المقادير:
1 شمام
كأس من الماء
نصف قالب ثلج
سكر (حسب الرغبة)
الطريقة:
يقطع الشمام الى مربعات ويوضع في الخلاط مع الماء والثلج والسكر ويقدم طازجا وبارد
2 ملعقة صغيرة من مسحوق البن
2 ملعقة سكر
ثلاثة أرباع كوب ماء
نصف ملعقة دارسين (قرفة)
4 كوب حليب بارد
ربع كوب حليب بنكهة الشوكولا
6 غرفات (ملاعق بوظة مملوءة) آيس كريم
الطريقة:
– ذوبي القهوة مع السكر فى ماء حار , اضيفي الدارسين و الحليب.
– اضيفي الحليب بنكهة الشوكولا , حركي الخليط جيداً ثم دعيه يبرد
فى البراد حتى يصبح بارداً جداً .
– حركي الخليط بالخلاط اليدوى بقوة حتى يصبح ذا رغوة .
– ضعي غرفات من الآيس كريم كل واحدة فى كوب ثم املئي كل
كوب بخليط الشوكولا .
– ضعي قطع من الثلج في الأكواب و قدمي الشراب بارداً
موضووع جميييييل
والوصفه اروووع
لا تحرمينا جديدك غاليتي
بانتظار جديدك
عصير البطيخ المثلج
المقادير:
ربع حبة بطيخ .
1 كوب فراولة .
2 ملعقة كبيرة آيس كريم ليمون .
ربع كوب عصير ليمون , أو عصير أناناس بارد .
1 كوب ثلج مجروش .
الطريقة :
تزال البذور من البطيخ و تقطع إلى مكعبات.
تمزج كل المكونات فى خلاط و تضرب حتى يصبح المزيج أملس.
يوضع فى أكواب و يقدم فوراً.
بالعافيه :p
منقول
بس ينقل للقسم المناسب
المقادير :
• ¾ كوب من الحليب .
• ¼ كوب من شراب الشوكولاتة المركز .
• 3 ملاعق من بوظة الفانيليا .
• قشطة مخفوقة .
• ملعقة صغيرة قرفة أو كاكاو للتزيين .
طريقة التحضير :
1. يوضع الحليب وشراب الشوكولاتة المركز فى الخلاط ويخفقان لمدة ثانيتين .
2. تضاف البوظة ويخلط الكل فى الخلاط حتى الحصول على مزيج ناعم .
3. يسكب الشراب فى أكواب طويلة ويغطى كل كوب بالقشطة المخفوقة ويرش فوقة مسحوق القرفة أو الكاكاو قبل التقديم .
المقادير::11_1_122[1]:
* بوظة بنكهة اليمون 12 كرة
* كريما طازجة كوبان
* 6 ليمون (كبير وجميل)
* سكر 4 ملاعق طعام
طريقة التحضير::11_1_122[1]:
*تغسل اليمونات وتجفف ويقطع أعلاها.
*يفرغ لب اليمونات بعناية بواسطة رأس سكين ثم يجفف تجويف اليمونات بمحارم المطبخ الورقية.
*تحشى كل ليمونة بوظة اليلمون ويمهد سطح البوظة بواسطة ملوق بلاستيكي.
*تخفق الكريما مع السكر وتوضع في كيس حلويات له رأس زخرفي.
* تسكب الكريما فوق البوظة الموجودة في اليمونات.
*تصف اليمونات في صينية وتحفظ في قسم التجيلد من الثلاجة حتى موعد التقديم.
ملاحظة: يمكن استعمال البرتقال أو المندرين لتحضير هذه الحلوى.
:7_13_16[1]::7_13_16[1]::7_13_16[1]:
المقادير :
• 2 كوب ماء ساخن .
• 2 ملعقة صغيرة من اوراق الشاى .
• مكعبات ثلج .
• سكر حسب الرغبة
• شرائح ليمون للزينة .
طريقة التحضير :
1. تسخن المياة فوق النار حتى تغلى جيدا . تسكب فوقها أوراق الشاى أو أكياس الشاى .
2. يترك الشاى منقوعا فى الماء لمدة 5 دقائق للحصول على كامل النكهة .
3. يحرك الشاى السائل للتأكد من توزيع النكهة فيه بالتساوى .
4. يصفى الشاى من الاوراق أو تخرج الأكياس منه ويحلة بالسكر حسب الرغبة.
5. يسكب الشاى فوق الثلج فى أكواب مليئة بالثلج , يزين كل كوب بشرائح الليمون .
1.5 لتر من الماء
1 ملعقة صغيرة من القرنفل مسحوق
1 ملعقة صغير من القرفة
3 ملاعق صغيرة من الشاي
4 ملاعق صغيرة من عصير الليمون الحامض
100 غ من مسحوق السكر
إعداد
ضعي الماء يُغلى، و مباشرة بعد الغليان خذي منه كأسا واغسلي به حبوب الشاي مرتين. اتركي الماء فوق النار، ضعي فيه القرنفل، القرفة، الشاي المغسول وعصير الليمون الحامض. أضيفي السكر واتركي الكل يغلى لمدة ثلاث دقائق. بعد ذلك، مرري الخليط في مصفاة. اتركيه يبرد لمدة نصف ساعة ثم ضعيه في الثلاجة.
لتقديم الشاي، أضيفي إليه مكعب من الثلج محضر من شراب الليمون الحامض. وزيني أيضا بدائرة من الليمون الحامض.
يمكن كذلك استعمال الخوخ لتحضير هذا الشاي، حيث نعوض عصير الليمون الحامض بعصير الخوخ.
المقادير:
1 شمام
كأس من الماء
نصف قالب ثلج
سكر (حسب الرغبة)
الطريقة:
يقطع الشمام الى مربعات ويوضع في الخلاط مع الماء والثلج والسكر ويقدم طازجا وباردا
المقادير::11_1_212[1]:
* بوظة بنكهة اليمون 12 كرة
* كريما طازجة كوبان
* 6 ليمون (كبير وجميل)
* سكر 4 ملاعق طعام
طريقة التحضير::11_1_212[1]:
*تغسل اليمونات وتجفف ويقطع أعلاها.
*يفرغ لب اليمونات بعناية بواسطة رأس سكين ثم يجفف تجويف اليمونات بمحارم المطبخ الورقية.
*تحشى كل ليمونة بوظة اليلمون ويمهد سطح البوظة بواسطة ملوق بلاستيكي.
*تخفق الكريما مع السكر وتوضع في كيس حلويات له رأس زخرفي.
* تسكب الكريما فوق البوظة الموجودة في اليمونات.
*تصف اليمونات في صينية وتحفظ في قسم التجيلد من الثلاجة حتى موعد التقديم.
ملاحظة: يمكن استعمال البرتقال أو المندرين لتحضير هذه الحلوى.
:11_1_209[1]::11_1_209[1]::11_1_209[1]:
4 كوب ماء
3 ملاعق كبيرة شاى
3 كوب عصير كيوى
نصف كوب توت طازج
سكر حسب الرغبة
طريقة التحضير :
قومى بوضع حبات التوت فى قوالب الثلج وقومى بإضافة عضير الكيوى وضعيها بالفريزر حتى يتجمد العصير
إنقعى الشاى فى الماء فترة طويلة لا تقل عن 4 ساعات بالثلاجة
قومى بتحلية الشاى بالسكر حسب الحاجة
وعند التقديم ضعى الشاى بالاكواب ثم ضعى قوالب الثلج لإعطاء شكل رائع للشاى المثلج
