وآأإآو
روًوٍوًوٍعه
يسلملي
ذوًوٍوًوٍقك يآذوًوٍوًوٍق
نتظر جديدك
يالله جمال الطبيعة في ايطاليا
يسلمو ياقمر
روعه
سبحان الله
نتظر جديد بشوق
الوسم: الايطالي
الدجاج الإيطالى بالليمون
المقادير :
4 صدور دجاج
بصلة مفرومة ناعم
4 فصوص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
مكعب مرقة دجاج
4أكواب عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم
4 فروع اوريجانو طازج و مفروم
ملعقة كبيرة و نصف نشاء
ملح و فلفل
الطريقة :
يسخن الزيت فى إناء متوسط عميق على نار متوسطة ، يضاف الثوم و البصل و يقلب لمدة 1 دقيقة ، يضاف الدجاج و يقلب حتى يصبح ذهبى اللون.
يذاب مكعب مرقة الدجاج فى كوب ماء ساخن و يضاف الى الأناء ، يضاف الملح ، الفلفل ، عصير الليمون ، البقدونس و الزعتر. يترك ليغلى.
تخفض النار و يطهى لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج، تزال قطع الدجاج من الأناء و توضع فى طبق تقديم، يحفظ الصوص.
يذاب النشاء فى 1 ملعقة كبيره من الماء البارد ويضاف الى باقي الصوص ، يطهى لمدة3-2 دقيقه او حتى يصبح الصوص سميكا ، يصب الصوص فوق الدجاج قبل تقديمه مباشرة
فطيرة الدجاج الايطالية
المقادير:
ثلث كوب جبنة بارميزان
كوب و نصف دجاج مطهو و مقطع
كوب و ربع جبنة موزاريلا
نصف ملعقة صغيرة اوريجانو+ ريحان + ثوم بودرة
كوب صلصة طماطم باستا
نصف كوب دقيق
كوب حليب
قليل من الملح
فلفل
بيضتان
الطريقه:
نسخن الفرن على درجة حرارة 400
نحضر صينية مدهونة زيت نرش الجبنة البارميزان اسفل الصينية نخلط الدجاج ونصف كوب جبنة موزاريلا والاريجانو و الريحان والثوم و الباستا و نضعها فوق البارميزان
نخلط الدقيق والحليب والفلفل و البيض جيدا ونصبه فوق خليط الدجاج و نضعه في الفرن لمدة35 دقيقة ثم نرش بقية الجبنة الموزاريلا ونضعه مرة اخرى من 8 – 5 دقائق الى ان تذوب الجبنة نتركها تبرد 5 دقائق ثم تقطع
ريسوتو الدجاج
المقادير
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
بصلة كبيرة، مفرومة
فصّ ثوم كبير، مسحوق
جزرة صغيرة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
500غ صدور دجاج مسحبة، منزوع عنها الجلد ومقطعة إلى مكعبات
2 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأسود
300غ أرز
5 أكواب من الماء
2 مكعب مرقة الدجاج
25غ جبنة البارميزان، مبشورة
ملعقة كبيرة بقدونس طازج، مفروم
الطريقة :
يُسخّن زيت الزيتون في قدر كبيرة. يقلى البصل والثوم بتأنٍّ على نار متوسطة الحرارة لمدة 4 دقائق مع الاستمرار في التحريك.
تضاف مكعبات الجزر والدجاج وتبل بمسحوق الفلفل الأسود. يتابع التحريك على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق أو حتى يتغير لون مكعبات الدجاج. يضاف الأرز وتحرك المكونات لمدة دقيقة واحدة.
يغلى الماء مع مكعبي مرقة الدجاج في قدر آخر. يضاف كوب واحد من المرقة إلى الأرز ويترك المزيج على نار هادئة مع التحريك بشكل متكرر حتى يتم امتصاص المرقة.
تسكب الكمية المتبقية من المرقة تدريجياً، من خلال إضافة كوب في كل مرة مع الانتظار حتى امتصاص المرقة بين الكوب والآخر. عند امتصاص المرقة بكاملها، يصبح الأرز ناضجاً لكن يبقى هشّاً عند تناوله.
تضاف جبنة البارميزان مع البقدونس وتخلط المكونات بتأنٍّ.
يُقدّم الريسوتو فور الانتهاء من تحضيره.
يعطيك العافيه
الله يعطيك العافيه
تسلم ايديكي
تسلممي
الخبز الايطالي
المقادير:
ـ 450 جراماّ دقيق أبيض
ـ ملعقتا سكر
ـ ملعقة ملح.
ـ ملعقتا خميرة.
ـ بيضتان
ـ 300 ملليلتر من حليب الصويا
ـ ملعقة خل
ـ 4 ملاعق زيت زيتون
ـ ملعقة حبق طري مفروم
ـ ملعقة من بذور دوار الشمس.
طريقة التحضير:
1 ـ اخلطي الدقيق مع السكر والملح والخميرة في الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي الحليب والبيض وملعقتين من الماء الساخن والخل والزيت، ثم أعيدي خلط المقادير من جديد حتى تحصلي على عجين متجانس
2 ـ ضعي نصف العجين في صينية فرن مستطيلة، ثم غطيها بالحبق. ضعي فوقها بقية العجين، ثم اتركيه في ماء دافئ حتى يتضاعف حجمه
3 ـ امسحي الوجه بقليل من الماء المملح، ثم رشيه ببذور دوار الشمس واخبزيه في الفرن بدرجة حرارة 220 مئوية لمدة 20 دقيقة.
يسلمو غلاتي
واصلي نشاطك
يسلمو يا غلا
تسلمين يا قمر
ابدعتي
وصفة جميلة
شكرا لك
المقادير
- بيض ,3 بيضة
- ملح , حسب الرغبة
- بصل مفرومة انعم, بصلة
- زيت نباتي ,2 ملعقة كبيرة
- بقدونس مفروم ناعم, ملعقة كبيرة
- لحم مقطعة مكعبات,25. كيلو غرام
- فلفل , حسب الرغبة
- صلصة الطماطم ,4 ملعقة كبيرة
- بطاطا مهروسة,2 حبة
- لبن , علبة
- سمنة ,2 ملعقة كبيرة
- دقيق , كوب
طريقة التحضير
– نقلب اللبن مع الدقيق
– نخفق البيض جيداً , ثم نضيفه إلى الخليط السابق، ويتبل المقدار بالملح والفلفل
– تجهيز الحشو:
– نضع الزيت على النار حتى يسخن قليلاً
– نقلب فيه البصل حتى يصبح لونه ذهبياً
– نضيف اللحم ونقلب حتى يحمر من جميع الجهات
– نضيف ملعقتين صغيرتين من صلصة الطماطم، مع التوابل والبقدونس، ويغطى المقدار
– نترك الخليط على نارٍ هادئةٍ، مع التقليب من حينٍ لآخر
– نضيف قليلاً من الماء كلما إحتاج الأمروهكذا حتى يتم نضج اللحم
– نضع ملعقةً صغيرةً من السمن وفنجان من خليط الدقيق في إناءٍ
– نحرك الخليط بهدوءٍ على نارٍ هادئةٍ؛ حتى يصبح لون الخليط ذهبياً
– نضع الخليط السابق على ورق مطبخ، وتكرر العملية حتى آخر جزء من المقدار
– نحشي وحدات (الكانيلوني) بالحشو المعد، ويتم لفُّها ورصُّها في صينية
– ندهن الوجه بصلصة الطماطم
– توضع الوحدات في الفرن حتى يصبح لونها ذهبيًّا محمرًّا
– ترص الوحدات في طبق التقديم
– نزين بالبطاطا المهروسة واللبن , من الممكن إضافة بعض الجبنة
شكرا لك
تسلم ايديك
تقبلي مروري
تسلم ايديك
تقبلي مروري
اكله لذيذه
تسلمي حياتي
يسلمووووووووو
المقادير:
3أكواب دقيق.
ملعقه صغيره ملح.
ملعقه ونص خميره
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
ملعقة سكر
كوب ونصف ما دافي للعجن.
لرش الوجه قليل زيت زيتون-ملح خشن -ملعقه كبيره اكليل الجبل-زعتر
الطريقة:
تعجن المقادير لتكون عجينه ناعمه وملساءوتترك لتخمر
يدق الملح الخشن واكليل الجبل والزعتر ويترك..
بعد ان تختمر العجينه توضع بإناء الخبز وترص برؤس الاصابع حتى تأخذ شكل الفوكاشيا
يوزع زيت الزيتون عليها وترش بالملح واكليل الجبل
توضع بالفرن
ملاحظه :يمكن عمل من العجينه توست..
وبالهناء والعافيه
ياعسل الطبخة مكررة
روعة
يعطيك العافية
يعطيك العافية
تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع..
لازانيا بالفطر والدجاج و وصفة من المطبخ الايطالي
]المقادير:
[3 ملاعق كبيرة من زيت الطهو 100 غرام أو بصلة صغيرة الحجم مفرومة 500غرام من لحم الدجاج المفروم ]كوب أو 100 غرام من الفطر المقطّع إلى شرائحمغلّف مرقة دجاج2 1/2 كوب أو 625 مل من الماء9 من رقائق معكرونة اللازانيا
مكوّنات صلصة البشاميل:
[/4 أكواب أو ليتر من الحليب السائل]مغلّف مرقة الدجاج]كوب واحد أو 100 غرام من جبنة الموتزاريلا المبشورة
]التحضير: – يُحمّى الزيت في قدر، ويُقلّى البصل المفروم لمدة دقيقتين أو حتى يذبل. يُضاف الدجاج المفروم وُيقلّى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج. تُضاف شرائح الفطر وتُقلّى لمدة دقيقتين. ]– يُضاف مغلف مرقة الدجاج والماء. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ ثمّ يُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. يوضع جانباً. ويُمزج الحليب معمغلف مرقة الدجاج . يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ ثمّ يُترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين أو حتى تتكاثف الصلصة. يوضع جانباً. في طبق للفرن قياس 30 سم x 24 سم، تتعاقب الطبقات وفق التسلسل التالي: توضع أوّلاً طبقة من البشاميل تليها طبقة من اللازانيا. يُضاف نصف الكمية المتبقية من مزيج الدجاج بصلصلة البولونيز ثمّ توضع مجدداً طبقة من اللازانيا. تُضاف الكمية المتبقية من مزيج الدجاج بصلصة البولونيز يليها طبقة من اللازانيا.
يوضع على الوجه طبقة من صلصة البشاميل، وتُرشّ جبنة الموتزاريلا على الوجه. يُخبز الطبق في فرن مُحمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتى يكتسب الوجه لوناً ذهبياً.
مكوّنات صلصة البشاميل:
[/4 أكواب أو ليتر من الحليب السائل]مغلّف مرقة الدجاج]كوب واحد أو 100 غرام من جبنة الموتزاريلا المبشورة
]التحضير: – يُحمّى الزيت في قدر، ويُقلّى البصل المفروم لمدة دقيقتين أو حتى يذبل. يُضاف الدجاج المفروم وُيقلّى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج. تُضاف شرائح الفطر وتُقلّى لمدة دقيقتين. ]– يُضاف مغلف مرقة الدجاج والماء. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ ثمّ يُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. يوضع جانباً. ويُمزج الحليب معمغلف مرقة الدجاج . يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ ثمّ يُترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين أو حتى تتكاثف الصلصة. يوضع جانباً. في طبق للفرن قياس 30 سم x 24 سم، تتعاقب الطبقات وفق التسلسل التالي: توضع أوّلاً طبقة من البشاميل تليها طبقة من اللازانيا. يُضاف نصف الكمية المتبقية من مزيج الدجاج بصلصلة البولونيز ثمّ توضع مجدداً طبقة من اللازانيا. تُضاف الكمية المتبقية من مزيج الدجاج بصلصة البولونيز يليها طبقة من اللازانيا.
يوضع على الوجه طبقة من صلصة البشاميل، وتُرشّ جبنة الموتزاريلا على الوجه. يُخبز الطبق في فرن مُحمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتى يكتسب الوجه لوناً ذهبياً.
شكلهااااااااا شهي جدا
ولا مره جربت اللازانيا بالطبخ شوقتيني اني اجربها
مشكوووره حبيبتي
هلا بك يالغلا
بالعافية ان شاء الله
~~ تسلم الانامل على الطرح الراقي
~~
–
تسلمينـ ع الاكلهـ الشهيهـ
منتظرينـ كل جديد ومميز
تسلمينـ ع الاكلهـ الشهيهـ
منتظرينـ كل جديد ومميز
التصنيفات
النظام الايطالي لتمليس الشعر
النظام الايطالي لتمليس الشعر
سعرنا : Sr200.00
يعيد للشعر حيويته المفقوده
يملس الشعر ويعطيه لمعه دائمه
يعطي الشعر حجم وملمس حريري
النظام الايطالي لتمليس الشعر نظام علاجي طور خصيصاً للشعر( المعقد المموج المجعد الجاف)
هذا النظام الجديد يقوي ويحافظ على مستوى الترطيب حتى للشعر الجاف والغير مرتب .
هذا النظام له مفعول له مفعول تنعيمي فوري وخاصة على الشعر (المموج المجعد) ويرمم الأطراف المتقصفة .
تركيبته الفريده تقضي على أصعب الشوائب مثل الشعر المعقد وتروض الشعر المجعد جداً .
استخدامك لهذا النظام يمنحك نتائج طويلة الأمد وحتى من الوهلة الأولى سوف تلاحظين نعومة حقيقية للشعر المجعد والمجعد جداً .
خلاصة الجوجوبا تمثل عاملاً مهماً في كل منتجات تمليس الشعر .
تغذي وتعيد الحيوية لبنية الشعر الذي يظل ناعماً وذو حجم وملمس حريري .
برنامج من (3) خطوات
(الخطوة الأولى ) شامبو مغذ :
1 . يبلل الشعر بماء فاتر وتوضع الكمية المناسبة من الشامبو .
2 . تدلك فروة الرأس برفق ومن ثم يتم التشطيف الأولي.
3 . ضع مره ثانية كمية بسيطة من الشامبو .
4 . دلك فروة الرأس لحين الحصول على الرغوة .
5 . اترك الشامبو لبضع دقائق ومن ثم مشطه من أعلى إلى أسفل.
بهذه الطريقة تترك المواد الفعالة أثرها على الشعر : تنعمه وتحضره لوضع الكريم المكيف والزيت المغذي .
(الخطوة الثانية ) كريم مكيف :
1 . عندما يكون الشعر مبلل ومشطفاً ضع كميات صغيرة واحده تلو الأخرى من الكريم المكيف بما يكفي لكمية الشعر قيد العلاج .
2. بعد توزيع الكريم بشكل متجانس على كامل فروة الرأس يدلك الشعر برفق لتسهيل عملية تفاعل المواد المعالجة عليه .
3 . اترك المنتج على الشعر من (10 الى 20 دقيقة ) .
4 . مشط الشعر من الأعلى نحو الأسفل بمشط ذو أسنان عريضة متباعدة وذلك لأضفاء أثر أرتخاء وتمليس على الشعر .
5 . الأنتظار لبضعة دقائق ومن ثم تشطيف الشعر بماء فاتر .
(الخطوة الثالثة) زيت مغذ :
1 . بعد الانتهاء من عملية تشطيف الكريم المكيف ازل الماء الزائد بمنشفة .
2 . ضعي الزيت المغذي مع الأنتباه في توزيعه بشكل متجانس على كال فروة الرأس برفق لتسهيل امتصاص المواد الملينة .
3 . تمشيط الشعر من الأعلى الى الأسفل بمشط ذي أسنان عريضة .
يلاحظ فيما بعد أن الشعر أضحى لماعاً وحريري الملمس وهكذا يمكن المباشرة بتجفيفه بالمجفف وتمشيطه حسب المطلوب .
[COLOR="red"][SIZE="7"][FONT="Arial"]
سبـحـــــــان الله
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,
سبحان الله
مشكورة أختي على الموضوع وأنا بصراحة أبغى من النظام الإيطالي لتمليس الشعر فكيف الحصول عليه وأنا لسا جديدة على منتداكم فأرجو مساعدتي .
مقادير و طريق فيتوتشيني بالصور اكلات و وصفات طبخ ايطالية من الطبخ الايطالي فيتوتشيني
لمقادير
- ثوم بودرة, ملعقة كبيرة
- ملح ,2 ملعقة صغيرة
- كريما حامضة سائلة, 3
- كريما سائلة,3 كوب
- معكرونة فيتوتشيني ملونة او سادة, كوب
- بصل شرائح,2 حبة
- فطر مشروم شرائح,10 حبة
- ثوم شرائح,2 فص
- فلفل أصفر شرائح, حبة
- جزر شرائح, حبة
- فلفل أخضر شرائح, حبة
- فلفل أحمر شرائح, حبة
- دجاج فيليه شرائح,3 صدر
- زيت ,2 ملعقة كبيرة
- فلفل أبيض , ملعقة صغيرة
- أوريجانو , ملعقة كبيرة
- جبن بارميزان ناعم, كوب
طريقة التحضير
– سخني الزيت على نار متوسطة ثم أضيفي الدجاج و قلبيه ليصبح لونه ذهبياً، بعدها أضيفي الفلفل الأحمر، الأصفر، الأخضر، الجزر، البصل، الثوم، المشروم، المقطعة لشرائح , وقلبيه إلى أن تذبل الخضروات.
– لتحضير المعكرونة: ضعي 6-8 كوب من الماء في قدر كبير على نار قوية، وأضيفي ملعقة كبيرة ملح وملعقة كبيرة زيت ودعي الماء يغلي بقوة.و ثم أضيفي المعكرونة وأسلقيها إلى أن تنضج , قلبي عدة مرات بملعقة خشبية، ثم صفيها وإحتفظي بها ساخنة.
– الصلصة: في قدر سميك القاعدة وكبير ضعي الكريمة، الكريمة الحامضة والجبن، قلبي الى ان تختلط المواد وتتجانس ثم ضعي القدر على نار متوسطة مع التقليب بإستمرار الى أن يسخن الخليط (لا تدعي الخليط يغلي) ، ثم أضيفي الملح، الفلفل الأبيض، الأوريجانو( أحد انواع الزعتر الأخضر )، الثوم البودرة وقلبي إلى أن تحصلي على صلصة ناعمة.
– أضيفي المعكرونة المسلوقة وخليط الدجاج والخضراوات وقلبيه بملعقة خشبية لتختلط المواد مع بعضها البعض.
– أسكبي الفيتوتشيني في طبق تقديم ، وأنثري الجبن المبروش على السطح.
يعطيك العافيه يالغلا
يعطيك الف عافية
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي
يعــطيك الـعـــافـيـــه
