الوسم: السلطة

التصنيفات
مقبلات و سلطات

السلطة المقلمة الصيفية,بتبهر الضيوف و تزين الطاولة و بالصور طبق لذيذ

خليجية..

المقادير

4 حبة بندورة
3 حبة خيار
بضع أوراق من الخس
بصلة حمراء صغيرة ( اختياري )

مقادير التبيلة :

5 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة فليلفة حمراء ناعمة
ملح
4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة كبيرة خل أحمر
نصف ملعقة صغيرة خردل
و يمكن استبدال عصير اليمون و الخل بعصير الحصرم

لتزين :

اختاري ما يعجبك أو ما يتوفر عندك من المقادير التالية

ذرة مسلوقة
جزر مفروم ناعم
ملفوف مفروم ناعم
فجل مبشور أو مقطع شرائح
جبنة صفراء مبشورة أو مقطعة مكعبات
جبنة بيضاء مبشورة أو مقطعة مكعبات
بندورة مفرومة ناعمة
عطون منذوع البذور و مقطع شرائح
زيتون منزوع البذور و مقطع شرائح
فليلفة حمراء مفرومة ناعم
خيار مفروم ناعم
فاصوليا خضراء مسلوقة حتى تطرى و مقطعة لقطع صغيرة
بيض مسلوق و مقطع أرباع
مرتديلا مقطعة مكعبات
بقلة منزوعة عن العود
زعتر أخضر

طريقة التحضير
تمزج مقادير الصلصة جيداً في مرطبان صغير ثم تترك الصلصة مدة ساعة كي تتمازج النكهات و يهز المرطبان عدة مرات في هذه الأثناء .

· يقطع الخيار و البندورة و البصل لمكعبات صغيرة ثم يمزج الكل و تسكب الخضار في طبق التقديم .

· تصف الخضار و أنواع الجبنة التي اخترتها لتزين الوجه بشكل خطوط على وجه السلطة ثم توضع في البراد حتى وقت التقديم , عند التقديم يوزع الصوص فوق السلطة و تقدم مع المزيد من الصلصة لمن يرغب .

منقول للذته

يم يمي يسلمو ياذوق بتشهي

يسلمو ياقلبي

خليجية

شكلها لذيذ

ملاحظه الحديث الي في توقيعك من الاحاديث الموضوع
وبإمكانك التأكدمن ذلك

ودي

التصنيفات
مقبلات و سلطات

السلطة اليونانية

المقادير
2 طماطم
4 خيار
1 صغير بصل احمر
حبات زيتون
جبن فيتا

الصوص
فنجان شاهي زيت زيتون
3ليمون
ملح – اوريجانو

الطريقه
0 نقطع الخيار وطماطم مربعات
0 نقطع البصل حلقات
0 نضع الملح والليمون وزيت الزيتون ونخلطهم جيدا
0 نضع الزيتون
0 نقطع الجبن الفيتا ونضعه على الوجه
0 ونرش الاوريجانوا فوق الجبن

خليجية

م/ن

مشكوره حبيبتي

خليجية

يسلمو

يعطيك العافيه

التصنيفات
مقبلات و سلطات

السلطة الروسية من مطبخي

:كوب جزر مكعبات صغيرة مسلوق
كوب بطاطس مكعبات صغيرة مسلوقة
نصف كوب بسلة مسلوقة
زيتون شرائح
3ملعقة كبيرة زيت زيتون
عصير ليمونة صغيرة
1ملعقة كبيرة خل ابيض
ملح وفلفل
مايونيز
شرائح خبز التوست
الطريقة:تخلط الخضار مع بعضها وهى ساخنة او دافئة لسهولة امتصاصها للخليط
يخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون فى وعاء عميق ويضاف الخل ويتبل الخليط جيدا باللح والفلفل
نضيف الخضار لخليط الزيت ونخلط جيدا ثم يضاف المايونيز حسب الرغبة والمذاق ويخلط جيدا ويترك فترة قليلة فى الثلاجة ليتشبع
فى هذة الاثناء نقطع اطراف خبز التوست ونقطعة على شكل دوائ وتدهن بزيت الزيتون ثم تضغط بداخل قوالب الكب كيك لتاخذ كلها ونضعها فى الفرن على 180لمدة 10 دقائق ثم نخرجها وعند التقديم نضع بداخلها السلطة
نرجو مراعاة عند اضافة المايونيز ان يكون الخضار دافىء وليس ساخن حتى لا يتغير المايونيز
وايضا وضع السلطة فى الخبز قبل التقديم حتى لا يطرى

شكرا لك
ابداع متواصل
تقبلي مروري وردي

التصنيفات
مقبلات و سلطات

السلطة الفرنسية الشهية من مطبخي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير

1 ملفوف صغير يقطع شرائح رفيعة جدا

5 حبات خيار يقطع شرائح كالأعواد

5 حبات جزر تقطع شرائح كالأعواد او تبشر

الخلطة :

2 علبة زبادي

3 ملاعق مايونيز كبيرة

عصير ليمونة

ملح

ملعقة خل

الطريقة :

تخلط المقادير سويا ثم تتبل بالصوص وتسكب في طبق التقديم وتجمل حسب الذوق الشخصي

وبالهناء والعافية

سلمت الأيادي

الله يسلمك
يسلمو على مرورك العطر

خليجية
يسلمو على الابداع
وصفــ’ـة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية

يسلمو حبيبتي مرورك اسعدني

التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

اندومي بالسلطة الزيتون صحية يمم لذيذة

اليوم جبتلكم اندومي بالسلطة الزيتون، خليجية جربت هاذي الطريقة قبل كدة ؟؟؟؟
انا جربتها ويسلااااااااااااااام علي الطعم الذيذ ممم
المهم اتركم مع الوصفة 😀

سلطة إندومي

المقادير:
• 3أكياس إندومي دجاج مكسرة
• ¼1 كوب ماء
• 1 حبة فلفل رومي أحمر مقطع مربعات صغيرة
• 1 حبة فلفل رومي أصفر مقطع مربعات صغيرة
• 1 حبة بصلة صغيرة مقطعة مربعات صغيرة
• 3 شرائح دجاج مقطعة صغيراً
• ½ كوب مشروم مقطعة مربعات صغيرة
• ¼ كوب زيتون أسود مقطع حلقات
• ¼ كوب زيتون أخضر مقطع حلقات

مقادير الصوص:
• ¼ كوب خل
• 2 ملعقة طعام زعتر بري مجفف
• ½ ملعقة طعام ملح أوحسب الرغبة
• ½ كوب زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعماً
• 1 عصير ليمونة واحدة
• 2 كيس من بهارات الإندومي

طريقة التحضير:
يوضع الإندومي في قدر به ¼1 كوب ماء ويترك يغلي لمدة ثلاث دقائق، ثم يضاف إليه كيس بهارات إندومي وباقي المكونات ويقلب
تخلط جميع مقادير الصوص مع 2 كيس بهارات الإندومي
يوضع الصوص على الإندومي ويقلب
يوضع في الصحن المعد ويزين ويقدم

ممنوع وضع الروابط

الله يعطيك العافية

وصفه جميله

تسلم الايادى

وصفه جميله

تسلم الايادى

يعِطًيِك الًفْ عآًفيه َعلىً الطّرْح
مآننَحْرًم مِن جَْديِدٍكْ الممٌَيزِ
إٍَحترًِْآمي وتًقديْرٍِي…

التصنيفات
منتدى الرشاقة

رجيم السلطة الصيفي ينحف 4 كيلو في أسبوع لرشاقتك

كلنا نعلم أن السلطة ممتازة للريجم، نقدم لك اليوم سلطة عجيبة، تحتوي على خضار متنوعة، ومعها صالصة خاصة تحتوي على الخل، التي تزيد من سرعة الجسم على حرق السعرات الحرارية. تناولي هذه السلطة عدة مرات يومياً لتحصلي على اسرع واسهل طريقة لتنزيل الوزن. وقد اكتشفت فنانات عالميات هذا السر، وساعدتهن السلطة العجيبة على فقدان 4 كغم اسبوعياً.
طريقة ريجيم السلطة
– تناولي كل صباح فطور " القوة ".
– حضري كل يوم كمية كبيرة جداً من السلطة والصالصة في الثلاجة،(اخلطي الكمية المطلوبة مع الصالصة قبل الاكل). كلي منها كلما اردت طول النهار.
– اختاري كل يوم وجبيتن من بروتين " القوة " (واحد للغذاء واحد للعشاء مع صحن السلطة العجيبة).
– اختاري كل يوم وجبتين تحتوي على النشويات ايضاً مع السلطة العجيبة.
– بين الوجبات، اختاري نوعين من الفاكهة.
– اشربي على الاقل 8 أكواب ماء يومياً.
– لا تبقي على هذا الريجيم اكثر من اسبوع واحد.
– وكما هو الحال بالنسبة لاي ريجيم آخر، دائماً استشيري الطبيب قبل ان تبدأي.
السلطة العجيبة
خس (حوالي 2/1 رأس خسة)
سبانخ (نفس كمية الخس)
حبة فليفلة خضراء
2 خيار
4 فجل
2/1 رأس بصل احمر
كوب فقع
2 بندورة
1 كوب زهرات البروكلي
2/1 كوب سالري
2/1 كوب جزر
الطريقة
قطعي كل الخضار واخلطيها ،احفظيها في كيس نايلون محكم الاغلاق في الثلاجة – اعدي كمية تكفي ليوم واحد فقط.
الصلصة:
– 1 كوب خل تفاح
– ملعقة كبيرة من الخردل (العادي او الحار)
– ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
– ملعقة كبيرة زيت السمسم او زيت الزيتون
– رأس ثوم مدقوق ممكن اضافة بقدونس اونعنع مفروم.
الافضل عدم استعمال الملح لكن بإمكانك اضافة رشة خفيفة فقط.
"فطور القوة" – اختاري واحداً من هؤلاء:
1. شريحة واحدة من الخبز الافرنجي الاسود محمصة، مع 3 ملاعق كبار جبنة بيضاء بدون دسم، مع حبتين تين مجفف.
2. كوب من الكورن فليكس (النوع الخفيف – قليل الكالورات) مع ملعقة كبيرة من الزبيب و 2/1 كأس حليب بدون دسم.
3. 4/3 كوب لبن بدون دسم مع ملعقتين نخالة القمح وحبتين مشمش مجفف.
4. 4/1 رغيف خبز اسود ملعقتين لبنة بدون دسم (بدون زيت) و 2/1 كوب عصير برتقال طبيعي.
"بروتين القوة" – اختاري نوعين كل يوم:
– 100 غرام فيليه سمك مشوي
– علبة صغيرة سردين (بالماء لا بالزيت)
– حوالي 60 غرام من لحم العجل قليل الدسم(إزالة كل الدهون)
– قطعة دجاج (حوالي 60 غرام) بدون جلد أو دهن
– 60 غرام جبنة بدون دسم
– 4/3 كوب عدس مطبوخ
نشويات – إختاري 2 كل يوم
2/1 كوب من المعكرونه المسلوقة
– 2/1 كوب من المعكرونه المسلوقة
– 2/1 كوب رز اسمر مطبوخ (بدون زيت)
– 2/1 كوب برغل
– 2/1 كوب كورن فليكس
– 2/1 كوب بازيلا
– 4/1 كوب حمص مسلوق
– 4/1 رغيف خبز اسود او قطعة خبز افرنجي سود
فواكه – اختاري 2 كل يوم
– أي نوع من الفواكه الطازجة – حبة صغيرة او 4 حبات مشمش أو 3 حبات بروميا أو 12 حبة عنب أو 5-4 توت ارضي
– 2/1 كوب عصير فواكه طبيعي بدون زيادة سكر
– حوالي ملعقتين كبيرتين من الفواكه المجففة (بدون سكر) … (لان حجم الفواكه المجففة مختلفة، خرطيها الى قطع صغيرة وتأكدي أن لا تأكلي أكثر من ملعقتين كبيرتين).

خليجية

شكرلكم

خليجية

يعطيكي العافية

تقبلي ودي ومروري

التصنيفات
مقبلات و سلطات

ملك السلطة طبق لذيذ

خليجية

خليجية

ملك السلطة

خليجية

خليجية

المقادير:

نصف كوب حمص مسلوق ومصفى

نصف كوب ذرة

نصف كوب بصل أخضر مقطع

حبة فلفل أخضر مقطع مكعبات

حبة بطاطا مسلوقة ومقطعة مكعبات أو كوب معكرونة لولبية ملونة مسلوقة

حبة جزر مقطع مكعبات

نصف كوب فاصولياء حمراء معلبة

نصف كوب ملفوف مقطع طوليا

نصف كوب فطر

حبة فجل أحمر مقطعه صغير

قليل من البقدونس والكزبرة والنعناع

مقادير الصلصة :

كوب لبن + 3 ملاعق زيت زيتون + ملعقة مايونيز + عصير ليمونه كبيره

ملعقة صغيره خل + ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم + 1-2 اسنان ثوم مدقوق

ملح + سماق + زعتر


خليجية

الطريقة:

1– تخلط جميع مقاديرالسلطة في وعاء زجاجي

2- تخلط مقادير الصلصة بالخلاط قليلا ثم تسكب فوق السلطة

3- يزين الوجه بقليل من أوراق البقدونس المفرومة والسماق والزعتر و…

ألف هنا وعافية

خليجية

م ن ق و ل

تسلم ايديكي

روعه جدا

شكرا الك رايح جربها اليوم لانو اليوم اولادي ولادون راح يشرفونا

شكرا جزيلا ع الموضوع الجميل

التصنيفات
مقبلات و سلطات

السلطة المقرمشة بالجبن من مطبخي

:15_1_68v[1]:
المقادير:

1 كوب مكعبات جبنه فيتا، 4 شرائح توست بالحبوب، 2 ملعقة أكل زبده، سائحة، 2/11 ملعقة أكل زيت ، 1 فص ثوم مهروس، 2 كوب خس أحمر، شرائح، 2 كوب خس أميركي، شرائح، 1 كوب طماطم صغير، مقطع انصاف.

الصلصة: 1 ملعقة شاي صلصة مسترد، 2/1 ملعقة شاي ثوم مهروس، 2/1 ملعقة شاى سكر، 3 ملعقة أكل زيت، 2/11 ملعقة أكل خل ابيض.

الطريقة:

يقطع التوست إلى مكعبات بعد ازالة الاطراف.
يوضع الزيت والزبدة على النار ثم يضاف اليه الثوم ومكعبات التوست ويقلب على النار حتى يتحمر.
يخلط نوعي الخس مع الطماطم والجبنة ثم يوضع عليه مكعبات التوست ويوضع في طبق التقديم.
تخلط مقادير الصلصة مع بعضها جيداً ثم تسكب على السلطة وتقدم

يشرفني اكون اول من رد ع موضوعك والله يعطيك العافيه

يعطيك العافيه

خليجية

مشكوووورة ياا الغاليــــــة

التصنيفات
مقبلات و سلطات

السلطة اليونانية بدبس الرمان طبخ اماراتي

برغل , طماطم , بصل , بقدونس , نعنع , قلقل , دبس رمان
مدة التخضير: 15 دقائق
مدة الطهي: 10 دقيقة
الكمية تكفي: 6 أشخاص

خليجية
المقادير:

كوبان من البرغل الناعم
3 رؤوس متوسطة منم البندورة مقطعة الى مكعبات صغيرة
3 رؤوس مفرومة من البصل الاخضر
بصلة حمراء صغيرة مفرومة
نصف باقة من البقدونس المفروم
نصف باقة من النعناع المفروم
راس فلفل اخضر مفروم
ملعقة صغيرة من الملح
كوب من زيت الزيتون
ملعقة طعام من معجون البندورة
ملعقة صغيرة من معجون الفلفل
ربع كوب من دبس الرمان

التحضير:

يسخن نصف كوب من زيت الزيتون في قدر ويقلى فيه البصل الى ان يصبح شاحب اللون.

يضاف البرغل ومعجون الفلفل ومعجون البندورة، يخلط الكل معا وترفع القدر عن النار.

يفرغ المحتوى في وعاء سلطة، تضاف البندورة والبصل الاخضر والبقدونس والنعناع والفلفل الاخضر الحريف والملح ونصف كوب من زيت الزيتون.

يضاف ربع كوب من دبس الرمان ويخلط الكل معا للحصول على سلطة لذيذة.

تزين السلطة باوراق الخس وتقدم بمثابة نوع من المقبلات.

ملاحظة: يمكن استعمال الطحينة ايضا وخلطها مع المكونات السابقة.

مشكوووووووووووورة

السلطة هذي كثيرر مفيدة ولذيذة

شكرلكم مروركم الكريم على موضوعاتي

يسلمو الايادي ياعسل

التصنيفات
مقبلات و سلطات

السلطة اليونانية من مطبخي

المقادير
–زيتون اسود مخلى-قطع طماطم- خيار- فلفل رومى- جبنه رومى مكعبات -معلقه زيت زيتون-ملح- خس- ليمون-حلقات بصل
————————————————————————————————

شكرا لك
ابداع متواصل
تقبلي مروري وردي

تسلمي الله يعطيك العافيه

مشكوره والله يعطيكي الف عااافيه