التصنيفات
حلويات و مشروبات

كيكة الكاكاو حلويات سهلة

هاي بنات اليوم يايبه لكم كيكة
المقادير

5 آرو كباار

1 قيمر كبير او 4 صغاار

باوند كيك ككاو

او سلاري ككاو الي تلقونه بالفريزر مو الثلاجه يطلع الذ

بسكووت المزين فيه الكيكه من فوق وعلى الاطراف اكيد عرفتوه معه الاسف قطيت العلبه ولاجان صورته

ككاو مالترز الاحمر

الطريقه

اولا يصف البسكووت على الجوانب بصحن الجيز كيك الي يتبطل من الجوانب لاتخاافون مراح يطيحون

بعدين

يصف الكيك بقااع الصحن

نكوون حااطين الارو معه القيمر بحمام مائي

بعدها نمسح شويه على طبقه الكيكه بالككاو الي بالحمام المائي خلو شويه حق الطبقه الاخير بعدها نحط كيك

بعدين اخر شي ندهن بعد مره بككاو الأرو

وبعدها نزينه بالمالترز

نخليها شوي بالثلاجه ليمه يصك الككاو

ونقدمهاا
:7_13_5[1]:




خليجية



يسلموووووووووووو يا قمر



خليجية



يسلمو عسوله قلبي على الكيكه الحلوه



التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

أطباق صحية: معكرون جوز الهند والكاكاو لتحفيز الغدة الدرقية من مطبخي

تحذير هام: هذه الحلويات شهية للغاية لدرجة أنك ستقعين في غرامها فورا. كما أنها بديل صحي ومغذي عن تلك الغنية بالسعرات والدسم. هذه الوصفة طريقة عظيمة لتناول زيت جوز الهند والحصول على منافعه الكثيرة. يدعم زيت جوز الهند وظيفة الغدة الدرقية ويحتوي على حامض lauric، وهو الدهن الجيد الذي يحرقه الجسم بدلا من تخزينه، بل ويساعد في التخلص من الدهن المخزون. زيت جوز الهند غني بمانعات التأكسد وفيتامين إي ويحمينا من ضرر الجذور الحرة. كما أنه مضاد فعال للميكروبات، ويساعد في الحفاظ على جلد صافي وخالي من المشاكل. أما الكاكاو فغني بالمغنيسيوم، ولكن يجب تناوله باعتدال لانه يحتو يعلى مركب theobromine الذي يعتبر ساما إذا افرطت في تناوله. معكرون جوز الهند والكاكاو المقادير: 1 1/3 كوب كاكاو بودرة عضوي 1/2 كوب عسل عضوي محلي صناعي حسب الذوق 1/3 كوب زيت جوز الهند العضوي (أحيانا يمسى زبد) ليس من الضروري أن تضعي زيت جوز الهند في الثلاجة. ولكن تاكدي من أنه سائل عند الاستعمال في هذه الوصفة. 1 ملعقة كبيرة مستخلص الفانيلا ½ ملعقة صغيرة ملح بحر 3 ½ كوب، قشر جوز الهند غير المحلى الطريقة: في وعاء كبير، تخلط كل المكونات جيدا. ثم تستعمل ملعقة لعمل كرات مدورة ثم توضع على آلة تجفيف الطعام. تجفف القطع لمدة 24 ساعة على درجة حرارة 110 فهرنهايت. يجب أن تكون الحلوى هشة من الخارج وطرية من الداخل، مثل كعك البراوني! !



يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي




شكرلكم



خليجية
يسلمو غلاتي
يعطيك العافيه
خليجية
تقبلي مروري
دلوعه حمودي

خليجية



تســلم الأياآدي

خليجية




التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

الكاكاو غني بالفوائد الصحية

خليجية

وفقا لدراسة جديدة قام بها باحثون في جامعة هارفارد فإن الكاكاو الذي يستخدم على مر التاريخ باعتباره الطب الشعبي له فوائد صحية كبيرة.

و التحليل الذي تم 2575 مشارك أثبت أن تناول الكاكاو يساعد على خفض ضغط الدم ، وتحسين صحة الأوعية الدموية ، وتحسين مستويات الكولسترول في الدم و غيرها من الفوائد الكثيرة.

و قال الباحث اريك من كلية الطب بجامعة هارفارد أن الفوائد الصحية واضحة حيث أن الكاكاو لديه القدرة على منع أمراض القلب. فهو مادة مضادة للأكسدة .

الكاكاو جيد للكوليسترول

أضافة إلى أن الكاكاو يساعد على خفض ضغط الدم وتحسين صحة الأوعية الدموية ,فإنه يحتوي على الفلافونويد الذي يساعد الجسم على التقليل من الكولسترول الضار للذين أعمارهم أقل من 50 و يزيد من نسبة الكولسترول الجيد.

كم أن الكاكاو مرتبطا أيضا إلى بتخفيض نسبة الإصابة بمرض السكري , حيث يعتبر مرض السكري عامل خطر رئيسي لأمراض القلب والأوعية الدموية .و يساعد أيضا على تنظيم مستوى السكر في الدم عن طريق زيادة حساسية الأنسولين للمستقبلات الخاصة به .




التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

اصنعي بنفسك زبدة الكاكاو الطبيعية التي تفضلينها بالخطوات للعناية

زبدة الكاكاو من أفضل المستحضرات التي تساعد على الحفاظ على رطوبة ونعومة الشفاه، والحفاظ عليها من التشققات والجفاف. إليك مجموعة من الوصفات الطبيعية لعمل زبدة الكاكاو في المنزل وبالنكهة التي تفضلينها.

1. زبدة الكاكاو باللانولين

المقادير:
-ملعقة كبيرة لانولين
-ملعقة كبيرة شمع عسل مطحون
-ملعقة كبيرة فازلين

الطريقة:
1) أذيبي اللانولين وشمع العسل والفازلين في إناءٍ كبيرٍ على نارٍ هادئة مع التقليب المستمر.
2) صبي الخليط برفق في العبوة المعدة للاستعمال، واتركيه حتى يبرد تماماً.
3) استعمليه على شفاهك، وأغلقي العبوة بإحكام بعد الاستعمال.

ستوفر هذه الوصفة الترطيب الأساسي اللازم للشفاه ، كما أنها تعتبر مثالية لمن لا يحبون طعم النكهات في زبدة الكاكاو.

2. زبدة الكاكاو بنكهة الزيوت الطبيعية

المقادير:
– 10نقط من أحد الزيوت الطبيعية التي تحبينها (مثل النعناع)
-2 ملعقة كبيرة من الفازلين
– ملعقة كبيرة من شمع العسل

الخطوات:
1) ضعي الفازلين في إناء صغير وقومي بإذابته على نار هادئة.
2) عندما يكتمل ذوبان الفازلين تماماً، ارفعي الإناء من على النار وأضيفي إلى الفازلين قطرات الزيت الطبيعي.
3) قلبي الخليط جيداً.
4) صبي الخليط برفق في العلبة الصغيرة المعدة للاستعمال واتركيه حتى يبرد تماما.

3.زبدة الكاكاو بطعم اللوز

المقادير:
-½ فنجان أو 4 ملاعق من زيت اللوز
-8 ملاعق شمع العسل
-2 ملعقة كبيرة عسل
-ملعقة كبيرة زيت فيتامين E

-ملعقة كبيرة زبدة كاكاو طبيعية cocoa butter

الطريقة:
1) أذيبي شمع العسل في إناء على نار هادئة.
2) أضيفي العسل وزيت فيتامين E وقلبي الخليط جيدا.
3) أضيفي زيت اللوز وزبدة الكاكاو الطبيعية وقلبي الخليط جيداً حتى يمتزج.
4) صبي الخليط برفق في العبوة المعدة للاستعمال واتركيه حتى يبرد تماما.

تعد هذه الوصفة غنية بفيتامينE الذي يوجد أيضا في زيت اللوز، حيث يعمل فيتامين E على حماية خلايا البشرة من التلوث، ومن الأشعة فوق البنفسجية وغيرها من العوامل التي تنتج الجزئيات الحرة المسببة لتلف الخلايا.




خليجية




مشكوره



خليجية



مشكوووووووووووووووووره



التصنيفات
المواضيع المتشابهة للاقسام العامة

كابتشينو بالكاكاو

3 اكياس نسكافية
6 ملاعق سكر
يضرب فى الخلاط حتى يصبح مثل الكريمة
يصب فى فناجين نسكافية
ويصب عليها الحليب الساخن
ويرش عليها نصف ملعقة كاكاو ويحرك
ويقدم ساخناً
وبالهنــــــــــــــــــــــــ ــــاء



يمي

يمي

شكلها مره لذيذه

يسلمو ع الطريقه يا قمر




خليجية



خليجية



مشكورة يا قلبو



التصنيفات
حلويات و مشروبات

طبقات الكعكة بالكاكاو والمحشية بالكريما وكوكتيل ال

خليجية
المكوّنات:

* 3 من البيض
* 1½ كوب أو 210 غ من الدقيق العادي? المنخول
* 1 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
* ¾ كوب أو 150 غ من الزبدة غير المملحة? المذو
ّبة
* ¾ كوب أو 75 غ من مسحوق الكاكاو
* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
* ¾ كوب أو 150 غ من السكر

مكوّنات الحشوة:

* 1 علبة أو 420 غ من كوكتيل الفاكهة ليبيز
* 1½ كوب أو 375 مل من كريما الخفق
* 2 ملاعق طعام من السكر البودرة

طريقة التحضير:

– يُمزج البيض مع الدقيق، وبيكربونات الصودا، والزبدة، ومسحوق الكاكاو، وحليب نستله المكثف المحلّى، والسكر في الخلاّطة. تُخلط كافة المكوّنات على درجة السرعة المنخفضة لمدة دقيقتين ثمّ على درجة السرعة المتوسّطة لمدة دقيقتين إضافيتين أو حتى يصبح المزيج ناعماً.

– يُسكب المزيج في قالب كعك مستدير مدهون بالزيت ويبلغ قطره 20 سم. يُخبز القالب في فرنٍ مُحمّى على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 55 دقيقة أو حتى يتمّ إخراج السيخ الذي أُدخِل في وسط الكعكة جافّاً.

– توضع الكعكة على صينية لتبرد تماماً ثمّ تُقطّع بالعرض إلى ثلاث شرائح متساوية للحصول على ثلاث طبقات.

– يُصفّى الموجود في علبة كوكتيل الفاكهة ليبيزمن القطر ويوضع جانباً. ثمّ يُرشّ القطر على قطعتي الكعكة السفلتين.

– تُخفق الكريما الطازجة بقوة حتى تصبح متماسكة ثمّ تُضاف إلى كوكتيل الفاكهة المُصفّاة.

– يوضع مزيج الكريما والفاكهة بين قطع الكعكة ثم توضع الكعكة في البراد لمدة ساعة. تُقطّع الكعكة إلى شرائح وتُقدّم




يم يم يم لذيذة



خليجية



خليجية



تسلمين



التصنيفات
حلويات و مشروبات

شراب الكاكاو بالكريمة عصرية

المقادير: ثلث كوب سكر، ثلث كوب بودرة كاكاو، ثلث كوب ماء، 6 حبات كاكاو بالكراميل، 6 أكواب حليب، كريمه وقليل من بودرة الكاكاو للتزين.

طريقة الاعداد : اخلطي السكر وبودرة الكاكاو والماء في وعاء وضعيه على النار واتركيه حتى يذوب السكر ثم اضيفي قطع كاكاو الكراميل وقلبيها حتى تذوب وبعدها اسكبي الحليب واتركيه حتى يسخن وقبل ان يغلي ابعديه عن النار واسكبيه في أكواب التقديم وزينيها بالكريمة ثم رشيها بقليل من بودرة الكاكاو وحركيها بالشوكة حركة دائريه واحدة فقط لتحصلي على شكل رخامي




*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
ودي وشذى الورد..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

حلوى باللوز والكاكاو

مقادير العجين:
300غ من الطحين
رأس ملعقة صغيرة من الملح
50غ من الزبدة اللينة
بيضة واحدة
ملعقة كبيرة من السكر كلاصي
3 ملاعق كبيرة من الكاكاو
ماء الزهر لجمع العجين
مقادير العقدة:
500 غ من اللوز مصلوق
250غ من سكر سنيدة
ابيض بيضة
50غ من الزبدة
ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر
عقيق فضي للتزين
الطريقة:
يصب الطحين في قصعة وتضاف اليه الملح والزبدة والبيضة والسكر كلاصي والكاكاو،تجمع العجينة بماء الزهر حتى الحصول على عجينة لينة نتركها ترتاج في الثلاجة لمدة 10 دقائق
بالنسبة للحشو
يطحن اللوز مرة اولى ثم يعاد طحنه مرة ثانية مع السكر يضاف اليهما ابيض البيضة والزبدة وماء الزهر ويخلط الكل جيدا تعمل منه كويرات صغيرة تسطح قليلا وترك لحين تهيئ العجين
في آلة الورقة تبسط العحين حتى تصير رقيقة ثم ترش بالدقيق وتدخل في آلة من جهة الشعرية الواسعة
تؤخد ثلات خيوط من العجينة المحضرة كما في الصورة وتوضع كويرة من العقدة في الوسط ثم تجمع الخيوط الى بعضها بعد ذلك توضع عقيقة فضية في الوسط وترك حتى تجف تم ندخلها للفرن معتدل الحرارة عند اخراجها تدهن بالناباج الدافئ

خليجية




التصنيفات
حلويات و مشروبات

كيكة النوتيلا بالكاكاو جديدة

خليجية

كيكة النوتيلا بالكاكاو ..

المقادير:
-حليب عادي او حليب بالكاكاو
-نوتيلا
-3 علب قشطة نستله
-2 دريم ويب
-باوند كيك
-هيرشي للتزين

الطريقه :
-اول شي نجهز القالب المتحرك اللي ينرفع او قالب الجيز كيك اللي ينفتح
-ونبتدي نقطع الكيك شرايح اقرب للسمك على حسب الارتفاع اللي تحبين
-بعد ما رصينا الكيك في القالب نبتدي نشربه بشوية حليب
-وهنيييه بعد ماتشربت الكيكه بالحليب
-وبعد ما انتهينا من الطبقه الاولى نبتدي نجهز الطبقه الثانيه (طبقة النوتيلا)

وهي عباره عن :
-القشطه ،ومن ثم النوتيلا،وفي مله ثانيه نخلط الدريم ويب مع نص فنجان ماي بااارد جدا ونحركها اللين تغلظ وتستوي كريميه
-ونحطها على النوتيلا
-ونبتدي نحركها اللين تستوي مزييييج بها الصوره
-نصب جزء منها على طبقة الكيك
-ونرجع نكرر مره الثانيه نرص طبقه ثانيه من الكيك ونشربه بالحليب
-ونحرص انه ماتكون فيه اي فراغاااات في طبقة الكيك
-نحتفظ بمقدار من كريمة النوتيلا ونصب الباقي علييه ونسويه بحيث تكون الطبقه مرتبه
-نغطي القالب ونغطي الجزء اللي احتفظنا فيه من كريمة النوتيلا ونحطهم في الثلاجه
-أنا عادة احب اسويها قبل التقديم بيوم .. بس ممكن تخلينها 4 ساعات او أقل قبل التقديم
-بعد ما تتماسك وقبل التقديم بربع ساعه نطلعها من الثلاجه
-نيب كريمة النوتيلا ونغطيبها اطراف الكيكه
-ونبتدي نزينها ب سائل الكاكاو (هيرشي)
-ونقصصها وممكن تزينين الصحن والكيكه مره ثانيه بسائل هيرشي




خليجية



خليجية



يم يمي تسلم الأيادي



يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي



التصنيفات
حلويات و مشروبات

حلى الكاكاو افضل حلويات مع القهوة حلا كاكاو عصرية

حلويات افضل حلى كاكاو مع القهوة العربية

المقادير :

اثنان كأس حليب بودرة نصف كأس زيت نصف كاس سكر ثلاث بيضات اثنان ظرف دريم ويب اثنان ملعقة كبيره دقيق للوجه : اثنان علبه قشطه طازجة نصف كأس فستق مطحون اثنان ملعقة كاكاو

طريقة العمل :

يخفق بالخلاط الكهربائي كل من الحليب والزيت والسكر والبيض والدقيق والدريب ويب ثم يوضع علي النار مع التحريك المستمر حتى يغلظ قوامه ثم يصب في صينية التقديم وبعد أن يبرد تخلط القشطه مع الكاكاو وتفرش فوق الخليط السابق ثم يرش بالفستق ويقدم




السلام عليكم
تطهر تجي حلوة من مكوناتها
بس ياريت لو فيه صورة
يسلمووووووووووو



خليجية
يسلمو غلاتي
يعطيك العافيه
خليجية
تقبلي مروري
دلوعه حمودي

خليجية



مشكوره



خليجية

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية

خليجية