الوسم: النسكافية

الطريقة:
الطبقة الاولى:باكيت بسكويت دايجستف(اللي بالقمح)او بسكويت الشاي نطحنه ونخلطة مع نص اصبع زبدة ونضعه في صينية بايركس(زجاج تتحمل الفرن)
الطبقة الثانية:نضع في الخلاط علبة زبادي و7فنجال صغير حليب بودرة و3فنجال صغير سكر نصبة فوق البسكويت ونضعه في الفرن الى ان يتماسك ولا يتحمر تقريبا خمس دقائق
الطبقة الاخيرة نص كوب ماء دافيء مع ملعة نسكافية(ملعقة صغيرة) مع ظرف كريم كرميل نطبخها على النار لمدة عشر دقائق ثم توضع فوق الزبادي وتوضع في الثلاجة لتبرد
ثم تقطع وتؤكل مع القهوه وبالهناء والعافية

"استغفرالله"

:0136:

تخلط جميع المقادير خلطا جيدا في الخلاط الكهربائي ماعدا الكيك
يقطع الكيك الابيض شرائح وتصق في قالب الشيز اللي ينفتح
ثم يوضع جزء من الخليط السائل فوق الكيك
ندخله الفريزر لحد ما يجمد الخليط او ممكن على طووول نضع شرائح الكيك الشوكولاتة
ويغطى بباقي الخليط
ثم يغطى بالبلاستيك ويوضع في الثلاجة الى ان يتماسك
قبل التقديم يزين بخطوط الشوكولاتةوالمالترز
او ممكن رش الوجه ببودرة الكاكاو
اوتزين حسب رغبتك وذوقك

الجواب , لم يثبت علميا أن النسكافيه والكابتشينو والنسكافيه تزيد الوزن أبدا ولكن ما ثبت أن الإفراط في تناولها يعني أكثر من 4 فناجين يوميا قد يؤدي إلى ارتفاع الكوليسترول على المدى البعيد والدهنيات الثلاثية , والله ولي التوفيق

-يغمر البسكويت في حليب او ماء او عصير ثم يرص في صينية .
– يخلط القشطة وكريم كرامل والدريم ويب في الخلاط .
– يصب نصفة فوق البسكويت ثم ترص طبقة أخرى من البسكويت .
– يضاف الى النصف الاخر من الخليط النسكافية ويخلط ثم يصب فوق البسكويت ويبرد في الثلاجة

الف شكر

[/IMG]

دمتي ودام قلمك

السلام عليكم
انا سويت صالتي الصغنونه المتواضعه والي احبها من زمان لي تقريبا
سنه واليوم حبيت تشوفون شغلي اليكم الصور بدون تعليق
تفضلو

وبس حبيباتي حبيت اشوف رايكم أيآ كان

ولامانه ملطوش<<<<منقول

لفائده

مقادير كيكة النسكافيه الباردة:
كوب ونصف سكر خشن
ربع كوب زبدة
ربع كوب حليب سائل
2 كوب طحين
2ملعقة صغيرة بيكنج باودر
4 بيضات
2 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
يتم خلط اكل من البيض والسكر الخشن من ثم المقادير الجافة.
عجن عجينة الكيك وخبزها في فرن حار لمدة 10 دقائق، ثم يتم تخفيف درجة الحرارة وتترك العجينة لمدة 20 دقيقة لتنضج.
لتحضير شراب النسكافيه
المقادير:
نصف كوب سكر خشن
كوب ونصف ماء
5 ملعقة كبيرة نسكافيه
طريقة التحضير:
نضيف السكر والماء والنسكافيه ونغليهم على النار
وبعد الإنتهاء نقوم بصب المزيج على الكيكة بعد أن تكون قد بردت مع الإستعانة بشوكة لإحداث عدة ثقوب حتى تتشرب الكيكة المزيج.
لتحضير الكريمة
المقادير:
2كيس كريمة جاهزة
كوب حليب بارد
يتم خفقها معاً حتى تتكاثف ومن ثم نغطي سطح الكيكة بها.
ممكن استخدام السكر المحروق مع اللوز أو الجوز للزينة وذلك بوضع اللوز مع السكر في مقلاة على نار حامية ويتم تحميصها حتى يصبح لونها بنياً.
يوضع الخليط في صينية مدهونة بالزيت ويترك ليبرد ومن ثم يتم طحنه وبعدها يرش فوق الكيكة المشربة بالنسكافيه والمغطاة بالكريمة.

بانتظار جديدك المميز