الوسم: التركية

المقادير

اوزنجول
تقع اوزنجول في جنوب شرق ترابزون في شمال تركيا على البحر الأسود وتشتهر اوزنجول ببحيرة الصنوبر الرائعة المحاطة بالجبال والمروج الخضراء.
1- هي منطقة روعة في الجمال لنصب المخيمات والسير على الأقدام.
2 – ينتشر صيد الأسماك وبالذات سمك السلمون النهري الذي يعيش في المياه الباردة والذي يستمتعون به والمطاعم هناك تجعل منه أفضل مكان للأكل السمك.
على فكرة يمكن مشاهدة مزارع الأسماك واختيار ما تريده منها.
3 – تستطيع أن تذهب من ترابزون إلى تلك المنطقة بالباص والتكلفة لا تتعدى دينار ونصف كويتى تقريبا ما يعادل (5 دولارات ) بالتركي 4-5 مليون ليرة ( 13 ريال سعودي ).
4 – والمسافة حوالي 100 كيلو يعنى الوقت من ترابزون إلى أوزانغول حوالي الساعة إلى ساعة ونصف لا تنس تأخذ معك عدة أفلام فقط لتصوير الطريق الرائع والمذهل .
5 – توجد موتيلات على شكل مبانى خشبية ونظيفة وبسيطة والسعر في الصيف من 40 دولار إلى 60 دولار تقريباً .
6 – الأكل في المناطق التي على البحر الأسود يكثر فيها الأسماك ومنها مطبخ ترابزون يكثر فيها الملفوف والذرة .
7 – الاحتياط ببعض الملابس الثقيلة وخاصة للجنس اللطيف يا لطيف .
8 – للسكان من الأهالي منازل تتفاوت مرتبها بأسعار تعتبر لنا رمزية وأحث واحظ على السكن فيها لمساعدة الاهالى وللتقرب إليهم وزرع روح الإخاء الإسلامي بينهم
اوزنجول هذه القرية الرائعة الجميلة . بصراحة البعض لم يصدق ما يشاهد فكان هذا حله :36_1_42:
بعد هذه اللوحة سوف تشاهد اجمل مناظر الدنيا على الارض لن اتحدث كثير الصور سوف تتحدث اليكم .

شكرالك

3 بندورة مزال البذور ومفروم بالسكين
1/2 بصل أحمر أو أبيض مفروم بالسكين
1 كوب بقدونس مفروم
2 ملعقة طعام زيت زيتون
1 ملعقة شاي دبس الرمان أو معجون الرمان
1 ملعقة شاي فلفل حريف مفروم
1 ملعقة شاي سماق
ملح

طريقة التحضير: