الوسم: الشوكلاته

التصنيفات
حلويات و مشروبات

حلا ختير البسكوت المحشي بكريمه بالشوكلاته حلويات جديدة

بسم الله الرحمن الرحيم

خليجية

الْمَقآدُيّر :
– نِصْف خَلِيْط الْكِيك الْجَاهِز {بَيْتِي كْوَيَكّر أَو غَيْرِهآ } بِالشوكَولَآتّة
– 2 دَرِّيم وَيَب
– 8 مَلَاعَق حُلَيْب بُوْدَرَة
– فَنَجآَن مآء بآَرَد
– ظَرْف كَرِيْم كَرآميّل
الْوَجه :
– 4 مآرس – عُلْبَة قُشْطِه
– إِصْبَع زُبْدُه – جآلكِسي لِلْتَّزَيُّن
الطَّرِيْقَه :
1- يَعْمَل خَلِيْط الْكِيك فِي صَيْنَيَّه قَآَبِلَه لِلْفَتْح
2- يُخْلَط الدُرْيم وَيَب وَالْكَرِيْم كَرَامِيل وَالْمَاء وَالْحَلِيْب فِي مَضْرِب
لِمَدِّه رُبْع سَآَعَه , ثُم يَصُب ع الْكِيك
3- يَسِيْح الْمآرس وَالزُبْدِه فِي حَمَام مآَئِي بَعْد أَن تُصْبِح الْشُوْكَلَآَتَه سَآئِلُه يُضَآف إِلَيْهَا الْقُشَطُه ثُم تَصُب ع الَوْجَه
4- يُبَشِّر الِجآلكِسي ع الَوْجَه وَتُدْخَل الِثَلآجِه
الصوره النهائيه

خليجية
خليجية

– يدهن الجانب الأعلى للبسكوت بالحليب البارد ثم توضع
فوقه طبقة من كريمة الكسترد وتغطى بقطعة بسكويت أخرى
تكرر العملية حتى تنتهي الكمية.
– يغطى البسكوت المحشي بكريمة الكسترد بالشوكولاتة
الإضافية المذوبة ويترك بالثلاجة لمدة 5 دقائق حتى يبرد.

وآآآآآآآآآو…

شكله ختير مآآآآآآآره….

يعطيك لف عآآآآآآآآآآفيه
مشكوؤوؤوره يآلغلآ…….~

يعطيك العافية

خليجية

التصنيفات
حلويات و مشروبات

ميلك شيك بالشوكلاته

المكونات

– 4 أكواب حليب
– ملعقتين أيس كريم بالشوكولا
– ملعقتين شوكولا بودرة
– 3 ملاعق سكر حسب الرغبة

طريقة التحضير

ونخلط

يسلمو

خليجية

عاد انا وايد احبه
مشكورة

التصنيفات
حلويات و مشروبات

كــ ي ــك بالشوكلاته والكرآآميل حلويات لذيذة

:10_12_1[1]:
سلام الله عليكم ..~|

خليجية

المقادير:

الطبقة الأولي بسكويت

2/1 2 كوب دقيق

2/1 كوب سكر

4/3 كوب زبد طري (بدون ملح)

الحشو:

7 ملعقة كبيرة زبده

2/1 كوب سكر بني

1 كوب حليب مكثف

الطبقة الأخيرة:

2/1 كوب شيكولاته غامقة

2/1 كوب شيكولاته

4/1 كوب شيكولاته بيضاء

الطريقه:
– يُعد الفرن علي 180 درجة مئوية .

– يُخلط الدقيق مع السكر ثم يُضاف الزبد و يُفرك بأطراف الأصابع حتي يتشكل العجين.

– يُفرد العجين في صينية مدهونة و يُضغط عليه حتي يتساوي و يُغطي القاع.

– يُتم عمل فتحات بواسطة شوكة حتي لا يُرتفع.

– يُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم يُترك جانبا ليبرد.

– يُوضع الزبد مع السكر و الحليب المكثف في وعاء علي نار متوسطة حتي يذوب

السكر و يبدأ الخليط في الغليان.

– تُخفف الحرارة مع الاستمرار في التقليب لمدة 5- 10 دقائق أو حتي يُغلظ القوام و

يُظهر لون الكراميل.

– يُرفع الخليط ثم يُصب فوق البسكويت و يُساوي السطح و يُترك ليبرد.

– تُسيح الشيكولاته كل علي حدا .

– يُصب خليط الشيكولاته الغامقة و الشيكولاته (اللبن) علي هيئة خطوط طولية فوق

البسكويت.

– تُوضع الشيكولاته البيضاء علي هيئة نقاط فوق الخطوط و بسيخ خشبي تحرك بحيث

تُصبح مثل الرخام.

– يُترك حتي يُتماسك ثم يُقطع إلي مربعات أو مستطيلات و يُقدم .

/

/

وبآلعآآفيهـ

أحترآآمي وتقديري..

يم يم يمييييييييييييييييييييييييي

تسلمين على الكيكة

خليجية

تسلمي يااااااااعســـــــــــــــــل

تسلموووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووووووووو
على الوصفه الحلوه…
تقبلي مروري…

التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

لا تاكل الشوكلاته في الليل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حذر باحثون في الولايات المتحدة من أن تناول الشوكولاتة أثناء الليل
يزيد بعض الاضطرابات المرضية المرتبطة بالنوم سوءا ويسبب الكوابيس
وأوضح الباحثون في مركز اضطرابات النوم بجامعة ستانفورد الأميركية
أن اضطراب سلوك النوم ذا حركة العين السريعة (rem) … :0153::0153::0153:
هو أحد الاضطرابات التي يعاني مصابوها من أحلام مزعجة وكوابيس عنيفة
يتفاعلون معها بالصراخ العالي وتقلبات كثيرة أثناء النوم,
ويؤثر في شخص واحد من كل مائتين, ويظهر بين الرجال بصورة خاصة …
وفسّر العلماء ذلك بأن الكافيين الموجود في الشوكولاتة
يعيق العملية الطبيعية التي تعرف باسم "الاسترخاء" …التي تمنع الإنسان من الحركة أثناء نومه وخلال أحلامه,
وبالتالي يصبح النائم أكثر حرية ليتحرك كيفما يشاء …
وسجل الباحثون في مجلة "نيوساينتست" العلمية
حالة مرضية لشخص يصرخ أثناء نومه :0153::0153::0153:
بسبب كوابيس متكررة تصيبه كلما تناول بسكويت الشوكولاتة أو الآيس الكريم أو الصلصات …
وأشاروا إلى أن هذه الحالة بدأت معه بعد تعرضه لإصابة في رأسه بحادث سيارة,
وقد زادت الشوكولاتة من سوء وضعه الصحي حيث تعود الأعراض إلى الظهور كلما تناولها …
ونبه الباحثون إلى أن تناول الشوكولاتة والكاكاو …
لا يرتبط بأنماط النوم العنيفة والكوابيس عند عامة الناس وعند الأشخاص العاديين,
ولكنه يؤثر فقط في المصابين باضطرابات النوم …تحياتي للجميع .. الموضوع منقول لعيونكم

:sdgsdg::sdgsdg::sdgsdg:

خليجية

هلا قلبي مشكلتي اني جديده

وما اعرف صراحه كيف التقيم

ولا كان قيمتك

:0136::0136::0136::0136::0136:

تسلمـ يدكـ يـــــا سكــــررر

خليجية

التصنيفات
المواضيع المتشابهة للاقسام العامة

الرجال بأنواع الشوكلاته

اليمانيخليجية

مثل شوكلاته الخام قوي وثقيل دم

الكويتي

خليجية

مثل شوكلاته الكورن فليكس منتفش وهش وماعنده سالفه

البنانيخليجية

مثل باتشي حلو ورقيق ويذوب بسرعه

المصري
خليجية
مثل شوكلاته (غندور) رخيص ويجيب لك السكر

خليجيةخليجيةخليجية

واما السعودي

خليجية

مثل حلاوة التوفي ينشب في الضروس ويغثك ويجيب لك الحموضه

وما تخلصين منه لما طلعينه من فمك

هههههههههههههههههههههههههههههه هههههههه

وين التفاااعل ياا صبايا

التصنيفات
حلويات و مشروبات

●•°حلى متميز°•● شيز كيك بطبقات الشوكلاته عصرية

حبيباتي اليوم عملت لكم شيز كيك بطبقات الشوكلاته اتمنى يعجبكم المقادير:1قيمر+1حليب محلى+1ظرف دريم ويب+1فيلادلفيا+1ملعقة جيلاتين مذابه في ثلث كاس ماء ساخن+1مارس كبير مقطع قطع صغيره+1جالكسي مذاب+2اصبع تويكس مقطع قطع صغيره+نص كوب شوكلاته غامقه مذابه+16 حبة اوريو منزوع منها القشطه ومطحونه+1اصبع زبده لينه.الطريقه:نعجن الاوريو مع الزبده ونرصه في قاع الصينيه ندخله الثلاجه لمدة نصف ساعه في هذا الوقت نعمل الخلطه:نخلط الفيلادلفيا والحليب المحلى والدريم ويب والقيمر في خلاط العصير ونجهز 3كاسات ونوزع المزيج بالتساوي في كل كاس نقوم بتحضير ثلث كوب من الشوكلاته الغامقه المذابه ونخلطها بالخلاط مع المزيج في الكاس الاول و 1ونص ملعقة من الجيلاتين المذاب ثم نصبه فوق قاعدة البسكويت يدخل الفريزر لمدة نصف ساعه نقوم بتحضير الطبقه الثالثه نقوم بصب الكاس الثاني ونضع فوقه المارس المقطع و1ونص ملعقة جيلاتين و1ملعقة شوكلاته غامقه ونخلطهم جيدا ثم نخرج القالب ونصب فوقه هذا الخليط يدخل الفريزر مره اخرى لمدة نصف ساعه وفي هذا الوقت نقوم بتحضير الطبقه الرابعه والاخيره نصب الكاس الثالث من الخليط في الخلاط ونضيف التويكس المقطع و2ملعقة جالكسي مذاب وباقي الجيلاتين ونخلطهم جيدا ونقوم بصبه فوق الخليط السابق ويدخل الثلاجه ليوم كامل……..يتبع وبالهنا والشفاء

مممممممممممممممممم
بمووت في شيز كيك
تسلميين اختي شو تعزمينا عليه هههههههههاي يلا حضرييه و انا بجي اذوقو من يدينك الحلوة
تحياتي لمجهودك

مشكورة على الكيكة

تسلمووووورن ومشكورين

اكيد هتكون حلوة ميرسي يا قمر

التصنيفات
حلويات و مشروبات

تارت جاناش بالشوكلاته حلويات جديدة

المكونات العجينة:

  • 50 جرام سكر
  • 125 جرام زبدة
  • 1 بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 200 جرام دقيق
  • رشة ملح

الجاناش:

  • 400 جرام شوكولاته داكنة
  • 100 جرام زبدة
  • 40 جرام بودرة كاكاو
  • 500 جرام كريمة خفق
  • 50 جرام عسل

طريقة التحضيرالعجينة:

  1. يخفق السكر والزبدة حتى يصبح الخليط فاتح اللون وقشدي الملمس.
  2. تضاف البيضة والفانيليا، ويخفق جيدا ً حتى يتمازج الخليط.
  3. يخلط الدقيق والملح ويضاف الى خليط الزبدة ويشكل كعجين باليد.
  4. يترك العجين في البراد لمدة ثلاثين دقيقة.
  5. يفرد العجين بالمرقاق ويقطع دوائر اكبر قليلاً من حجم قوالب التارت وتغلف القوالب بالعجين.
  6. تملأ قوالب العجين باللوبيا وتخبز في فرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون.
  7. ترك لتبرد على شبكة التبريد.

الجاناش:

  1. تذاب الشوكولاته الداكنة والزبدة ثم تضاف بودرة الكاكاو وتقلب.
  2. تغلى الكريمة والعسل
  3. تضاف الكريمة إلى الشوكولاته مع التقليب جيداً بعد كل إضافة.
  4. يصب جاناش الشوكولاته في العجين المخبوز.
  5. تبرد في البراد.

مشكوره

خليجية

التصنيفات
حلويات و مشروبات

بسكويت الشوكلاته والقرفة حلويات سهلة

١٠ ملعقة كبيرة دقيق, الخبز
٢ بيضة
١ صفار بيضة
٦ ملعقة كبيرة سكر
١⁄٢ كوب زبدة, (تترك خارج الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل العجن )
٤ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
٢ ملعقة كبيرة قرفة ناعمة بودرة
١ ملعقة صغيره فانيلا
١⁄٢ كوب ماء
رشة من الملح

طريقة التحضير

١. نضع الدقيق، السكر، الفانيليا، القرفة والكاكاو معاً، نحركهم جيداً، نخفق البيض جيداً في كوب نعمل حفرة في وسط الاناء ونضيف البيض ونحركه جيداً بالملعقة، نضيف الماء بالتدريج مع التحريك.
٢. نضيف الزبدة ونحركها جيداً حتى تمتزج مع الخليط، يمكن أن نستخدم اليدين للعجن، نتركها في الثلاجة لمدة ساعتين أو اكثر.
٣. نسخن الفرن قبل وضعها بربع ساعة على درجة حرارة 200 درجة فهرنهايت،نضعها على الاشكال التي نريدها في صينية تيفال غير قابلة للالتصاق مع مراعاة ترك مسافة مناسبة بين كل قطعة والاخرى في الصينية لان القطع تتمدد عند النضج فيفضل أن تكون صغيرة الحجم.
٤. نتركها لتنضج لمدة 15 دقيقة ثم نطفئ الفرن، نتركها داخله لمدة 15 دقيقة اخرى، نضعها في صحن التقديم وألف هنا.

تسلم الايادى .. بس ياترى نشكلها بالماكينة ولا تفرد بالنشابة وتشكل

التصنيفات
حلويات و مشروبات

كيكة الشوكلاته مقادير كيكة الشوكلاته 2022 جديدة

كيكة الشوكلاته

المقادير:

1.5كاس طحين -2/1كاس كاكاو بودره سادة (مر) – كاس وربع سكر – 4بيضات – 3/2كاس زيت -4 ملاعق كبيرة حليب بودرة – 3/2 كاس ماء – 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

الطريقة:

1.نخلط كل النواشف مع بعض وكل السوائل مع بعض
2.نضع النواشف على السوائل ونخلط جيدا لمدة دقيقتين
3.ندهن صينية فرن بالزيت ونرش قليلا من الطحين
4.نصب الخليط ونتركه 5 دقائق يرتاح الى ان نسخن الفرن
5.تدخل الفرن لمدة 35 دقيقة على نار هادئة
6.بعد ان تبرد نخلط 2/1 علبة قشطة مع 2/1 علبة نستله المحلى ونغطي به الكيكه
7.ناخذ 1 جلاكسي او فليك ويبشر على وجه الكيكه
8.توضع في الثلاجه
وبالعافيه

التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

لمحبي الشوكلاته السوداء

فوائد الشوكولاته السوداء تعادل أضرارها

——————————————————————————–

كشفت مجلة طبية بريطانية اليوم في مقال بعنوان "الشيطان في الشوكولاته السوداء" أن فوائد الشوكولاته السوداء تعادل أضرارها.
وقالت مجلة "ذي لانست" أن دراسات كشفت أنه قد يكون للشوكلاته السوداء الغنية بالمواد المضادة للأكسدة (فلافينويدز) فوائد على عمل القلب والأوعية الدموية "وهو نبأ سار بالنسبة لمحبي الشوكولاته السوداء".
وفي المقابل لا تعود الشوكولاته بالحليب التي لا تحتوي على مضادات الأكسدة "بأي منافع صحية". وكتبت المجلة أن "الحظ لن يحالف" محبي هذا النوع من الشوكولاته.
وحذرت المجلة في المقابل من إمكانية أن تقوم الشركة المصنعة بنزع المواد المضادة للأكسدة الموجودة في حبات الكاكاو لدى إنتاج الشوكولاته بسبب مرارة طعمها.
وأضافت المجلة أنه حتى وإن كانت الشوكولاته السوداء تحتوي على هذه المواد المفيدة للصحة فإنها تحتوي كذلك على "السكر والدهون والسعرات الحرارية المرتفعة وكلها مكونات ضارة".
وأكدت المجلة أن "أبسط رسالة للتوعية الصحية هي البقاء بعيدا عن الشوكولاته واعتماد حمية متوازنة وصحية حيث يتم التقليل من السكر والأملاح والدهون والإكثار من الفاكهة والخضار".

يسلمو