الوسم: الهند

أكد رجل دين الجمعة 11-7-2008 أن زوجين هنديين مسلمين عقدا قرانهما عبر الهاتف بعد أن قال العريس الذي يعيش في الخارج إنه لا يملك مالا للعودة إلى الوطن للزواج، وزوّج رجال دين مسلمون ايرين بيسواس -18 عاما- إلى صافي كل الإسلام الذي يعمل مشرف عمال في الكويت من خلال الجوال.

وشاهدت قرية العروسين بأكملها في مرشد أباد في غرب البنغال رجال دين يضعون هاتفا خلويا في حال تشغيل للسماعة الخارجية حتى يتسنى لهم سماع تعهدات الزواج من الجانبين.

وقال مولانا الامجير، رجل الدين الذي أتم مراسم الزواج بالهاتف "نطق كل منهما بالقبول ثلاث مرات، وبذلك تم الزواج"، مؤكدا أن المراسم الحديثة ليست ضد التعاليم الإسلامية.

وذكرت العروس في مقابلات متصلة للإعلام المحلي أنها شاهدت "صافي" مرة واحدة فقط عندما عاد إلى الوطن لقضاء إجازة، وأنها لم تتحدث معه مطلقا وقتذاك، مشيرة إلى أنها تهاتفه حاليا يوميا.

* 2 أكواب أو 180 غ من الشوفان الملفوف

* ½ كوب أو 50 غ من جوز الهند المجفف

* ½ كوب أو 100 غ من السكر الأسمر

* ½ كوب أو 110 غ من الزبدة غير المملحة المذوّبة

للتغليفة:
* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

* 2 من البيض

* 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا

* 1 ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة المذوّبة

* ½ كوب أو 50 غ من جوز الهند المجفف

طريقة التحضير:

* يُمزج الشوفان مع جوز الهند والسكر الأسمر في وعاءٍ كبيرٍ ثم تُضاف الزبدة المذوبة وتُحرّك المكونات إلى أن تمتزج جيداً بعضها.

* يُسكب المزيج فوق قالب مسطّح قياس 28 سم × 20 سم ومغطّى بورق الخبز.

* يُمزج حليب نستله المكثف المحلى مع البيض والفانيلا والزبدة وجوز الهند المجفف في وعاءٍ وتُمزج المكونات جيداً ثم تُسكب فوق القاعدة المجهّزة.

* يُخبز القالب في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو إلى أن يصبح الوجه ذهبياً.

* يُستخرج القالب من الفرن ويوضع جانباً كي يبرد.

* يوضع القالب في البراد كي يبرد جيداً ثم يُقطّع إلى شرائح ويُقدّم.