الوسم: التفاح

1- فى إناء صغير الحجم، يُخلط التفاح والتين والكرفس، ثم يضاف الزبادي ويقلب الخليط حتى تمام الامتزاج.
2- تقدم السلطة على أطباق منفصلة وتُزين باللوز والجزر المبشور

يسلمو على الموضوع

تسلم يداك

مع تحياتي

الوردة الجورية

المكونات:
1 كوب من الماء
1 كوب من مكعبات الثلج
1 عبوة شاي
2 ملعقة كبيرة من قطر التفاح الأخضر
¼ ثمرة من التفاح الأخضر مقطع إلى شرائح

طريقة التحضير:
يغلى الماء ثم يصب في كوب زجاجي مع عبوة الشاي
يترك الكوب جانبًا لمدة دقيقة حتى يتشرب الماء الشاي ثم يتم التخلص من العبوة
يضاف القطر إلى الشاي الساخن مع التقليب
يضاف إلي الشاي مكعبات من الثلج
يزين بشرائح من التفاح الأخضر ويقدم

متميزة غاليتي }….

وبالعافية:070:

المقادير:
* تفاح اخضر
* شوكولاته
* مكسرات
* زبده
* حليب
* سكر

طريقة التحضير:
نذوب الشوكولا بحمام بخار، نغرز أعواد بالتفاح ونغطيه بالشوكولا، ثم ندحرجه بالمكسرات، نذيب الشوكولا الساده بحمام بخار مع إضافة الحليب والزبده والسكر، نخفقهم مع بعض على النار حتى يمتزج الخليط، ثم نغطس التفاحه فيه ونضعها بالثلاجة إلى أن تجمد.

المقادير

4 بيضات
80غ دقيق
50 غ سكر مخف
1 لتر حليب قليل الدسم
ملعقة كبيرة من ماء الزهر
½ كلغ تفاح
القليل من الملح
إعداد

سخني الفرن إلى 150 درجة

قطعي التفاح على شكل دوائر و رصيها في طبق. اخفقي البيض مع الدقيق والملح والسكر والحليب و ماء زهر الليمون. صبي الخليط على التفاح وضعيه في الفرن لمدة 45 دقيقة. عند إخراج الفلان من الفرن رشي عليه قليلا من القرفة.

المكونات
•2 كيلو تفاح مقشر ومنزوع القلب
•1 كوب سكر بني
•120 غرام ز…بدة
•1 ملعقة صغيرة فانيليا
•2 كوب شوفان
•1 ملعقة كبيرة دقيق
•2 ملعقة كبيرة سكر
•5 حبات فلفل أسود مجروش
•رشة ملح
•½ كوب زبيب (إختياري)

طريقة التحضير
1.يوضع التفاح، نصف كمية الزبدة، السكر البني، الفانيليا والزبيب في قدر
2.يحمر التفاح على نار متوسطة حتى يذبل
3.ينقل خليط التفاح في وعاء صالح للخبز
4.يضاف إلى التفاح الشوفان، السكر، الدقيق والزبدة من أعلى
5.يدخل فرن مسخن مسبقاً على 180 درجة مئوية حتى يحمر الوجه
6.يقدم ساخن مع الأيس كريم

– نضع البيض في الخلاط لمدة 5 دقائق ثم نضع فوقه السكر و الزيت و القشطة و البيكنج باودر و الهيل و يخلط ثم نضع فوقه الطحين .
– يصب الخليط بالبايركس ثم يرش بالدارسين الناعم و التفاح المبشور و الجوز و الفستق المفروم و يدخل الفرن حتى ينضج .
– بعد ان نخرج الطبق يقطع و يرش بالحليب المحلى ثم يقدم .

شكرا لك