من المعروف ان البصل يفتح الشهية للطعام وعليه فإنه يؤخذ حبة بصل في حجم بيضة الدجاجة وتؤكل مرة مع الغذاء واخرى مع العشاء يومياً. والبصل يغذي ويطهر الامعاء ويقوي البدن ويقتل جراثيم المعدة. ويجب تناول بقدونس طازج بعد أكل البصل لايقاف رائحة البصل المعروفة.
للثوم و البصل الكثير من الفوائد المهمة التي يقدمها لشعر المرأة العربية، و على رأسها إعادة إنبات الشعر من جديد و حمايته من التساقط خاصة بالنسبة للشعر الجاف، لهذا قرنا اليوم عزيزتي المرأة العربية ان نقدم لكي هذه الوصفات التي ستمنح شعرك القوة واللمعان و الصحة في آن واحد.
(الوصفات الطبيعية )
قناع عصير البصل :
خذي حبة كبيرة من البصل الأحمر، و قومي بعصرها و بعد ذلك قومي بتصفيتها، خذي الماء الذي حصلت عليه منها و أضيفي غليه القليل من زيت الزيتون ثم ضعي الخليط على شعرك لمدة 20 دقيقة، و بعدها قومي بغسل شعرك بالطريقة المعتادة و لا تنسي استعمال البلسم لتخلصي من رائحة البصل و تكسبي شعرك المزيد من اللمعان
قناع الثوم و الزيوت الطبيعية و البندق :
خذي 250 غراما من البندق قومي بتقشيره و تحميره في الفرن، أو على نار هادئة و بعد ذلك قومي بطحنه بالخلاط الكهربائي إلى ان يصبح مثل الدقيق، ، و قومي بتسخين نصف لتر من زيت الزيتون، و ضعي به راسين من الثوم المقشر ثم اتركي الزيت ليبرد لمدة ساعة، و بعدها أزيلي منه حبات الثوم، و أضيفي للزيت زيت الخروع و زيت اللوز، و مسحوق البندق الذي حصلت عليه في السابق، وكلما قررت الاستحمام ادهني شعرك بهذا الخليط و اتركيه لمدة ساعتين قبل ان تغسلي شعرك. لكن عليك ان تواظبي على استعمال هذه الوصفة لتكون النتائج أفضل.
قناع الثوم و الزيوت:
خذي عشر حبات كبيرة من الثوم، و قومي بتقشيرها و ضعيها على جنب،و خدي ملعقة كبيرة من نكل زيت من الزيوت التالية: ” زيت اللوز، زيت الزيتون، زيت الجرجير، زيت جوز الهند، زيت الخروع، و أي نوع آخر من الزيوت الطبيعية” وضعيها على النار إلى ان تسخن قليلا، ثم قومي بوضع حبات الثوم، و تركي الزيت إلى ان يبرد قليلا و تأخذ الثوم نفس حرارته، و بعدها قومي بخلط الزيت مع الثوم في الخلاط الكهربائي إلى ان يصير خليطا منسجما، و ضعيه على شعرك قبل الاستحمام بمدة 8 ساعات أو بالليل، و في الصباح استحمي عند استيقاظك.
منقول
عن جد ماشاء الله عليك
تابعي تميزك
أختك صفاء
المواد الضرورية
500غم لوبية خضرة (في الفصل) او يابسة و لكنها مبلة-3حبات بصل خشينة -4حبات طماطم -4ملاعق كبيرة زيت-ملعقة صغيرة ملح-ملعقتان كبيرتان فلفل احمر-ذرة فلفل اسود
كيفية الاعداد
اطهي الوبية في الماءمدة 30دقيقة.ثم ضف اليها الفلافل . ضف الزيت و البصل مقطوعا قطع صغيرة و الطماطم بعد تقشيرها و غسلها وانزع نواتها و قطعها قطعا صغيرة كذلك استمر في الطهي مدة20دقيقة.اذا كانت المرقة كثيرة بخرها .لا تطهي الوبية مدة30 دقيقة مسبقا الا اذا كانت يابسة
1 بصلة (مقطعة إلى شرائح ومحمرة) ½ 1 كوب من الكريمة الحامضة ¾ كوب من المايونيز ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون ½ ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير
تقلب كافة المقادير معًا جيدًا ما عدا البصل المحمر في إناء يضاف البصل المحمر إلى الخليط مع التقليب يوضع الخليط في البراد لمدة لا تقل عن ساعتين حتى تتجانس النكهات يقلب الخليط جيدًا ثم يقدم مع رقائق الشيبس
المقادير:
2 دجاج وزن الواحدة 800-900 كغم.
2 ملاعق من حبوب الخردل.
2 حبات من الليمون.
1 ملعقة أوريغانو مجفف (زعتر مجفف).
قليل من الفلفل.
قليل من الملح.
4 ملاعق زيت زيتون.
4 حبات بطاطا كبيرة مقشرة ومقطعة بالطول لثماني قطع.
4 حبات جزر مقطعة لقطع كبيرة.
2 بصل أحمر مقطع لقطع كبيرة.
2 من ورق الغار.
6 أسنان ثوم غير مقشرة.
½ كاس نبيذ أو مرقة دجاج.
الطريقة:
نخلط الخردل، عصير الليمون، الأوريغانو وزيت الزيتون. نرش على الخليط الملح والفلفل.
نرتب الدجاج في وعاء مع البطاطا، الجزر، البصل ورق الغار مع 4 أسنان ثوم. ندخل قشرة الليمون و2 أسنان الثوم بين الدجاج. ندهن الدجاج بخليط الخردل ونضيف كوب من الماء على الوعاء. نضع الوعاء في الفرن لمدة 45 دقيقة بدرجة حرارة 180. نصب النبيذ أو مرقة الدجاج على الوعاء ونتركه في الفرن لمدة 30 دقيقة . نراقب كمية الماء الموجودة في الوعاء وفي حال نقصانها نسكب القليل من الماء المغلي حتى تصبح الخضراوات طرية وتصبح جاهزة للتقديم.
الطريقة
اولا احمسي البصل الابيض مع شوية زيت والملح والبهارات
ثم اسكبيه في الصينية كطبقة اولى
ثانيا نغسل البصل الاخضر ونحمسه ثم نرفعه من على النار
ثالثا نغسل السمك ونضيف زيت زيتون في الطاوه ونضع السمك ونضيف المقادير الباقية على الوجه الاول من السمك ثم نقلبها ونضيف على الوجه الثاني
واذا تحمر الوجهين
نصفه في الصينية على البصل الابيض وتضيف البصل الاخضرعلى الوجه
وندخلها الفرن نص ساعة تم يوكل بالخبز او مع الارز
منقوؤوؤل
طريقة التحضير
نضع الزيت وقطع الدجاج في طنجرة ونشعل النار ونقلب حتى تتحمر القطع قليلا ، نقطع البصل لجوانح ونضيفه للحمة ونقلب جيدا ، نملح ونبهر ونخفض الحرارة حتى نشعر ان الدجاج والبصل نضج ، نرش السماق ونقدمها مع السلطة الخضراء واللبن الرايب والمخللات والزيتون المكبوس والخبز الطازج ، وصحتين وعافية.
ابدعتي
وصفة جميلة
شكرا لك
وقت التقديم: النهار او المساء
مناسبة التقديم: للغداء او العشاء
مدة التحضير:
التصنيف: أطباق الحمية
التنفيذ: عادي
المكونات والمقادير/
نصف كيلو جمبري كبير منظف
1 – بصلة صغيرة مقطعة مربعات
1 – ملعقة شاي ثوم مطحون
3 – ملاعق أكل عصير ليمون
ملح
نصف ملعقة شاي فلفل أسود
2 – ملعقة شاي كمون
ملعقة شاي كزبرة ناشفة
2 – ملعقة أكل زيت زيتون
1 – طماطمة صغيرة مقطعة مكعبات كبيرة ( حسب الرغبة)
نصف حبة فلفل رومي مقطعة مربعات صغيرة
2 – ملعقة أكل كزبرة خضراء مفرومة
طريقة التحضير الطريقة :
يخلط الثوم والليمون والبهارات ماعدا الملح ثم ينقع فيها الجمبري لمدة ساعة
يوضع الزيت في صاج على النار يوضع فيه البصل ويقلب حتى يصفر فتضاف
الطماطم وتقلب دقيقتين ثم يضاف الجمبري ويقلب على نار عالية نوعاً ثم تضاف الخلطة والملح
بعد 7 دقائق يكون الجمبري قد نضج يضاف إليه الفلفل الرومي والكزبرة ويقلب ثم يقدم ساخناً مع سلطة طازجة
طريقة التقديم: يقدم مع السلطة الخضراء
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي
المقادير;
جرجير مقطع شرائح
بصل شرائح
طماطم شرائح
بقدونس مقطع
بصل اخضر مقطع
مخلل خيار للتزين
سماق.. زيت.. ملح.. لليمون
تخلط المقادير: مع بعض وتزين بالمخلل
اتمنى انكم تجررربوونها…
