التصنيفات
السيدات و سوالف حريم

المشروبات الباردة لا تخف حرارة الجسم

خليجية
تنتشر بين العامة كثير من العادات التي تتعلق بالطعام والشراب في رمضان وفصل الصيف، إلا أن معظمها يعتبر خاطئا من الناحية العلمية. ومن ذلك، الاعتقاد بأن المرطبات الباردة تخف عن الجسم حرارة الصيف، وهو اعتقاد خاطئ لأن المفعول التبريدي لهذه المشروبات قصير الأمد، بينما تبقى آثارها الرافعة لحرارة الجسم مدة طويلة، وخاصة أنها تحتوي على مواد دهنية وسكرية تنتج الحرارة باحتراقها داخل الجسم.

وتوضح المتخصصة مي الخليوي، متخصصة تغذية علاجية بمستشفى الملك فهد أن هناك اعتقاد خاطئ آخر حول الإكثار من أكل البوظة (الآيس كريم) والمشروبات الغازية بغرض تبريد الجسم والتخفيف من وطأة الحر، فعلى الرغم من لذة الآيس كريم والشعور المنعش الذي يلي تناوله، فهو مصنف من ضمن المأكولات التي تدخل في تركيبها مواد كيميائية للحفظ وإضافة النكهات وغيرها، حسب ما ورد بصحيفة "الشرق الاوسط".




جزاك الله خير

استفدت كثير من موضوعك




يسلموؤوؤوؤوؤو حبيبتي

على الموضوع الرائع




يسلموا



التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة المعكرونة الباردة من مطبخي

المقادير مقاييس اميركيةمقاييس اوروبية

٢,٢ lb مكرونة
٢⁄٣ lb مرتديلا دجاج, أو 3 شرائح دجاج مقطعة لشرائح طولية رفيعة
٢,٢ lb فليفلة حلوة خضراء
١,١ lb جزر
١ كوب فطر
١ كوب ذرة
الصلصة:
مايونيز علبة مازولا
٥ ملعقة كبيرة زيت زيتون
٢ ملعقة كبيرة خل
١ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
فلفل أسود
ملح

١ كيلوغرام مكرونة
٣٠٠ غرام مرتديلا دجاج, أو 3 شرائح دجاج مقطعة لشرائح طولية رفيعة
١ كيلوغرام فليفلة حلوة خضراء
١⁄٢ كيلوغرام جزر
١ كوب فطر
١ كوب ذرة
الصلصة:
مايونيز علبة مازولا
٥ ملعقة كبيرة زيت زيتون
٢ ملعقة كبيرة خل
١ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
فلفل أسود
ملح

طريقة التحضير

١. نسلق المعكرونة مع رشة ملح وملعقة زيت زيتون لمنع الالتصاق، نصفيها دون اضافة ماء بارد عليها حتى لا تعجن، نقطع الفليفلة الخضراء إلى شرائح رفيعة، نبرش جزرة أو 2 او 3 حسب الرغبة.
٢. نقطع المرتديلا إلى قطع صغيرة أو الدجاج إلى قطع رفيعة جداً طولية.
٣. نضيف الخضراوات كلها إلى المعكرونة.
٤. نخلط مقادير الصلصة جميعها، نضيفها إلى المعكرونة والخضراوات.




يسلمووووووووووو



يسلموووو



تسلمين يا قمر

ابدعتي

وصفة جميلة

شكرا لك




خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كيك الجبن الباردة عصرية

خليجية

المقادير

1 كوب جبن كريمة

¼ كوب سكر

بشر ليمون

1 كوب كريمة لباني مخفوقة

3 ملعقة كبيرة چيلاتين (بدون مذاق أو لون)

3 ملعقة كبيرة ماء ساخ

شرائح طولية من الفراولة للتزيين

الطريقة

– يُخفق جبن الكريمة مع السكر وبشر الليمون في وعاء عميق بواسطة (مضرب كهربائي) على سرعة متوسطة حتى تتداخل مكونات خليط الجبن.

– تُخفق الكريمة اللباني في وعاء آخر (بالمضرب الكهربائي) حتى تُصبح غليظة القوام ومتماسكة.

– يُضاف قليل من خليط الجبن إلى الكريمة اللباني المخفوقة ويُقلب بخفة في اتجاه واحد حتى تتجانس المكونات (مع مُراعاة عدم الخفق لمدة طويلة).

– يُضاف خليط الكريمة مع الجبن إلى خليط الجبن ويُقلب بخفة حتى تندمج المكونات.

– يُذاب الجيلاتين في الماء الساخن، ويُقلب حتى يُذوب تماماً، ثم يُترك ليبرد قليلاً ليصل لنفس حرارة الغرفة (مع مُراعاة عدم تركه فترة طويلة حتى لا يتماسك، ومُراعاة درجة حرارته ألا تكون ساخنة حتى لا تؤثر على الكريمة اللباني).

– يُضاف الجيلاتين المُذاب لخليط الجبن.

– تُرص شرائح الفراولة على جوانب قالب كيك (مناسب للكمية أو بمقاس حوالي15 سم مع إمكانية فك جوانبه).

– يُصب خليط كيك الجبن في القالب ويُساوى سطحه.

– يُوضع القالب في الثلاجة (البراد) لمدة لا تقل عن 4 ساعات حتى يتماسك.

– يُفك جوانب القالب وقاعه بحذر، ويُقدم مزيناً بالفراولة الطازجة.




التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

أطباق صحية كعكة التوت البري الباردة من مطبخي

يحتوي هذا الصنف على كمية وافرة من الفواكه اللذيذة والغنية بمضادات الاكسدة، ولكنه ايضا يحتوي على البيض والجبن الكريمي والكريمة لذا يفضل أن تقدم حصص صغيرة منه للاخاص الذين يتبعون حمية غذائية منخفضة الكولسترول.
المكونات:
5 بيض، مفصوله
2/3 كوب سكر
500 غرام جبن ماسكربوني
1 ملعقة صغيرة فانيلا
1 كوب كريمة سميكة، مخفوقة
1 ملعقة كبيرة بودرة قهوة نسكافيه
2 كوب ماء مغلي
2 علبة بسكويت اصابع اسفنجي
6 حبات باشن فروت مقطعة
500غم فراولة مقطعة
125 غم توت احمر
125 غم توت أزرق
شوكولاته داكنه رقائق ملتفة
الطريقة:
باستعمال جهاز خفق الطعام، يخفق صفار البيض أولا مع السكر لمدة 5-6 دقيقة أو حتى يصبح كريمية. يخفق الجبن مع الفانيلا جيدا. ثم تخلط الكريمة مع الجبن بلطف.
يخفق بياض البيض في وعاء حتى تظهر قمم ناعمة، يضاف مزيج الجبن بعناية. ويغطى بورق بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
تذوب القهوة في الماء الساخن. تغمس اصابع البسكويت في القهوة ثم توضع في وعاء البايركس، لعمل طبقة كاملة.
توضع نصف كمية الجبن على البسكويت. تغطى بطبقة من الباشن فروت ونصف كمية الفراولة. تكرر الطبقات ثم تغطى بالفواكه وتوضع في الثلاجة. لمدة 4 ساعات.
توضع أخر طبقة من الفراولة والتوت الازرق والاحمر قبل التقديم وتزين بالشوكولاته



يّعَ ـطٌيّكـ آلَعَ ـآآآآآآآآفُيّهِـ …



خليجية
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية

__________________




منتهى الرووعة ،،
ارتقب المزيد من مشاركتك



شكرلك



التصنيفات
تصاميم و ديكورات غرف نوم و مفارش

الألوان الحارة والألوان الباردة موضة

الألوان الحارة والألوان الباردة

خليجية

ويقصد به انقسام الألوان إلى مجموعتين إحداهما حارة والأخرى باردة..
الألوان الحارة:
هي الألوان المحصورة في دائرة الألوان بين اللون الأحمر الذي هو أشد الألوان حرارة وبين الأصفر المخضر..
الألوان الباردة:
هي الألوان المحصورة بين الأصفر المخضر والأحمر (كي تكتمل الدائرة) فالأصفر المخضر إذن هو الحد الفاصل ما بين الألوان الباردة وبين الألوان الحارة ، ويمكن اعتبار هذا اللون حاراً إذا أضيف لصفرته كمية معينة من الأصفر وعلى العكس يمكن اعتباره لوناً بارداً إذا حذف من صفرته كمية معينة .

ويعتبر تقسم الألوان إلى ألوان حارة وباردة ذاتي ولا يتعلق موضوعيا بالألوان بحد ذاتها ، وإنما يرتبط بالانطباع الذي تتركه الألوان في نفس الإنسان .. وتعتبر الألوان الثلاثة : الأصفر والأحمر والبرتقالي ألونا حارة لان النار والشمس والدم مصادر الحرارة والدفء ، أما الأزرق والأخضر وما قاربها فهي ألوان باردة لأن السماء والماء مصادر البرودة .. خليجيةفالألوان الحارة زاهية وصارخة تعبر عن النور والسعادة والفرح أما الألوان الباردة فهي هادئة تعبر عن الحزن والكآبة والسكون.




روعة يعطيك العافية على الشرح



الموضوع حلو مشكـــــــــــــــــورة



نورتم صفحتي



يسلمو يا قمر ..




التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

طريقة جديدة لتقديم المقبلات الباردة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جبت لكم اليوم طريقه جديدة ومبتكرة لتقديم المقبلات الباردة

نفرغ محتويات البيضة كما في الصور

خليجية

قطعي المقبلات اللي تحبيها الي قطع صغيرة حسب الرغبه

خليجية

أسلقي المقبلات وبعدين ضعيها داخل البيضة مع الشوربه

خليجية

بعدين تحطيها باالمبرد حتي تتجمد وتقشريها زي البيضه وهذا هو الشكل النهائي

خليجية

وبالهنا والشفا




الله يعطيج العافيه فكره وااايد حلوه



سهلة
يسلمو عيوني



واااااااااااااااااااااااااااو روعه
تسلمين على البداع



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كيك الجبنة الباردة عصرية

المكوّنات:
* 2½ أكواب أو 250 غ من بسكويت الشاي٬ المفتت
* ½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
* 1 كوب أو 200 غ من جبنة الكريما
* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
* 1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
* 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
* 1 ملعقة طعام من عصير الحامض
* 1 ملعقة طعام أو 10 غ من مسحوق الجيلاتين٬ المذوّب في ¼ كوب أو 60 مل من الماء الساخن

طريقة التحضير:
* يُمزج البسكويت مع الزبدة.
* يُرصّ المزيج في قاع قالب كعك غير مثبّت. يُترك في البراد لمدة 10 دقائق.
* تُخفق جبنة الكريما مع حليب نستله المكثف المحلّى، وقشطة نستله، ومسحوق الفانيلا، وعصير الحامض في خلاّطة الطعام حتى يُصبح المزيج ناعماً.
* يُضاف الجيلاتين المذوّب إلى مزيج جبنة الكريما ويُسكب بالملعقة فوق البسكويت ثمّ يوضع في البراد لمدة تتراوح بين 2 و3 ساعات حتى يصبح جامداً تماماً.




الله يعطيكى العافية



تسلمين يا قمر

ابدعتي

وصفة جميلة

شكرا لك




التصنيفات
التعامل مع الزوج و العلاقة الزوجية

الزوجـــة الباردة مهم جدا

الزوجة الباردة

في غرفة النوم ، وحين تسدل حول الزوجين حجب كثيفة تعزلهما عن العالم ، ويشعران بالانفراد الحقيقي ، ولا يعودان يباليان بغيرهما ويتهيأن الوقت ، يطول أو يقصر ، يملأن نفسيهما بأعذب وصال وأرق إقبال ، في ذلك الوقت وتلك اللحظات الحاسمة قد يحدث ما يكون له أثر بالغ في حياتهما الزوجية فيفككها ، من غير أن يشعرا .
يعتبر الإشباع الجنسي أحد مرتكزات الحياة الزوجية السعيدة ، ذلك أن معظم المشاكل الأسرية من طلاق وتفكك وخيانة وبرود عاطفي وعنف ترجع بالدرجة الأولي إلي صعوبات التعبير الجنسي .
إن التعبير عن الشعور بالرغبة واللذة الجنسية يتخذ الصور التالية :
1- إظهار الرغبة الجنسية بشكل صريح وواضح كالتحرشات والمداعبات الجسدية واللفظية .
2- إغراء الطرف الآخر عن طريق ارتداء الملابس المثيرة للغرائز واستخدام العطورات التي تملأ الجسم برائحة منعشة لطيفة .
3- إظهار درجة الإشباع الجنسي أو إشعار الطرف الآخر بقوة الإشباع والاستثارة الجنسية ويكون ذلك باستخدام الإيحاءات والإيماءات اللفظية كالآهات والحركات الجسمية .
ولكن من المؤسف أن نسبة كبيرة من النساء المتزوجات يشعرن بالخجل أو الخوف من إظهار درجة إشباعهن الجنسي بسبب :
1- الشعور بالإحراج والقلق من تشوه صورة الذات .
2- الخوف من انتقاد الزوج أو تقليله من قيمتها .
3- الاعتقاد الخاطئ بأن المرأة المتزنة أو الشريفة والطاهرة لا تصدر آهات اللذة ولا تظهر رغبتها الصريحة في الجنس .
تمثيل
كما لوحظ أن من الزوجات من قد تلجأ إلي إظهار أنها مشبعة جنسياً أو تمثل بإتقان أنها وصلت إلي النشوة أو اللذة الكبرى وذلك إرضاء لزوجها حتي لا يعتقد أنها باردة جنسياً أو لا تتجاوب مع نشاطه الجنسي .
فلذلك كثيراً ما نرى زوجاً يشتكي من أن زوجته لا تتفاعل معه بدرجة مقبولة خلال المعاشرة الجنسية ، وإذا كانت تتفاعل فإنها تأبي وتتمنع في إظهار درجة سعادتها خلال ذروة الإشباع الجنسي ، فالزوجة إذن تتهم في بعض الأحيان بأنها باردة ، ثم ينتبه من خلال المقابلة أنها تستمتع بالنشاط الجنسي ، لكنها تعتقد – كما أشرنا – أن إظهار تلك الرغبة يعتبر ( قلة أدب ) أو عدم تربية أو سلوكيات لا تتناسب وأخلاقيات المرأة الصالحة .
بل الصحيح .. أن إظهار مشاعر اللذة في هيئة عبارات لفظية أو حركات جسدية يعتبر عملية مهمة لتعميق مشاعر الود والمتعة بين الزوجين ، وأن آهات اللذة أساسية في جميع مراحل حياتنا كلها ، فنحن نلجأ إلي استخدام تلك الآهات لإظهار درجة استمتاعنا في صور عادية عديدة ، فعندما نأكل نقول ( آه يا له من آكل لذيذ ) ، وعندما نبدي إعجابنا بسيارة جديدة أو قطعة أثاث جميل نقول ( آه ما أجمل هذه السيارة ) وكذا .. ( آه كم أحبك .. ) ( آه ، أنت رائع ..) فالآهات وسيلة لإظهار درجة سعادتنا بالشيء كما تظهر هذه الآهات درجة شعورنا بالفخر والامتنان بشيء ما .
المخاطر
أما الامتناع عن إصدار هذه الآهات خلال العملية الجنسية فإنه شيء آخر ويعني الأمور التالية :
1- كراهيتنا للعملية الجنسية .
2- رفض الطرف الآخر .
3- عدم شعورنا بالراحة والاطمئنان خلال العملية الجنسية .
قيمة الجنس
إن الجنس يرتكز علي الشعور باللذة والمتعة ، وهو يعني الاحتضان أي الاطمئنان ، وتعميق مفاهيم الحب والعاطفة والحنان بين الطرفين .
الجنس يعني أن كلا الطرفين – الزوج والزوجة – يتقبلان بعضهما بعضاً ، ويعني اندماج الزوجين في جسد واحد وانصهارهما في بوتقة اللذة والحب .
وأن إصدار آهات اللذة من قبل الزوجة بالذات يعطي الزوج مؤشراً إيجابياً علي أن زوجته تستمتع بالمعاشرة مثله تماماً ، وأن شريكته بالمعاشرة تشعر بالسعادة وتتجاوب معه في أسلوب المعاشرة وطريقتها ، إن المباشرة الجنسية الفعالة تتطلب التفاعل الإيجابي المشترك بين الزوجين وعدم الشعور بالحرج من ترجمة هذا التفاعل إلي إشارات وإيماءات وألفاظ تعبر عن اللذة والنشوة الجنسية ، إن مشاكلنا الزوجية تبدأ عندما ننظر إلي آهات النشوة الجنسية بصورة رسمية متحفظة محاطة بطقوس من الخجل والتردد ، ولقد أثبتت الأبحاث النفسية في مجال الجنس أن من أهم أسباب سوء التوافق الجنسي أو الشذوذ الجنسي امتناع الزوجة أو الزوج عن إظهار آهات المتعة والنشوة الجنسية والتصرف بطريقة نمطية رسمية خلال المعاشرة .
الخلاصة
كان لزاماً علي الزوجة التعامل مع الجنس كغريزة أساسية مثل غريزة الجوع والعطش ، ولا حرج بتاتاً في التعبير عن النشوة الجنسية في صورة عبارات أو سلوكيات ، فليس فيها إلا تمتين العلاقة ، وتثبيت الحب




موضوع روعه ومميز
تسلمي يا قمر



المميز مرورك يالغلا لاعدمنا طلتك في مواضيعي يالغلا



التصنيفات
التربية والتعليم

الألوان الباردة : ولماذا سميت بهذا الاسم ؟.

الألوان الباردة

ما هي الألوان الباردة ؟ ولماذا سميت بهذا الاسم ؟

الألوان الساخنة والألوان الباردة:
الألوان الساخنة تشتمل على الألوان الصفراء والحمراء والبرتقالية وقد سميت بالألوان الساخنة أو الدافئة لأنها تذكرنا بألوان النار والشمس والدم وهي مصادر للدفْ

.الألوان الباردة:

تشتمل على اللون الأزرق والنيلي والقريبة من الألوان الزرقاء كالأخضر المزرق , والبنفسجي المزرق , والبنفسجي .. وقد سميت بالألوان الباردة لأنها تتفق مع لون السماء والماء والثلج وهما مبعث البرودة.

ومن أهم تأثيرات الألوان الباردةوالساخنة في التصميم أو التكوين أنها تلعب دوراً مهماً وكبيراً في الإحساس بالعمق .

فالألوان الساخنة تتصف بالإشعاع والانتشار ولذلك تظهر للمشاهد أقرب واكثرتقدماً من الألوان الباردة التى تتصف بالانكماش والتقلص ولذلك تظهر في التصميم بعيدة عن المقدمة .

كما أن لهذه الألوان تأثيرات نفسية مختلفة تؤثر على كيانهالمادي ويجب على المصمم أن يتعرف على تلك التأثيرات ليستطيع مراعاتها في تصميماته .




م/ن



خليجية



خليجية



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام نرمين 2022 خليجية
خليجية

منوؤوؤرة حبيبتي:sddhgh:




التصنيفات
حلويات و مشروبات

قهوة الموكا الباردة بحليب كامل الدسم

قهوة الموكا الباردة بحليب كامل الدسم

خليجية

المقادير:

ـ 5 ملاعق من قهوة نسكافيه
ـ ملعقة سكر بني ناعم
ـ نصف لتـر مـن الحـليب الكـامل الدسم
ـ قطعة شكولاته سوداء مفتتة لأجزاء صغيرة
ـ كوب من الكريمة الكاملة الدسم
ـ قطع ثلج للتقديم.

طريقة التحضير:

1 ـ ضعي القهوة في الابريق مع نصف لتر من الماء المغلي والسكر حركي المقادير جيدا ثم اتركيها جانبا لتبرد
2 ـ في انتظار ذلك ضعي الحليب والشكولاته في حلة متوسطة حتى تذوب الشكولاته تماما ضعي هذا الخليط في وعاء مقعر، ثم اضيفي اليه القهوة
3 ـ حركي المقادير جيدا، ثم اتركيها تبرد في الثلاجة لساعة كاملة ضعي قطع الثلج في أربع كؤوس من كؤوس التقديم
4 ـ أعيدي خلط المقادير من جديد جيدا، ثم وزعيها داخل أكواب التقديم، وقبل تقديمها للضيوف زينيـها بالكريمة الكـاملة الدسم.

ملاحظة:

نسبة السعرات الحرارية: 340 سعرة حرارية
نسبة الدهنيات: 25 جراما




خليجية



الله يعطيكي الف عافية



روعة تسلم الاياديييييييييييي



يسلمو اخت فرح مواضيعك جميله ومفيده

تقبلي مروري بنتظار جديدك