التصنيفات
مكياج makeup

العيون المدخنة بالظلال البنفسجية تتحدى الظلال السوداء هذا الشتاء احدث موضة

خليجية

جددي طلتك هذا الشتاء باستبدال الطريقة الكلاسيكية لظلال السوداء باللون البنفسجي بدرجاته المتعددة حسب لون بشرتك ، إليك بعض النصائح لطلة درامية للعيون بظلال بنفسجي :

1- تجنبي عمل الزوايا الحادة ووزعي الظلال على جفونك بالفرشاة الخاصة بذلك بون رسم حدود للظلال حتى تحصلي على عيون أوسع ونظرة لامعة.
2- استخدمي قلم تحديد بنفسجياً لتخطيط قاعدة الرموش ولملء الفراغات على الجفون بعمل خطوط رفيعة مثل أطراف الريش.
3- ضعي الكونسلير بعد الانتهاء من تظليل العيون وبعد الحصول على رسمة النهائية لعينيك .
4- استخدمي أحمر شفاه بلون باهت قريب للون شفتيك وابتعدي عن الالوان الصاخبة حتى لا يتضارب لون شفتك مع لون عينيك.
5- استخدمي بودرة خدود أغمق بدرجتين من لون بشرتك بودن لمعة بوضعه تحت عظمتي الخد.
6- ضعي طلاء أظافر بلون بنفسجي غامق باذنجاني لتكملي الطلة البنفسجية .
7- يتناسب هذا المكياج فستانا أو قميصا لون : أبيض ، أسود ، أخضر ما يناسب لون بشرتك وشعرك.

** احرصي دائما على أن لاتكون ثيابك بنفس لون مكياجك لان ذلك يبعد الاهتمام عن وجهك ويقلل التركيز على نقاط الجاذبية في مكياجك **

خليجية




يعطــــــيكـ الــعــافـــــــيهـ عـ الطــــــــرحـ الممـــــيز
فــي إنتــــــظار جـــــديــــدكـ

* * * * * * *
تقبلي مروري
أغلى إبتسامه




التصنيفات
مكياج makeup

اطلالة العيون المدخنة برعاية مكياج ديور موضة

خليجية

لمكياج مسائي مميز بلمسات من ديور قدم ديور هذه الاطلالة الرائعة واعتمد على نظرية أن المكياج الدخاني لا يجب أن يكون باللونين الرمادي والاسود فقط..
خلال هذا الموسم الجديد، سوف نرى الوانا بظلال داكنة مستوحاة من تموجات البحر، بالاضافة الى لمعان الاحجار الكريمة، الزمرد، والاماتيست، والاوبال، بالاضافة الى أطار ذهبي متألق. تقدم ديور هذا الموسم ظلال العيون المدخنة الجديدة التي ستنقل العيون المدخنة من التقليدي الى العصري والمميز.
سمات الماكياج الجديد:
بشرة ذات لون موحد، حواجب مظللة بالالوان الداكنة، وعيون لامعة بماكياج عصري. قد تعتقدين بأن هذا يكفي، ولكن النساء الشجاعات يمكن أن يضفن لمسات قوية ويجعلن الشفاه تبدو دراماتيكية أكثر.
هذه الاطلالة سوف تبدو رائعة مع فساتين السهرة الراقية .

خليجية




خليجية



التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة اللحوم المدخنة طبخ اماراتي

خليجية

المقادير
5 شرائح لحم بتلو مدخن
– 5 شرائح دجاج مدخن
– 2/1 رأس خس متوسطة
– 2/1 عبوة عيش الغراب شرائح
– 2/1 كوب جبنة شيدر شرائح – صلصة للسلطة من أختيارك

الطريقة
يقطع الخس فى وعاء بأى شكل تفضليه – يقطع اللحم البتلو و الدجاج الى شرائط أو مربعات صغيره و يوضع مع الخس ، يضاف عيش الغراب و الجبن المبشور – يصب الصوص فوق السلطه قبل التقديم –

خليجية




تسلمين يا قمر

ابدعتي

وصفة جميلة

شكرا لك




حلووووووووو



التصنيفات
مقبلات و سلطات

· – , – البطاطس المدخنة تصلح وجبة افطار من مطبخي


*·~-.¸¸,.-~*البطاطس المدخنة تصلح وجبة افطار
المقادير
كيلو بطاطس
حزمتين بقدونس
بصلة متوسطة
ملح فلفل اسود
زيت قلى
ملعقة سمن بلدى
قطعة فحم
الطريقة
تقطع البطاطس وتقلى بالطريقة المعروفة فى الزيت ( صوابع )
تقطع البصلة قطع صغيرة جدا وتدعك بالملح والفلفل الاسود جيدا ويمكن استخدام فلفل حار حسب الرغبة
ويفرم البقدونس ويضاف الى البصلة والبطاطس المقلية ويقلب جيدا
نضع ملعقة السمن فى قشرة بصلة كبيرة وتوضع فى وسط الخليط السابق ثم تسخن الفحمة لدرجة الاحمرار وتوضع على السمن ويغطى الاناء بسرعة سيصبح طعم البطاطس مثل الكفتة المدخنة*·~-.¸¸,.-~*



اكله شهيه
سلمت ايدك



التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

أهم النصائح لإطالة عمر اللحوم المدخنة!!


في الإجمال يمكن الاحتفاظ باللحوم المدخنة لمدة أطول من اللحوم غير المدخنة ولكن في حال رغبت في تمديد فترة صلاحيتها مدة إضافية لفي اللحوم المدخنة بقطعة قماش مبللة بالخل ثم بورق الشمع وذ
لك لكي تبقى طازجة وصالحة للاستخدام



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

ساندويش بورغر الدجاج وشرائح الجبنة بالنكهة المدخنة

ساندويش بورغر الدجاج وشرائح الجبنة بالنكهة المدخنة

خليجية

المقادير:

– 450 جرام دجاج مفروم
– 1/2 كوب كرفس مفروم
– 1/2 كوب فليفلة خضراء مفرومة
– 1/2 فص ثوم مفروم
– 1 ملعقة طعام توابل الدجاج
– 2 ملعقة طعام صلصة ووريستارشاير
– 1 ملعقة شاي من سائل مدخن liquid smoke flavoring
– 2 ملعقة طعام بقسماط متبل (كنور)
– 4 شرائح طماطم
– 4 ملاعق طعام مايونيز
– 4 خبز بورغر
– 4 أوراق خس
– 4 شرائح جبن

طريقة التحضير:

افرمي البصل والكرفس والفليفلة والثوم جيدا مدة 20 ثانية لا تحوليها إلى معجون سائل.

اخلطي الدجاج مع البقسماط والصلصات والخضروات المفرومة.

اصنعي منها 4 أقراص بورغر. اشويها على الفحم أو على الشواية. 8 دقائق لكلا الجهتين.

اقطعي الخبز من المنتصف. امسحيها بالمايونيز.

ضعي أقراص البورغر فوقه الجبن ثم الطماطم والخس.

أغلقيها بالقطعة الثانية من الخبز.

و بالهنا




خليجية



خليجية



مرسى حبيبتى



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

بينزا الكبدة المدخنة من كوزينتي

المقادير:
5كوب دقيق
2 بيض
ثمن كوب زيت
ملعقتين حليب بودر
ملعقة خميرة سريعة
ملح +بهارات
زبدة للدهن

الطريقة :
تعجن المقادير بماء دافئ عجينة متوسطة ونتركها تخمر
الصلصة:
بصل +طماط+فلفل+صلصة +زيت الزيتون
زعترناشف +بهارات +ملح
الطريقة :كالتالي
نضع البصل والزيت على النار إلى أن يذبل
ثم نضيف ملعقة صلصة
ونقلبها قليل
ثم الطماط والفلفل
نقلبها حتى تذوب ثم نضع الزعتر والبهارات والملح

الحشو
كبده +فلفل+ملح +زيتون
جبن مالح +جبن كرافت +جبن مثلثات
وضعت الكبدة على النار وقلبتها ثم عملت الفلفل في الجوانب
وحطيت الفحمة وغطيت حتى تتشبع بالدخان

نمد العجين بالنشابة ثم ندهن بالزبدة

و نغلقها على شكل مربع
ثم نغطيه وندخلة الفريزر لمدة نصف ساعة

ثم نخرجها ونكرر نفس الخطوات ونعيدها الى الفريزر نصف ساعة ثم نخرجها ونمدها بالنشابة
ونقطع اطرافها
ثم نضع الصلصة ثم الحشو
ثم نرش جبنه مالحة ونضع في الأطراف جبنه مثلثات ونقطيها شكل وردة
ندخلها الفرن الى ان تحمر من تحت
ثم نشعل الفرن من فوق
نبشر الجبن الكرافت ثم نعيدها إلى الفرن قليلا إلى أن يذوب الجبن

م/ن




روؤوؤوؤوعه

يعطيك العافيه




الله يعطيك العافية



تسلم الأيادي



الله يعطيكي العافيه غلاتي



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

كيش صغير بالجبنة والموزريلا المدخنة من مطبخي

المكونات

  • 250 غ طحين
  • 100 غ دهن نباتى
  • 50 غ جبنة إمنتال أو شيدر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة سكر
  • 90 ملليمتر إلى 100 ملليمتر ماء بارد حسب نوع الطحين
  • صوانى صغيرة خاصة بالتارت.

مقادير حشوة الجبنة والمورتديلا المدخنة :

  • 300 غ مورتديلا مدخنة مقطعة قطع صغيرة.
  • 300 غ جبنة امتنال
  • 100 غ جبنة بارميزان
  • 50 غ زيتون بدون نوى.
  • 300 ملليمتر كريمة طازجة
  • 3 حبات بيض
  • 2 حبة صفار بيض
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • رشة جوزة الطيب

طريقة التحضير

  1. يذوب الملح والسكر فى كمية الماء البارد ويترك جانباً ويخلط الطحين والدهن ويفرك دون الضغط ثم نضيف الجبنة وتخلط
  2. نجعل حفرة وسط الطحين ونسكب فيها كمية الماء ثم نجمع العجينة دون عجنها توضع فى بلاستيك وتوضع فى الثلاجة لترتاح على الأقل ساعات قبل استخدامها.
  3. تفرد العجينة فوق طاولة العمل مرشوش بالطحين وتوضع فى صوانى التارت.
  4. تغطى الصوانى بورق شمع أو أكواب ورقية وتملئ بحبات حمص او فول يابس وتدخل الفرن لتخبز نصف خبز دقائق في فرن درجة فهرنهايت ثم ينزع من عليها الورق والحمص وترجع الفرن لخمس دقائق. تخرج وتحشى بحشوة الجبنة وتزين بحبات الزيتون.
  5. ترجع الفرن ليواصل خبزها تقريبا لمدة دقيقة.
  6. تخرج وتوضع فوق شبك.

مقادير حشوة الجبنة والمورتديلا المدخنة :

  1. تخلط المورتديلا والجبنة والزيتون
  2. يخفق البيض والكريمة مع الملح والفلفل وجوز الطيب ويسكب فوق الجبنة ويخلط.

النصيحة :
أنصح بترك العجينة ترتاح ليلة كاملة لنتيجة أحسن ويمكن استعمال كمية جبنة متنوعة لزيادة النكهة.




مشكوره



خليجية

يسلمو على الموضوع الحلو …..

خليجية




خليجية



التصنيفات
منوعات

ساندويتش التونة المدخنة روعه ولذيذه بالصور من مطبخي

ساندويتش التونة المدخنة روعه ولذيذه بالصور

ساندويتش التونة المدخنة روعه ولذيذه بالصور

مبارك عليكم الأجازة التى يحلو بها السهر وآكل الأطباق الخفيفة
بقدم لكم ساندويش من يديني غيـــر
توست محشي تونة مدخنة
لآلآيفوتكـــــم,,
خليجية

المقادير والطريقة
توست آبيض وبر>حسب الرغبة
تونة علبتين
جبن سايل ومايونيز
طماطم حلقات ,,وجبن شرائح
بصل مقطع صغير وفلفل الأخضر البارد مقطع صغير
وجزر مبشور

يحمس البصل وكذلك الفلفل ويبهر ويملح ويوضع عليةكمون وفلفل أسود
تصفي التونة من الزيت ثم توضع على الكشن
وتقلب جيدآآ ,نطفئ النار
ثم نحضرآناء صغير يوضع فية
قليل من الزيت ونضع بة الفحمة المجمرة
ويغطى الطبق جيدآآ لمدة خمس دقائق
حتى يأخذ النكهة

خليجية

نحضر التوست شريحة تدهن بالجبن السايل
والأخري بالمايونيز

خليجية

وبعد ذالك نضعنحط التونة

خليجية

وبعدين لجبن الشرائح والطماطم
ونغلقها بالتوست الأخرى
ثم بصانعة الساندويش
وبعد ذالك تخرج وتقطع وتقدم,,

خليجية

خليجية

بألف صحة وعافية عل قلوبكم,,
"> آآتمنى تعجبكم وتطبقوها
تراها خيال ومآتتفوت




التصنيفات
منوعات

خبز التوست بالجبن الموتزاريلا المدخنة


خليجية

المقادير:

2/3 كوب طماطم مجففة بالشمس
1 فص ثوم مفرى
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

1/8 ملعقة صغيرة شرائح فلفل أحمر
ملعقتان صغيرتان زيتون مقطع
8 شرائح خبز توست
150 جرام جبن مواتزاريلا مدخن
3 ثمرات طماطم طازجة مقطعة إلى حلقات
كوبان + ملعقة صغيرة خل
1 كوب أوراق ريحان

الطريقة:

توضع الطماطم المجففة فى إناء به ماء مغلى ثم تترك فيه لمدة 10 دقائق، وتصفى من الماء بعد ذلك.
يخلط الثوم والملح جيداً.
يضاف للثوم زيت الزيتون، عصير الليمون وشرائح الفلفل الأحمر.
تضاف الطماطم والزيتون مع خلط جميع المكونات جيداً.
يوضع خليط الطماطم على أربع شرائح للخبز ثم جبن المواتزاريلا والفلفل الأسود.
توضع بعد ذلك حلقة طماطم تتبل بالملح والخل ثم ورق الريحان ثم شريحة الخبز الثانية كطبقة نهائية.




وااااااااااااااااااااااو
نـــــــــــاااايـــــس
تسلمين يالغلا ع الطرح الغاااااوي ولاهنتي
وربي يعطيج الف عاااافية
ونتريا دوووم جديدج المميز



الله يعافيج يا قلبي



خليجية



يسلموووو الأيادي