التصنيفات
حلويات و مشروبات

طريقة عمل سينابون بالقرفة بالصور

سينابون بالقرفة

المقادير+الطريقه :
1كاس ماء+1م كبيره خميره +3ملاعق كبيره سكر
تخلط جيداً ثم نضيف 4/1كاس زيت ويخلط جيداً
ثم نضيف 3كاسات دقيق +1م صغيره بكنج بودر(الدقيق نضيفه بالتدريج نضع أول شيء 2ونصف ونعجن ونشوف إذا احتجنا لباقي أضفناه)
*الحشوه :مقدار متساوي من السكر البودرة والقرفه الناعمه +نصف م ص كاكاو بودره
*الصوص : 2 فنجان شاي حليب بودرة +2 فنجان شاي سكر +1 فنجان شاي ماء تخلط وتوضع على النار حتى يذوب السكر ويبدأ في الغليان .
ملاحظه العجينة اسمها العجينة القطنية تستخدم لجميع المعجنات

خليجية




تسلم ايديكي



سلمت ايدك ع الاكله



خليجية



يعطيك العافيه



التصنيفات
حلويات و مشروبات

وصفة الفواكه والقرفة جديدة

خليجية المقادير:
كوب ونصف عصير عنب
عصا قرفة
ملعقتان سكر
ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب المبشور
كوبا فراولة طازجة مقطعة للنصف عرضياً
كوبا عنب خالي البذور
400 جرام برتقال ويوسفي (مقطع مكعبات أو شرائح)
ثلاث حبات كيوي (مقشرة ومقطعة شرائح)
طريقة التحضير:
1- في مقلاة، ضعي أول خمسة مقادير واتركيهم حتى الغليان، ثم اخفضي الحرارة وغطيهم واتركيهم على النار لمدة 5 دقائق، ثم ضعيهم بالخارج لمدة 15 دقيقة، وانزعي منهم عود القرفة.
2- احضري وعاء زجاجيا، وضعي طبقة من نصف الفراولة وكل العنب والبرتقال واليوسفي، ثم ضعي الكيوي والفراولة المتبقية وعصير العنب وضعي الوعاء بالبراد لمدة 30 دقيقة، ثم قدمي.



شكرا لك
تسلم ايديك
وصفة شهية
تقبلي مروري




التصنيفات
حلويات و مشروبات

الشعيرية بالقرفة والسكر حلويات جديدة


الشعيرية بالقرفة والسكر من الحلويات الشرقية اللذيذة والمفضلة لدى الجميع .

المقادير :

• 1 عبوة شعيرية
• 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
• 1 كوب سكر بودرة
• 3 ملاعق كبيرة سكر
• 2 ملعقة كبيرة زبدة و 2 ملعقة كبيرة زيت
• 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة كامل الدسم
• 2 كوب ماء
• 1/4 كوب ماء الزهر
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا بودرة

الطريقة :

1. اذيبي الحليب بالماء، وسخني حتى درجة الغليان .
2. ضعي الزبدة والزيت في قدرعميق على نار خفيفة حتى تذوب، ثم ضيفي الشعيرية ، وقلبي باستمرار حتى تتحمر ويصبح لونها بني فاتح .
3. أغمري الشعيرية بالحليب وغطيه لربع ساعة على نار خفيفة جدا حتى تنضج الشعيرية .
4. أفتحي الغطاء وأضيفي ماء الزهر والفانيليا والسكر، أخلطي جيدا .ً
5. أغرفي الشعيرية وضعيها بطبق التقديم ورشي السكر البودر على الوجه والقرفة .

خليجية




يعطيك العافية حبيبتي
سلمت يداك



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

فطائر بالتمر والقرفة

خليجية

المكوّنات
½ كوب أو 125 مل من الماء
1½ كوب أو 300 غ من التمر٬ منزوع البذور
1¼ كوب أو 175 غ من الدقيق العادي
1 ملعقة طعام من البيكينغ باودر
1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
1½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
1 ملعقة صغيرة من بشر قشر البرتقال
½ كوب أو 125 مل من الزيت النباتي
3 من البيض
مكوّنات صلصة الفانيلا:
1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
1 ملعقة طعام من دقيق الذرة
1¼ كوب أو 310 مل من الماء
½ كوب أو 100 غ من السكر الناعم
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
طريقة التحضير

——————————————————————————–

يُحمّى الفرن على حرارة 190 درجة مئوية، وتُغطى صينيّة مؤلّفة من 16 قالبٍ صغير للفطائر بالورق المخطّط الخاص.

يُخفق التمر مع الماء في الخلاطة الكهربائية إلى أن يصبح ناعماً.

يُخلط مزيج التمر مع المكوّنات المتبقية، باستثناء الزيت والبيض، في وعاء للخلط بواسطة الخلاطة الكهربائية لمدّة 3 دقائق أو حتى يمتزج الخليط جيداً. يُخلط الزيت والبيض في وعاءٍ آخر للخلط لمدّة 6-7 دقائق أو حتى تتكوّن الرغوة على وجه المزيج، ثمّ يُسكب تدريجياً فوق العجينة ويخلط معهاً (يُنصح بعدم الإفراط في الخلط).

يُسكب المزيج بواسطة الملعقة في الورق المخطّط حتى يمتلئ بثلاثة أرباعه. يُخبز في الفرن لمدّة 20-25 دقيقة أو حتى ينضج. ثمّ يوضع جانباً لمدّة 3 دقائق ليبرد.

يُقدَّم مع صلصة الفانيلا.

لإعداد صلصة الفانيلا: تُمزج كافّة المكونات في قدر صلصة متوسطة الحجم وتُحرّك من دون توقّف فوق نار متوسطة حتى تغلي وتتكاثف، ثمّ تُرفع عن النار وتوضع جانباً لتبرد.




خليجية



مشكوره ياااااااااعسل



الله يسلمك ياقلبي ياغلى حبيبة



خليجية



التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

فطيرة بالتفاح والقرفة قليلة الدسم

المقادير مقاييس اميركيةمقاييس اوروبية

٣ كوب تفاح, مقشر ومقطّع، حوالى تفاحتين كبيرتين
١ ١⁄٢ كوب دقيق
٣⁄٤ كوب جبنة خالية من الدسم, للدهن
١⁄٢ كوب زبدة نباتية (مرجرين), مذوبة
٢ بيضة, كبيرة
١ ٣⁄٤ كوب سكر
١ ملعقة صغيره خلاصة الفانيليا
١ ١⁄٢ ملعقة صغيره بايكينغ باودر
١ ١⁄٢ ملعقة صغيره ملح
٢ ملعقة صغيره قرفة ناعمة

٣ كوب تفاح, مقشر ومقطّع، حوالى تفاحتين كبيرتين
١ ١⁄٢ كوب دقيق
٣⁄٤ كوب جبنة خالية من الدسم, للدهن
١⁄٢ كوب زبدة نباتية (مرجرين), مذوبة
٢ بيضة, كبيرة
١ ٣⁄٤ كوب سكر
١ ملعقة صغيره خلاصة الفانيليا
١ ١⁄٢ ملعقة صغيره بايكينغ باودر
١ ١⁄٢ ملعقة صغيره ملح
٢ ملعقة صغيره قرفة ناعمة

طريقة التحضير

١. يحمّى الفرن على حرارة 170 درجة مئوية. تُخفق الجبنة مع المرغرين وكوب ونصف من السكر والفانيليا في خلاط كهربائي على سرعة متوسطة لمدة 4 دقائق تقريباً.
٢. يضاف البيض، الواحدة تلو الأخرى مع خفق كل واحدة على حدة.
٣. يُخلط الدقيق مع البايكينغ الباودر والملح، ثم يُسكب فوق مزيج الجبنة، ويُخفق الكل على سرعة بطيئة حتى تمتزج المكونات جيداً.
٤. يُخلط ربع الكوب المتبقي من السكر مع القرفة.
٥. يُمزج مقدار ملعقتين كبيرتين من مزيج القرفة مع التفاح في وعاء. ثم يضاف خليط التفاح والقرفة على المكونات ويُخفق حتى الحصول على عجينة سائلة.
٦. تُسكب العجينة السائلة في في صينية قياس 20 سم مغطاة بسبراي الزيت ويُرش ما تبقى من مزيج القرفة والسكر على العجينة.
٧. توضع الصينية في الفرن لمدة ساعة وربع على حرارة 170 درجة مئوية او الى ان تنفصل اطراف الفطيرة عن الصينية.




كالعادة ابداع رائع
وطرح يستحق المتابعة
شكراً لكِ
بانتظار الجديد القادم
دمتي بكل خير




التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

القرفة فوائد القرفة و معلومات عن القرفة نبة القرفة

القرفة فوائد القرفة و معلومات عن القرفة نبة القرفة فوائد كثيرة ل القرفة

خليجية خليجية

القرفة
شجيرة من فصيلة السّمروبيات، ساقها منتصبة تعلو 3 5 أمتار، الأوراق متعاقبة مركبة، والأزهار صفراء صغيرة، والثمرة صغيرة تشبه القرنفل. عرفت في الصين وحوض البحر الأبيض المتوسط منذ قديم الزمان كنوع من أنواع القرفة.المستعمل منها قلف الأشجار الصغيرة تجفف على شكل عيدان لونها بنى داكن ولها رائحة عطرية. المواد الفعالة :مواد سكرية، ونشا، وزيت مثبت، وزيت طيار، ومواد صابغة. الخصائص الطبية : يستعمل المغلي أو المستخلص منه للاضطرابات الهضمية وخاصة الإمساك وحالات الانتفاخ وفقدان الشهية . الزيت المستخرج يستخدم في أغراض طبية وفى صناعة الصابون وفي الصناعات الغذائية.




خليجية



الله يعطيك العافية



مشكوره على الموضوع



يسلموو على الطرح الرائع ’’’

سلمت وعاشت الايادي ""

ودوووم هاا التميز وارقي في المواضيع""

الله لايحرمنه منك ولا من جديدك "

تحياتي معطره بوررد الجوري




التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

طريقة عمل الحليب بالقرفة كعلاج منزلي رائع لعلاج حالات الأرق المزعجة

طريقة عمل الحليب بالقرفة كعلاج منزلي رائع لعلاج حالات الأرق المزعجة

طريقة عمل الحليب بالقرفة

بالطبع و جميعاً نعرف أن الحليب الدافئ هو علاج منزلي للأرق . ولكن هل تعرف أن القرفة تستخدم أيضاً كعلاج منزلي للأرق ؟ . لذلك لماذا لاتحاول أن تحبب الأطفال في تناول القرفة كعلاج لذيذ للنمو عند تناولها مع الحليب .
وكما قلت فالأطفال يحبون ذلك بقدر حبهم للهوت شوكليت . والجزء المهم في ذلك أن هناك العديد من الفوائد الصحية لهذا المشروب اللذيذ .
القرفة , تعمل علي تنشيط درجة حرارة الجسم في الأوقات الباردة . وزيادة الحرارة الداخلية وتنشيط الدورة الدموية للجسم . وتساعد أيضاً علي علاج ومنع الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا . وأيضاً فهي مفيدة جداً لبرودة اليدين والقدمين .
اقرأ طريقة عمل الشوكولاته الساخنة بالقرفة

بالإضافة إلي ذلك فالقرفة باللبن تساعد علي تقليل مشاكل الجهاز الهضمي مثل عسر الهضم والتقلصات . لذلك فهو علاج فعال لإسهال الأطفال . وانا أعلم أنك إذا كنت تبحث عن علاج منزلي للأرق فالقرفة هي أفضل طريقة وتساعد علي التخلص من بعض المشاكل الأخري .
واخيراُ , قد كنت متشوق لقراءة مقال عن أعشاب السيسن . وأن الشاي بالقرفة بإنتظام يساعد علي تقليل تسوس الأسنان وتقوية اللثة و أيضاً تقليل أثر لدغات الحشرات .وذلك عن إضافة القرفة مع الماء
سوف تحتاج إلي :
– 1 كوب من الحليب .
– 1 عود من القرفة ( يمكنك وضع معلقة صغيرة من مسحوق القرفة , وإذا لم يتم إذابتها مع الحليب يمكنك إستبدالها بالأعواد . )
– العسل ( حوالي 1 معلقة صغيرة )
ولعمل الحليب بالقرفة يمكنك تسخين الحليب علي الموقد حتي يغلي تقريباً .

– صب الحليب في الكوب مع إضافة عود القرفة .

– تغطية الكوب بطبق أو غطاء مسطح وتركه لمدة 10 دقائق , ثم إخراج عود القرفة .

– إضافة العسل ( الأطفال تفضل العسل )

وبعد ذلك سيكون لديك علاج منزلي رائع وسهل وممتع للأرق