عندي فستان فرح أبيض ماركة دموتريوس الايطاليه نعوووم و ذوووق
اللي حابة تشوفو تراسلني على الايميل
التواصل على الخاص
مقاس سمول
فقط لبنات مكه وجدة :0153:
وبالتوفيق للجميع
alaz_tota عالهوت ميل
المكونات
1 ملعقة كبيرة من زيت الثوم
75 جرام من مكعبات البانتشيتا
6 حبات من البصل الأخضر مقطع إلى حلقات رفيعة
1 ملعقة صغيرة من اكليل الجبل الطازج المقطع
500 جرام من أفخاذ الدجاج المخلي المقطع إلى قطع متوسطة الحجم
½ ملعقة صغيرة من ملح الكرفس
125 ملم من الشراب الأبيض
1 × 400 جرام علبة طماطم مهروسة
2 ورقة لوري
½ ملعقة صغيرة سكر
1 × 400 جرام علبة فول كانتشيليني مغسول ومصفى (اختياري)
طريقة التحضير
هو طبق قديم يفضله الكثيرين، الدجاج المطهو على طريقة الصيادين مما يعطيه لمسة فنية خاصة ومع إضافة علبة من فول كانيليني يتحول إلى طبق سريع وجبة كاملة ولكني أحبه
كذلك مع الأرز الأبيض المطهو على البخار
1. يسخن زيت الثوم في قدر ويقلى البانتشيتا والبصل الأخضر وإكليل الجبل لمدة 2 إلى 3 دقائق.
2. تضاف قطع الدجاج ويرش ملح الكرفس ويقلب الخليط جيداً.
3. يضاف الشراب ويترك ليغلي ثم تضاف الطماطم ورق اللوري والسكر ويغطى المزيج ويترك ليغلي لمدة 20 دقيقة.
4. يضاف فول الكانيليني المصفى إذا استخدم ويترك حتى يسخن الفول وينضج الدجاج تماماً.
5. للتقديم يقسم المزيج إلى أربعة أطباق.
تسلمين غلاتي
يعطيك العافيه
تقبلي مروري
دلوعه حمودي
250غ من المعكرونة على شكل صدف
200غ من جبنة الريكوتا
200غ من السبانخ المطهو + بصلة صغيرة مفرومة ناعماً + ملعقتا طعام من الزيت
500غ من صلصة البندورة (الطماطم)
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
الطريقة
تسلق معكرونة الصدف في الماء والملح حتى تنضج.
تغسل جيداً ثم توضع في مصفاة للتخلص من فائض الماء.
تحضر الحشوة من خلال قلي البصل في الزيت حتى يتغير لونه.
يضاف إليه الفلفل والسبانخ ويطهى الكل لمدة 5-6 دقائق.
يترك المزيج حتى يبرد، وتضاف إليه جبنة الريكوتا. تحشى معكرونة الصدف بهذا المزيج.
توضع نصف صلصة البندورة (الطماطم) في قعر مقلاة غير لاصقة أو طبق مقاوم للحرارة وترصف فوقها معكرونة الصدف المحشوة بطريقة مرتبة. تسكب بقية الصلصة فوق المعكرونة وتخبز لمدة 15-20 دقيقة في فرن محمى مسبقاً.
* الطريقة:
– حمصي الخبز في الفرن لمدة عشر دقائق حتى يصبح لونه بنيا، ثم اتركيه ليبرد قليلاً.
– قطعي الطماطم إلى مثلثات صغيرة، ثم ضعيها في القدر مع البصل والثوم، واخلطي المقادير مع بعضها البعض .
– فتي الخبز إلى أجزاء صغيرة، ثم أضيفيه
بارك الله فيكِ
2 ونصف كوب دقيق
1ملعقه صغيره ملح
ا ملعقة كبيره خميره
ربع ملعقه صغيره سكر
ماء للعجن
الصلصه:
2ملعقة كبيره زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة(ريحان,زعتر,اكليل الجبل”روز ماري”)
نصف ملعقه صغيره(ملح,فلفل)
1علبة صلصة طماطم
الخلطه:
2طماطم
1بصل
1فلفل اخضر
4مشروم(حسب الرغبه)
جبنة(شيدر او موزيريلا او برمازان)
الطريقه:
تخلط المقادير مع بعضها وتترك لتتخمر نصف ساعه اثناء ذلك
تخلط الصلصة على النار الى ان تغلي ثم اتركيها لتبرد
تقطع مقادير الخلطه
تفرد العجينة في صينيه دائريه ثم توضع فوقها الصاصة وبعدها الخضار
تخبز على حراره متوسطة الى ان تنضج
تسلم الأيادي حبيبتي
يعطيك العافيه
لا ———- نو ———- No
شكراً ———- جراتسى ———- Grazie
شكراً جزيلاً ———- جراتسى ميلى ———- Grazie Mille
على الرحب و السعة ———– بريجو ———- Prego
من فضلك ———- بير فافورى ———- Per favore
عن إذنك ———– سكوزي ———- Scusi
أهلاً ———- تشاو ———– Ciao
مع السلامة ———- أريفاديرتشى ———- Arrivederci
وداعاً ———- أديو ———- Addio
صباح الخير ———- بون دجورنو ———– Buon giorno
مساء الخير ———- بونو بوميريدجيو ———- Buono Pomeriggio
مساء الخير2 ———- بونا سيرا ———- Buona sera
ليلة طيبة(تصبح على خير) ———- بونا نوتى ———- Buona notte
أنت"غير رسمي" ———- تو ———- Tu
أنت"رسمى" ———- لاى ———- Lei
أنتم,أنتن ———- فوى ———- Voi
أنتم,أنتن"رسمى" ———- لورو ———- Loro
هم ———- إيسي ———- Essi
هن ———– إيسيه ———– Esse
هم,هن"رسمى" ———- لورو ———- Loro
هو ———– إيلي ———– Egli
هى ———- إيلا ———- Ella
نحن ———- نوى ———- Noi
ما إسمك؟ ———- كوالى إيه إل تو نومى؟ ———– Quale è il tuo nome?
إسمى… ———- إل ميو نومى إيه… ———- Il mio nome è
سرت بمقابلتك ———- فيليتشى دى كونوشيرتى ———- Felice di conoscerti
بخير"لمذكر" ———- بونو ———- Buono
بخير" للمؤنث" ———- بونا ———– Buona
و أنت؟ ———– إيه تو؟ ———- E tu?
أنا لست بخير ———- إيو نون ستو بينى ———– Io non sto bene
كيف حال دراستك؟ ———- كومى فانو لى ستودى؟ ———– Come vanno gli studi?
كيف حال عملك؟ ———– كومى فا إل لافورو؟ ———– Come va il lavoro?
لا بأس ———– نيانتى مالى ———– Niente male
لقد تحسن قليلاً ———- أون بو ميليو ———- Un po’ meglio
الحمد لله إنه على ما يرام ———- جراتسى آ ديو,فا مولتو بينى ———- Grazie a Dio, va molto bene
انا مسرور جداً بأن أراك ———- سونو بين كونتينتو دى فيديرتى ———- Sono ben *******o di vederti
كيف حال العائلة؟ ———- كومى فا لا فاميليا ———– Come va la famiglia?
كلهم فى البيت بصحة جيدة ———- أكاسا ستانو توتى بينى ———- A casa stanno tutti bene
تحياتى الوافرة إلى الوالدة و الوالد ———— تانتى سالوتي آ بابا إيه ماما ———- Tanti saluti a papa e mamma
