الوسم: الرائعة

المقادير:
=====
600 جرام من الجوز ( الكركاع)
6بيضات
300 جرام من مسحوق السكر ( ومش أى سكر)
نص كيس من خميرة الحلوى

للتزين:
=====
200 جرام من الجوز

طريقة التحضير:

=========

1)نمسح الجوز بمنديل نظيف ويتم طحنه فى الطحانه الكهربائية
2)نخفق بمضرب البيض ( الطراب الكهربائى _جميل إسمه بالمغربى)
بياض البيض والمغرب بيقولوا أبيض البيض
إلى أن يصبح كالثلج ( ونحتفظ بالصفار جانبا أو كما نقول في بلدنا المغرب الحبيب نحتفظ
بالأصفر جانبا)
3) فى إناء أخر نخفق بالمضرب الكهربائى(الطراب الكهربائى)أصفر البيض
( صفار البيض) حلوه أوى عبارة أصفر البيض مع مسحوق السكر إلى أن تحصل
على كريمة متماسكة نضيف إليها الجوز المطحون و أبيض البيض ( بياض البيض)
والخميرة
نخلط جيدا بملعقة خشبية بحركة دائرية من الأسفل إلى الأعلى
4) ندهن القالب بالزبدة ونرشه بقليل من الدقيق ثم نفرغ فيه عجين الكيك
ندخله فى الفرن الساخن بدرجة حرارة 200 درجة مئوية واللى عنده بالفهرنهايت
يتحمل بقا لمدة30 دقيقة تقريبا

*تقدم الكيكة باردة ومزينة بحبات الجوز الجميلة على شكل دائرى
بالفعل المطبخ المغربى ملهوش حل

واليكم مجموعة من البرامج الإسلامية المميزه:

١-ذكرني بالله

برنامج للتذكير بالله بالاستغفار والتسبيح

http://itunes.apple.com/ae/app/id463377680?mt=8

٢-iquran lite

برنامج القران الكريم كامل مع امكانية سماعه

/البرنامج يحمل نسخه مجانيه والاخرى غير مجانيه…

http://itunes.apple.com/ae/app/iqura…285944183?mt=8

٣-حصن المسلم

الاذكار والادعيه

http://itunes.apple.com/ae/app/id343507143?mt=8

٤-اذكر الله

برنامج يجمع كل ما صح عن النبي صلى الله عليه وسلم من أقوال وأفعال واتباع سنته

http://itunes.apple.com/ae/app/id415977191?mt=8

٥-ipray Muslim

برنامج رائع للتذكير بأوقات الصلاة حسب اختيارك للمنطقة و معرفة اتجاه القبله عن طريق تحريك الجهاز الى ان ينير الضوء وهذي هي اتجاه القبله

http://itunes.apple.com/ae/app/ipray…288054534?mt=8

٦-أذكار الصباح والمساء

برنامج يحتوي على أذكار الصباح والمساء التي جمعها ابن العثيمين رحمه الله

http://itunes.apple.com/ae/app/id382008278?mt=8

============================
اللهــم صـل وسلــم على النبــي الهاشمــــــــي الأكــرم وآلــــه وصحبــه ومن تبعــه بإحســان الى يـــوم الـــدين ..
اللهم انصــر اخواننــــا المجاااهديــــن في ليبيــــا وسوريــــا واليمــــن وساآائـر بــلاد المسلميــــن,ايدهـــمـ بنصرك وجند من عندك ياحــــي ياقيــــوم
============================
خير الوصال هو الدعـــااااء ..
مع أطيــــب الأمنيــــاتـــ :
يــ♥~ــارا ..

لامانة منقوووول

1- بصلة كبيرة مقطعة حلقات
2- فلفل اخضر مقطع حلقات
3- ثوم
4- كرفس
5- ليمون للعصر
6- شرائح ليمون

1- شطة (اختياري)
2- ملح
3- فلفل اسود
4- كمون

زيت

حلقات سمك قشر بياض (وممكن اي نوع سمك اخر )

شرائح بطاطس

نفرم الثوم ثم نخلط جميع المقادير السابقة ونعصر عليها الليمون ونضعها في الصينية او القالب وعليها رشة زيت بسيطة

نغلف القالب بورق فويل ونضعه في الفرن لحين النضج وبعد التأكد من نضجه تماما نزيل ورق الفويل ونفتح الشواية

[IMG][/IMG]