يعطيكي العافيه
الله يعطيك العافية
الوصف: مقادير الكريب
4بيضات
2 كاس حليب
2 كاس دقيق
2 م ك زبده
رشة ملح
م ص فانيليا
ربع فنجان سكر
تخلط المقادير السابقه في البلاندر
وتخبز في صينية غير لاصقه وتقلب على الجهتين
بعد ان تستوي نقصها دوائر صغيره ونصعها في صينية كب كيك الحجم الكبير وندخلها الفرن تتحمر من فوق حتى تصبح قاسيه قليلا وتأخذ شكل القالب
ثم تحشى بالآيس كريم
وتزين بالهيرشي السائل والفراوله
وصحتين وعافيه
جزاك الله كل الخير يا غالية
……..راااااااائعة…..
تفبلي تحياتي ****اختك-*-*-*زهرة الجزائر*-*-*-*
oOo
bay
يتبع لا تهربوا
يتبع …
يتبع …
يتبع …
المكونات:
خميره جافه ملعقه طعام
1 1/2 كوب ماء دافئ
3 1/2 كوب طحين
1 ملعقة طعام زيت زيتون عذراء
رشة ملح
اخلطي مقدار الماء الافئ مع الخميره واتركيه 5 دقائق
انخل الطحين في صنيه واضع فتحه في الوسط
اسكبي الخميره السابقه
والزيت والملح
يخلط العجين بملعقة بلاستيك
اعجنيها بيديك عدة مرات حتى تتماسك
رشي الطحين على طاولة العمل
اعجني العجينه بطي ودفع يديك
اعجنيها اكثر مع رش الطحين
مسحي الصينيه بالزيت الزيتون
وضعي العجينه بالصينيه المدهونه
اقطعي العجين بشكل x اكس الضرب
وامسحي العجين بالزيت حتى لاتتقطع
ودرجة حرارة الغرفه
اضربي العجينه الى الاسفل حتى يخرج فقاعات الهواء
يقطع العجينة الى ثلاث قطع
يفرد بالشوبك
وشكليه بيدك على شكل مستدير
المقادير:
8 أونصة صدور دجاج بلا عظم و جلد
3/4 ك صلصة أو صوص شواء جاهز
عجينة بيتزا هت
دقيق ذرة لرش صفيحة الفرن
1/2 ك بقدونس أو كزبرة مفرومة خشنة
1 ك موزاريلا مبشورة طازجة
الطريقة:
حضري الدجاج المشوي: في طنجرة صغيرة ضعي الدجاج و ماء كافي لتغطيته
اسلقي الدجاج على حرارة فوق الوسط (6-8 دقائق)
اسكبي الماء و اتركي الدجاج حتى يبرد و قسميه إلى قطع رقيقة
و أعيديه إلى نفس الطنجرة و صبي فوقه صوص الشوي و حركيه حتى يختلط و اتركيه جانبا
حمي الفرن إلى أعلى درجة 500 درجة مئوية أو 500 درجة فهرنهايت
على سطح رشي الدقيق ضعي 1/2 العجينة و باليد شكلي كرة ثم اعمليها دائرة
استعملي الشوبك و رقيها حتى تصبح دائرة رقيقة جدا (10 إنش)
رشي صفيحة الفرن بدقيق الذرة انقلي إليه العجينة ضعي نصف كمية الدجاج مع الصوص عليها
و رشيها ب 1/2 الأعشاب ثم 1/2 الجبنة
ضعيها في الفرن لمدة 10-12 دقيقة أخرجيها و قدميها فورا
مما راق لي
