الوسم: الشهية

تعد رياضة الايروبيك افضل من الرياضات الاخرى في ضبط الشهية والمساعد على خفض الوزن والتمتع بجسم رشيق فان ممارسة الرياضة تتطلب جهدا بدنيا كبيرا كرياضة الايروبيك او الركض على جهاز تريد ميل في الاندية الرياضة تؤثر على اثنين من هرمونات الشهية الاساسية في الجسم وهما غريلين وبيبتايد واي واي ويشار الى ان رفع الاثقال لحوالي 90 دقيقة يؤثر فقط على مستوى الغريلين.

تقول الدكتورة نهاد حلمي استشاري أمراض السمنة والنحافة إن فصل الشتاء ونتيجة البرودة الشديدة التي نشعر بها نحتاج إلى تناول الطعام بكميات كبيرة حتى تكتسب أجسامنا الطاقة التي تولد الحرارة اللازمة للشعور بالدفء مما يتسبب في إكساب الجسم سعرات حرارية عالية تؤدي إلى زيادة الوزن بشكل كبير.

وفي كتابها "أسرار الريجيم من الألف إلى الياء" تقول لكي تستمتعي بفصل الشتاء دون زيادة في الوزن أو شعور بالبرد عليك بتناول هذا المشروب الشتوي الذي يملك قدرة مميزة على تثبيت مستوى السكر في الدم والقضاء على الدهون المتراكمة على منطقة البطن.

المكونات:

كوب من الماء المغلي

ليمونة مقطعة إلى شرائح

2 عود من القرفة

معلقة من الشاي

معلقة من النعناع

طريقة التحضير:

– قومي بوضع المكونات في كوب واسكبي عليهم الماء المغلي.

– غطي الكوب جيدا حتى لا تتطاير الزيوت الطبيعية الموجودة بالمشروب وانتظري حتى تمر 5 دقائق.

– قومي بتصفية المشروب جيدا قبل أن تتناوليه،

يعطيك العافية

المقادير
علبة فطر مشروم
5 أكواب ماء مذاب فيها 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
2 حبة بطاطا متوسطة الحجم مسلوقة ومهروسة جيداً
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة دقيق
بصلة صغيرة مفرومة ناعم
مكعبين من خلاصة مرقة الدجاج
رشة من الفلفل الأسود حسب الرغبة
ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم

الطريقة
توضع كمية الزيت النباتي في قدر متوسط الحجم ونضيف البصل المفروم حتى يصبح شفاف تم نضيف الفطر ورشة من الفلفل الأسود ونقلبه ونتركه على نار خفيفة. .
في أثناء نضوج الفطر نقوم بإذابة الزبدة في قدر آخر ونضيف كمية الدقيق مع التحريك حتى لا تتكتل ثم نضيف كمية السائل مع التحريك السريع ونتركه على النار. .
بعد ذلك نقوم بإضافة البطاطا المهروسة إلى سائل الحليب والدقيق (خطوة 2) مع التحريك حتى تتفكك كتل البطاطا عن بعضها. .
نضيف مكعبات خلاصة مرقة الدجاج والفطر الذي تم تحضيره مسبقاً ويترك على النار لمدة 10 دقائق. .
تقدم ساخنة بجانب طبق رئيسي وتزين بالبقدونس المفروم، ألف صحة وهناء.

المقادير

1 عبوة عجينة كلاج
3 ملعقة كبيرة زبدة
3 ملعقة كبيرة دقيق
1 كوب مرق دجاج أو ماء
1 حبة صغيرة بصل مفروم
2/1 كوب فطر مفروم
2/1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
4/1 ملعقة صغيرة قرفة
2 كوب دجاج مسلوق مفتت
1 حبة كبيرة بياض البيض
زيت ذرة للقلي.

* مقادير الكعكة:- 4 بيضات.
– 4 فناجين شاي سكر.
– كأس صغير زيت.
– ملعقة كبيرة نسكافيه.
– كأس حليب سائل.
– ملعقتين فانيلا صغيرة.
– ملعقة بيكنج باودر.
– كأسين طحين

* مقاديرالقطر:- كأس سكر.
– كاس ماء.
– ملعقتين كبار نسكافيه.

* مقاديرالكريمة:
– 2 باكيت دريم ويب.
– 1 قشطة.

* الطريقة:
– اخلطي مكونات الكيكة وأخبزيها بالفرن ثم نتركها جانباً.
– حضري القطر وضعيه عليها.
– حضري الكريمة و ضعيها على الوجه وانثري قليل من النسكافيه عليها

* المقادير:
* 2 كوب دقيق
* 1 ملعقة صغيرة سكر
* 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
* ½ ملعقة صغيرة ملح
* 4 ملاعق صغيرة زبد
*1 ملعقة صغيرة بشر برتقال
* 1 كوب توت طازج مقطع إلى أجزاء صغيرة
* بيضتان
* ½ كوب لبن .

* الطريقة :
1- يخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح فى إناء، ثم يضاف
الزبد وتقلب مع خليط الدقيق بالشوكة ، ثم يضاف بشر البرتقال والتوت.
2- في إناء آخر، يخفق البيض جيداً ثم يضاف إليه اللبن مع التقليب حتى تمام الامتزاج.
3- قومي بخلط البيض و اللبن مع المزيج السابق حتى يتكون العجين.
4- يفرد العجين فوق سطح منثور عليه الدقيق، ثم تشكل على هيئة قلوب.
5- تخبز في الفرن لمدة 12-15 دقيقة.
ملاحظة: يصنع العجين حوالي ثمانية قلوب.

المقادير:
– 5 أكواب سميد.
– 2 ونصف كوب سكر.
– 1 كوب زبدة أو سمنة ذائبة.
– 1 كوب حليب.
– 1 ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
– 1/2 كوب لوز مقشر للزينة.
– 1 كوب لبن.
– 1 كوب ماء بارد.
– طحينية لمسح الصينية.
– ملعقتان صغيرتان من مسحوق البايكنج باودر.

الطريقة:
– يخلط السميد مع السكر في وعاء.
– تذوب الزبدة أو السمنة وتصب فوق السميد وتفرك باليد ليتشرب الزبدة أو السمنة ويوضع جانباً مدة ساعة.
– يفرك السميد ثانية بضع دقائق ويضاف إليه اللبن والحليب والبايكنج باودر وماء الزهر ويعجن . ثم يضاف إليه كوب الماء البارد ويخلط جيداً.
– تدهن الصينية قطرها 35-40 سم تقريباً بالطحينية ويوضع فيها العجين ويصقل باليد متساوياً.
– يسلق اللوز ويقشر ويرصف على وجه العجين بشكل منسق, تترك الصينية على جنب لترتاح مدة ساعة أو ساعتين .
– توضع الصينية في فرن حرارته 400 ف. حتى يحمر الوجه مدة نصف ساعة تقريباً أو مايزيد إلى 45 دقيقة . ثم تخرج من الفرن وتترك لتبرد .
– يصب عليها القطر الساخن .
– تقطع وتقدم باردة في طبق التقديم.

مقادير القطر:
– 1 ونصف كوب من الماء.
– 2 ونصف كوب من السكر.
– ملعقة صغيرة من ماء الزهر ومن ماء الورد.
– ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض.

وطرح يستحق المتابعة

شكراً لك

فمن كانت شهيته معدومه تقبل الاكل وبدا ياكل
لكن لابد من الاستمرار
واعطاهم بالجرعه المحدده لكل عمر
ومن ارادت استشارة دكتور او صيدلي لها ذلك
لكن عن تجربه وفاتح الشهيه يصرف في المستوصفات الحكوميه بالسعوديه