التصنيفات
حلويات و مشروبات

طريقة عمل شراب الموكا بالشوكولاتة جديدة

خليجية


المقادير

نسكافيه ,2 ملعقة صغيرة
شوكولاتة سوداء تقطع قطعاً صغيرة ,50 جرام
حليب كامل الدسم ,2 كوب
كريمة مخفوقة غير محلاة , ملعقة

طريقة التحضير

– ضعي الحليب على نار هادئة مع قطع الشوكولاتة وقلبي المزيج جيداً حتي تذوب الشوكولاتة تماماً.

– سخني كوباً من الماء وضعي النسكافيه فيه وصبي فوقه الماء الساخن وحركيه بشدة حتي يذوب النسكافيه تماماً.

– اخلطي النسكافيه مع الحليب بالشوكولاتة ثم اعيدي تسخينه مرة أخرى.

– ضعي الموكا (خليط الشوكولا) في فنجان التقديم ثم ضعي فوق الوجه 2 ملعقة كبيرة كريمة مخفوقة للتزيين.




التصنيفات
حلويات و مشروبات

تورت الكرز والشوكولاتة

خليجية

المكوّنات

1¾ كوب أو 240 غ من الدقيق العادي

2/3 كوب أو 130 غ من الزبدة غير المملحة

2 ملاعق طعام من السكر البودرة

للحشوة:

100 غ من الشوكولاتة الداكنة٬ المذوّبة

1 ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة٬ الطرية

1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

1 كوب أو 100 غ من اللوز المطحون

2 من البيض

2 أكواب أو 300 غ من الكرز٬ منزوع النواة ومقطّع إلى أنصاف
طريقة التحضير

يُمزج الدقيق مع الزبدة والسكر البودرة في وعاء وتُمزج المكوّنات جيّداً ببعضها بواسطة الأصابع إلى أن يتفتّت المزيج. تُرص العجينة في قاعدة وجوانب قالبٍ للتورتة قياس 26 سم وبقاعدةٍ مرنةٍ.

يُخبز القالب في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجة مئويّة لمدّة 10 دقيقة ثم يُستخرج من الفرن.

تُخفق الشوكولاتة المذوّبة مع الزبدة وحليب نستله المكثّف المحلّى ثم يُضاف اللوز المطحون والبيض وتُُحرّك المكوّنات جيّداً. تُضاف أنصاف حبّات الكرز وتُمزج.

يُسكب المزيج في قالب التورتة المجهّز ويُخبز في فرنٍ محمّى على حرارة 185 درجة مئويّة لمدّة 30 إلى 35 دقيقة أو إلى أن يصبح شديداً في الوسط.

تُبرّد التورتة قبل التقديم.




تسسلم إيدكـ ~



التصنيفات
المواضيع المتشابهة لاقسام الطبخ

ترافيل الشوكولاتة

:10_8_9[1]::11_1_113v[1]:المقادير>>>>>>>>>>>
150غم شوكولاتة سوداء للطهي، مذوّبة
علبة قشطة نستله
175غم فتات الكيك
نص كوب لوز مبشور
شوكولاتة يرميسيللي أو بودرة كاكاو للتزيين

الطريقه>>>>>>>>>>>>>>>

– تذوب الشوكولاتة بإناء زجاجي فوق وعاء فيه ماء يغلي
2- تترك الشوكولاتة المذوّبة لتبرد قليلاً ثم تمزج يدوياً مع قشطة نستله حتى يصبح المزيج ناعماً
3- يضاف فتات الكيك واللوز المبشور تدريجياً مع التحريك المستمر ثم يوضع الخليط في الثلاجة (البراد) لمدة 30-45 دقيقة
4- يخرج الخليط من الثلاجة (البراد) ويقسّم لـ20-25 قطعة ويشكل على هيئة كرات. تقلّب الكرات في شوكولاتة قيرميسيللي أو بودرة الكاكاو ثم توضع في قوالب البتي فور الورقية الصغيرة وتحفظ باردة
5- يمكن تقديم ترافيل الشوكولاتة مع القهوة




ميرسي يا سكر بجد موضوعك جااااااااااااااااااامد



تسلم ايدك
شكلك حلوانية بارعة
هجربها قريبا ان شاء الله



مشكووره ياقلبي



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

البصل يتفوق على الشوكولاتة في جلب السعادة

أفادت دراسة طبية بريطانية أن البصل يعد من أكثر الأطعمة التي تجلب السعادة والشعور بالمرح والسرور، يليه الجزر والفول والموز ثم البطاطس. وأجريت الدراسة على 100 من السلع الغذائية الأساسية رخيصة الثمن لمعرفة مدى السعادة التي يشعر بها الإنسان بعد تناولها، حسبما ذكرت صحيفة “الديلي أكسبرس” البريطانية.

البصل يتفوق على الشوكولاتة في جلب السعادة
ومن المعروف أن الشوكولاتة هي سر السعادة، كما هو سائد، لكن في هذه الدراسة تفوق البصل وتصدر رغبات من شملتهم الدراسة على أطعمة أخرى مشهورة بجلب السعادة مثل الشوكولاتة والكعك.

من جهة أخرى، وحسب ما ذكرت صحيفة “الرياض”، قال باحثون بجامعة برن في سويسرا إن تناول البصل باستمرار يفيد في الوقاية من هشاشة العظام خاصة عند السيدات المسنات.

وأشاروا إلى أنهم اكتشفوا من خلال تجارب معملية أجروها، مركباً طبيعياً موجوداً في البصل له دور فعال في تقوية العظام وتقليل خطر إصابتها بالهشاشة.




شي غريب بس حلو:) يسلموووووو ع الموضوع



معلومة جديدة وحلوة

يعطيك الف عافية




عجبني العنوان والمحتوى مشكورة على الطرح



التصنيفات
اعمال و اشغال يدوية و تجارب منزلية

علبة الشوكولاتة

خليجيةخليجيةخليجيةخليجيةخليجيةخليجيةخليجيةخليجيةخليجية
كل واحدة اللا عندها من علب الجالاكسي بالذات بعد العيد
أنا استعملت نوع ثاني من علب الشوكولاتة(بعد ما خلصت قلت ما رح أرميها).
بعد ما عملت الممالح من علب النسكافيه بالخيش قلت لازم أكمل الطقم وأسوي بكيت للكلينكس وشوفوا الطريقة:
المواد:
علبة شوكولاتة بلاستيك
خيش بني
حبل خيش
خيط قصب(نفس أغراض الممالح السابقة)
فرد سيليكون
خليجية
خليجية
الطريقة:[IMG]http://forum.sedty.com/images/smilies/ver***[1].gif[/IMG]
1بعد ازالة الورق المحيط بالعلبة,نبدأبلصق الخيش حول العلبة(فقط على الجزء الشفاف)لأن الغطاء جميل للعلبة وكذلك أسفلها (لونه برونزي)
خليجية
2نفتح باستخدام سكين( نحميه على النار)فتحة بشكل بيضاوي على غطاء العلبة
خليجية
3نلصق حبل الخيش حول الفتحة وعلى طرفها نعمل بالحبل ببيونة جميلة
خليجية
4نلف خيط القصب حول الخيش بالاسفل كيفما حبينا
شوفوا النتيجة حبيباتي إن شاء الله تعجبكم.خليجية
خليجية




خليجية



خليجية



خليجية



فكرة حلوه

تسلم يدك يالغالية




التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

فراولة بنكهة الشوكولاتة طريقه تحضير فراولة بنكهة الشوكولاتة 2022

فراولة بنكهة الشوكولاتة

المقادير:

علبة صغيرة من الشوكولاته السوداء
علبة صغيرة من الكريمة
ربع كيلو فراولة كبيرة

طريقة التحضير:

فتتي قطع الشوكولاته الى أجزاء صغيرة، ثم ضعيها في حلة مع الكريمة الكاملة الدسم.

ضعيها داخل حلة مملوءة بماء ساخن، وضعي الحلة على نار هادئة، ثم حركي الخليط باستمرار حتى تذوب الشوكولاته ويصبح الخليط متجانسا.

نظفي حبات الفراولة جيدا، ثم جففيها من الماء بواسطة ورق المطبخ الشفاف، وضعي خليط الشوكولاته في حلة صغيرة.

اغمسي كل حبة من حبات الفراولة داخل طبق الشوكولاته، ثم قدميها مع عصير البرتقال




التصنيفات
حلويات و مشروبات

كعكة مع موس الشوكولاتة حلويات جديدة

خليجية
للكعكة:
5 من البيض
½ كوب أو 100 غ من السكر الناعم
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
3 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو٬ المنخول
1 كوب أو 140 غ من الدقيق العادي٬ المنخول
لموس الشوكولاتة:
2½ أكواب أو 625 مل من الكريما السائلة
1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
300 غ من الشوكولاتة الداكنة٬ المذوبة
لتحضير؛؛؛
يُخفق البيض مع السكر الناعم لمدة 6 إلى 8 دقائق أو إلى أن يسمك المزيج ثم تُُضاف إليه خلاصة الفانيلا.

يُمزج مسحوق الكاكاو مع الدقيق ثم يُنخل المزيج فوق خليط البيض على ثلاث مراحل. تُستخدم ملعقة معدنية لخلط المكونات جيداً ببعضها.

يُوزّع المزيج بتجانسٍ فوق قالب الكعكة المستدير قياس 30 سم ذي القاعدة المرنة والمدهون بالزبدة أو الزيت والمغطّى بالدقيق. يوضع القالب في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية ويُخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو إلى أن تبدو الكعكة شديدة عند لمسها بخفةٍ. يُستخرج القالب من الفرن ويوضع جانباً كي يبرد.

توضع الكريما السائلة الطازجة مع قشطة نستله في وعاءٍ كبيرٍ وتُُمزج المكونات بواسطة خلاطٍ كهربائيٍّ يدويٍّ لمدة 5 إلى 6 دقائق أو إلى أن تشتد الكريما قليلاً.

تُضاف الشوكولاتة المذوّبة ببطءٍ فوق مزيج الكريما المخفوقة مع التحريك المستمر إلى أن يصبح المزيج متماسكاً ثم يُسكب بتجانسٍ فوق الكعكة الاسفنجية المبرّدة ويوضع القالب في البراد حتى يشتد ويصبح سهل التقطيع.
:sdfsd::sdfsd::sdfsd:




خليجية



تسلمين ياحبي ع مرورك



يسلموووووووووو



يسلمو اديكي يا عسل



التصنيفات
حلويات و مشروبات

تورتة الشوكولاتة بالفراولة بالخطوات المصورة حلويات جديدة

خليجية

مقادير الكيك:
8 بيضات كيس فانيليا- كوب سكر – 8 م /ك دقيق+كيس بيكنج باودر + 2 م/ ك كاكاو

الحشوه :
مقادير كريمه الزبده :
200جم زبده نصف فنجان سكر بودره تخفق جميع المقادير مع بعض حتى نحصل على خليط متجانس قليل من اللوز المحمر و المدقوق شيكولاته نوتيلا 4 كيس كريم شانتيه + 2علبه قشطه +2فنجان صغير حليب يخفق مع بعض لمده 5 دقائق.

للتزين:
قومي بتسييح قليل من الشيكولاته البيضاء+ قليل من شيكولاته الحليب على حمام مائي ثم اضيفي عليهما قليل من الزيت هاتي ورق الفقاعات واغسليه ونشفيه جيدا افردي طبقه اولى من الشيكولاته البيضاء
وفوقها طبقه من شيكولاته الحلي،وتوضع بالفريز لمده ربع ساعه،و ما تبقى عندك من الشيكولاته أعملى بيها خطوط على ورق الزبده وضعيها بالفريز حتى تبرد وكسريها.

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

طريقه الكيك :
يخفق البيض + السكر + الفانيليا حتى يصبح مثل الكريمه ثم يضاف إليه خليط الدقيق ويخلط بمضرب اليد ويوضع فى طاجين مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق ويوضع فى الفرن على حراره 200 درجه لمده 30 دقيقه وبعد اخراج الكيك يترك يبرد قليلا ثم يقسم إلى قسمين ويسقوا بعصير اللوز ثم ناخذ القسم الاول و يوضع عليه خليط كريمه الزبده +نصف خليط الكريم شانتيه +قليل من النوتيلا ويرش باللوز بهذا الشكل
ثم نضع النصف الثانى ويغلف بالكريم شانتيه بهذا الشكل ويزين من الأجناب بقطع الشيكولاته وفى الوسط بالفراوله وعليها قليل من الشيكولاته وحول الفراوله رشى قليل من الشيكولاته المكسره .

وبالف هنا وشفا عليكم يااااااااااااااااااارب ..




بصراحه تحفه وجمده جدا وبأذن الله هجربها

وهدعيلك ان شاء الله

الله يعطيكي العافيه




ميرسى ربنا يكرمك وبالف هنا وشفا ياااااااااااااارب



يمي يم مممممممممممممممممرررررررررررره طعمه صدقوني…



حنونة ………….. ميرسى ليكى يا قمر وكلك ذوق

بقولك خدى حتة تانية …………………. حتعجبك أوووووووووووووى




التصنيفات
حلويات و مشروبات

الكرات المحشية بالشوكولاتة حلويات سهلة

السلام عليكم
الكرات المحشية بالشوكولاتة

المقادير
العجين
بيضة وحدة
ملعقة كبيرة خميرة
ربع كوب حليب مجفف
نص كوب سكر
3ونص الى اربع كوب دقيق عادي
ملعقة شاي بيكن باودر
ملح نص ملعقة شاي
1ملعقة صغيرة فانيليا
نص كوب زبدة او ربع كوب زيت
كوب ماء
الحشوة

تشوكليت تشيب
للتزين
2ملعقة حليب
1ملعقة صغيرة فانيليا
صفار بيضة
وبعض الشوكولاتة المذابة

الطريقة تعجن كل مكونات العجين سويا ونعجنها عشر دقايق ونتركها بمكان دافي
الى ان تختمر
بعد اختمارها نقسم العجين لكرات متساوية وتفردعلى اليد وتحشى بالتشوكليت تشيب
وتصف على ورق الزبدة وتدهن بالبيض المخلوط مع الحليب وتخبز وتبرد وتزين
بالشوكولاتة

ويكون شكلها كالتالي::)




مشكوره حبيبتي



يسلمو



تسلم ايديكي



يسلمؤ قلبؤ
ويعطيك ربي ألف
عأأأأأأأفيه




التصنيفات
حلويات و مشروبات

كاسترد سادة وبالشوكولاتة والبسكويت حلويات لذيذة

خليجية

المكوّنات:

* 4 أكواب أو 1 لتر من الماء
* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
* ½ كوب أو 100 غ من السكر
* 4 من البيض
* 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
* ¾ كوب أو 90 غ من دقيق الذرة
* 1 رزمة أو 150 غ من بسكويت الشاي
* 2 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو? المنخول

طريقة التحضير:

– يوضع الماء، وحليب نستله المكثف المحلّى، والسكر في قدر ويُغلى المزيج.

– يُخلط البيض، مع خلاصة الفانيلا، ودقيق الذرة في وعاء وتُمزج المكوّنات جيّداً ثمّ تُسكب فوق المزيج المغلي مع التحريك المستمرّ. يُترك المزيج على نار خفيفة حتى يتكاثف.

– يُسكب ½ المزيج في جاط كبير. يُنسّق البسكويت على الوجه.

– تُمزج الكمية المتبقّية من المزيج مع الكاكاو المنخول حتى يختلطا جيّداً ويذوب الكاكاو. يُسكب بعدها المزيج على الفور فوق طبقات البسكويت.
– يوضع الكاسترد جانباً ليبرد على حرارة درجة الغرفة العادية. يُبرّد في البراد ثمّ يُقدّم.




خليجية



شكرا حبيبتي على الوصفة
الله يخليكي



تسلموووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووو ووووووووو
يعطيك الف عافيه ع الوصفه الشهيه…
تقبلي مروري



خليجية