الوسم: العسل

المقادير :
-عدد 6 ثمرات جريب فروت متوسطه
-عدد4 ثمار برتقال
-كوب ماء ساخن يذاب فيه عسل النحل
-4 ملاعق عسل نحل

طريقة التحضير :
1-يتم إعداد الفرن على نار هادئة.يتم وضع ثمار جريب فروت مقشرة أو مفصصه في طبق حراري

2-وكذلك ثمار البرتقال التي يتم تقشيرها ونزع البذور منها ويضاف إلى الطبق الحراري الماء الساخن المذاب فيه عسل النحل
يتم وضع الطبق الحراري بمحتوياته في الفرن على نار هادئة

3-عند دخول لون فصوص الجريب فروت والبرتقال إلى اللون البني وغليان السائل ترفع المحتويات من على النار

هناك العديد من الأبحاث التى أُجريت على العسل وكلها تعكس فائدة هذه المادة الطبيعية، ومثال لإحدى نتائج هذه الأبحاث التى أجراها "الباحث/ديفيز" بجامعة كاليفورنيا – وظهرت نتائجها فى مارس عام 2022، والذى توصل فيها إلى التالى: "أنه بالتناول اليومى لعسل النحل فى صورته الطبيعية يزيد من معدلات مضادات الأكسدة فى الدم "Polyphenoplic" وهذا يقل من مخاطر التعرض للضمور بواسطة الجزيئات الحرة ويترجم إلى جهاز مناعي أفضل وجسد أقوى.

وعلى المرأة الحامل آلا تلجأ إلى العسل غير المبستر، كما أن العسل بتسخينه يفقد خواصه العلاجية المفيدة.

العسل وماء الشعير لعلاج الإسهال:

المكونات: – عسل نحل: ملعقة كبيرة. – ماء شعير: مقدار مناسب.

التحضير والاستعمال: يحلى ماء الشعير بالعسل، ويشرب على جرعات متكررة.

——————————————————-

م[COLOR="blue"]ستحضر العسل والأعشاب المهدئ والمقاوم للأرق[/COLR]:

المكونات: زهر بابونج( 2 ملعقة صغيرة) – أوراق نعناع (طازجة أو مجففة) 2 ملعقة صغيرة – عسل نحل: ملعقة كبيرة.

التحضير والاستعمال: يجهز (منقوع) من كل من البابونخ والنعناع ثم يمزج الاثنان معاً ويحلى المزيج بعسل النحل, يؤخذ هذا الشراب مساءً.

———————————————————

مرهم طبيعى لعلاج الجروح والتقيحات: المكونات: دقيق درة أو قمح –
عسل نحل.

التحضير والاستعمال: تجهز كمية مناسبة متساوية من الدقيق والعسل وبخلط الاثنان بعضهما،
ويستخدم هذا الخليط كدهان موضعى.

———————————————————

مستحضر للسعال المتكرر:
المكونات: – عسل نحل: ملعقة كبيرة. عصير ليمون: ملعقة كبيرة.

التحضير والاستعمال: يخلط العسل مع عصير اليمون، ويؤخذ من هذا الخليط على حسب الرغبة
(يمكن زيادة كمية هذا المستحضر بشرط تساوى كمية العسل وعصير اليمون).

——————————————————————

مستحضر للسعال الشديد:

المكونات: – عسل نحل: ¼ فنجان. – عصير ليمون: ملعقة كبيرة. – جلسرين نقى: ملعقة كبيرة.

التحضير والاستعمال: تخلط المركبات بعضها، ويحفظ الخليط فى زجاجة محكمة، ويؤخذ ملعقة كبيرة
من الخليط كل ساعتين أو حسب الضرورة.

———————————————————-

مستحضر لعلاج التهاب وألم الحلق:

المكونات: – عسل نحل: 2 ملعقة كبيرة. – جلسرين نقى: 2 ملعقة كبيرة. عصير ليمون: 2
ملعقة كبيرة. – زنجبيل بودرة: ½ ملعقة كبيرة.

التحضير والاستعمال: توضع المكونات فى برطمان أو وعاء وتسخن فى وعاء آخر مملوء
بالماء الساخن حتى يذوب العسل والجلسرين، ثم يرفع الوعاء بعيداً عن السخونة
ويقلب الخليط جيداً, يؤخذ ملعقة كبيرة من هذا الخليط مساءً قبل النوم، ويستخدم دافئاً أو معادلاً لدرجة حرارة الغرفة.

——————————————————————————-

مرهم عسل النحل لعلاج جروح الولادة: لمساعدة التئام الشق
الجراحى المعمول بمنطقة العجان لتسهيل الولادة (عملية التوسيع)، يمكن استخدام
عسل النحل
بمثابة مرهم لدهان منطقة الجرح حيث يؤدى إلى سرعة التئامه، وتخفيف الألم المنبعث منه،
علاوة على تطهير مكان الجرح من الجراثيم، وامتصاص الإفرازات الناتجة عنه نظراً
لخاصية العسل المميزة فى امتصاص الماء.

—————————————————————————–

عسل النحل علاج لحرقان القلب عند الحوامل:

يعتبر عسل النحل علاجاً آمناً وبسيطاً لمقاومة الشكوى من حرقان القلب بمعنى الشكوى
من انبعاث حرقان من فم المعدة و خلف الصدر عند الحوامل، وذلك لأن العسل يقاوم الحموضة الزائدة وينشط عملية الهضم. ويؤخذ منه لعلاج هذه الحالة مقدار ثلاث ملاعق يومياً بعد تناول الطعام.

————————————————————–

لتخفيف السعال وخاصة الناتج عن التدخين:

ينقع فى لتر ماء مغلى مقدار 4 ملاعق من بذر الكتان لمدة 3 ساعات مع تغطية الإناء،
ثم يصفى الماء، ويضاف إليه عصير ليمونتين وملعقة من عسل النحل, يؤخذ ملعقة
من هذا المستحضر عند نوبات السعال.

————————————————————

لبخة العسل لعلاج الخراريج:

لتخفيف الألم والتورم (الالتهاب) بمكان الدمل أو الخراج, يجهز خليط مكون من ملعقة كبيرة
من عسل النحل وملعقة ماثلة من زيت كبد الحوت، ويوضع كمية من هذا الخليط على قطعة شاش
معقم ويوضع الشاش فوق مكان الإصابة ويثبت بضمادة، وتستبدل البخة بأخرى كل 8 ساعات.

——————————————————————————

[COLOR="blue"]عسل النحل لعلاج للأرق[/COLR]:

يجهز برطمان زجاجى به ملء فنجان من عسل النحل، ويخلط بمقدار ثلاث ملاعق صغيرة من
خل التفاح, يحفظ هذا البرطمان فى غرفة النوم، ويؤخذ منه ملء ملعقة
قبل النوم للتغلب على الأرق, ويمكن تكرار نفس الجرعة بعد مرور ساعة فى حالة استمرار الأرق.

—————————————————————————-

لمقاومة أعراض الشيخوخة:

لمظاهر الشيخوخة (فى جميع الأعمار) بنسبة 1:1 أو2:1, ويستعمل 55-75 جراماً من تلك العجينة،
حيث تحتوى على مادتى "مثيونين" و "كولين", ولهما فائدة عظيمة للجسم, حيث تزيدان استخراج الكوليسترول منه.

————————————————————————-

النزلات الشعبية :

يمكن للمصاب بنزلة شعبية من كريب ورشح وانفلونزا أن يعتمد كلياً على العسل . ويصف كل من إيوريش وأولدفيلد وكوستوغلوبوف ، ملعقة كبيرة من العسل لكأس حليب أو شاى ساخن أو مع عصير اليمون أو شراب الخردل . ونظراً لكون العسل مادة معرقة فيحسن للمريض البقاء فى فراشه .
ويعتبر شوفان العسل كمخفض للحراة بسبب ما يحتويه من أحماض عضوية . ويفضل لهذه الغاية محاليل العسل الدافئة .

————————————————————————————

معالجة الجروح والقروح وآفات الجلد بالعسل :

إن معالجة تقيحات الجلد وتقرحاته والجروح العفنة بالعسل معروفة منذ القدم ،
فعلى أوراق البردى عند الفراعنة وجدت وصفة لمعالجة الجروح ، أن تضمّد بصوف مغمّس بمزيج
من العسل والبخور . وفى تفسير ابن كثير رواية عن ابن عمر رضى الله عنهما أنه ما خرج له
دمل إلا لطخه بالعسل وقرأ عليه شيئاً من القرآن لينال الأجر ضعفين .

————————————————————————

قناع من عسل ونتقى مظاهر الشيخوخة المبكرة :

يعانى الجلد بعد سن الأربعين من تغيرات ضمورية واستحالية تشمل كافة النسج المكونة له ،
يفقد معها الجلد خاصيته للإحتفاظ بالقدر الازم من الرطوبة ويضعف إفرازه الدهنى فيصبح جافاً
وتبدأ التجاعيد بالظهور فيه .وإن إطالة فترة شباب الجلد ورونقه وإبعاد شبح الشيخوخة عنه
ممكن إلى حد ما باستعمال تمرينات متنوعة لعضلات الوجه ومساجات فاعلة .