الوسم: الكريمة

التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة البطاطس بالكريمة

السلام عليكم

المكونات والمقادير
كيلو بطاطس متوسطة الحجم.
ربع كيلو لحم مدخن أو سلامى.
4 بصلات خضراء مقلمة ومخرطة.

للدريسنج.
كوب كريمة حادقة.
2 ملعقة كبيرة ريحان مخرط.
ملح و فلفل أسود.

طريقة التحضير
تغسل البطاطس جيدا وتكحت بالسكين خفيفا ثم تطهى فى ماء مغلى مدة 20 دقيقة و تصفى وتترك حتى تبرد تقطع البطاطس أنصافا وتوضع فى وعاء التقديم مع اللحم أو السلامى بعد تقطيعه شرائح والبصل الأخضر لعمل الدريسنج تخلط سويا الكريمة والنعناع والملح والفلفل ثم تصب فوق السلاطة وتقدم
طريقة التقديم: مع الوجبات الأساسية

تحياتي

يسلمو ياعسل

يعطيك العافية

يسلمو

التصنيفات
حلويات و مشروبات

الكاكاو الساخن بالكريمة المخفوقه حلويات جديدة

السلاااااااام علييييييييكم

الكاكاو الساخن بالكريمة المخفوقه

المقادير:
– شراب كاكاو ساخن جدا
– كريمة مخفوقه
– قطع شوكولاته صغيره

الطريقة:

قومي بعمل شراب الكاكاو بطريقتك المعتاده.

ثم قومي بخفق الكريمه السائله مع السكر البودره لعمل كريمة كثيفة من الممكن استخدام الدريم ويب "قومي باذابة البودر مع ماء او حليب بارد".

وباستخدام قمع التزيين قومي بعمل ورده كبيره في قعر الكوب وضعي شوكولاته عيدان رفيعه جدا كي تذوب سريعا او قطع شوكولاته صغيره جداا بالطعم المفضل لديكِ مثلا جلاكسي او كيندر "شوكولاته بدون بسكويت او ويفر".

ثم صبي الكاكاو الساخن جدا على الكريمه المخفوقه وقطع الشوكولاته

ستلاحظين بعد ثواني ان الكريمه المخفوقه في قعر الكوب طفت على السطح لعمل شكل لذيذ وطبعا طعم رائع

تحيـــاتي لكــم
%احلى صدفه%

التصنيفات
حلويات و مشروبات

كعكة الكريمة بالبسكويت و الفراولة لذيذه حلويات جديدة


مقادير الكعكة : :rmadeat-a52ff53d67:

علبة بسكويت دايجستيف (250 جرام ) مطحونة
باكيت زبدة ( 100 جرام ) سائلة

الكريما : :rmadeat-a52ff53d67:

250 مل او ربع ليتر حليب بارد
2 باكيت كريمة دريم ويب معده للخفق
2 علبة قشطة نستلة الطعم الاصلي ( 375 جرام )
علبة حليب نستلة مكثف محلى ( 397 جرام )
2 باكيت جيلاتين فراولة

الفراولة : :rmadeat-a52ff53d67:

ربع كيلو فراولة طازجة
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملعقة كبيرة كورن فلاور
ملعقة كبيرة ماء
نصف كوب سكر بودرة
للتزيين نصف كيلو فراولة طازجة

الطريقة: :rmadeat-a52ff53d67:

اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة السائلة، رصي في صينية مستديرة الشكل و ضعيها في الثلاجة .
ضعي الحليب البارد في وعاء ضيق ثم اضيفي الكريمة المعده للخفق، اخفقي جيدا مدة 3 – 4 دقائق .
اضيفي قشطة نستلة واخفقي، ثم اضيفي الحليب المكثف و اخفقي .
ذوبي الجيلاتين في ماء دافئ جيداً ثم صفيه و أضيفيه للخليط السابق و قلبي الكل جيداً .
مدي الكريما المعدة على قاعدة البسكويت و دعيها في البراد لمده ساعة الى ساعتين حتى التماسك .
طريقة عمل الفراولة :

اضربي الفراولة مع السكر في الخلاط دون اضافة ماء ثم ضعي الخليط على النار مع التقليب المستمر مع اضافة كل من الليمون و الكورن فلاور و الماء .
قطعي الفراولة الطازجة إلى إنصاف و ضعيها على الوجه ثم انثري الفراولة فوقها، و تقدم .

خليجية

وبالعافيه حبايبي:rmadeat-a52ff53d67:
****************************** ****************************** **************
:sdgsdgh::sdgsdgh::sdgsdgh::sd gsdgh::sdgsdgh:

تسلمى يا قمراااية

*عاشقة الفردوس*

العفوا ياعسل

يممممممممممى كتيييييير حلوه وطعمها جنااااان

البنوته مروه
اتمنى انها اعجبتج ياعمري

التصنيفات
حلويات و مشروبات

البسكويت بالكريمة حلويات سهلة

السلا م عليكم اليوم جبتلكوا طريقة عمل البسكويت بالكريمة واليكم الطريقة
المقادير:3باكو من البسكويت السادة -6كوب من الحليب-3بيضات-6معالق كبيرة من الدقيق(الطحين)-كاكاو-6فنجان من السكر-بشر ليمون
الطريقة:نضع الحليب و الدقيق والسكر والبيض فى وعاء على النار ثم نتركه 3 دقائق ثم نضع عليهم بشر الليمون ثم نضع طبقه من الكريمة (المكونات السابقة) فى وعاء ثم نضع عليها طبقة من البسكويت ثم طبقة من الكريمة ثم طبقة اخرى من البسكويت والكريمة المتبقية نضع عليها الكاكاو ونضعها فى الوعاء على الطبقة الاخيرة من البسكويت ثم نضع عليها الفستق للتزين وتضع فى الثلاجة لبعض الوقت ثم تأكل بالهناء والشفاء:7_13_16[1]:و جربوها وقالو لى رأيكم:10_8_9[1]:

تسلمي حبيبتي
و في انتظار جديدك

تسلمي حبيبتي

خليجية

تسلمي حبيبتي على الوصفة
تحياتي

التصنيفات
حلويات و مشروبات

بارفيه الفراولة مع الكريمة حلويات سهلة

خليجية

المقادير:
* كيلوغرام من الفراولة المغسولة والمجففة بمن…شفة
* علبة من الجيلو بنكهة الفراولة
* كوبان من الماء (واحد بارد وآخر ساخن) لتذويب الجيلو
* ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين
* كوبان من الكريما الطازجة المخفوقة

طريقة التحضير:
* يبطن قعر قالب جاتوه وحوافه بورق النايلون اللاصق.

*يوزع قسم من الفراولة المقطعة إلى شرائح في قعر القالب.

*يسكب في وعاء الماء الساخن فوق الجيلو ويخلط معه جيداً لتذويبه. يضاف بعدها الماء البارد ويخلط مع الجيلو.

*في وعاء آخر، تخلط ملعقة الجيلاتين مع 10 ملاعق طعام من الماء البارد. يذوب الجيلاتين في البان ماري أو في المايكروايف لمدة ثانية إلى ثانيتين.

*يخلط الجيلاتين المذوب فوق مزيج الجيلو المحضر. فهذا يساعد الجيلو على أن يجمد بسرعة وتصبح قولبته أسهل.

*يسكب معظم هذا الجيلو فوق شرائح الفراولة في قعر القالب ويترك جانباً لتصبح شبه جامدة.

*في وعاء آخر، تخفق الكريما الطازجة مع ملعقتيّ طعام من السكر حتى تصبح كثيرة الرغوة.

*يضاف نصف كوب من الجيلو المحضر إلى هذه الكريما ويخلط معها بملعقة خشبية.

*يفرم نصف كوب من الفراولة إلى قطع صغيرة. تضاف هذه القطع إلى الكريما وتخلط معها.

*تسكب الكريما المحضرة فوق الجيلو في القالب. يوضع القالب في الثلاجة حتى يجمد محتواه. وحين يجمد، يقلب محتواه رأساًَ على عقب فوق طبق التقديم ويزين بالكريما الطازجة المخفوقة وحبات الفراولة المقطعة إلى نصفين.

خليجية

خليجية

التصنيفات
حلويات و مشروبات

كعكة التيراميسو مع الكريمة حلويات لذيذة

خليجية

المكوّنات

لعجيبة الكعكة:
2 من البيض
1/3 كوب أو 70 غ من السكر الناعم
½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
½ كوب أو 70 غ من الدقيق العادي. المنخول
للكريما:
2/3 كوب أو 165 مل من الكريما السائلة
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
2½ أكواب أو 500 غ من جبنة الماسكاربوني
2 ملاعق طعام من مسحوق الجيلاتين. المذوّب في 5 ملاعق كبيرة من الماء الساخن
3 ملاعق طعام من قهوة نسكافه غولد. المذوبة في ¾ كوب أو 185 مل من الماء الساخن
1½ ملعقة طعام من مسحوق الكاكاو
طريقة التحضير

تُخفق البيضتان مع السكر البودرة لمدّة 6 إلى 8 دقائق أو إلى أن يسمك المزيج ثم تُخلط معه خلاصة الفانيلا.
يُنخل الدقيق فوق مزيج البيض على ثلاث مراحل وتُستخدم ملعقة معدنية لخلط المزيج بدقّةٍ مع بعضه.
يُسكب المزيج في قالبٍ مستديرٍ قياس 22 سم ومدهون بالزبدة المذوّبة أو الزيت ومغطّى بالدقيق. يُخبز المزيج في فرنٍ محمّى على حرارة 190 درجةٍ مئويّةٍ لمدة 20 دقيقة أو إلى أن يتم إدخال سيخ في الوسط وإخراجه نظيفاً ثم يوضع القالب على رفٍّ معدنيٍّ كي يبرد.
تُمزج الكريما السائلة الطازجة مع حليب نستله المكثّف المحلّى وجبنة الماسكاربوني في وعاءٍ. يُخلط المزيج جيّداً إلى أن يصبح ناعماً وسميكاً تقريباً ثم يُسكب فوقه الجيلاتين المذوّب وتُحرّك المكوّنات حتى تمتزج جيداً بعضها.
يُزال 1 سم من أطراف الكعكة ثم تُقطّع الكعكة إلى طبقتين. توضع طبقة من الكعكة في قاعدة القالب قياس 22 سم ثم تُسكب فوقها نصف كميّة قهوة نسكافه غولد المذوّبة ونصف كمية مزيج الكريما. تُكرّر العمليّة مع وضع مزيج الكريما على الطبقة الأخيرة.
تُبرّد الكعكة لمدّة 3 ساعات أو إلى أن تشتد، ثم يُرش مسحوق الكاكاو على الوجه وتُستخرج الكعكة من القالب ثم تُقطّع إلى إلى شرائح وتُقدّم.

الله يعطيك العافيه

تسلم ايدك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أميرات الورد خليجية
الله يعطيك العافيه

خليجية

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سالى الحسينى خليجية
تسلم ايدك

خليجية

التصنيفات
حلويات و مشروبات

كاسات الكيكة بالفراولة والكريمة , حلى كاسات الكيكة بالفراولة والكريمة 2022 حلويات سهلة

كاسات الكيكة بالفراولة والكريمة

خليجية

  • المقادير: span.ingredient {display: block; text-align: right; direction: rtl; } span.ingredient font.amount {width: 150px; float: right; text-align: left; padding-left: 10px;} مقدار عسل ابيض مقدار سكر ناعم مقدار مهلبيه مقدار فراوله مقدار كريم شانتية مقدار نعناع اخضر للتزيين
  • التحضير:قطعت الكيكه قطع صغيره
  • الطبخ: ودخلتها الفرن علشان تتحمص
    وحطيتها فى كبه الخلاط
    وبعد ما طحنتها ناعم قوى
    حطيت عليها سكر بودره
    وحطيت عليه عسل ابيض
    وقلبت كويس جدااا
    وعملت مهلبيه بالفراوله
    و قطعت مكعبات فراوله
    وحطيت الكيك المخلوط بالعسل والسكر
    فى قاع الكاسات كلها
    وبعدين طبقه مهلبيه بالفراوله
    وعليها مكعبات الفراوله
    وعملت كريم شانتيه
    حطيت ع الوش كريم شانتيه وزينته بالفراوله والنعناع الاخضر

خليجية
موضوع في قمة الخيااال
طرحت فابدعت
دمت ودام عطائك
ودائما بأنتظار جديدك الشيق

خليجية

يعطيك العافية

خليجية

خليجية
شكرا لك عيووووني

موضووع جميييييل

والوصفه اروووع

لا تحرمينا جديدك غاليتي

خليجية

التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

كنافة مقلية بالكريمة و الفاكهة

خليجية

المقادير
200 جرام كنافة
زيت للقلي
1 كوب قطر (شربات)
1 كوب كريمة مخفوقه
1 كوب فاكهة مشكلة (خوخ – برقوق – جوافة – توت – كريز)

الطريقة
– تُقلي الكنافة في زيت ساخن حتى تأخذ اللون الذهبي و يُفضل وضعها في قواطع حتي تأخذ شكلها.
– تُرفع علي ورق نشاف لامتصاص الزيت الزائد.
– تُوضع طبقة في طبق التقديم ثم تُسقي بالقطر و هي دافئة.
– تُحشي في الوسط بالكريمة و الفاكهة.
– تُوضع الطبقة الأخرى من الكنافة ثم تُزين بالكريمة و الفاكهة و تُقدم…

بالهناء والشفاء

تحياتي للجميع

ثانكس

منتظره جديدك

والله شكلها يشهي وقلت لمامي تعملها والله فعلا طلعت رووووووووعة

وميرسي ع الموضوع

قبلاتي وتحياتي لكي

ارجو ان تقبلي مروري

دمتي بود::..,,

مشكووووووووووره

يسلمو ع الاكله