد على جلدج نص برده ولا تشيليه وهو توه حار لان جذي راح يدبق.. خليه يبرد نص برده وامسحيه عليه وقولي بسم الله واسحبي بعكس اتجاه نمو الشعر بسرعه متوسطة…بليز لا تشيلين بقوه شديدة و لا تشيليه بطء

وبجذي بتشوفين الشعر انشال بسهوله وبتشوفين جلدج ناعم …ثم اخذي الشريحه الثانيه وسوي فيها نفس الطريقة الاولى سخنيها بالاستشوار وحطي عالاماكن الثانيه من المساحات الواسعه فوق

ولي خلصتي من المناطق العليا..وبدا موعد المناطق الوعرة اللي هو جوانب الافخاذ الداخلية استخدمي الشرائح الصغيره اللي مكتوب عليها مخصصه للبكين وسخنيه بدون لا تقصينها بالمقص لانه حجمهم مناسب جدا بعدين افصليهم عن بعض وبعدها سخني شريحة وحده بالاستشوار وقولي بسم الله وحطي وامسي مسحه مسحتين ثلاث وشيليه ولا ترددين ولا تفكرين.. شيليه وتوكلي على الله..صدقيني ان عواره اخف من الشيره…

من كثر ما الشرائح مريح استخدامها راح تتجرئين وتروحين لي الاماكن اللي ورا بعد…لان لو خفتي وتوهقتي راح تسحبين الشريحه على طول .. لو كان شيرة جان بجيتي لي تلزق بالاماكن الداخليه ههههههه <<<< مجربه كل شي

نجي عند مكان الشعر اللي بالشفرتين القريب جدا من الاماكن التناسليه

اذا قدرتي تشيليه كان بها والحمدلله وانتي بأذن الله راح تقدرين تشيلين نصه خصوصا الصوب المقارب للافخاذ الداخليه .. وان قدرتي تشيلين المقارب للامكان التناسليه شيلي واذا حسيتي نفسج مبتدئه وخفتي عاد هذا خليه للموس احسن

وبعده ما تخلصين من شيلة الشعر بالشمع المنطقة راح تكون متحسسه شوي خصوصا اللي أول مره… مع العلبه يجي منديل مبلول تمسحين فيه المنطقه وهو يهدي المنطقه <<<< هذا مبدئيا بس وبعدين لمي قشج وشيلي اغراضج لول

وبعدين روحي غسلي بماي بارد وحطي كريم فيسودين يخف الاحمرار والالتهاب ويمنع ظهور الحبوب … وقولي الحمدلله واستانسي بدون شعر ههههههههه

وهذول اهما:

وصراحة بجلستي كنت حاطه طاسه فيها ماي وباكيت كلينكس وفوطة وقصه وروايه ومسرحيه ما ساتخدمت ولا شي منهم <<<<< اغراض الشيرة سابقه خخخخخخخ… وجلستي كانت خفيفه وقصيره وكنت حاطه على اف ام الكويت ومكيفه لول

وطبعا

هنك ملاحظة عالموس

معلومة خاطئة:

الموس يسبب حكه وشعر خشن ويطلع حبوب

المعلومة الصحيحه:

نوعيه شفرات الموس هي اللي تحدد ظهور الحكة والشعر الخشن وحبوب

وطبعا الموس لا غنى عنه ابدا…

خصوصا للحالت الطارئه اذا كنتي مو فاظيه للشمع وماعندج وقت وخصوصا للمتزوجا

اقدم لكم احلى موس استخدمته مريح جدا جدا

هو:

فينوس بريس

Venus breeze

واهني لما بطلته

عباره عن يده (مسكه) مع علبتين صغار كل علبه فيها شفره تركبينها باليده..

وطبعا الجديد والحلو بشفرات فينوس بريز ان على جوانب الشفره في اكو مثل جل صابوني تبلين منطقة البكيني بالماي وتبلين شفرة الموس بماي واتمررينها عالمناطق اللي مثل ما قلنا قبل خفتي او ماعرفتي تشيلينهم … ولما تمررين راح يذوب الجل الصابوني مع حركة الموس و راح يسهل عمليه حلاقه الشعر وراح يخلي المنطقه ناعمه على عكس لو شلتي بموس والمنطقه جافه او كنتي حاطه بس غسول عادي فرق السما عن الارض..

واستخدامه الشفره الوحده اكثر من مره لين يختفي الجل الصاوبي ويخلص وانا الحين صارلي اكثر من خمس مرات استخدمة نفس الشفره وما خلص الجل منه … يعني بأذن الله يطول معاج ومناسب للطوارئ ههههههه والوقت اللي تكونين مو فاظيه للنتف

وطبعا الموس استخدميه على باقي المنطقة حتى الخلفية

يا بنات والله حيل مستانسه لما لقيته بالجمعيه لاني شفته مره بمجلة دعايه وتوني القاه بالجمعيه يهبل

وحلو استخدامه على باقي الجسم اذا كنت مستعجله انا ما أأيد الموس للرجول والادين
الله يخليكم لاتنسوني من دعواتكم والله ناس كثير تعبت عشان يوصل لكم ه الموضوع وبليز لاتنسو الردور + التقييم +الدعوه الصادقه في ظهر الغيب




وين الناس وين التفاعل وين الردود



تسلمى يا قمر



مشكوره ي عسل



مشكوره



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

كبسة اللحم الضانى السهله من مطبخي

خليجية

بســـــــــــــم الله الرحمـــــــــــــن الرحيـــــــــــــــــــــــــ م

ازيكم يااحلى بنات بداية كده ممكن اقول انكوا وحشتووووووووووووووونى بجد وبحس انى مبسوطة معاكوا وانتوا حتى بتشاركونى اوقاتى فى المطبخ

احنا النهارده باذن الله نقدم مع بعض الكبسة بطريقة مبسطة وباذن الله تعجبكم وكمان انتوا ممكن تستبدلوا اللحم الضانى بلحم كندوز او دجاج براحتكم خالص انتوا ومزاجكم يعنى

دى كده صور للكبسة معاها سلطة الزبادى والدجس "صلصلة الدقوس "بتاعها

خليجية

يلا بينا على المطبخ مع بعض ونقول بســــــــــم الله

خليجية

خليجية

لحم ضانى او كندوز براحتك ياقمراية زى ماتفقنا

2 و نص كوب ارز بسمتى

معلقتين بهارات كبسة مطحونة "البهارات دى انا جبتها من مترو ماركت و لاقيتها كمان فى فتح الله "

فلفل – جزر "مبشور + مقطع قطع كبيرة لسلق اللحمه " – بصل "مكعبات +مقطع قطع كبيرة لسلق اللحمة " – توم

مستكة لسلق اللحمة "لو مش موجودة مش مشكلة خالص"

عصير طماطم

بهارات صحيحة "ليمون مجفف – معلقة كبيرة كركم – فلفل اسمر حب – كسبرة ناشف حب – ورق لورا – قرفة عيدان – حبهان – قرنفل "

خليجية

خليجية

هنحط معلقة سمنة بلدى وبعد ماتسيح وتسخن هنحط المستكة تسيح وبعد كده هننزل بنص كمية ورق اللورا والحبهان والجزر المقطع كبير والبصل المقطع كبير والتوم ونقلبهم اوى

خليجية

بعد كده احط بهارات الكبسة الناعمة ونص كمية الكركم معاهم واقلبهم تانى كويس معاهم

خليجية

وبعدين انزل اللحمة تتشوح كويس مع البهارات والخضار وازودها مياه مغليه عشان ماتكش منك واسيبها تستوى خالص او تسيبها تستوى تلات اربع سوا حسب ماانتى بتحبى سوا اللحمة

انا عشان بنبحبها مهريه بسويها فى الشوربة وبعدين تكمل وتتهرى مع الرز

خليجية

نيجى فى حلة تانية نحط البصل ونشوحة شوية لحد مايبدا يدبل

خليجية

بعد كده ننزل بالجزر المبشور عليه

خليجية

وبعد كده نحط البهارات الصحية والفلفل الاخضر "لو بتحبيها حراقة زودى قرن فلفل حامى معاها" كلها ونقلبها لحد مانبدا نشم ريحتها

خليجية

بعدين نحط اللحمة اللى استوت ومعاها عصير الطماطم ونقلبهم مع البهارات

خليجية

وبعدين نزود كمية المياة اللازمة لتسوية الارز يعنى ال 2 كوب ونص ارز اخدوا 5 كوبايات شوربة من اللى استوت منها اللحمة

خليجية

لما تغلى الشوربة تانى مع اللحمة ننزل الارز فيها وبعدين نسيب الشوربة تغلى شوية ونهدى عليه النار خالص ونسيبه لحد مانشم ريحته نشوفه استوى ولا ايه

وبعدين نقدم الكبسة بتاعتنا ونزينها ببصل متحمر زى بتاع الكشرى ومكسرات انا قشرتها وحمصتها

خليجية

خليجية

ونقدم معاها سلطة الزبادى ترطب معاها وصلصة الدقوس "الدجس الحار "

وهنا صور كمان للطبق

خليجية

خليجية
كبسة اللحم الضانى السهله

شكر لصاحبة الموضوع الاصلي




خليجية



تسسلم آيديك ~



التصنيفات
مقبلات و سلطات

ملف كامل للسلطات السهله والمغذيه طبق سهل

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

<<< ملف كامل للسلطات السهله والمغذيه >>>

طبعا لضرورة السلطه في حياتنا الصحيه حبيت اقدم بعض الطرق التي تناسب جميع الاذواق للحفاظ على الصحه
والمنتدى لا يخلو من الاشخاص الذين هم في دور النمو لذلك انصحهم بالحرص على السلطه وتحضيرها يوميا

واليكم هذا الملف:

سلطة الخضراوات المنوعة مع الجبنة الشيدر

المقادير:

4 أكواب خس مقطع
كوب جبنة شيدر مبشورة
1 فلفل اخضر حلو مقطع مكعبات
حبة طماطم مقطعة مكعبات
نصف كوب بصل اخضر مقطع
2 بيضة مسلوقة مقطعة
شرائح ديك رومي مدخن مقطعة
الصوص : ضعي عليها الصوص المفضل عندك

الطريقة :

نحضر طبق التقديم ويفرش بأوراق الخس ونرتب عليه الخضراوات بالشكل الموضح بالصورة ثم نغطى الطبق ونضعه في الثلاجة الى موعد التقديم….

خليجية

سلطة الطماطم الطازجة مع الأعشاب…

المقادير :

2 كوب طماطم مقطع شرائح
2 كوب خيار مقطع شرائح
كوب جبنة موزاريلاا مقطعة مكعبات

مقادير الصوص :

2 ملعقة طعام زيت زيتون او زيت نباتي
2 ملعقة صغيرة خل
نصف ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف
نصف ملعقة صغيرة ريحان مجفف
نصف ملعقة صغيرة سكر
ربع ملعقة صغيرة ملح مخلوط بالثوم
ربع ملعقة صغيرة فلفل

نخلط مقادير الصوص في زجاجة مياه فارغة و نظيفة جيدا

الطريقة :

نقلب الخضراوات والموزاريلاا و الصوص في وعاء واسع حتى يتبل جيدا ثم نحضر طبق التقديم ونزينه بأوراق الخس ونضع عليه الخضراوات ثم ونغطي الطبق ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل ويقدم ..

خليجية

سيزر سلاد

المقادير :

خس روماني مدور
نصف كوب بصل احمر مقطع شرائح
خبز فرنسي مقطع مكعبات

مقادير الصوص :

ثلث كوب ساور كريم
3 ملاعق طعام جبنة بارميزان
2ملعقة طعام عصير ليمون
ملعقة صغيرة ثوم مقطع صغير
رشة ملح – فلفل – ريحان مجفف
نخلط مقادير الصوص جيدا ونضعها تبرد قليلا في الثلاجة

الطريقة :

في وعاء واسع نقطع الخس والبصل وعند التقديم نضع الصوص و نقلبه مع الخس ونضع الخبز ونرش جبنة بارميزان على الوجه للتزيين…

سلطة الخيار اللذيذة ..

المقادير :

2 ملعقة طعام ساور كريم أو زبادي
ملعقة صغيرة بشر ليمون
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ثمن ملعقة صغيرة ملح
ثمن ملعقة صغيرة فلفل
2 كوب خيار مقطع
ربع كوب بصل احمر مقطع
ملعقة طعام أوراق نعناع مقطع صغير

الطريقة :

نخلط مقادير الصوص جيدا ثم نقلبها مع الخيار والبصل ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم .

خليجية

سلطة الشيف الكلاسيكية..

المقادير :

خس مقطع
1 طماطم كبيرة مقطعة شرائح سميكة
2 بيضة مسلوقة مقطعة أرباع
خيارة صغيرة مقطعة
نصف كوب مشروم شرائح (اختياري)
كوب جبنة شيدر مبشورة
شرائح تركي محمصة
نصف كوب ثاوزند ايلاند صوص او صلصة فرنسية

الطريقة :

نفرش الخس في طبق التقديم ونرتب بقية المقادير مثل ماهو موضح بالصورة
ويقدم مع الصوص ..

خليجية

طبقات السلطة اللذيذة..

المقادير :

كوب فلفل اخضر و احمر حلو
كوب و نصف جزر مبشور
كوب أوراق خس أو جرجير
كوب جبنة شيدر مبشورة
كوب طماطم شيري مقطعة أنصاف
كوب بازلاء مجمدة
نصف كوب صوص الرانش
ملح و فلفل للطعم
مكعبات خبز محمص

الطريقة :

في وعاء التقديم الزجاجي نرتب الفلفل وعليه الجزر ثم الخس والبازلاء والطماطم والجبنة
نخلط الملح و الفلفل مع الصوص و نصبه على الخضروات ونرش قليل من الجبنة للتزيين
ونغلفه و نضعه في الثلاجة لمدة ساعتين ويقدم و عليه الخبز المحمص …

خليجية

سلطة الدجاج مع الجبنة البارميزان و صوص الرانش

المقادير:

خس مقطع
طماطم شيري مقطعة
فلفل احمر او اصفر حلو مقطع شرائح بالطول
نصف كوب صوص الرانش او أي نوع مفضل لديك
صدور دجاج مقطعة مشوية
نصف كوب جبنة بارميزان

الطريقة :

نخلط الخس والطماطم والفلفل والصوص جيدا
نرتب المقادير في طبق التقديم ونضع عليها قطع الدجاج المشوي ونرش الجبنة على الوجه وتقدم..

خليجية

سلطة التورتليني …

المقادير:

مكرونة تورتليني مطبوخة حسب التعليمات وباردة
شرائح تركي مدخن
خس
طماطم مقطعة شرائح سميكة
2 بيضة مسلوقة مقطعة أرباع
خضراوات مقطعة منوعة حسب الرغبة
صوص المفضل لديك

الطريقة :

في طبق نخلط المكرونة و الخس وشرائح التركي والخضراوات ونرتب عليها الطماطم و البيض ونصب الصوص وتقدم ..

خليجية

سلطة الفاصوليا والفلفل الأخضر الحار

المقادير :

3 ملاعق طعام خل
2 ملعقة صغيرة مستردة
ملعقة صغيرة كمون
ثلاث أرباع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة بشر ليمون
2 ملعقة طعام عصير ليمون
ثمن ملعقة صغيرة ثوم بودرة أو فص ثوم مهروس طازج
3 ملاعق طعام زيت زيتون
علبة فاصوليا مغسولة ومجففة
ربع كوب بصل احمر مقطع رفيع
نصف كوب فلفل احمر حلو مقطع رفيع
كوب ذرة
طماطم كبيرة مقطعة صغير (اختياري)
2 ملعقة طعام كزبرة مقطعة صغيرة
2 ملعقة طعام فلفل اخضر مقطع صغير

الطريقة :

نخلط الخل والمستردة والكمون والملح و بشر الليمون و الليمون والثوم في وعاء متوسط ثم نخلط الزيت معهم جيدا
نخلط الخضراوات جيدا مع الصوص ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل وتقدم..

خليجية

سلطة الفلفل المشوي…

المقادير :

فلفل اخضر و احمر و اصفر حلو مقطع شرائح ومشوي
بصلة حمراء صغيرة مقطعة رفيع
طماطم متوسطة مقطعة
ربع كوب زيت زيتون
2 ملعقة طعام خل
فص ثوم مهروس
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل
خس مقطع

الطريقة :

نخلط مقادير الصوص جيدا
نخلط الخضراوات ونفرش طبق التقديم ونضع فيه الخضراوات مع الصوص و نقلب بحرص ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل و تقدم …

خليجية

تاكوس السيزر سلاد …

المقادير :

خس مدور مقطع
2 كوب جبنة شيدر مبشورة
ملعقة طعام فلفل اخضر حار مقطع
نصف كوب فاصوليا مجففة
ربع كوب ذرة
كوب طماطم مقطعة
ثلث كوب صوص سيزر سلاد
ثمرة افوكادو مقطعة
رقائق التاكوس

الطريقة :

نخلط الخس وكوب جبنة شيدر والفلفل والفاصوليا و الافوكادو والطماطم والذرة وصوص السيزر سلاد في وعاء و اسع

ونحضر رقائق التاكوس ونضع فيها الخليط وعليه رشة جبنة خليجية

ويقدم …

ملفوف سلطة التونة المكسيكية
======================
المقادير:
==========
حبة طماطم كبيرة
بصلة متوسطة الحجم
حبة فلفل أحمر
حبة فلفل أخضر
2 علبة التونة
ملعقة ليمون
ملعقة زعتر
2 ملعقة مايونيز

الطريقة:
=========
– تقطع البصل و الطماطم و الفلفل .
– يضاف المايونيز و الزعتر و التونة و الليمون للخضار و تخلط جيداً .
– توضع السلطة في الثلاجة حتى وقت التقديم

سلطة الكول سلو الأصلية

خليجية

المقادير:

ملفوفه متوسطة الحجم
بصله صغيره بيضاء
مايونيز (الكميه بحسب الذوق )
عودين كرفس
3 حبات جزر مبشور
ملح

الطريقة:

– يقطع البصل و كرنب, (الملفوف) قطع طوليه رقيقه ثم يقطع الكرفس إلى قطع صغيره.
– تخلط جميع المقادير وتوضع بالثلاجة لمدة ساعه ثم تقدم

سلطة البرغل والفول الصويا

خليجية


المقادير

– ربع كوب برغل.

– مائتي غرام طماطم عنبية مقطعة شرائح (طماطم صغيرة تشبه العنب).

– ثمرتا بصل صغيرتان مقطعتان شرائح.

– ملعقتان كبيرتان أوراق نعناع مقطعة.

– نصف كوب أوراق بقدونس مقطعة.

– ملعقتان كبيرتان عصير ليمون.

– ملعقتان صغيرتان زيت زيتون.

– عبوة، أربعمائة جم، فول صويا مغسول بالماء ومصفى.

– أربع أوراق خس كبيرة.

الطريقة

– ضعي البرغل في وعاء، ثم اسكبي فوقه نصف كوب ماء مغلي، واتركي المزيج جانبا حوالي عشر دقائق.

– صفيه واعصريه بيدك جيدا حتى يصبح خاليا من الماء تماما.

– امزجي البرغل مع البصل وأوراق النعناع والبقدونس والطماطم.

– اضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون وفول الصويا إلى مزيج البرغل، ثم تبلي بالملح والفلفل (حسب الرغبة) وقلبي بحرص.
– ضعي أوراق الخس في أطباق التقديم، ثم ضعي فوقها مزيج السلطة، وقدمي في الحال


سلطة اللبنة
خليجية
المقادير:
4 حبات جزر مبشور
5 حبة خيار مقطع مربعات صغيرة

علبة زبادي

علبة ذرة
علبة صغيرة جبن شيدر مبشور
2 ملعقة كبيرة مايونيز

الطريقة:

– ضعي الخيار في قاع البيركس ثم ضعي عليه الجزر ثم الذرة .
– اخلطي الزبادي مع المايونيز ثم ضعيه على الذرة .

– رشي فوقه الجبن المبشور .

– ضعي السلطة في الثلاجة و قدميها باردة

ونحضر رقائق التاكوس ونضع فيها الخليط وعليه رشة جبنة خليجية

ويقدم …

ملفوف سلطة التونة المكسيكية
======================
المقادير:
==========
حبة طماطم كبيرة
بصلة متوسطة الحجم
حبة فلفل أحمر
حبة فلفل أخضر
2 علبة التونة
ملعقة ليمون
ملعقة زعتر
2 ملعقة مايونيز

الطريقة:
=========
– تقطع البصل و الطماطم و الفلفل .
– يضاف المايونيز و الزعتر و التونة و الليمون للخضار و تخلط جيداً .
– توضع السلطة في الثلاجة حتى وقت التقديم

سلطة الكول سلو الأصلية

خليجية

المقادير:

ملفوفه متوسطة الحجم
بصله صغيره بيضاء
مايونيز (الكميه بحسب الذوق )
عودين كرفس
3 حبات جزر مبشور
ملح

الطريقة:

– يقطع البصل و كرنب, (الملفوف) قطع طوليه رقيقه ثم يقطع الكرفس إلى قطع صغيره.
– تخلط جميع المقادير وتوضع بالثلاجة لمدة ساعه ثم تقدم

سلطة البرغل والفول الصويا

خليجية


المقادير

– ربع كوب برغل.

– مائتي غرام طماطم عنبية مقطعة شرائح (طماطم صغيرة تشبه العنب).

– ثمرتا بصل صغيرتان مقطعتان شرائح.

– ملعقتان كبيرتان أوراق نعناع مقطعة.

– نصف كوب أوراق بقدونس مقطعة.

– ملعقتان كبيرتان عصير ليمون.

– ملعقتان صغيرتان زيت زيتون.

– عبوة، أربعمائة جم، فول صويا مغسول بالماء ومصفى.

– أربع أوراق خس كبيرة.

الطريقة

– ضعي البرغل في وعاء، ثم اسكبي فوقه نصف كوب ماء مغلي، واتركي المزيج جانبا حوالي عشر دقائق.

– صفيه واعصريه بيدك جيدا حتى يصبح خاليا من الماء تماما.

– امزجي البرغل مع البصل وأوراق النعناع والبقدونس والطماطم.

– اضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون وفول الصويا إلى مزيج البرغل، ثم تبلي بالملح والفلفل (حسب الرغبة) وقلبي بحرص.
– ضعي أوراق الخس في أطباق التقديم، ثم ضعي فوقها مزيج السلطة، وقدمي في الحال


سلطة اللبنة
خليجية
المقادير:
4 حبات جزر مبشور
5 حبة خيار مقطع مربعات صغيرة

علبة زبادي

علبة ذرة
علبة صغيرة جبن شيدر مبشور
2 ملعقة كبيرة مايونيز

الطريقة:

– ضعي الخيار في قاع البيركس ثم ضعي عليه الجزر ثم الذرة .
– اخلطي الزبادي مع المايونيز ثم ضعيه على الذرة .

– رشي فوقه الجبن المبشور .

– ضعي السلطة في الثلاجة و قدميها باردة

ونحضر رقائق التاكوس ونضع فيها الخليط وعليه رشة جبنة خليجية

ويقدم …

ملفوف سلطة التونة المكسيكية
======================
المقادير:
==========
حبة طماطم كبيرة
بصلة متوسطة الحجم
حبة فلفل أحمر
حبة فلفل أخضر
2 علبة التونة
ملعقة ليمون
ملعقة زعتر
2 ملعقة مايونيز

الطريقة:
=========
– تقطع البصل و الطماطم و الفلفل .
– يضاف المايونيز و الزعتر و التونة و الليمون للخضار و تخلط جيداً .
– توضع السلطة في الثلاجة حتى وقت التقديم

سلطة الكول سلو الأصلية

خليجية

المقادير:

ملفوفه متوسطة الحجم
بصله صغيره بيضاء
مايونيز (الكميه بحسب الذوق )
عودين كرفس
3 حبات جزر مبشور
ملح

الطريقة:

– يقطع البصل و كرنب, (الملفوف) قطع طوليه رقيقه ثم يقطع الكرفس إلى قطع صغيره.
– تخلط جميع المقادير وتوضع بالثلاجة لمدة ساعه ثم تقدم

سلطة البرغل والفول الصويا

خليجية


المقادير

– ربع كوب برغل.

– مائتي غرام طماطم عنبية مقطعة شرائح (طماطم صغيرة تشبه العنب).

– ثمرتا بصل صغيرتان مقطعتان شرائح.

– ملعقتان كبيرتان أوراق نعناع مقطعة.

– نصف كوب أوراق بقدونس مقطعة.

– ملعقتان كبيرتان عصير ليمون.

– ملعقتان صغيرتان زيت زيتون.

– عبوة، أربعمائة جم، فول صويا مغسول بالماء ومصفى.

– أربع أوراق خس كبيرة.

الطريقة

– ضعي البرغل في وعاء، ثم اسكبي فوقه نصف كوب ماء مغلي، واتركي المزيج جانبا حوالي عشر دقائق.

– صفيه واعصريه بيدك جيدا حتى يصبح خاليا من الماء تماما.

– امزجي البرغل مع البصل وأوراق النعناع والبقدونس والطماطم.

– اضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون وفول الصويا إلى مزيج البرغل، ثم تبلي بالملح والفلفل (حسب الرغبة) وقلبي بحرص.
– ضعي أوراق الخس في أطباق التقديم، ثم ضعي فوقها مزيج السلطة، وقدمي في الحال


سلطة اللبنة
المقادير:
4 حبات جزر مبشور
5 حبة خيار مقطع مربعات صغيرة

علبة زبادي

علبة ذرة
علبة صغيرة جبن شيدر مبشور
2 ملعقة كبيرة مايونيز

الطريقة:

– ضعي الخيار في قاع البيركس ثم ضعي عليه الجزر ثم الذرة .
– اخلطي الزبادي مع المايونيز ثم ضعيه على الذرة .

– رشي فوقه الجبن المبشور .

– ضعي السلطة في الثلاجة و قدميها باردة
ويااااااارب تكونو استفتو
وشكرااااا






روووووعة



والله مشكوووورة
ع الجهد الرائع…….
يافراشة البرونز
تقبلي تحياتي…….



يمي لزيزززز يسلمواا عسوله



خليجية

خليجية




التصنيفات
حلويات و مشروبات

؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ القطايف السهله ¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛ حلويات جديدة

السلام عليكم


المقادير:

2كوب طحين2 –
كوبان ونصف حليب سائل –
نص ملعقة خميرة –
الحشوات :
1- قرفة مطحونة + جوز هند + سكر مطحون + لوز مجروش –
2- فستق حلبي مجروش مع قليل من ماءالورد –
3- قشدة طازجة .

الطريقة:

في الخلاط اخلطي الجميع حتى تصبح لديك عجينة سائلة ثم على النار حمي مقلاة ثم اسكبي فيها كمية بحيث تصبح عندك دائرة ويجب ان تكون النار هادئة حتى لا تحترق من الاسفل واحشيها بالحشوه السابقه او ما ترغبين من الحشوات ثم في الشيرة او القطر
وصحتين وعافية




مشكورة



مشكوره



يسلموؤوؤوؤوؤوؤوؤوؤ



التصنيفات
حلويات و مشروبات

الكنافه السهله حلويات لذيذة

المقادير:

كيلو غرام من شعرية الكنافة
750غ من الجبنة الحلوة
ثلاثة أرباع الكوب الى كوب كامل من الزيت النباتي أو الزبدة او السمنة المذابة
كوبان من القطر

طريقة التحضير:

يفرك شعر الكنافة بربع كوب من الزيت بإستعمال الأصابع ويقلب فوق نار خفيفة لتحميص.
تدهن صينية دائرية قطرها 40 سم بالزيت وتسكب فيها نصف كمية الكنافة، يضغط عليها جيداَ باليدين.
تهرس الحبنة الحلوة وتسكب فوق الطبقة الاولى من الكنافة .
تسكب من ثم بقية الكنافة بحيث تغطي كل الجبنة.
تسكب بقية الزيت فوق الكنافة ثم تخبز الصينية في فرن حرارته 350 درجة حتى يحمر سطح الكنافة وقعرها.
تخرج الصينية من الفرن وتترك لمدة 10 دقائق ثم يسكب فوقها القطر البارد .
تترك الكنافة جانباَ حتى تمتص كل القطر، ثم تزين بالقشدة ويرش عليها الفستق المطحون وزهر الليمون .

ملاحظة: يمكنك استبدال الجبنة بالقشطة ويمكن تحضير القشدة بنفسك في المنزل بطهو كوبين من الحليب أو الكريما الطازجة مع ملعقتي طعام من دقيق الذرة وملعقتي طعام من السكر حتى الحصول على كريما كثيفة

خليجية




يعطيك العافية
سلمت يداك حبيبتي