التصنيفات
مقبلات و سلطات

اصابع الجبن المقلية من مطبخي

خليجية

اصابع الجبن المقلية
صحتين وعافية
المقادير :

ي الخلاط…(خلاط البيض)
3م كبيرة جبن سائل
بيضه1
1 م ملح صغيرة
2م كبيرة زيت
م صغيرة خميرة
2م كبيرة نيدو بودرة

:طريقة التحضير

عد الخلط يضاف لها 3 كوب دقيق كويتي ومن ثم يضاف اليها الماء وتعجن حتى تصبح مثل عجينة الفطائر..
تترك تخمر ساعة ثم تفرد على شكل مستطيلات وتحشى بالجبن وتلف على شكل اصابع وتغلق باليد الاطراف
تقلى بالزيت ومن ثم تسقى بالشيرة




واوووو طبق لذيذ



وااااااااااااااو
ما شاء الله
شهيتينا



وااااااااااااااو
ما شاء الله



خليجية

ينقل للقسم الصحيح




التصنيفات
مقبلات و سلطات

تغميسة الجبن للفطور من مطبخي

المقادير

جبن وزن
فص صغير ثوم مهروسه
ملح وفلفل اسود
حبق ناشف
زيت زيتون

الطريقة

نضع الجبن والثوم فى مهراس ونهرسه ونضيف اليه الحبق المطحون وزينت الزيتون عاى الوجه ويقدم مع الخبر الاسمر وكوب الشاى




روؤوؤوؤوعه

يعطيك العافيه




خليجية يسلمو على الموضوع خليجية

خليجية تسلم يداك خليجية

خليجية مع تحياتي خليجية

خليجية الوردة الجورية خليجية




سهله وشهيه مرة



خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

اختك : ،~ سوسو بنت ابوها ~،
صلوا على محمد ،، استغفروا الله




التصنيفات
مقبلات و سلطات

تغميسة الجبن + صورة

منقول
خليجية
هالتغميسة تقدمينها مع الخضار أو الناشوز.
المقادير:
4 بطاطات مقطعة مكعبات كبيرة مسلوقة – 8 جزرات صغار مسلوقة – 150 جرام ذرة صغيرة مسلوقةbaby corn – فلفل بارد أحمر شرائح.
صلصة الجبن: 1و ثلث كوب جبن شيدر مبشور أو أي نوع تفضلينه – ربع كوب طحين – 1 ونص كوب ماء – ربع قطعة ماجي(عشان ما تصير الصلصة مالحة)
الطريقة:
1- خلطي الجبن مع الطحين جيداً ثم ضعي الماء في جدر على النار لما يغلي مع الماجي و ضعي عليه ثلث كمية الجبن و خلطي لما يذوب و زيدي كمية الجبن على الجدر بالتدريج و خلطيه و قدميه مع الخضار أو الناشوز.
إضافات أخرى:
– لعمل تغميسة جبن بالأعشاب: حطي ملعقتين بقدونس مفروم على الصلصة قبل التقديم مباشرة.
– لعمل تغميسة جبن بالمصطردة: ضيفي ملعقتين كبار بصل أخضر مفروم على الصلصة مع ملعقتين صغار صلصة المصطردة(الخردل) بالحبوب.




يميييييي
ثانكس



شكرا لمرورك



خليجية

تسلمين حبوبه

يعطيك العافيه غلاتي

خليجية




مشكوره



التصنيفات
مقبلات و سلطات

اصابع بالجبن الايطاليه من مطبخي

دير:

كوب طحين -دقيق-
نصف كوب جبن مبشور
معلقة سكر
ذره ملح
حليب سائل حسب العجن
زبده مذابه مضاف إليها زعتر
معلقة بيكنج بودر
الطريقة:

اخلطي الدقيق و البيكنج بودر مع السكر والملح والجبنة مع بعض
ضيفي الحليب بالتدريج
اعجني الخليط
جهزي الزبدة المضاف لها الاريغانو او الزعتر
خذي قطعة من العجينة ونشكلها براحة اليد على شكل طولي
اغمسيها في الزبدة
رصيها في صينية الفرن
ادخليها
وسخنى الفرن جيدا ثم دخليها على درجة حرارة 150 لمدة 20 دقيقة

خليجية

شكلها يجنن




تسلم ايدك



يعطيك العافيه مره حلوه وسهله



نورتينى ياام جوجو



نورتى يامتحمسة



التصنيفات
حلويات و مشروبات

الجبن بالثوم والمعدنوس حلويات لذيذة

:11_1_120[1]:



المقادير:rmadeat-a52ff53d67:
نصف لتر حليب
لتر لبن
2فصوص ثوم
ملعقة كبيرة معدنوس
ملعقة كبيرة زعتر
قليل من الملح
طريقة التحضير :0154:
1-تقشرالثوم وتفرم -ثم تضاف الحليب ليغلى الكل في كسرونة على نار هادئة حتى يتنسم الحليب بالثوم
2-في اناء يخلط البن والملح والزعتر المحكوك باليدين والمعدنوس
3-يصفى الحليب من الثوم ويضاف الى خليط البن ثم يمزج الكل ويترك جانبا مدة 5دقائق
4-توضع قطعة ثوب حياتي فوق طنجرة صغيرة ويصب وسطه الخليط بعناية تربط جوانب الثون من الاعلى ويعلق على مسمار لمدة3ساعات
5-يفرغ الجبن في شبكة اوسلة ثم يبسط بطهرملعقة لياخد شكلها وليستقطر مدةساعتان



وينكم حبيباتي



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

بسكويت الجبن بالكراميل عصرية

المقادير:
1 باكيت كراميل
2 باكيت دريم ويب
1 علبة قشطة
6 قطع جبنة كيري
1 كوب حليب بارد
2 علبة بسكويت ساده
الطريقة:
طريقه عمل بسكويت الجبن بالكراميل

ينقع البسكويت في الحليب ثو يوضع في القدر حتي تتكون 3 طبقات من البسكويت

ثم يضاف اليه قليل من الحليب و يوضع القدر جانبا

و من ثم يخلط الكراميل و الدريم ويب و القشطة و الحليب حتي تمتزج المقادير

ثم تضاف الي الخليط 6 قطع جبن كيري و يقلب جيدا

يوضع الخليط المجهز علي البسكويت في القدر

و يوضع بسكويت الجبن بالكراميل في المبرد لمده 1 ساعه حتي يجمد القوام

و يقدم بسكويت الجبن بالكراميل

و بالهناء و الشفاء




التصنيفات
حلويات و مشروبات

شيزكيك "كيك الجبن" الأمريكي بصلصة الفراولة عصرية

خليجية

المقادير

(ل 6 أشخاص)
910 غ من جبن كيري
150 غ من سكر سنيدة
2 بيضات
5 مللتر من مستخلص الفانيليا
15 غ من مايزينا
230 غ من القشدة الطرية الكثيفة
بالنسبة لعجين الشيز كيك:
125 غ من البسكويت المهروس "graham crackers " أو "biscuits digestive " (بسكويت إنجليزي جاف يباع في بعض الأسواق الممتازة في جناح "المنتوجات العالمية") أو أي نوع آخر متوفر لديك.
85 غ من الزبدة المذابة
50 غ من سكر سنيدة
إعداد

1) سخني الفرن على درجة حرارة 205
2) اخلطي البسكويت المهروس، الزبدة المذابة و 50 غ من سكر سنيدة
ضعي الخليط بشكل متساوي في قالب ذو قاع متحرك تسهل إزالته وأدخليه للثلاجة
3) اخلطي 150 ع من سكر سنيدة مع جبن كيري إلى أن تحصلي على خليط كالقشدة (ضعي كيري في الفرن الكهربائي لبعض الدقائق ليصبح لينا ويسهل مزجه). أضيفي البيض، مستخلص الفانيليا والمايزينا ثم اخلطي. في الأخير أضيفي القشدة الطرية إلى الخليط.
أفرغي الخليط فوق الطرطة المحضرة
4) اطهيها في الفرن (205 درجة مئوية) لمدة 35 دقيقة
راقبي الطهي: يجب ألا يطهى كليا الشيزكيك من الوسط ( يجب أن يسحب بسهولة عندما تزيلي القالب ..)
أطفئي النار واتركي الشيزكيك يبرد داخل الفرن مع تركه مفتوحا.
ضعي الشيز كيك في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل، اسحبيه من القالب وقدميه مع صلصة الفراولة.




يعطيك العافية



مشكورة حبيبتي



تسلم الأيادي



التصنيفات
حلويات و مشروبات

حلى الحليب بالجبن

حلى الحليب بالجبن
المقادير:

– 4 بيضات
– شيرة
– 2/1 كأس زيت
– علبة حليب مركز كبيرة
– 2 كأس حليب بودرة
– علبة جبن كيري
– فنجال سكر
– ملعقة بكنج بودر

الطريقة:

– يحمس الحليب حتى يشقر لونه.
– ثم يضاف الى باقي المقادير التي في المجموعة الاولى وتخلط جميعاً بالخلاط.
– ثم يصب في صينية ويوضع في الفرن حتى يحمر لمدة 4/1 ساعة تقريباً .
– ثم تصب عليه الشيرة, ثم يخلط الجبن والحليب و يصب على الوجه ثم يحمر من فوق في الفرن.
– بعد ذلك يدخل الثلاجة ثم يقطع ويقدم.




تسلم ايديكي



مشكوره غلاتي



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كيكة الجبن بالزعتر عصرية

كيكة الجبن بالزعتر

المقادير:

5 بيض
كوب زيت
2 كوب طحين
1 كوب سكر
نصف كوب حليب سائل
3 ملعقة خميرة بودر
رشة بيكربونات الصوديوم
3 جبن كيري مقطع مكعبات صغيرة
زعتر للتجميل

الطريقة:

– ضعي في الخلاط البيض و الزيت و الحليب و الخميرة و البيكربونات و السكر و اخفقي المزيج , ثم اضيفي الطحين المنخول
– اضيفي قطع الجبن و قلبي باليد , صبي المزيج في قالب مدهون و اخبزي الكيك في الفرن على درجة حرارة 200 .
– قبل الاستواء رشي الوجه بالزعتر و دعي القالب في الفرن حتى تمام النضج .




خليجية



خليجية



تسلمين يا قمر

ابدعتي

وصفة جميلة

شكرا لك




التصنيفات
حلويات و مشروبات

كعك بالجبن 2022- تحضير كعك بالجبن2022

المقادير …
3علب جبن فلاديفيا
34 كاس سكر
4بيضات
14كاس قشطه
2 ملعقه صغيره فانيلا
نص اصبع زبده
2كاس كاكاو حبات هيرشي
تخلط الجبن مع السكر ونضيف لها البيض والفانيلاوزبده والقشطه وتخلط جيدا
مقادير البسكوت
كاس ونص بسكوت مطحون
نص كاس سكربودره
ربع كاس كاكاو بود ره
نص اصبع زبده

الطريقه …

تخلط مقادير البسكوت ونضعه في الصينيه الي تنفتح ونضغط عليه
الحين ناخذمن حبات الكاكاو 2ملعقه كبيره ونذوبها ونقسم خليط
الجبن ناخذ كاس ونص ونضع عليه 2ملعقه الكاكاو
المذابه ونخلطهم ونضعها علي جنب ونذوب باقي2كاس من
الكاكاو ونذوبهم ونضعه علي الباقي من خليط الجبن ونخلطهم جيدا
ونضعه فوق البسكوت وبرفق نضع خليط الجبن الي خليناه علي
جنب فوق الخليط الاول بحيث يصير عندنا لونين من الخليط
واحد غامق وهو الي تحت والفاتح الي فوقه وندخله الفرن ونخليه
لما يستو ي ونتركه يبرد في حرارة الغرفه ثم نزينه بالكاكاو نذوب
2كاكاو جلاكسي مع ملعة زبده ونعمله مثل الي في الصوره