كيف اقوم بقلي البطاطا و قطع الدجاج و غير ذلك دون ان تحترق يدي بقطرات الدهن المتطاير .. خاصة اثناء تقليب الطعام في المقلاة
حبيت اعرض عليكم جهز رائع يشتغل على الكهرباء بخط 220وهو
قدر القلي الصحي بدون زيت لقلي السمبوسه والبطاطس والكرسبي وتحمير الدجاج والكباب والكبه وووووووو
وصراحة الجهاز روعة للسمبوسة و تخلصي من الزيت نهائيا حتى الزيت اللي داخل السمبوسة من الحشوة راح ينزل تحت
وهذي صورة الجهاز
طريقة الاستعمال
تحطين شوية ماء في الأسفل ،، وبعدين في الشبك السفلي بطاطس ، والشبك العلوي تحطي السمبوسة او الدجاج او اي شي تبين تسلقينه او تقلينه ومو ضروري مره ايضا تحطين مويه يعني المويه للي مايحب الشي يكون ناشف
وهنا صورة السمبوسه بعد مااستوت
وهنا السمبوسة بعد ما استوت
كأنها مقلية بالزيت ،، ومستوية من جوا وبرا ،،
اتمنى المنتج يعجبكم ويحوز على رضاكم والسعر ب210
واللي يجي عن طريقة اربع طلبات للقدر لها من المبلغ 40ريال هديه من عندي
ملاحظه وللامانه الصور ليست من تجربتي شخصيا بل عن تجربة احد الاخوات اللي اشترت القدر وحبت توضح للبنات تجربتها مع قدر القلي بدون زيت وبالصور
واي سؤال بخصوص المنتج انا حاضره
============================== ======================
طريقة الدفع على حساب الراجحي
الشحن يوم واحد بالأسبوع مع زاجل او الصاعدي او الصخيرات على حسابي
للاستفسار للنساء ام عبدالعزيز 0590096498 للرجال ابو عبد العزيز 0504892940
حياكم الله نشحن من الرياض لجميع مناطق المملكه
برجع اعيد تحميلها فيمابعد
{ 2 } يجب أن لا تُملآ المقلاة العميقة بأكثر من ثلاثة أرباع حجمها حتى لا يتناثر الزيت الحار.
{ 3 } يجب أن تكون المقلاة بدون يد طويلة حتى لا تكون اليد عرضة لقلب المقلاة وسكب الزيت على النار وعلى الشخص الواقف قربها.
{ 4 } اذا تعرض الزيت للاشتعل تغطى المقة بغطاء أو بمنشفة كليا حتى تمنع الهواء، أو ينثر الملح فوق النار فتنطفئ.
{ 5 } لا تستعملي الماء لإطفاء الحريق لأن الماء يساعد على انتشار النار.
{ 6 } علامة حرارة الزيت تؤخذ بمزيان خاص او بوضع قطعة من الخبز في الزيت الحار، وبعد دقيقة يجب أن يصبح لون الخبز ذهبياً وهذه هي علامة درجة الحرارة المطلوبة.
{ 7 } إذا استعمل الزيت قبل أن يصل إلى درجة الحرارة المطلوبة تمتص البطاطا كمية كبيرة منه.
{ 8 } يضاف قليل من الزيت إلى زيت المقلاة في كل مرة نحتاج إلى زيت اضافي.
{ 9 } إذا تغير لون زيت القلي وأصبح لونه مائلاً إلى الحمرة يجب أن يُستغنى عنه.
{10} بعد استعمال الزيت وبعد أن يبرد يصفى بمصفاه ويحفظ في وعاء زجاجي ويحفظ في مكان مظلم.
{11} الزبدة والسمن النباتي لا يصلحان للقلي في المقلاة العميقة.
{12} تجفف الخضار والحم والبطاطا قبل قليها حتى لا يتبعثر الزيت حول النار من الرطوبة التي في الخضار وحتى تبقى درجة حرارة الزيت مرتفعة.
شكرا يا قمر على الافادة
للمحافظة على سلامة زيت القلي وإعادة استخدامه مرة ثانية
بطريقة آمنة وصحية اتبعي هذه الخطوات…
1- عند الأنتهاء من القلي صفي الزيت مباشرة من الشوائب بواسطة مصفاة او قطعة قماش رقيقة ،لكي تلتصق أي قطع باقية من الأطعمة المقلية وكوني حذرة من حرارة الزيت .
2-انظفي قطع الأطعمة المراد قليها قبل وضعها في الزيت للتخلص من القطع الزائدة و العالقة في الأطعمة حتى لا تلوث الزيت.
3-تجنبي قلي الأطعمة وهي مجمدة أو مبللة او مملحة لأن ذلك يؤكسد الزيت بسرعة.
4-سخني الزيت ببطء، واستعملي ميزان حرارة جيد لقلي الأطعمة
عند درجة حرارة 190 درجة مئوية.
5-لاتغطي مقلاة الزيت أثناء القلي حتى لا يتكاثف بخار الماء على الزيت ويعيق خروج الرطوبة مما يزيد من درجة تحلل الزيت .
6-عند الأنتهاء من القلي أغلقي النار عن الزيت لتجنب ارتفاع حرارته ومن ثم احتراقه.
7- لا تخلطي ابداً بين زيت جديد وآخر قديم.
8- خزني الزيت في مكان بارد ومعتم.
9-تجنبي استعمال مقلاة حديد او نحاس لأن هذه المعادن تسرع من عملية تلف الزيت.
10- احرصي على عدم تكرار القلي بالزيت نفسه أكثر من ثلاث مرات.
11- قومي بتنظيف المقلاة والسلال من الزيت المتبقي من عملية القلي بانتظام لمنع تراكمها على جوانب المقلى
:11_1_207[1]::icon_cool::11_1_207[1]:
شكرا لك
سلمت اناملك
مودتي لكي
ابدعتي
شكرا لك
لأن قلي الزيت لمرات عديدة يساهم في أكسدته، وبالتالي إطلاق مركبات ضارة بالجسم, خصوصاً للشرايين, وهناك أبحاث أشارت إلى دور تلك المركبات في إثارة السرطان, لذا فأن أفضل شيء يمكن فعله هو التخلص من الزيت بعد القلي فيه للمرة الأولى, هناك من يحاول إضافة زيت جديد للزيت القديم وهذا تصرف خاطئ يجب التوقف عنه فوراً ..
طريقة للتخلص من رائحة السمك المنفره والكريهه
بسهوله عند قلي السمك وان الكثير من الناس لايحبون السمك المقلي لهذا السبب
اليكم الطرق:
1
-بعد ان تنظف السمك اغسله تحت مياه جارية وانقعه لمدة دقائق في ماء به خل .
2
عند قلي السمك ظع نصف ليمونه في زيت القلي في القدر سوف تلاحظ انعدام الرائحه .
3
وعند القلي اغلي بعض من حبات الهيل والقرفة والقرنفل في قدر ماء بجوار مقلاة السمك وستجد أن الماء سيمتص الرائحة ويتحول لون الماء إلى اللون الاسود.
للتخلص من رائحة السمك المزعجة
ضعي قدر فيه ماء و اعواد كاملة من القرفة, و دعيه يغلي..انه يفعل مفعول السحر في تعطير الأجواء, و في نفس الوقت يسحب رائحة السمك من المنزل بشكل فعلي…
