التصنيفات
حلويات و مشروبات

كيكه موس الشوكولاته حلويات سهلة

خليجية
كيكه موس الشوكولاته

المقادير:

شريحه من الكيك الاسفنجي بالشكولاته
كاس كريم شانتيه
ظرف جلاتين مذوب في ماء ساخن
كاس كريمه باتسير بالشكولاته
للوجه كرز وكريمه شانتيه
للجوانب شكولاته

الطريقه:

توضع شريحه الكيك في القالب المتحرك
نسقي الكيكه بالشيره
نخلط الكريم شانتيه بالكريم باتسير ثم نضيف عليهم الجلاتين المذوب
تصب على الكيكه وتدخل في الثلاجه لمده يوم كامل
تزين بالكرز والكريمه والشكولاته




يسلمو
لك ودي وبأنتظار جديدك



التصنيفات
حلويات و مشروبات

حلويات سريعة و باردة و حلويات بالصور تورته بالشوكولاته عصرية

طبخ و مقادير حلويات سريعة و باردة و حلويات بالصور تورته بالشوكولاته

خليجية

مقادير الكيك الاسفنجي:
بيض
كوب دقيق
كوب سكر
كوب كاكاو بودرة
ملعقة صغيره بايكينغ باودر
ملعقة صغيره فانيلا
مقادير صوص الشوكولاه:
ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيره نشا
كوب ماء
مقادير صوص الكريما:
كوب كريما, لخفق
كوب سكر بودرة
شوكولا, جالكسي تقطع قطع صغيرة
كرز معلب

طريقة التحضير

. لعمل الكيك الاسفنجي، نضع البيض والفانيليا في وعاء، نضرب جيداً بمضرب الكهرباء، نضيف القليل من السكر مع الضرب المستمر، نستمر فى إضافة القليل من السكر مع الضرب إلى أن ينتهي مقدار السكر ويرتفع البيض جيداً فى الوعاء.
. نضيف الدقيق على الكاكاو والبكينج بودر وينخل جيداً، يضاف القليل من خليط الدقيق والكاكاو على البيض المضروب، يقلب بهدوء من الاسفل إلى الاعلى ونستمر فى إضافة خليط الدقيق على البيض المضروب مع التقليب بخفة إلى أن نهى المقدار.
. نجهز صينيتين نفس المقاس، تدهن بالزيت وتفرش بورق زبدة، نقسم خليط الكيك على الصينيتين بالتساوى.
. تدخل الفرن المحمى مسبقاً بنصف ساعة وعلى حرارة 180 درجة، يخرج الكيك بعد نصف ساعة ونختبرها بخلة الشواء.
. لعمل صوص الشيكولاتة، يوضع الكاكاو على الماء ويوضع النشا ويقلب جيداً إلى أن يذوب الجميع معاً، يوضع على النار ويقلب جيداً، عند بداية الغليان يضاف السكر دفعة واحدة مع التقليب إلى أن يغلي وبعد الغليان يترك يغلي مع التقليب لمدة 5 دقائق ويرفع من علي النار.
. لعمل الكريمة، نضع كريمة الخفق فى طبق عميق وتضرب بمضرب الكهرباء ويضاف مقدار السكر مع التقليب حتى ترتفع.
. لتجهيز التورتة، بعدما تخرج الكيك من الفرن وتبرد تقلب فى صينية كل على حدة.
. نصب فوقها صوص الشيكولاتة الساخنة، تدخل الثلاجة إلى أن تبرد تماماً، بعدما تبرد نخرجها من الثلاجة. نضع كريمة على قاعدة الكيك، نقطع شيكولاتة جالكسي فوقها ثم نضع نصف الكيك الاخر فوقها بحيث يكون الوجه اللى علية صلصة شيكولاتة ملامس للكريمة، نضغط عليها بايدينا جيداً ونقطع الحواف بحيث تكون دائرة منتظمة، يوضع باقي الكريمة أعلى التورتة ومن الجانبين، تساوى بالسكين أو أي أداة مناسبة. نعمل من ورق الزبدة قرطاس ونقص طرفة ونملؤة بصلصة شيكولاتة ونعمل مربعات فوق التورتة، باستعمال خلة الشواء نعمل خطوط طولية وعرضية، لصنع اشكال متداخلة للتزين ونعمل وردات باستعمال كيس الحلواني.
. نضع عليها كرز محفوظ ونكسر بندق بعد تحميصة ونضعه على جوانب الكيك وبالهنا.

يقترح:

اذا لم يتواجد كرز ممكن اضافة جيلى بعد ما يتماسك فى التلاجة وناخذ قطع منة ونضعة على الوردات وتقدم باردة وبالهنا والشفا

منقول من شهية دوت كوم




تسلم ايديكي



روووووووووووعة يسلمو



مشكورة

الله يعطيكى العافية




التصنيفات
حلويات و مشروبات

البسبوسه بالشوكولاته جديدة

بيض حبة كبيرة
3
زيت ذرة كوب
1
قشطة(قيمر)
كوب
1
بودرة كاكاو سادة ملعقة كبيرة
1
قهوة سريعة التحضير ملعقة كبيرة
1
بيكينج باودر
ملعقة كبيرة
1
سميد ناعم
كوب
1 1/2
جوز هند ناعم
كوب
1/2
حليب محلي
كوب
1
شوكلاتة، مبروشة
كوب
1/2
1) سخني الفرن 180مْ. ثبتي الرف الاوسط. احضري قالب مستطيل 9×13، ادهني بالسمن.
2) في وعاء الخلاط ضعي البيض، الزيت والقشطة، ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة الى تحصلي على خليط كريمي.
3) اضيفي الكاكاو، القهوة، البيكينج باودر، السميد و جوز الهند، شغلي لتحصلي على خليط مثل خليط الكيك.
4) اسكبي خليط البسبوسة في القالب، اتركيها ترتاح 15 دقيقة.
5) اخبزي البسبوسة 35 دقيقة الى ان يصبح لونها ذهبي.
6) اخرجي البسبوسة من الفرن، وزعي عليها الحليب مباشرة ثم انثري الشوكلاتة.
7) اتركي البسبوسة تبرد تماما قبل التقطيع للتقديم.:10_9_132[1]:



تسلمين غلاتي

يعطيك العافيه




اكله لذيذه

تسلمي حياتي




تسلمين يا قمر

ابدعتي

وصفة جميلة

شكرا لك




مشكوره



التصنيفات
حلويات و مشروبات

طريقة عمل عصير ميلك شيك الشوكولاته مع الفول السوداني حلويات سهلة

خليجية

خليجية

المقادير

-كوب زبدة الفول السوداني
-ربع كوب شراب الشوكولاته
-ربع كوب حليب طازج
-12مكعب ثلج

الطريقه

1- نضع جميع المقادير السابقة في الخلاط
2- نخلط الي أن يصبح الخليط ناعم
3- يصب بالكاسات ويقدم

منقوووول
:101xv6::05:




خليجية
يسلمو عسوله
يعطيك العافيه غلاتي

خليجية
تقبلي مروري
دلوعه حمودي
خليجية



خليجية



يسلمووووووووووو



تسلمين يا قمر

ابدعتي

وصفة جميلة

شكرا لك




التصنيفات
حلويات و مشروبات

طريقة عمل كعكة الشوكولاته بالمالتيزرز

المقادير
بيض ,3 بيضة
شوكولاته مالتيزرز للحشوة والتزيين,175 غرام
مسحوق الكاكاو لعمل الكريما,30 غرام
جبنة مسكربوني لعمل الكريما,100 غرام
ملح , رشة
لبن ,284 غرام
بيكنج باودر ,2 ملعقة صغيرة
زبدة مذابة ,50 غرام
لوز مطحون ,180 غرام
طحين ,150 غرام
مسحوق الكاكاو ,60 غرام
سكر بني ,200 غرام
سكر ناعم لعمل الكريما,100 غرام
طريقة التحضير
– نسخن الفرن إلى 160 درجةٍ مئويةٍ

-ندهن 2 قالب حجم 18 سم بالسمن ونرشهم بالطحين

– نخفق البيض والسكر لمدة 4 دقائقٍ كاملةٍ حتى يصبح حجمه ثلاثة أضعاف

– نضيف الطحين ومسحوق الكاكاو ومسحوق اللوز والخميرة والملح واللبن والزبدة المذابة إلى الخليط

– نصب الخليط في القالبين ونضعهم في وسط الفرن للخبز لمدة 30 دقيقةٍ

– بعد الإنتهاء من الخبز نتركهالتبرد لمدة لا تقل عن 20 دقيقةٍ

لتجهيز الكريما
– نخلط جبنه المسكربوني والسكر الناعم المنخل معاً في وعاءٍ بإستعمال ملعقةٍ من المطاط

– نضيف مسحوق الكاكاو إلى خليط الجبنة (عندما تتمازج الجبنة والسكر جيداً وتختفي الكتل) ونخلط مرةً أخرى، ثم نضعه في الثلاجة لحين الحاجة إليه

– لتجميع الكعكة، ندهن طبقةً رقيقةً من الكريما على قاعدةٍ كل من القالبينونرشهم بشوكولاته المالتيزرز ثم نضغ القالبين فوق بعضهما البعض




حلوة مررة



مشكوره يالغلا



خليجية

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية

خليجية




وصفة جميلة

تسلم الايادى

بانتظار جديدك




التصنيفات
حلويات و مشروبات

كيكة الشوكولاته بالكيت كات والام اند امز جديدة

كيكة الشوكولاته بالكيت كات والام اند امز
خليجية
كيكة الكتكات,الكت كات,ام ام اس,تورته
المقادير
علبة كيكة جاهزه بالشيكولاته
1 كوب دقيق متعدد الاستعمالات
1 كوب سكر ابيض
كوب وثلث ميه
2 ملعقة زيت نباتى
ملعقه الا ربع ملح
ملعقة فانيليا
1 كوب ساور كريم
4 بيضات كبيره

مقادير تزيين طبقة الفروستنج بكريمة الشوكولاته

نص كوب زبده مالحه بدرجة الغرفه
84 جرام كريم تشيز بدرجة الغرفه
1 كوب سكر بودرره منخول
ربع كوب حليب
1 ملعقة فانيلا
1 كوب قطع شيكولاته خام

الطريقه

1- يسخن الفرن لدرجة 325 ف
2- تدهن صينيه بالزبده وترش بالدقيق
3- فى وعاء قلبى الكيكه الجاهزه والدقيق والسكر والملح واضيفى اليهم باقى المقادير واخلطى لمدة دقيقتين او حتى يمتزج الخليط جيدا
4- يوضع المزيج فىى الصينيه ويخبز لمدة 35-40 ق ويمكن اختبارها بعود خشبى فى منتصف الكعكه
5- اتركى الكيكه تبرد لمدة 20 ق ثم ضعيها على رف سلك لتبرد تماما
6- ابداى بتجهيز فروستنج تزيين الكيكه
فى وعاء اخفقى الزبده وجبن الكريمه على سرعه متوسطه حتى تصبح كالكريمه ثم اضيفى السكر بالتدريج واخفقى على سرعه بطيئه حتى يمتزج ثم زيدى السرعه للمتوسطه واضيفى الحليب والفانيليا واخفقى
اذيبى الشيكولاته بالميكرويف او على حمام مائى ساخن ثم اضيفى بالتدريج الشكولاته المذابه لمزيج الكريمه السابق وقلبى

8- ابداى بتقطيع الكيك لطبقات وابداى بتزييننها ثم وضع اصابع الكيت كات ولفها بشريط التزيين وتزيينها بالام اند امز
خليجية

خليجية
ملاحظات
-يمكن استبدال عبوة كيكة الشيكولاته بالكيكة العاديه البيضاء او الصفراء او الكيكه الاسفنجيه
– يمكن استبدال باقى مقادير الكيك العاديه بعلبة كيك جاهزه اخرى
– يمكن تقسيم كمية الكيك داخل صينيتين اذا كانت صغيره
– يمكن تقسيم مزيج الكيكه بين صينيه صغيره وصينية اكواب مافن اخرى
– فى حال تم خبز مزيج الكيك فى صينية الكب كيك تستغرق حوالى 25 ق تقريبا للخبز
– ممكن تقديم الكيكه كتورته لاعياد الميلاد للاطفال او حفلات النجاح

خليجية




روعه ماشاء الله تسلم ايدك



خليجية



التصنيفات
طبخات و وصفات حصرية من عضوات ازياء

تورتة نجوم الشوكولاته من مطبخ الشيف مونى بالصور طريقة سهلة

السلام عليكم ورحمة الله
التورتة دى بصراحة ملقتلهاش اسم فسمتها تورتة نجوم الشوكولاته على اساس ان فيها نجوم
مكونات الكيك الإسفنجى:
نصف كيلو دقيق سبونش (مضاف ليه كل شىء ماعدا البيض والمياه)
5 بيضات كبار
نصف كوب مياه
مكونات الحشو:
ربع كيلو كريم شانتى خام
ربع كوب حليب بودرة
5 معالق كبار سكر بودرة
ماء مثلج
مكونات صوص الشوكولاته:
كوب ونصف كاكاو نسكويك
كوب الا ربع سكر
كوب ماء
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة عسل جلوكوز(ممكن استبداله بعسل نحل او سيرب تقيل)

وللتزيين هنحتاج:
ورقة ترانسفير

نصف كيلو شوكولاته
لولى الوان

اول حاجة هنحط دقيق الاسبونش فى بولا ويفضل يكون بحرارة الغرفة
خليجية
ونضيفله البيض والماء
خليجية
ونضربهم على اقصى سرعة بالمضرب الكهربائى لمدة لاتقل عن 7 دقايق متواصل وهنلاقى قوامه تكاثف وبقى كريمى
خليجية

خليجية
ونحط خليط الكيك فى صينية مقاس 24 وممكن 26

خليجية
ونخبزها فى الفرن انا بساويها فى فرن هادى وطبعا كل واحد فرنه بيختلف عن التانى وطبعا هنختبرها قبل مانطلعها

خليجية
ونقلبها على ورق خبز
خليجية
ونسيبها فى التلاجة لمدة يوم كامل وتانى يوم نجهز ادوات التقطيع والحشو بتاعتنا

خليجية
ونقسم الكيكة لتلاته
خليجية
وفى الوقت ده هنكون جهزنا الكريم شانتى بس مش هنحشى بيه الكيكة هنجهز صوص الشوكولاته
هنحط السكر والميه على النار

خليجية
وبمجرد مايدوب السكر هنضيفلهم الكاكاو

خليجية
ونقلب بالويسك كويس كل ده والنار شغالة ولما يدوب الكاكاو هنضيف الزبدة

خليجية
ونضيف اخر حاجة عسل الجلوكوز
خليجية
ونقلبهم كويس ونسيبهم على النار واول مايغلى نرفعه من على النار

خليجية
ونسيبه يبرد او نحطه فى التلاجة لغاية مايبرد ونضيف جزء منه على الكريم شانتى اللى عملناه

خليجية
ونضربهم بالمضرب عشان يمتزجوا

خليجية
ونبدأ نحشى بيه الكيكة ونغلفها

خليجية
ونحطها فى التلاجة لمدة لاتقل عن ساعة ولما تخرج نبدأ نغلفها بصوص الشوكولاته اللى عملناه بس لازم يكون بارد والكيكة باردة
خليجية
وهنجيب ورق مخصوص للحلويات ومطبوع عليه رسومات مختلفة اسمه شيت ترانسفير وهنقسمه بالنص عشان الشغل بيه يبقى سهل علينا

خليجية
وهنجيب شوكولاته نوعها كويس
النوع ده كويس او اى نوع تانى

خليجية
ونقطعها او نبشرها ونسيحها على حمام ميه ونفردها عليه وورقة الترانسفير الواحدة بتاخد نصف كيلو شوكولاته

خليجية
والمفروض الشوكولاته متبقاش سخنة اوى هنسيبها لما تجمد عليه بس مندخلهاش التلاجة لأنها لو جمدت اوى وجينا نشتغل بيها هتتكسر مننا
وهنجيب شكل النجمة ويستحسن تكون معدن او استلس مش بلاستيك وهنضغط بيها على الشوكولاته هتطلعلنا شكل نجمة مطبوعة زى اللى انتو شايفنها على التورتة

وكمان جبت شكل دايرة صغيرة شكلت بيها
خليجية
طبعا المفروض صوص الشوكولاته يبقى مع اسبونش كاكاو مش فانيليا بس بصراحة انا بحب طعم سبونش الفانيليا مع صوص الشوكولاته
وده شكلها النهائى

خليجية

خليجية

وهنا بعد ماقسمتها

خليجية
يارب موضوعى البسيط ده يكون عجبكم




استاذه والله

الله يقويكي يارب عشان دايما نشوف ابداعك

يستاهل التثبيت + خليجية




تسسلم الايادي



يعطيك العـاافيـة ..



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

الشوكولاته والكوابيس؟؟!

حذر باحثون في الولايات المتحدة من أن تناول الشوكولاتة أثناء اليل يزيد بعض الاضطرابات المرضية المرتبطة بالنوم سوءا ويسبب الكوابيس.

وأوضح الباحثون في مركز اضطرابات النوم بجامعة ستانفورد الأميركية أن اضطراب سلوك النوم ذا حركة العين السريعة (rem)

هو أحد الاضطرابات التي يعاني مصابوها من أحلام مزعجة وكوابيس عنيفة يتفاعلون معها بالصراخ العالي وتقلبات كثيرة أثناء النوم, ويؤثر في شخص واحد من كل مائتين, ويظهر بين الرجال بصورة خاصة.

وفسّر العلماء ذلك بأن الكافين الموجود في الشوكولاتة يعيق العملية الطبيعية التي تعرف باسم "الاسترخاء" التي تمنع الإنسان من الحركة أثناء نومه وخلال أحلامه, وبالتالي يصبح النائم أكثر حرية ليتحرك كيفما يشاء.

وسجل الباحثون في مجلة "نيوساينتست" العلمية حالة مرضية لشخص يصرخ أثناء نومه بسبب كوابيس متكررة تصيبه كلما تناول بسكويت الشوكولاتة

أو الآيس الكريم أو الصلصات, وأشاروا إلى أن هذه الحالة بدأت معه بعد تعرضه لإصابة في رأسه بحادث سيارة, وقد زادت الشوكولاتة من سوء وضعه الصحي حيث تعود الأعراض إلى الظهور كلما تناولها.

ونبه الباحثون إلى أن تناول الشوكولاتة والكاكاو لا يرتبط بأنماط النوم العنيفة والكوابيس عند عامة الناس وعند الأشخاص العادين, ولكنه يؤثر فقط في المصابين باضطرابات النوم.




مشكوره حبيبتي



الشكر لك

نورتي صفحتي يالغاليه""

:0108::0108:




خليجية



الله يسلمك حبيبتي

مشكورة……….




التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

لايفوتك قناع الشوكولاته صحية

قناع الشوكولاته

جرت العادة ان يستعين المدلك بزيوت نباتية او دهونة معطرة للتدليك لان خواصها كما يقول الاطباء تدخل الى الجسم عبر امتصاص المسام لها مما تبعث الراحة والسكنية ليس فقط ببعضلات بل وللنفس ايضا، الا ان الشكولاتة السائلة دخلت لتنافس الزيوت المعطرة لان فيها زيت الكاكاو الذي له تأثير على طراواة الجلد، فالكثير من الالمان يستعملون الكريمات الذي يدخلها زيت الكاكاو من اجل تطرية الشفاة من الجفاف.
ويقول فرانس كوبولاك احد المدلكين البرلينين ان التدليل بالشكولاتة يعطي الجلد والروح شعورا بالراحة غير عادي، فزيت الكاكاو والمواد الاخرى الذي تحتويه الشكولاتة يذهب تأثيره عند استخدمه في التدليك مباشرة الى الاماكن الحساسة في الجلد. والمواد التي تخلط بها الشكولاتة مثل زبدة الفول السوداني ومكونات زيت اللوز لها خصائص غير عادية لمنح لمعان لصفحة الجلد وابقائه نضرا، وتدوم جلسة التدليك بالشكولاطة حوالي 60 دقيقة، تبدأ من جهة العنق نزولا الى القدمين، وخلال التدليك يصعد عطر الشكولاتة الى انف المستلقي على مكان دافي ليتبع طريقه الى الاعصاب من اجل استرخائها.
حرارة جسم الانسان .
ويستيعن المدلكون بالشوكولاته بدرجة حرارة اقل من ال38 وهي حرارة جسم الانسان لذا لا يلحقه الضرر اذ لا يشعر بالحرارة بل بالدفئ المريح، وهي سريعة الامتصاص لذا تكون نتائجها ايضا سريعة. وبعد التدليك يلف الجسم بلفائف من القماش الناعم ويفضل ان تكون من القطن الصافي كي يتابع الجسم تنفسه ويستلقي المدلك حوالي نصف ساعة على اريكه مريحة مع موسيقى ناعمة، ويترك قناع الشكولاتة المخففة لمدة ربع ساعة




يعطيكي العافيه



التصنيفات
أزياء مول

نــــــــتافورة الشوكولاته المزدوجـــــــه 2×1

[align=center]اولا السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تاني شي الشحن عندي يوم بالاسبوع وهو الخميس
لبنات مكه وجده يوجد مندوب لدي يوصل الطلبات وياخذ حقه ويوصل يوم واحد بالاسبوع يوم الخميس فقط

خليجية

النافوره نفس الا بالصوره تنفع لشوكولاته الغامقه والشوكولاته البيضاء او ممكن تحطي شوكولاته والتانيه جبنه سائله
وانتم عرفين الابعض كده
وسعرررررررها 270
والجمله 240 والجمله 6 حبات ومافوق

انـــــــــتــــــــهـــــــــ ــــــى

طريقة الطلب والشحن

داخل جده ومكه
سلم واستلم …اما تجي تستلميه
او يوصلك مندوب الى بيتك وياخذ على مشواره

باقي مناطق المملكه
التحويل لحساب في الفرنسي والامريكي والبريطاني واحيانا الاهلي بعد التحويل ارسال رساله :
فيها الطلب بالكميه واسم المحول ورقم ومدينة المستلم

كل شي واضح عندكم
حدد طلبك وارسليه وراح ارسلك لك باقي التفاصيل

الشحن يوم واحد بالاسبوع
عن طريق] الزاجل او شركات الشحن المتوفره في مدينتك

]الطلبات المستعجله عن طريق الما اكسبرس ياخذو على التوصيل مابين 55 الى 75

مدة التوصيل تتراوح من 3 ايام الى اسبوع واحيان اكثر من تاريخ التحويل
قيمة الشحن على المشتري

لاااا أحجز ابداً ابداً … ولن يتم اعتماد الطلبيه او تسجيلها الا بعد التحويل ..وارسال رساله بذلك (كما ذكر فوق )

الطلب للجادين فقط
الاسعار وكل التفاصيل واضحه

وللكميات سعر خاص جدا

والاتــــــــ أكثـــر ــــــــــي
ارجوووا مراسلتي على موقع مراسلتي الموجود تحت الا بلون الازرق اكتبوا الطلبات وانا رح ارد عليكم اسهل طريقه للتواصل[/align]




موفقة قلبي



جميعااااااااااااااااااااااا



اااااااااااااااب



موفق حبيبتي