الوسم: الشوفان

المقادير:
ثمره كوسا
نصف ثمره جزر كبيرة
م-ص شوفان
نصف كوب ماء

المقادير :

كوب شوفان

كوب حليب بودر ..

كوب أو نصف كوب جوزهند

علبة حليب مركز

………………………… ……………..

الطريقة :

تحطين في قدر الشوفان والحليب ..

وتحطينه على نارهاديه وخليهم يتحمصون

وكل شويه حركيهم عشان مايحترق من تحت بملعقة خشب .

ويوم تحسين خلاص اتحمس واتغير لونه حطي عليه الجوز الهند

المبشور وحركيهم وخليه شويه ..

عشان يتغير لونه

ممكن تخلطين المقادير كلها مع بعض من اول مره وبعده تضيفين

عليه الحليب المركز. .. بتظهر نفس النتيجة
..

ويوم تحسين خلاص اتحمص عدل ولونه صار حلو

حطي عليه الحليب المركز وحركي عشان مايجمد وعقبها ..

كوريهم ويوم تخلصين بصبعك سوي فتحة في النص واحشيه اللي تبينه ..

حشوه بكاكاو نيوتيلا وممكن جوز او بندق او تحطون ..

او اي نوع مكسرات وممكن تحطي بندق وتسوي فوقه خطوط

فى بولا هنحط المقادير الجافة كلها مع بعض ماعدا السكر والزبدة والفانيليا والبيضة

فى بولا تانيه هنحط الزبدة والسكر

ونضربهم ونضيفلهم البيضة

ونضربهم ونضيفهم على بقية المكونات

ونعجنهم بإيدينا وهنلاحظ ان عجينة الكوكيز قاسية ومفرولة احنا كده شغالين صح

طبعا مشكلة الكوكيز تشكيله رقم واحد لأن طبيعة العجينة مفرولة وعاملة زى الرمل ورقم اتنين لأن ملوش أداة معينة زى البتيفور او المعمول
فأحسن حاجة لتشكيله هى معلقة الايس كريم

هندهنها نقطة زيت فى الاول بس قبل مانستخدمها ونملاها عجينة على الاخر ونضغط عليها كويس اوى بإيدينا عشان لما ننزلها فى الصينية تكون متماسكة

هننزلها فى الصينية بحرص ولو جزء بسيط اتفتفت منها منقلقش

هندخلها فى فرن حرارته عالية لغاية مايستوى
وده شكله بعد ماأستوى

والحمد لله طلع طعمه رائع
يارب موضوعى البسيط ده يكون عجبكم

يعتبر الموز من الفاكهة الشهية المتوفرة طوال العام، وهناك انواع مختلفة من الموز ولكن اشهاها النوع الاصفر المنقط الحلو الذي يناسب صنع الحلويات. نقدم لكم اليوم وصفة موز وشوفان لفطور رائع وخفيف خال من الدسم.