التصنيفات
منوعات

عصير الفواكه حلويات جديدة

عصير الفواكه
المقادير:
4 موز، قطع صغيرة

2 كوب من عصير البرتقال المُجمد

1/2 كوب من الأناناس (قطع صغيرة)

1 كوب من الماء البارد

1 معلقة كبيرة من عصير الليمون

1/2 2 معلقة كبيرة من ماء الزهر )

للتزيين :

حلقات من الليمون والفراولة، توت، وقطع تفاح.

الطريقة:
– تُخفق قطع الموز مع 4/1 كوب من عصير البرتقال في خلاط كهربائي ثم تحفظ جانباً.

– تُخفق قطع الأناناس مع 4/1 كوب من عصير البرتقال في نفس الخلاط.

– يُضاف خليط الأناناس إلى خليط الموز.

– يُخلط الماء وعصير البرتقال والليمون والشربات مع مزيج الأناناس والموز جيداً، وُيحفظ في الثلاجة. (لا يجب حفظه أكثر من ساعة حتى لا يتغير لونه).

– يُصب العصير في وعاء عميق، وتُزين بأنواع الفاكهة المختلفة.




شكرا



التصنيفات
المواضيع المتشابهة لاقسام الطبخ

فوائد الفواكه للبشره

خليجية

جبت لكم بعض فوائد الفواكه للبشرة

وأكيد سمعتوا ان بعضها يستخدم ماسكات للبشرة … من غير ماتعرفون فوائدها بالضبط…

وممكن انواع كثيرة تجهلكم في فوائدها وطريقة استخدامها….

إليكم هذه المجموعة اتمنى انكم تستفيدون منها… وعلى فكرة هي للدكتور / ايمن الحسيني … يعني مو كلام مجهول…

الجزر:

وهو من أغنى النباتات بفيتامين "أ" … وهذا الفيتامين ضروري لصحة وسلامة الجلد…
وتناوله كعصير بصفة دائمة ومنتظمة له أثر واضح كمضاد لبقع وشوائب البشرة
ويعمل على تحسين لون البشرة وصفائها بوجه عام.

الخيار:

يستخدم في عمل العديد من الماسكات وهو يناسب تماماً ذوات البشرة الحساسة.
وله مفعول واضح في تبيض البشرة والتخلص من الهالات الغامقة التي تظهر تحت العينين والتخلص من البقع والشوائب التي قد تصيب الوجه.

الخس:

يدخل في تحضير العديد من مستحضرات التجميل ، حيث يتميز بمفعول مرطب للبشرة وبذلك يفيد في عمل طبقة عازلة تقي الجلد من حرارة الشمس.

البطاطس:

له تأثير فعال في زوال التورم الذي يظهر تحت العينين…
وذلك باستعمالها في صورة شرائح طازجة تستخدم ككمادات للعين.
ولها أثراً في علاج الحساسية الجلدية بدهان الموضع المصاب بعصير البطاطس او بعمل كمادات.

الفراولة:

تستخدم بعمل كمادات من عصيرها فلها مفعول قوي في ترطيب البشرة .
والذين يعانون من صفار الاسنان ينصح بتناول عصير الفراولة بصفة متكررة فهو يبيضها.
وقناع الفراولة يناسب ذوات البشرة الدهنية نظراً لمفعولها القابض لمسام الجلد.

الطماطم:

تستخدم شرائح الطماطم في عمل ماسك للوجه لمن يعانون من اتساع لمسام الجلد في الوجه او منطقة اخرى.
وهي تناسب البشرة الدهنية والبشرة الشديدة الجفاف.

المقدونس:

يستخدم منقوع المقدونس في تنظيف البشرة الدهنية أو المصحوبة بظهور حب الشباب. ويستخدم كغرغرة للفم للتغلب على الروائح الكريهة مثل الثوم او البصل.

الليمون:
يستخدم كمادة قابضة للمسام
يفيد خاصة ذوات البشرة الدهنية
طريقته : تستخدم طبقة رقيقة من العصير في دهان الوجه ثم تشطف بالماء الفاتر بعد ان تجف تماماً ويكرر العملية . وهو ايضا يزيل صفرة الأسنان

المشمش:

يستخدم لدهان اليدين فيكسبهما النعومة والحيوية.

البرتقال:
مفيد للعناية باليدين
طريقته: استغلال قشر البرتقال بعد نزعه عن الثمرة ومن ثم يدعك به اليدين.
حيث تعمل العصارة الموجودة بالقشر على تطرية الجلد وزوال الخشونة والتشققات.




مشكووره حبيبتى على موضوعك الجميل بس الموضوع كتب قبل ذالك



خليجية



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

العلاج بالفواكه

تحتوي الفاكهة على أنزيمات ومعادن وفيتامينات واصباغ ومضادات أكسدة مختلفة تساعد في علاج الكثير من الحالات وتلك بعض الأمراض الشائعة والفاكهة المناسبة لعلاجها….
1- فقر الدم:افضل فاكهة لعلاجه هي التين والبرقوق المجفف لاحتوائهما على معدن الحديد الذي يساعد على حمل الأوكسجين إلى أجزاء الجسم ويؤدي نقصه إلى الإصابة بفقر الدم . ويساعد تناول ثلاث تينات في اليوم على توفير خمس الكمية اليومية المطلوبة من الحديد. ويساعد تناول عشر ثمرات من البرقوق المجفف على توفير الكمية نفسها من الحديد أيضاً. وللاستفادة القصوى من الحديد في هذه الثمار يحتاج الجسم إلى فيتامين سي كي يتمكن من امتصاص الحديد. ولذا يستحسن تناول التين أو البرقوق المجفف برفقة الثمار الغنية بفيتامين سي مثل الحمضيات والفراولة وغيرها

2- لعلاج هشاشة العظام:وهنا ايضاً يساعد التين في العلاج لاحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم ويساعد تناول خمس ثمرات من التين الجاف على توفير ثلث الكمية اليومية المطلوبة من الكالسيوم . كما يحتوي التين على المغنسيوم الذي يكمل عمل الكالسيوم في حماية العظام من الهشاشة.

3- لمعالجة سوء الهضم:افضل فاكهة هي الأناناس كذلك البابايا التي تتميز بحلاوة الطعم. فيحتوي الأناناس على البروملين وتحتوي البابايا على البابين وكلاهما يساعد على هضم البروتينات. ويمكن تناول هذه الفاكهة كل نوع بمفرده بعد وجبة غنية . ويمكن عمل عصير كثيف من شريحتين من الأناناس مع لب نصف ثمرة بابايا مع لب تفاحة واحدة علماً أن الإحساس بالانتفاخ والتجشؤ من علامات سوء الهضم

4- لمعالجة البشرة الكالحة والأسنان المصفرة:تعتبر الفراولة الثمرة المثالية لهذه المهمة نظراً لاحتوائها على بعض أحماض الفاكهة المنعشة للبشرة المتعبة. إذا كانت بشرتك دهنية فادعكيها بنصف ثمرة فراولة بصورة مباشرة ويساعد تناول الفراولة باستمرار على تنقية البشرة خلال بضعة أيام. في الوقت نفسه فإن الفراولة تساعد على تبييض الأسنان وإضفاء اللمعان عليها

5- لمعالجة العروق الحمراء التي تظهر على الجلد:تساعد على تقوية جدران الأوعية الشعرية الدقيقة و على تفادي ظهور العروق الحمراء على البشرة. وتحتوي فصيلة الحمضيات مثل ثمار العنبية البرية على مركبات تعرف بالبايوفلافينويدز التي تساعد على تقوية جدران الأوعية الدموية الرقيقة وتمنع النزف الدموي الخفيف




خليجية



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

كوكتيل من الفواكه لصحة قلبك

خليجية

يقول العلماء ان المزيج المثالي من عصير الفاكهة يساعد على الحماية ضد أمراض القلب.

حيث أن كوكتيل من الفاكهة يحتوي على كمية متوازنة من سبعة عصائر من الفواكه المختلفة له فوائد صحية بالإضافة الطعم اللذيذ.

واشارت دراسات سابقة أن مركبات البوليفينول الموجودة في الفواكه ، يمكن أن تساعد في الحماية من أمراض القلب بسبب تصلب الشرايين.

وحلل علماء من جامعة ستراسبورغ 13 نوع مختلف من عصائر الفاكهة المختلفة ودرسوا تأثيرها على الشرايين الحيوانات المعزولة. واختبر أيضا عصير الفاكهة على 80 متطوعا.

وجاء أكثر من نصف عصير الفاكهة من عصير العنب مع ما تبقى من 37 في المائة تتكون من غيرها من الفواكه.

و اعتبر الكوكتيل المثالي مزيج من العنب ,التفاح ,التوت , الفراولة ,والتوت (التوت البري), والكرز .

حيث يحتوي الكرز على نسبة عالية من فيتامين سي. بالإضافة الى ان التوت غني بالمواد المضادة للأكسدة , و يتميز التوت بوجود مستويات عالية من الانثوسيانين ، وهو المسؤول عن الصبغة اللون الأزرق والأحمر في الفواكه.

وقال الباحثون أيضا على ان الفوائد الصحية المحتملة من عصير الفاكهة تعتمد على نوع البوليفينول الموجودة في كل فاكهة بدلا من كمية البوليفينول.

وكوكتيل الفواكه المفيد لصحة القلب يتكون من :
العنب (63 ٪) , تفاح (10 ٪), الفراولة (10 ٪), التوت الازرق (10 ٪) , توت أحمر (5 %), الكرز الاحمر (4 ٪), والكرز الاسود (4 ٪).

المصدر: .health.lifestyle.




………..



التصنيفات
رعاية الاطفال والمواليد

الفواكه والخضروات لصحة جيده لطفلك

اتبعى النصائح التالية لكى تشجعى طفلك على تناول الأطعمة الصحية!

ابدائى مبكراً: أعطى لطفلك بدءاً من مرحلة التسنين – إذا كان سنه مناسباً وبعده استشارة الطبيب – قطع من الفواكه والخضروات النظيفة. لكن احرصى على ألا تكون القطع أصغر من اللازم لأنها قد تسبب في اختناقه، كما يجب أن تكون عينك على طفلك أثناء تناوله لهذه الوجبات.
نوعى: لا تقدمى نوع واحد فقط من الخضروات أو الفواكه، بل حاولى إعطاء الطفل أنواع مختلفة وفى صور مختلفة.
كونى مستعدة للرفض: الأطفال الأكبر سناً يكونون أكثر احتمالاً للرفض عن الأطفال الأصغر سناً، لذا ابدائى مع طفلك في سن مبكر – السن المناسب بالطبع.
لا تستسلمى بسهولة وجربى طرقاً مختلفة: اعرفى الأكلات التي يحبها طفلك وأضيفى إليها فاكهة. جربى على سبيل المثال تحضير بعض الفاكهة المضروبة بالماء أو اللبن أو بعض الكيك المضاف إليها الفاكهة.
وضع الخضروات بشكل غير ظاهر في الطعام: هي أيضاً طريقة جيدة لإعطائها للطفلز قطعى الخضروات وأضيفها إلى المكرونة. اللزانيا، الطواجن، الشوربة، الأومليت…. الخ، أو يمكنك هرسها تماماً حتى يصبح قوامها متجانساً.
جددى: قطعى الخضروات والفاكهة بأشكال وأحجام مختلفة وقدمها كسلاطة. يمكنك أن تقومى أيضاً بعمل بعض الأشكال على البانكيك أو الأومليت باستخدام قطع من الموز، الزبيب، الجزر أو الجزر أو الطماطم.
ازرعوا حديقتكم الخاصة: إذا كان لديكم مساحة مناسبة، يمكن أن تعطى لطفلك الفرصة لكى يأكل الخضروات التي يزراعها بيديه، أو يمكنك أن تصحبيه معك إلى السوق لاختيار الخضروات والفواكه بنفسه.
كونى قدوه له: اجعلى طفلك يرى كيف تستمتعن أنت بتناول الخضروات والفاكهة




حلووووو



موضوع مفيد جدااااا

سلمت يمناكي




تسلمين



التصنيفات
منتدى الرشاقة

عصير الفواكه و الرشاقة

اصبح عصير الفواكه الطبيعية مؤخرا ظاهرة عالمية بين راغبي الصحة والتخسيس، وقد يصيب الناس بالملل من تناول الفواكه الطازجة والخضروات لأنهم يجدون المتعة في الطريقة التي تقدم بها والتي تعتبر ألذ في إستخدام الفاكهة والخضار يوميا.
فوائد العصير الطازج

عصر الفواكه يساعد على إستيعاب العناصر الغذائية كاملة مما يعطي تركيز أوسع للفيتامينات الكامنة داخل الفاكهة أو الخضروات مما يتيح للجسم الإستغناء عن بعض الأطعمة والتي تزيد من الوزن، وهذا يساعد كثيرا راغبي تخسيس الوزن، وأيضا الأشخاص الذين يعانون من ضعف الهضم لسهولة هضم العصير، أيضا العصير يساعد على تطهير الجسم والدم من السموم لأنه يعطي الجهاز الهضمي قسطا من الراحة في عملية الهضم والتمثيل الغذائي.

العصائر العضوية

وهي الأختيار الأفضل للعصائر من الفواكه الطازجة لإبتعادها عن المبيدات والمخلفات الكيماوية والتي تكون في بعض الأحيان موجودة بتركيز عالي، فهي تحتوي على كثير من مضادات الأكسدة والمعادن والتي تفيد الجسم بصورة كبيرة وتحمي من السرطانات.

افضل الأنواع للعصر

الخضار الورقي هو الأفضل للعصر، فهي تشكل أساس النظام الغذائي الخاص بالعصير، فهذا النوع من الخضار يعتبر هو الأفضل في تحسين الصحة العامة وقالت الأبحاث أنالخضر هي الأفضل في تحسين الصحة، وأيضا الفواكه مثل التفاح الأحمر والجزر والليمون والزنجبيل الذي له تأثير كبير جدا على صحة الدم والقلب وتخسيس الوزن.

إجراء المتابعة الخاصة بك

على الرغم من أن العصير يقدم فوائد متنوعة إلا أن عليك في الأسبوع الأول من النظام الغذائي أن نكون حذرين في حساب السعرات الحرارية التي تكتسبها من كل كوب عصير حتى تستغل جيدا في عملية تخسيس الوزن وتقوية العضلات وحرق الدهون،، وأيضا يجب مراعاة الممارسة الدائمة للنظام الغذائي بالعصائر حتى نصل إلى الغاية المطلوبة من التخسيس أو خفض الوزن.




التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

جمال بشرتك من الفواكه والنباتات الطبيعية صحي

هناك بعض الآثار الجانبية لمستحضرات التجميل التى تحضر معمليًا، والطبيعة تقدم لنا أجمل ما فيها للعناية بالجلد والبشرة.

تقول خبيرة التجميل هند محمد: "عليك أن تبتعدى قدر الإمكان عن الكريمات التى تحتوى على مواد حافظة واستخدمى المنتجات الطبيعية مثل الليمون، فهو من الوسائل الطبيعية البسيطة التى يمكن أن نعالج به بعض عيوب البشرة.

فالليمون يساعد على إخفاء النمش وتحسين لون البشرة لتصبح أكثر إشراقًا ولمعانًا، كما يساعد على غلق المسام المفتوحة بالوجه والاستخدام الجيد لعصير الليمون بوضع رقيقة من العصيرعلى البشرة ثم يترك لدقائق ثم يغسل بالماء الفاتر، ومن الفوائد الأخرى لعصير الليمون إخفاء اصفرار الأسنان ويمكن استعماله لهذا الغرض بوضع قطرات منه على الفرشاة بقطنة مبلة وقومى بتدليك أسنانك به".

وللبرتقال أيضا فوائد لنعومة اليدين وتألقها، عن طريق مسح اليدين بالعصارة الموجودة بقشر البرتقال، أما المشمش فهو من الفاكهة الغنية بالفيتامينات خاصة فيتامين (أ) الذى يعمل على تغذية الشعر ويمنع تساقطه.. والمانجو تعمل على تقوية الأسنان
والحفاظ عليها من الكسر لاحتوائها على الكالسيوم الذى يغذى الأسنان ويقويها.

أما فاكهة التين فهى تساعد على تقليل الدهون وإزالة الحبوب، وتعطى صفاء ونضارة للبشرة، وتستخدم الفراولة لإزالة التجاعيد ويمكن عمل قناع من الفراولة، وذلك بعصر بعض حبات الفراولة وضعيها على وجهك صباحا ومساء ثم اغسلى وجهك بماء فاتر كما تساعد فى تنظيف الأسنان وإزالة الاصفرار منها.

وللبقدونس فوائد عديدة، من أهمها الحصول على بشرة مضيئة فيغسل الوجه بماء البقدونس لمدة أسبوع، ويفيد الخيار فى معالجة تجاعيد الوجه أيضًا والتخلص من النمش وفى حالة البشرة الدهنية يمكنك استعماله كشرائح أو مبشور مع الحليب البودرة كقناع للوجه".




خليجية



خليجية
تسلم الأيادي على روعة ما قدمتْ
دمت ودام لنا عذب عطائك
يعطيك ربي كل العوافي
لك مني آصدقْ الود وآبلغهْ

صفاء*
خليجية



التصنيفات
وصفات خلطات العناية بتجارب شخصية

وصفة من الفواكه لشطف الشعر متعددة المزايا خلطة فعالة

:428: 1ثمرة برتقال _1ثمرة تفاح_ شريحة شمام_ 1وربع لتر ماء_ 1وربع لترخل تفاح أو خل أبيض
طريقة الاستخدام:
يقشر ويقطع البرتقال والتفاح والشمام ثم تغلى الفواكه والقشور فى الماء لمدة10دقائق ثم يغطى الاناء ويترك الخليط لمدة ساعتين حتى يزداد تركيزه ثم يصفى ويضاف اليه خل التفاح ثم يعبأ فى زجاجات ويستعمل بعد مرور 24 ساعة, ويشطف به الشعر والشطفة الاخيرة يخف هذا الخليط بالماء
وهذه الوصفة لها فوائدعديدة:
1_تحافظ على توازن الحامض الاصلى للشعر.حيث أن تكرارغسل الشعر بالشامبو يخل بهذا التوازن ولان مادة الشامبو تزيل عن الشعر الحامض الطبيعى الذى يحافظ على سلامته
2_يخلص الشعر من اثار الصابون المتبقية لأن من المعروف ان بقاء الصابون على الشعرلمدة طويلة يضر بسلامته
3_يكسب الشعر منظرا جذابا لامعا ويقاوم ترسيب الدهون الزائدة :a5bdf2b232:



أين مشاركتكن أحبائى؟؟؟؟



ميرسي ياعسل .



شكرا ياحلوه

انتي مجربتنها؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟




خليجية



التصنيفات
المواضيع المتشابهة للاقسام العامة

سلطة الفواكه بالكريمة

المقادير

فاكهة الموسم ، على سبيل المثال:
1 رمان
3 أصابع موز
2 تفاحة متوسطة
2 برتقال
2 كوب زبادي
2 ملعقة بودرة كريم شانتيه
نصف كوب لبن (حليب)
سكر حسب الرغبة
ليمون حسب الرغبة

الطريقة :

نقوم بخفق اللبن وبودرة الكريم شانتيه مع قليل من السكر ثم نضيف الزبادي و يقلب الخليط جيداً.
تقطع الفاكهة إلى قطع صغيرة وتغطى بكمية كافية من السكر وعصير الليمون وتترك فى الثلاجة حتى نحصل على الصوص الخاص بالسلطة.
يضاف خليط الزبادي والكريم شانتيه على السلطة وتقلب جيداً وتقدم باردة .

:11_1_123[1]:




يسلمو علي الطبق الرائع



يسلمو علي الطبق الرائع



خليجية



ينقل



التصنيفات
المواضيع المتشابهة للاقسام العامة

أغرب الفواكه 2

مانغوستين

خليجية

موطنها اندونيسيا بشكل عام وبشكل خاص جزر الملوك

ذات مذاق حامض وذات رائحة عطرة تصنف من الحمضيات

يقال انها تشفي بأذن الله تعالى من السرطان

وليه فوائد غذائية ممتازة

يقال ان الملكة فيكتوريا كانت تقدم الهدايا لمن يحضر إليها هذه الفاكهه

Kumqutكومكوت

خليجية

موطنها الصين

تصنف من الحمضيات صغيرة جدة بحجم العنب

وبشكل برتقالة غنية جدا بفيتامينC

وتقريبا برتقال بس مصغر

دريان

خليجية

موطنها بروناي واندونيسا وماليزيا

تسمى بملكة الفواكه بسبب كبر حجمها

ليه رائحة كريهه جدا وممنوعة في الاماكن العامة

بس مذاقها حلو

ذات قشرة قاسية وبيهاشواك

DragonFruitفاكهة التنين

خليجية

موطنها المكسيك وسط جنوب امريكا

سميت بدا الاسم بسبب شكلها ولونها

وتكون ب 3 الوان ابيض وردي واحمر

ليها طعم قريب من الكمثرى

شجرها شجر الصبار وازهارها تؤكل او يعمل بها الشاي

Africancucumberالخيار الافريقي

خليجية

موطنها صحراء كالهاري في افريقيا

ومنه نوعين نوع سام ويكون لون قشرته اخضر ونوع صالح للأستهلاك ولون قشرته اصفر

ومذاقه قريب من الرمان

وشبيه الشكل بالخيار من حيث البذور

وهذا سبب التسمية

م/ن




تسلمين يا قمر على الطرح الرآئع..



خليجية