الوسم: القرفة

الرؤوس السوداء المزعجة والتي تظهر غالباً عند الانف او عند الذقن , وتظهر نتيجة لعدم النظافة او لتراكم الدهون في هذه المنطقة ويا له من منظر غير مرغوب به وخاصة لدى النساء, فلا تقلقلي عزيزتي فاليوم سنقدم لكِ هذه الوصفة من القرفة والتي ستخلصكِ من هذه الرؤوس السوداء المزعجة ,تابعي معنا هذه الوصفة وشاركينا برأيكِ..

1- إمزجي 3 ملاعق عسل + ملعقة قرفة في وعاء صغير.
2- إخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة.
3- إستخدمي حمام الخار أولاً ليساعد على فتح المسام.
4- وجههي بشرتك جهة البخار بزاوية أقل من 45 درجة.
5- ضعي القناع على البشرة ودلكي البشرة
بإستخدام أصابعك في حركات دائرية.
6- إتركي القناع على البشرة طوال الليل وإستيقظي في الصباح
وقومي بتقشيره بالماء الدافئ وجففي وجهك بمنشفة نظيفة.
كرري القناع مرتين أسبوعياً للتخلص من البثور السوداء.واخبرينا بالنتائج.

اغلي كوب ماء مع ملعقتين صغيرتين قرفة مطحونة، ثم أضيفي ملعقة عسل أسود – أو أي نوع من العسل إذا لم يتوفر العسل الأسود – واشربي المزيج يوميا على معدة خاوية قبل وجبة الإفطار بنصف ساعة، وفي المساء قبل النوم. وسترين النتيجة ولكن بشرط الإنتظام.

– العجينة: في قدر صغير ضعي الزبدة، الماء والفانيليا، سخني لتذوب الزبدة ويصبح الماء دافىء جداً، اتركيه جانباً.
– في وعاء الخلاط ضعي 2/1 2 كوب دقيق، السكر، الخميرة، البيكنغ باودر، الهيل، الملح، الحليب، ثبتي مضرب العجين وشغلي ليختلط، أضيفي البيضة وخليط الماء والزبدة الدافىء، استمري بالتشغيل ليصبح لديك عجينة ناعمة مع إضافة مزيد من الدقيق حسب الحاجة، ضعي العجينة في وعاء مدهون، غلفيها واتركيها لتختمر ويتضاعف الحجم.
– اضغطي على العجينة لإخراج الهواء، غلفيها واتركيها لترتاح.
– على سطح مرشوش بالدقيق افردي العجينة الى مستطيل 2030 سم تقريباً.
– الحشو: وزعي الزبدة اللينة على سطح العجينة. في طبق ضعي السكر، القرفة، الكاكاو، اللوز والدقيق، افركي الخليط بأطراف أصابعك إلى أن يختلط، وزعي الخليط على الزبدة.
– لفي المستطيل مثل السويسرول مبتدأة من الجانب الرفيع. ثبتي الأطراف جيداً.
– احضري صينية قصيرة الحافة، ضعي العجينة على الصينية، باستعمال سكين اقطعي العجينة إلى شرائح دون فصلهاعن القاع. اسحبي شريحة إلى يمين العجينة ثم الشريحة المقابلة لها إلى الشمال، كرري ذلك، غلفي العجينة واتركيها ترتاح حوالي 20 دقيقة.
– سخني الفرن لدرجة حرارة 170مْ. امسحي سطح العجينة ببياض البيض ثم انثري اللوز. اخبزي 20 – 25 دقيقة إلى أن تتحمر الضفيرة وتنضج. دعيها تبرد قبل التقطيع.

– نقوم بعجن الدقيق و الخميرة الفورية و البكنج باودر و السكر و الحليب السائل و الزيت مع ماء دافي حتى تتكون عجينة متماسكة و لينة .
– تترك لتخمر لمدة ساعة ثم تكور كور صغيرة .
– نقوم بحشي العجينة بنصف حبة جبنة كيري و نكورها حتى تنتهي كمية العجين .
– تدحرج الكور في القرفة المطحونة و ترص في الصينية المدهونة بالزيت .
– بعدما تنضج الكور نرصها في صحن التقديم و نصب عليها الحليب المركز (حسب الرغبة) .

احترامي

طريقة الاعداد : اخلطي الكاكاو المبشور مع الحليب وبودرة الكاكاوالسكر وسخني الخليط على نار هادئة حتى يذوب السكر والكاكاو ثم اسكبي الخليط في 4 أكواب وزعي عيدان القرفة وحركي حتى تمتزج نكهة القرفة بالكاكاو ثم اخرجي عيدان القرفة وقدمي الكاكاو

– يُقدم ساخناً أو بارداً مع كوب من الشاي.

الطريقة:
يخفق البيض والحليب والسكر والقرفة والزنجبيل والقرنفل وجوزة الطيب جيدا بالشوكة.
تغلف 4 شرائح من خبز التوست الفرنسي بمخفوق البيض والتوابل. تسخن ملعقتان من الزبدة في مقلاة على درجة حرارة متوسطة. توضع قطع التوست في المقلاة وتقلى حتى تصبح ذهبية اللون. ترفع شرائح الخبز من المقلاة وتوضع في طبق قريب. تكرر العملية مع كل قطع الخبز. تقدم مع شراب المايبل أو العسل.