الوسم: القهوة

وتقسم أنواع التقشير إلى سطحي، ومتوسط، ثم عميق. ومنها ما يسمى التقشير الكريستالي والذي يستخدم فيه الطبيب أداة صغيرة لعمل تقشير سطحي لإزالة الجلد الميت فقط. وهناك أيضاً التقشير الكيماوي الذي تستخدم فيه مواد مشتقة من الأحماض .أما التقشير العميق، فلا ينصح به كثيراً، لأنه يقلب لون البشرة إلى الأبيض تماماً، ويؤثر بقوة على الخلايا الصبغية. كما يؤثر على الكلى والقلب.

أما إذا كنت تفضلين التقشير الطبيعي السطحي فهذه بعض الوصفات المجربة والسهلة:

حبوب البن المطحونة.
استخدمي بقايا حبوب القهوة في تقشير وجهك قبل الاستحمام. اذا كنت تصنعين قهوة بالماكينة فستلاحظين أن بقايا الحبوب المطحونة خشنة قليلا مما يجعلها مقشر مناسب يتوغل داخل مسام البشرة وينظفها كما أن الكافين الموجود بالقهوة يفيد في شد البشرة.

الشوفان.
جربي هذا القناع المقشر المليء بالفيتامينات التي تحتاجها بشرتك، امزجي شوفان مطحون مع سكر وقليلا من زيت الزيتون وصفار بيضة. ضعي المزيج على وجهك لمدة عشر دقائق ثم افركيه لتنظيف مسام الجلد. صفار البيض يحتوي على فيتامين أ وهو أكثر فيتامين تحتاجه البشرة كما أن الشوفان يرطب الجلد ويحتوي على الأحماض الأمينية.

نصائح ومحاذير:

· من الضروري استخدام كريمات الترطيب بشكل مستمر، والابتعاد تماماً عن تقشير البشرة الناشفة. كما ينبغي استخدام غسول خفيف خال من الأحماض وغير معطر.

· تجنب التعرض للشمس مباشرة ، واستخدام كريم واقٍ للشمس كل ساعتين. التعرض المفرط للشمس يمكن أن يسبب ظهور الكلف والتصبغات الجلدية.

——————————————————————————–

>>

> >

> >

سبتات ترامس الشاي >>

> >

سبت كيوت لحمل ترامس الشاي في الخرجات>>

> >

معاه شنطة لحفظ فناجين الشاي >>

> >

وشنطة لحفظ فناجين القهوة >>

•300 جرام دقيق الخبز
•50 جرام زبدة مبردة
•رشة ملح
•140 ملل ماء
•20 ملل قهوة مركزة مبردة
•200 جرام زبدة مبردة
الحشــو:

•2 صفار بيض
•50 جرام سكر
•1 ملعقة صغيرة فانيليا
•15 جرام دقيق
•15 جرام نشا الذرة
•250 ملل حليب
•20 جرام قهوة مركزة
التقديم:

•مربى
•سكر بودرة
•الكاكاو

طريقة التحضير
العجيـــن:

1.يوضع الدقيق والزبدة والملح في الكبة وتشغل على مراحل حتى يصبح الخليط رملي الملمس.
2.يوضع الخليط على سطح طاولة وتحفر حفرة في وسط الخليط ثم يصب الماء والقهوة في الحفرة.
3.يتم خلط العجين من داخل الحفرة الى الخارج وحتى تتجمع ثم توضع في خلاط العجين لتعجن أو تعجن باليد.
4.تعجن حتى تصبح ناعمة الملمس.
5.توضع العجين في البراد لترتاح لمدة 30 دقيقة.
6.تفرد العجين على شكل مستطيل
7.تضرب الزبدة بالمرقاق حتى تلين وهي لا زالت باردة ثم تشكل على شكل مستطيل حجمه 2/3 حجم مستطيل العجين.
8.توضع الزبدة فوق العجين الى جانب واحد ثم يطبق الجزء الثالث من العجين بدون الزبدة فوق وسط العجين ثم الجانب الأول فوقهما.
9.يفرد العجين ويطوى بنفس الطريقة 6 مرات. يرتاح بينها العجين في الثلاجة لمدة 30 دقيقة بين كل طويتين.
10.تترك العجين في البراد لترتاح.
11.تفرد العجين حتى تصبح رفيعة جدا ً على شكل مستطيل ثم توخز بالشوكة وتوضع في الثلاجة مرة اخرى.
12.يوضع ثقل فوق العجين وتخبز حتى تصبح لونها ذهبيا ً فاتحا ً.
13.تخرج من الفرن وتقطع الى الشكل المختار حسب الذوق وتعاد الى صينية الفرن ويوضع عليها ثقل مرة أخرى ويستمر الخبز حتى تصبح ذهبية داكنة.
الحشــو:

1.يخفق صفار البيض والفانيليا والسكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وقشدي الملمس.
2.يضاف الدقيق ونشا الذرة مع إستمرار الخفق حتى يمتزجوا تماما ً.
3.يوضع الحليب في قدر على موقد مرتفع الحرارة حتى الغليان.
4.تصب نصف كمية الحليب فوق خليط البيض ويقلب جيدا ً حتى يتمازج تماما ً.
5.يعاد الخليط إلى القدر على موقد الحرارة ويخفق بشدة حتى يبدأ الخليط بالغليان.
6.يصب فوق صينية غير عميقة ومغلف بالبلاستيك ويترك جانبا ً ليبرد.
7. ترفع الأشكال المقطعة من العجين وترص على طبقات بينهما الحشو.
التقديم:

المقادير:
3 شرائح كيكه اسفنجيه دائريه
ربع كاس شيره ومذوب فيها ملعقه نسكافيه
كاس كريمه باتسير مخلوط معاها ملعقه نسكافيه
2 كاس كريمه الزبده بنكهه النسكافيه
ربع كاس من الشكولاته السايحه
ربع كاس من الشكولاته السبنجيلز للجوانب
الطريقه:
نسقي شريحه الكيك الاولى بالشيره المذوب فيها النسكافيه
ندهن الشريحه الاولى بالكريم باتسير ثم نضع الطبقه الثانيه من الكيك ونسقيها ونكرر نفس