المقادير
كؤوس كبيرة من البندق المطحون.
كأس كبيرة واحد من السكر.
٣ملاعق كبيرة من الطحين.
بيضة واحدة.
۱٢٥غراماً من السمن المذوب.
۱٥-٢٠حبة من البندق
المكونات :
• 1 كوب واحد من الزُّبد غير المملّح، طريّ
• ½ 1 كوب ونصف الكوب من السّكّر العادي
• 3 بيضات متوسطات الحجم
• 2 كوبان من الدّقيق
• ½ 1 ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من البيكنج باودر
• نُتفة من الملح
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا
• 1 كوب واحد من جبن الريكوتا الطّري
• برش برتقالة واحدة
• ¼ ربع كوب من اللوز المحمّص
• 2 ملعقتان كبيرتان من مربىّ المشمش
• سكر بودرة (لرشه على الكعكة)
طريقة التحضير :
1. يُحمى الفرن إلى 175 درجة مئوية (350 درجة مئوية)
2. تُدهن صينية الكعكة المستطيلة (طولها 25 سم، وعرضها 15سم، وعمقها 7 سم) بالزُّبد، وتُعفر بالدّقيق
3. يُنخل الدقيق في صحن، ويُوضع معه البكينج باودر، والملح
4. يُخفق الزّبد مع السّكر في صحن أخر، حتى يَنفش المزيج
5. يُضاف جبن الريكوتا، ويُخفق المزيج لدقيقتين
6. تُضاف البيضات واحدة بعد الأخرى، ثمّ يُخفق خفقاً جيّداً
7. تُضاف الفانيلا، وبرش البرتقالة
8. تُضاف المكوّنات الجافّة، بالتدريج
9. يُصب المزيج في صحن الكعكة، وتُخبز في الفرن، لمدة 40 دقيقة تقريباً
10. وعند برود الكعكة، تُفرد عليها مربىّ المشمش
11. يُرَشّ عليه اللّوز المحمّص
12. يُرَشّ سكّر البودرة فوق الكعكة
13. تُقطع الكيكة إلى قطع، وتُقدّم للأكل
:7_1_110v[1]:
وبالصحة والعافية
أكدت دراسة طبية أن تناول اللوز والفول السودانى والقراصية بصورة منتظمة، يعمل على تخفيض فرص الإصابة بسرطان الكبد بسبب غناءها بفيتامين’ه’.
وأشار الباحثون إلى أن تناول جرعات إضافية من المكملات الغذائية الغنية بفيتامين’ه’مع الانتظام فى تناول العناصر الغذائية الغنية به يسهم بصورة كبيرة بخفض فرص الإصابة بسرطان الكبد بين الأشخاص فى مرحلة منتصف العمر.
وكانت الأبحاث الطبية السابقة قد أكدت على أهمية وفاعلية هذا الفيتامين فى الوقاية من فرص الإصابة بأمراض القلب وتدمير شبكية العين مع التقدم فى العمر.
استخدام اللوز بالعسل على الجلد يعود إلى الفراعنة. فهذا الماسك يغذي وينظف بشكل فعال، لأن اللوز به معادن مختلفة وفيتامين [b, a] وأحماض الزنك وفيتامين [f]، والعسل غني بالسيليد اللازم لصحة الجلد، ويقويه ويغذيه ويجعله أكثر صلابة لأنه غني بأنزيمات تزيل أي إجهاد قد يظهر على الجلد نتيجة العمل الأسبوعي.
المكونات
50 جرام لوز.
2 ملعقة صغيرة عسل.
500 جرام ماء.
الطريقة
ضعي اللوز والعسل على الماء وقلبيهما جيدا حتى يذوب العسل. اتركي الخليط يهدأ لساعتين ثم غطيه وضعيه في الثلاجة حتى يبرد. استخدميه على الوجه والرقبة بقطعة قطن مبلة ثم اتركيه على الجلد لمدة 20 دقيقة حتى يجف الماسك تماما.
قواعد الاستخدام
التأثير: ينظف ويغذي البشرة.
نوع البشرة: كافة أنواع البشرة خاصة الجافة منها.
مرات الاستخدام: مرتين يوميا.
مدة الصلاحية: أسبوع في الثلاجة.
وقت التحضير: 10 دقائق بالإضافة إلى ساعتين.
مدة الاستخدام: 20 دقيقة.
وتقدم هند بعض الأقنعة الطبيعية التى تساعد على العناية باليدين فتقول لعلاج احمرار اليدين، يمكن إضافة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو زيت اللوز الحلو على البطاطا بعد إتمام نضجها، ثم نضع هذا الخليط على اليدين ونتركه 15 دقيقة، ثم نقوم بغسل اليدين، ولإزالة الروائح عن اليدين مثل رائحة السمك والثوم نقوم بعمل تدليك لليدين بمعجون الأسنان، ولتغذية اليدين وتقوية الأظافر نضع 10 سم من زيت الخروع الدفىء مع 10 سم من زيت الزيتون وعصير الليمون فى إناء عميق لمدة 15 دقيقة مع التدليك، حتى نسمح لخصائص هذه المواد بالوصول إلى عمق البشرة، وللحصول على نعومة اليدين نقوم بخلط نصف كوب سكر بنى مع جوز الطيب فى وعاء عميق حتى نحصل على مزيج متماسك ثم نضع اليدين بداخله، ولتقشير اليدين نقوم بملء وعاء بالحليب الساخن وزيت القرفة، ثم نضع اليدين لمدة ثلاث دقائق ونحركها لتقشير الجلد الميت، ثم نغسله بالماء الفاتر ثم نحضر منشفتين مبللتين بماء ساخن، ونبدأ فى تجفيف اليدين ونضع بعدها كريما مرطبا، ونضع اليدين فى أكياس بلاستيكية ونغلفهم بالمنشفتين ونتركهم لمدة 5 دقائق ثم نزيله، وسوف نرى الفرق واضحاً فى جاذبية اليدين.
أقدم لكم اليوم قناع اللوز السحري لبشرة فاتحة بلون موحد خالية من البقع والتصبغات:
كيفية تحضير قناع اللوز:
4 أو 5 حبات لوز مقشرة، تنقع في الماء لفترة، بياض بيضة واحدة، ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج.
يهرس اللوز جيداً، يضاف عصير الليمون إلى بياض البيضة ويخلط جيداً، ثم يضاف فوقهم اللوز المطحون ويخلط المزيج بشكل جيد حتى يصبح عجينة متماسكة تطبق على البشرة أو على مكان البقع لمدة 15 دقيقة ، بعدها يشطف الوجه بالماء الفاتر، ثم بالماء البارد.
تكرر هذه الوصفة يومياً وستحصلين على بشرة أفتح يوماً بعد يوم، صافية، نقية، نضرة
تعرفي أيضاً على هذه الماسكات الطبيعية للوجه على ليالينا:
قناع البطاطس المسلوقة للتخلص من الكلف
ماسكات العسل لبشرة أكثر جمالاً وإشراقاَ
