الوسم: الشوكولا

– اطحني البسكويت و افركيه بالزبده حتى يتماسك ثم رصيه في صينيه التقديم .
– اخفقي القشطه و الزبادي و الحليب و السكر في الخلاط حتى يصبح الخليط متجانساً ثم اسكبيه على البسكويت .
– ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق تقريباً الى ان يتماسك .
– ضعي حليب الشوكولا مع باكيتين من الكريم كراميل على النار حتى يسمك , اسكبيه على الحلى و ضعي الصينية في البراد لمدة 5 دقائق .
– امزجي عصير التوت مع الماء و ضعيه على النار مع باكيتين من الكريم كراميل و حركي حتى يسمك المزيج .
– اسكبي المزيج على الطبقه الثالثه ثم ضعيه في البراد و قدميه بارداً .

المقادير

3 ملاعق طعام من بوظة الشوكولا

نصف إلى ثلاثة أرباع الكوب من الحليب البارد

رشة فانيلا

مكعبان من الثلج

3 ملاعق طعام من بوظة الفانيلا.

طريقة التحضير

تخلط بوظة الشوكولا مع الحليب البارد والفانيلا ومكعبات الثلج في الخلاط لمدة 30 ثانية.
يسكب الخليط في الأكواب وتوزع فوقه بوظة الفانيلا بواسطة مغرفة البوظة.
يقدم الشراب على الفور
شراب الشوكولا بالبوظة

صحتين وعافيه

المقادير

2 بيض صفار بيض.
30 غرام شوكولاتة سوداء مبروشة.
0.3 كوب شوكولاتة سائلة بطعم البندق.
2 رقاقة عجينة بف باستيري.

طريقة التحضير:
– نحضر صينيتين للفرن ونغطي أرضيتهما بورق الزبدة
– نقطع كل رقاقة من عجينة الباف الباستيري إلى أربعة مثلثات.
– ندهن كل مثلث بالشوكولاطة، مع الإبتعاد 1 سم عن الحواف.
– ننثر الشوكولاطة المبروشة فوق الشوكولاتة.
– نلف المثلثات بدءاً من الطرف العريض.
– نصف حبات الكرواسون في الصينيتين المحضرتين مسبقاً "باعدي بين كل حبة كرواسون والاَخرى ما يعادل 3- 4 سم".
– نرتب حبات الكرواسون بحيث يكون الطرف الملفوف للأسفل.
– ندهن قطع الكرواسون بصفار البيض بإستخدام الفرشاة الخاصة.
– ندخل الكرواسون إلى فرن بدرجة حرارة 375 درجة مئوية ولمدة 12 دقيقيةٍ حتى يحمر وجهها.
– نقدم الكرواسون فاترة أو باردة إلى جانب السكر المطحون

———————–

– يغسل الماسك بالماء الدافئ.

على الموضوع الرائع

الطريقة:
*تخلط كل المكونات ماعدا الشوكولاتة ويخفق المزيج لمدة 4ق.
*تذوب الشوكولاتة في قدر على نار خفيفة وتضاف الى المزيج.
*يدهن القالب بالطحينة او قليل من الزيت ويوضع فيه المزيج ويخبز لمدة 40ق على نار متوسطة.

نضع في خلاط الكيك (السكر+الزيت+الفانيليا+الحليب+ الكاكاو البودرة)وتخلط جيداثم يؤخذ منها مقدار نصف كأس وتوضع جانبا نضع البيض على الخليط المتبقي في الخلاط ويخلط جيدا ثم يضاف الدقيق والبكن بودر ويخلط جيدا تدهن الصينية ويصب الخليط فيها وتدخل الفرن حتى تتحمر ثم تخرج من الفرن وتخرم بالشوكة ويصب عليها الخليط ألأول حتى يتخلل الكيكة جيدا ثم نرش عليها شوكولاتة الفليك وتترك حتى :sdgsdg::7_13_5[1]:تبرد ثم تقدم ….