التصنيفات
حلويات و مشروبات

كوكيز بالشوكلاتة تقدم مع القهوة عصرية

خليجية

المقادير:
4/21 كوب طحين فاخر
2 باكيت زبدة، بحرارة الغرفة 113جم
2/1 ملعقة شاي بيكربونات الصودا
1 معلقة شاي ملح
4/3 كوب سكر أبيض
4/3 كوب سكر بني
1 ملعقة شاي فانيليا
2 بيض
2 كوب خبات الشوكلاتة
1 كوب لوز
1 ملعقة أكل شوكلاتة باودر داكنة.

الطريقة:
يخلط الطحين مع بيكربونات الصودا والملح، والشوكلاتة الباودر.
تخفق الزبدة مع السكر الابيض والبني والفانيليا حتى يتكون خليط متجانس كالكريمة ثم يضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق المستمر.
يضاف خليط الطحين إلى الخليط السابق ويخلط جيداً ثم تضاف حبات الشوكلاتة واللوز ويخلط جيداً بواسطة الشوكة.
يوضع ورق الخبز على صينية فرن ثم يوضع مقدار ملعقة أكل من الحشوة في الصينية بمسافة 5 سم عن بعضها البعض ويخبز في فرن ساخن عند 180م لمدة 8 دقائق أو حتى يتحمر، يترك في الصينية لمدة دقيقتان ثم يوضع على سلك حتى يبرد تماماً يم يقدم مع القهوة.




يعطيك العافيه ’’’



واو يسلمو ايدكي



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

طريقة عمل كيك الشوكلاتة بالجوز

خليجية

المكونات :
لتحضير الكيكة:
دقيق – 200 غرام
شوكولاتة سوداء – 400 غرام
زبدة – 250 غرام
بيض – 8
سكر بودرة – 250 غرام
خميرة – 4 ملاعق صغيرة
ملح – رشّة
فانيليا – ملعقة صغيرة
جوز مجروش – نصف كوب
لتحضير الصلصة:
سكر بودرة – 200 غرام
زبدة مذوّبة – 100 غرام
شوكولاتة سوداء – 250 غرام
للتزيين:
جوز مجروش – كوب

طريقة التحضير :
1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- لتحضير الكيكة، ذوّبي الشوكولاتة على حمام مائي ثمّ أضيفي إليها الزبدة وحرّكي.
3- في وعاء كبير، أخفقي البيض مع الفانيليا، الملح والسكر.
4- أضيفي الدقيق والخميرة واخفقي مجدداً، ثمّ مزيج الزبدة والشوكولاتة واخلطي حتى تتجانس كلّ المكونات.
5- أضيفي الجوز المجروش واخلطي.
6- أسكبي المزيج في قالبي كيك متطابقين مدهونين بأي مادة دهنيّة واخبزيهما كلّ على حدة لحوالى 25 دقيقة.
7- لتحضير الصلصة، ذوّبي الشوكولاتة مع الزبدة في قدر.
8- أضيفي السكر الناعم واخلطي جيداً. إرفعي المزيج عن النار.
9- إدهني وجه أول قالب كيك بقليل من الصلصة، ثمّ رشّي فوقه ربع كوب جوز مجروش.
10- ضعي القالب الثاني فوق الأول وادهني وجهه والجوانب بالكمية المتبقية من صلصة الشوكولاتة.
11- زيّني وجه الكيك بالجوز وضعيه في الثلاجة لساعة قبل تقديمه.




يعطيك العافية حبيبتي
سلمت يداك



خليجية



التصنيفات
السيدات و سوالف حريم

فوائد الشوكلاتة في أيـــــــــآم الاختبآآرات

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

..مساكم ورد ..

بحلول أيام الاختبارات جبتلكم موضوع يفيدكم ..

.. فوائد الشوكلاته ..

قال باحثون أمريكيون إن الشوكولاته ليست كما هو شائع حلوةالطعم وضارة بالصحة، بل هي مفيدة للقلب والدورة الدموية ويشير هؤلاء إلى أن الشوكولاته تحتوي على مركب كيماوي يعرف باسم "فلافونويدز" يسهم في بقاء القلب قوياوالحفاظ على الأداء السليم للدورة الدموية كما يخفض من احتمالات تجلط الدم الذي يعد السبب الرئيسي في التعرض للذبحات الصدرية والأزمات القلبية وجلطات او سكتات الدماغ و مفيده لذاكـــره وينصح به الاطباااء ايااام الاختبااار ..

بس المثل يقول "الشئ إذا زاد عن حده أنقلب ضدهـ"

يعني لا تفرطون مره
يعني كل ماراح تمسك كتاب بتذاكر او بتراجع خذ لك قطعه شوكولاته او ايس كريم

يعني الشوكولاته لها انواع كثيييييير خذ لك اي نوع..

وقبل ما تدخل الاختبار خذ قطعه صغيره مرة..

والله يوفق الجميع ..
دمتم بخير




حلوووو يسلموووو على المووووضوع
دايما ناشبين لنا لاتاااكلون الشوكولاته مضرة بس اذن من طين واذن
من ع ــــججين سلمت يمناااااكـ ياااع ـــــــسل ………..



خليجية

يسلموحبوبه

يعطيك العافيه

خليجية




يسلمو



كونه المدارس رجعت

خليجية




التصنيفات
حلويات و مشروبات

ترافل الشوكلاتة بالشوفان حلويات لذيذة

المكونات كوب حليب بودرة
كوب طحين
كوب فول سوداني او لوز او بندق مطحون
نصف كوب سمسم مطحون
/ كوب زبدة سائلة
كوب شوفان مطحون
عسل لجمع العجين (حسب الحاجه)
شوكولا ذائبه حسب الحاجه

طريقة التحضير

تحمص كل المكوّنات كل واحده على حده
تخلط مع بعضها وتجمع بالزبدة السائلة وقليل من العسل وتعجن قليلاً لكي تماسك
تشكل كويرات وتوضع في الشوكولا الذائبة وترك لتبرد
وتوضع في اكواب ورقية
وتزين حسب الذوق
ملاحظه:
تطحن المكسّرات (اللوز، البندق، الفول السوداني، السمسم، الشوفان) بعد تحميصها




مشكوره



التصنيفات
حلويات و مشروبات

فوندون بنوعين من الشوكلاتة جديدة

فوندون بنوعين من الشوكلاتة

خليجية

المكونات لعجينة الكعكة

190 غ من الشوكولاته السوداء
190 غ زبدة
125 غ من السكر
75 غ من الطحين
4 بيضات

المكونات للقلب أبيض

90 غ من الشكلاطة البيضاء
90 غ من الزبدة
50 غ من السكر
30 غرام طحين
2 بيضة

طريقة الإعداد
لعجينة الكعكة:
ذوبي الشكلاطة السوداء و قطعي الزبدة إلى قطع.
أضيفي البيض المخفوق ثم خليط السكر مع الطحين.
للقلب أبيض:
ذوبي الشكلاطة السوداء وقطعي الزبدة إلى قطع.
أضيفي البيض المخفوق ثم خليط السكر مع الطحين.
صبي الخليط على لوحة .

ضعيها في الثلاجة على الأقل لمدة ساعة.

سخني الفرن (200 درجة مئوية).

أعدي قوالب الزبدة .
اخرجي الشكلاطة البيضاء من الثلاجة وقطعيها إلى قطع صغيرة (في حجم مربع ).
ضعي قطعة من القلب أبيض، ثم غطيها بخليط الشكلاطة السوداء.

ضعيها في الثلاجة على الأقل لساعة.

أخبزيها ل 12 الى 15 دقيقة: ينبغي لمركز الكعكة أن يبقى سائلا.




يعطيك العافية حبيبتي
سلمت يداك



ياي باين يشهي,



ييمييييييي شكرا لم حبيبتي باين انها شهية كتييييير




ربي يعطيك العافية على هذا الطرح الرائع خليجية



التصنيفات
اثاث و ديكور ديكورات جديدة

لعاشقت الشوكلاتة عصرية

خليجية

اتمنى انها تنال اعجابكم
تخيلوا غرف من الشيكولاته

شوفوا الطاولة
اكيد نفسكم تاكلوا الشموع
خليجية

ولا المدخنه شي ثاني..!!

خليجية

شوفوا الكتب

خليجية

والكرسي والجدآر

خليجية

خليجية

ايه رايكم




مشكوره قلبي بس في بعض الصور مكر.ره



وااااو

روعة تسلم ايدك




مشكورة حبيبتى ريانا




تسلمى ام عادل مشكورة




التصنيفات
حلويات و مشروبات

بسبوسةالشوكلاتة مع الجلاكسي عصرية

المقادير:
3حبات بيض + رشةفانيلا
فنجال شاى زيت
علبة قشطة نستلة <<<<<<وبنفس العلبة نعبي====
(2/1 1علبة سميد + 2/1 علبة جوز هند + 1 علبة سكر )
1ملعقة طعام نسكافية
1ملعقة طعام كاكاو
1ملعقة طعام باكينج بودر
التغطية :
علبة حليب نستلةالمركز المحلى
2 جلاكسي سادة

اول شي نسخن الفرن على درجة حرارة 180 وندهن صينية متوسطة بقليلمن الطحينية
والان نبدا بخلط المقادير السائلة مع بعض ثم نضع عليها الكاكاوالنسكافي ونخلط حتى يذوب النسكافية قليلا
ثم نضع عليهالمقادير الجافة ونخلط جيدا حتى تتجانس ثم تصب في الصينية وتدخل الفرن حتى النضج

والان بعد ان استوت وطلعناها من الفرن نضع عليها النستلة ممكن العلبة كلها وممكن نصف العلبة طبعا يرجع لذوقك ثم وضعنا جلاكسي على وجهها وتركتها حتى تبرد ثم وضعنا الثاني وقطعتها وقدمتها




شكرا يا كرملة مدحت واصلي التميز بالمواضيع *



الله يعطيكي العافيه غلاتي



خليجية



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كرات الشوكلاتة والجوز عصرية

السلام عليكم

خليجية

المقادير:

-علبتان 397 غرام من الحليب المكثّف المحلّى.
-3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
-3 ملاعق كبيرة من حليب جوز الهند المجفّف.
-ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
-برش برتقالة.
-كوب واحد أو 100 غرام من البسكويت.
-كوب واحد أو 100 غرام من جوز الهند المجفّف.

طريقة التحضير :

1-يُمزج الحليب المكثّف المحلّى في قدر مع الكاكاو، حليب جوز الهند المجفّف الزبدة وبرش البرتقالة على حرارة متوسّطة.
2-يُطهى المزيج مع التحريك باستمرار لمدّة 10 دقائق حتّى تصبح الصلصة كثيفة.
3-تُرفع عن النار وتُترك جانباً لتبرد حتّى يصبح بالإمكان لمسها.
4-يُضاف إليها البسكويت وتشكّل كرات صغيرة من المزيج. تُغمّس كلّ كرة بجوز الهند ثم تُبرّد حتّى تصبح جاهزة للتقديم.
5-يمكن استعمال قهوة نساكفه في هذه الوصفة إذا كنت ترغب في إضفاء نكهة القهوة.
6-تُغمّس اليدان بالماء البارد من أجل تسهيل عمليّة تقريص الكرات

وبألف صحة وهناء

تحياتي




روعه يسلمو
ماقصرتي



يسلمو ايديكي



مشكوووورة على الوصفة



يعطيك العافية حبيبتي



التصنيفات
منوعات

سارق الشوكلاتة . ماذا اضحى ؟! رائعة

في مكان ما في فرنسا قبل ما يقارب الخمسين عاماً كان هناك شيخ -بمعنى كبير
السن- تركي عمره خمسون عاماً اسمه إبراهيم ويعمل في محل لبيع الأغذية .. هذا
المحل يقع في عمارة تسكن في أحد شققها عائلة يهودية، ولهذه العائلة اليهودية
إبن اسمه (جاد)، له من العمر سبعة أعوام ..

اليهودي جاد ..
اعتاد الطفل جاد أن يأتي لمحل العم إبراهيم يومياً لشراء احتياجات المنزل،
وكان في كل مرة وعند خروجه يستغفل العم إبراهيم ويسرق قطعة شوكولاته .. في يوم
ما، نسي جاد أن يسرق قطعة شوكولاتة عند خروجه فنادى عليه العم إبراهيم وأخبره
بأنه نسي أن يأخذ قطعة الشوكولاتة التي يأخذها يومياً ! أصيب جاد بالرعب لأنه
كان يظن بأن العم إبراهيم لا يعلم عن سرقته شيئاً وأخذ يناشد العم بأن يسامحه
وأخذ يعده بأن لا يسرق قطعة شوكولاته مرة أخرى .. فقال له العم إبراهيم :" لا
، تعدني بأن لا تسرق أي شيء في حياتك ، وكل يوم وعند خروجك خذ قطعة الشوكولاتة
فهي لك" .. فوافق جاد بفرح .. مرت السنوات وأصبح العم إبراهيم بمثابة الأب
والصديق والأم لجاد، ذلك الولد اليهودي ..
كان جاد إذا تضايق من أمر أو واجه مشكلة يأتي للعم إبراهيم ويعرض له المشكلة
وعندما ينتهي يُخرج العم إبراهيم كتاب من درج في المحل ويعطيه جاد ويطلب منه

أن يفتح صفحة عشوائية من هذا الكتاب وبعد أن يفتح جاد الصفحة يقوم العم
إبراهيم بقراءة الصفحتين التي تظهر وبعد ذلك يُغلق الكتاب ويحل المشكلة ويخرج
جاد وقد انزاح همه وهدأ باله وحُلّت مشكلته .. مرت السنوات وهذا هو حال جاد
مع العم إبراهيم، التركي المسلم كبير السن غير المتعلم ! وبعد سبعة عشر عاماً
أصبح جاد شاباً في الرابعة والعشرين من عمره وأصبح العم إبراهيم في السابعة
والستين من عمره .. توفي العم إبراهيم وقبل وفاته ترك صندوقاً لأبنائه وضع
بداخله الكتاب الذي كان جاد يراه كلما زاره في المحل وصى أبناءه بأن يعطوه
جاد بعد وفاته كهدية منه ل جاد ، الشاب اليهودي ! علم جاد بوفاة العم
إبراهيم عندما قام أبناء العم إبراهيم بإيصال الصندوق له وحزن حزناً شديداً
وهام على وجهه حيث كان العم إبراهيم هو الأنيس له والمجير له من لهيب المشاكل
.. !

ومرت الأيام ..

في يوم ما حصلت مشكلة ل جاد فتذكر العم إبراهيم ومعه تذكر الصندوق الذي تركه
له، فعاد للصندوق وفتحه وإذا به يجد الكتاب الذي كان يفتحه في كل مرة يزور العم
في محله ! فتح جاد صفحة في الكتاب ولكن الكتاب مكتوب باللغة العربية وهو لا
يعرفها ، فذهب لزميل تونسي له وطلب منه أن يقرأ صفحتين من هذا الكتاب ، فقرأها
! وبعد أن شرح جاد مشكلته لزميله التونسي أوجد هذا التونسي الحل ل جاد!
ذُهل جاد وسأله : ما هذا الكتاب ؟ فقال له التونسي : هذا هو القرآن الكريم
، كتاب المسلمين ! فرد جاد وكيف أصبح مسلماً ؟ فقال التونسي : أن تنطق
الشهادة وتبع الشريعة فقال جاد : أشهد ألا إله إلا الله وأن محمداً رسول
الله

المسلم جاد الله..

أسلم جاد واختار له اسماً هو "جاد الله القرآني" وقد اختاره تعظيماً لهذا
الكتاب المبهر وقر أن يسخر ما بقي له في هذه الحياة في خدمة هذا الكتاب الكريم
.. تعلم جاد الله القرآن وفهمه وبدأ يدعو إلى الله في أوروبا حتى أسلم على
يده خلق كثير وصلوا لستة آلاف يهودي ونصراني .. في يوم ما وبينما هو يقلب في
أوراقه القديمة فتح القرآن الذي أهداه له العم إبراهيم وإذا هو يجد بداخله في
البداية خريطة العالم وعلى قارة أفريقيا توقيع العم إبراهيم وفي الأسفل قد
كُتبت الآية : "أدع إلى سبيل ربك بالحكمة والموعظة الحسنة" ! فتنبه جاد الله
وأيقن بأن هذه وصية من العم إبراهيم له وقر تنفيذها .. ترك أوروبا وذهب
يدعوا لله في كينيا وجنوب السودان وأوغندا والدول المجاورة لها ، وأسلم على يده
من قبائل الزولو وحدها أكثر من ستة ملاين إنسان .. !

وفاته ..

(جاد الله القرآني ، هذا المسلم الحق، الداعية الملهم، قضى في الإسلام 30
سنة سخرها جميعها في الدعوة لله في مجاهل أفريقيا وأسلم على يده الملاين من
البشر .. توفي جاد الله القرآني في عام 2022م بسبب الأمراض التي أصابته في
أفريقيا في سبيل الدعوة لله .. كان وقتها يبلغ من العمر أربعة وخمسين عاماً
قضاها في رحاب الدعوة ..

الحكاية لم تنته بعد .. !

أمه ، اليهودية المتعصبة والمعلمة الجامعية والتربوية
أسلمت عام 2022م بعد سنتين من وفاة إبنها الداعية .. أسلمت وعمرها سبعون عاماً
وتقول أنها أمضت الثلاثين سنة التي كان فيها إبنها مسلماً تحارب
من أجل إعادته للديانة اليهودية ، وأنها بخبرتها وتعليمها وقدرتها على الإقناع
لم تستطع أن تقنع ابنها بالعودة بينما استطاع العم إبراهيم، ذلك المسلم الغير
متعلم كبير السن أن يعلق قلب ابنها بالإسلام ! وإن هذا لهو الدين الصحيح ..
أسأل الله أن يحفظها ويثبتها على الخير ..

ولكن، لماذا أسلم ؟

يقول جاد الله القرآني ، أن العم إبراهيم ولمدة سبعة عشر عاماً لم يقل "يا
كافر" أو "يا يهودي" ، ولم يقل له حتى "أسلِم" .. ! تخيل خلال سبعة عشر
عاما لم يحدثه عن الدين أبداً ولا عن الإسلام ولا عن اليهودية ! شيخ كبير غير
متعلم عرف كيف يجعل قلب هذا الطفل يتعلق بالقرآن !

سأله الشيخ عندما التقاه في أحد اللقاءات عن شعوره وقد أسلم على يده ملاين
البشر فرد بأنه لا يشعر بفضل أو فخر لأنه بحسب قوله رحمه الله يرد جزءاً من
جميل العم إبراهيم !




قصة روعة
يسلمو كتير الك




:icon_wink:مشكوره حبيبتي والقصه الصراحه كانت رائعه جدا



التصنيفات
حلويات و مشروبات

اصابع زبدة بالشوكلاتة جديدة

خليجية

المقادير:

125 غ زبدة
3/1 كوب سكر بودرة
2/1 ملعقة فانيليا سائلة
2/1 ملعقة بشر ليمون
ملعقة قشطة
2/1 كوب نشا
2/1 كوب دقيق
60 شوكلاته سائحة

الطريقة :

سخني الفرن ، وزيتي صينية بالزيت او الزبدة ثم ضعي عليها ورق الزبد بالخلاط الكهربائي اخلطي الزبدة والسكر الى ان تصبح مثل الكريمة
ثم اضيفي الفانيليا وبشر الليمون والقشطة
اخلطيه جيدا ثم اضيفي الدقيق والنشاء المنحول واخلطيه جيدا
ضعيها في قمع بفتحة 2/1 1 سم واعمليها بطول 4 سم على الصواني المعدة
وفي الفرن لمدة 15 دقبقة
وعندما تبرد ضعيها على سلك
ضعي الشوكلاته في كيس نايلون واعملي فتحة صغيرة وزيني البسكوت بالشوكلاتة




مشكوره ياقلبي



تسلم ايديكي



خليجية