الوسم: القشطة

التصنيفات
حلويات و مشروبات

طريقه عمل البسبوسه بالقشطة عصرية

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة – وصفة سهلة التحضير لعمل طبق حلوى مميز من المطبخ العربي وباسلوب الطبخ الشرقي العريق في طبخ الحلويات اللذيذة – ومن بين مكونات وصفة البسبوسة بالقشطة سميد وزبادي وسمنة وقشطة وبيض. وصحتين وعافية…

المقادير:
كوب و نصف سميد
2 كوب زبادى
نصف كوب سكر
كوب الا ربع سمنة
علبة قشطة نستلة
نضرب فى الخلاط (2 بيضة + كوب الا ربع زيت ذرة)
شراب عادى(كوب سكر + كوب ماء + نصف ليمونة) شراب يجهز و يكون بارد

طريقة التحضير:
نخلط سميد + الزبادى + القشطة + السكر + السمن ويترك يرتاح
يضاف البيض و الزيت
ندهن الصينية سمنه ثم رشة دقيق
تدخل الفرن حتى تحمر
ثم تسقى بالشراب البارد و الصينية سخنةعلى فكرة يمكن تقسيم العجينة على صينية كبيرة و صينية صغيرة حتى لا تكون سميكة

الف هنا للي هيجربها بأذن الله 🙂
منقووول

تسلم ايدك على الوصفه

يعطيك العافية حبيبتي يسلمووووووو

يعطيكـ العافيه احب البسبوسه

يعطيك العافية حبيبتي
لاعدمناكك

التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

طريقة تحضير فطيرة الباف بالقشطة،صحتين وعافية

المقادير
علبة من عجينة الباف الجاهزة المربعة بحجم 30 إلى 36 سم.
نصف كيلوغرام من القشطة الجاهزة.
زهر الليمون.
فستق حلبي.
عسل أو قطر سكر.
4 ملاعق طعام من مربى التوت أو الفراولة.

طريقة التحضير
تبلل صينية غير لاصقة بالماء وتوضع فيها عجينة الباف. توخز العجينة بالشوكة ثم تخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى يشقرّ سطحها قليلاً.
تخرج العجينة من الفرن وتقلب على الوجه الآخر. يضغط عليها جيداً بواسطة صينية أخرى لتسطيحها وتترك الصينية الثانية على العجينة .ثم تعاد العجينة إلى الفرن وتخبز مجدداً مدة 20 دقيقة تقريباً.
تخرج العجينة من الفرن وتترك جانباً لتبرد تماماً. تقسم العجينة إلى 3 شرائط عرضها 10 إلى 12 سم.
يسكب مقدار ملعقتي طعام من المربى فوق أول شريط عجين ثم يسكب فوقها 4 إلى 5 ملاعق طعام من القشطة.
يوضع الشريط الثاني من عجينة الباف ويضغط عليه جيداً ثم توزع فوقه ملعقتا طعام من المربى وبعدها 4 إلى 5 ملاعق طعام من القشطة.
يوضع الشريط الثالث من العجين ويضغط عليه جيداً لتثبيت المكونات في مكانها.
يزين هذا الشريط بالمزيد من القشطة وزهر الليمون والفستق المطحون.
تقطع الفطيرة إلى حصص التقديم وتقدم مع العسل أو قطر السكر.

تسلمين يا قمر

ابدعتي

وصفة جميلة

شكرا لك

يم يم يم حساها لذيذة كتير

تسلمى

خليجية

التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

القشطة والفراولة لبشرة ناعمة ونضرة!! للعناية

تُقدِّم خبيرة التجميل مروة جميل طريقة تحضير ماسك الفراولة والقشطة للبشرة الدهنية والذي يُساعد على تفتيح البشرة، وهو عبارة عن:

ملعقة كبيرة قشطة، 3 ملاعق كبيرة عصير فراولة، 3 ملاعق صغيرة زيت لوز حلو، ملعقة صغيرة عسل نحل، ملعقة صغيرة زيت بندق، 3 أو 4 نقاط ماء ورد.

الطريقة .. تُخلط القشطة مع عصير الفراولة جيداً، ثم تُخلط باقي المكونات وهي: (العسل، وزيت اللوز، وزيت البندق، وماء الورد)، ونأخذ من الخليط ملعقة كبيرة، ونضعها على خليط الفراولة والقشطة.

هذا الماسك ممكن عمله مرةً واحدةً فى الأسبوع، ويُفرد على بشرةِ الوجهِ والرقبة، ونتركهُ على البشرة لمدة من 30 دقيقة وبعد ذلك يُشطف بالماء العادي.

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

مسقعة الباذنجان بالجبنة و القشطة طريقة سهلة

المقادير:
الباذنجان المقطع شرائح
بطاطس شرائح
لحمه مفرومه
بصل مفروم
فلفل بارد مقطع مكعبات
بهارات
ملح
علبة قشطه
ثلاث حبات كيري

الطريقة:
نقلي شرايح الباذنجان والبطاطس .

يحمر البصل والفلفل البارد على النار ونضيف اللحمه والبهارات والملح ونقلبهم الى ان تنضج اللحمه وينشف الماء.

نحضر صينيه الفرن وتصف نصف كمية شرائح البطاطس حتى تغطى قاع الصينيه ثم تصف نصف كمية شرائح الباذنجان
ثم نضع حشوة اللحم ونفرشها جيدا ثم نغطيها بباقي البطاطس ثم الباذنجان .

نخلط في الخلاط
علبة القشطه
الجبن
ذرة (رشة)ملح.

نغطى وجه صينيه مسقعة الباذنجان بالخلطه او ترش بجبنة موازريلا مبشورة على حسب رغبتك

ندخل صينية مسقعة الباذنجان بالجبنة و القشطة الفرن حتى تتحمر

و بالهناء و العافية
خليجية

خليجية

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

طريقة عمل بطاطس بالقشطة

بطاطس بالقشطة

الكمية تكفي: 4 أشخاص مدة الطهي: 30 دقيقة مدة التخضير: 3 دقائق

يمكن أن يقدم كطبق جانبي فى الغداء أو العشاء.

المقادير
علبة قشطة
حبة كبيرة بطاطس
جبنة شيدر
قليل من الملح والفلفل

الطريقة
نحضر قالب بايركس و ندهنه بقليل من الزيت. .1
نقطع البطاطس لشرائح دائرية بسمك نصف سم. .2
نضع أول طبقة بطاطس ثم نرش قليل من الملح والفلفل ثم نضع علبة القشطة. .3
نضع طبقة البطاطس الأخرى ونرش قليل من الملح والفلفل. .4
نضع شرائح الجبنة الشيدر وتوضع فى الفرن لمدة 30 دقيقة وبالهناء والشفاء. .5

حلوة حبيبتى
ويتم نقله للقسم المناسب

التصنيفات
حلويات و مشروبات

بسبوسة بالقشطة جديدة

السلام عليكم

خليجية

خليجية

خليجية

روعه

خليجية

يسلموا ياقمر

مانحرم من جديدك

دوم التميز

خليجية

التصنيفات
حلويات و مشروبات

عثملية بالقشطة

خليجية

المقادير::a5bdf2b232:

لتحضير العثملية::a5bdf2b232:
* 1 كغ من عجينة شعيرية العثملية

* 500 مل من زيت القلي

* ½ كوب من قطر السكر

لتحضير القشطة:
* 750 مل من الماء

* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

* 2/3 كوب أو 90 غ من دقيق الذرة

طريقة التحضير::a5bdf2b232:

لتحضير العثملية::a5bdf2b232:

* يؤخذ القليل من عجينة العثملية وتُلف بثلاث طبقات حول كوبٍ صغير مصنوع من الألمنيوم

* ثم تُضغط جيداً للحصول على شكلٍ دائري صغير.

* تُعاد العملية نفسها باستخدام أكوابٍ أخرى حتى الانتهاء من كامل العجينة.

* تُصف الأكواب في صينية للخَبز وتوضع في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 150 درجة مئوية لمدة 6 إلى 8 دقائق حتى تجف العجينة (مع العلم أنّ لونها يجب أن يبقى أبيضاً).

* تُترك العثملية جانباً لتبرد ومن ثم يتم إزالة أكواب الألمنيوم منها وتُقلى في الزيت المُحمّى حتى تكتسب لوناً ذهبياً.

* تُترك مرة أخرى بعد قليِها لتبرد ومن ثم يُرش القطر بواسطة ملعقة وتُترك جانباً.

لتحضير القشطة::a5bdf2b232:

* يُمزج الماء حليب نستله المكثّف المحلّى ودقيق الذرة.

* يُغلى المزيج ويُترك على نارٍ خفيفة لمدة دقيقة واحدة، ويوضع بعد ذلك في البراد.

* للحفاظ على هشاشتها، يتم ملء العثملية بالقشطة وتقديمها فقط عند الطلب.

سلمت يداكي

اسعدني مرورج ياعسل

مشكوره على الموضوع الحلو

خليجية

شكرا

خليجية

سلمت يداكي
خليجية

ربروبة

خليجية

التصنيفات
حلويات و مشروبات

طريقه عمل السحلب بالمكسرات و القشطة حلويات لذيذة

المقادير:
4 كوب حليب
1 م-ك مستكة عربية
4 م-ك نشاء ممسوحة
سكر حسب الطلب
1 م-ك مكسرات
1 م-ص قشطه
الطريقة:
طريقه عمل السحلب بالمكسرات و القشطة
تذاب النشاء في نصف كوب ماء دافيء
و من ثم تضاف النشاء المذابه الى الحليب في قدر عميق و يقلب الخليط جيدا
ثم يوضع قدر السحلب علي نار متوسطه الحراره
يتم اضافه السكر و المستكة العربية مع استمرار التقليب حتي يتماسك قوام السحلب جيدا
و من ثم يضاف السحلب الي كوب التقديم و يضاف اليه المكسرات و القشطه
و يقدم السحلب بالمكسرات و القشطة
و بالهناء و الشفاء

تسلم ايديكي

تسلم الايادي

سبحان الله والحمد لله

خليجية

التصنيفات
حلويات و مشروبات

القطايف المقلية بالقشطة حلويات جديدة

القطايف المقلية بالقشطة

خليجية

المكوّنات:

* 1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
* 2 أكواب أو 500 مل من الحليب
* ½ كوب أو 60 غ من دقيق الذرة
* 1 ملعقة طعام من ماء الزهر
* 20 حبة كبيرة الحجم من شرائح القطايف الجاهزة
* 2 أكواب من زيت القلي
* 3 أكواب أو 750 مل من قطر السكر
* 2 ملعقة طعام من الفستق المطحون? للتزيين

طريقة التحضير:

– تُمزَج قشطة نستله مع الحليب السائل ودقيق الذرة في قدرة. يوضع المزيج على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي ويتكاثف. – يُضاف إليه معقود زهر البرتقال ويُحَرَّك ثم يوضع جانباً حتى يبرد.
– تُحشى كل شريحة من القطايف في وسطها بملعقة كبيرة كاملة من القشدة المحضّرة والمبرّدة وتُلصَق القطايف بإحكام.
– تُقلى القطايف في زيت محمى حتى تكتسب اللون الذهبي البني. وتُرفَع من الزيت بواسطة ملعقة متعددة الثقوب للتخلص من الزيت الزائد وتُغمَس في القطر مباشرة لبضع دقائق ثم تُرفَع وتوضع في مصفاة.
– تُزَيَّن القطايف بالفستق المسحوق.

و بالهنا

تسلم ايدك

يسلموووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووو

يسلموووووووووووووووو

خليجية

التصنيفات
حلويات و مشروبات

كيكة السنيكرز بالقشطة والنوتيلا جديدة

خليجية

المقادير::11_1_113v[1]:

* 700 جرام نوتيلا

* 60 جرام سنيكرز

* 3 علب قشطة (سعة الواحدة= 170 جرام)

* 2 باوند كيك جاهز نكهة الشوكولاتة

* 4 علب بسكويت وافر

للتزين ::11_1_113v[1]:

* كاكاو بودر

طريقة التحضير::11_1_113v[1]:

* قطعي الباوند كيك إلى شرائح

* في قالب التشيز كيك المتحرك، رصي شرائح الباوند كيك في القاع فقط طبقة واحدة.

* رصي بسكويت الوافر حول القالب.

* في الخلاط الكهربائي، اخلطي النوتيلا مع القشطة والسنيكرز ثم اسكبي نصف الكمية على الكيك.

* ضعي عليه طبقة أخرى من شرائح الباوند كيك.

* اسكبي ما تبقى من الخليط عليه.

* زينيه بالكاكاو البودرة، ضعيه في الثلاجة حتى يبرد تماماً وصحتين

:sdgsdg::sdgsdg:

يم يم

مشكورة

يسلمو ايديك

روعة حبيبتي موفقة

خليجية